竹子，又名竹。品種繁多，有箭竹（Arrow Bamboo）等。多年生禾本科竹亞科植物，莖為木質，是禾本科的一個分支，學名 Bambusoideae（Bambusaceae或Bamboo），在熱帶、亞熱帶地區，東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分佈最集中，種類很多，有的低矮似草，有的高如大樹，生長迅速，是世界上長得最快的植物。

竹子的主要價值體現在以下幾個方面：

1.生活用途

在庭院中，是不可缺少的點綴假山水榭的植物。將竹材用工程化方法，經物理和化學作用製成的竹纖維，被用作紡織品，做成毛巾和衣物等。將竹材透過烘培，製成竹炭，被用在許多場合，包括去除環境氣味，以及特殊風味食品。竹炭經過粉碎和活化製成的活性炭，有很好的吸附和淨化作用，被用在汽車和家居，以及汙水處理等。竹也可以編制籮筐、揹簍、菜籃、席子等一般農村多見。竹子現在已廣泛應用到家紡、襪子、內衣等貼身紡織領域。

2.醫藥用途

《本草綱目》記載，竹葉、竹瀝、竹實、竹茹、竹菌、竹根、竹筍、竹青、竹葉心等，透過不同處置方法，可以治療相應病症。

3.科技用途

早在商周時代，中國已發明使用竹鑽。早在商周時代，中國已發明使用竹鑽。公元前251年李冰任四川太守時，便帶領民眾修築了世界上第一座農田水利灌溉工程－－四川都江堰。其中使用了大量的竹子，世界上最古老的自來水管是用竹子製作的，古時稱為“筧”；在盛產竹子的四川，漢代時人們已用竹纜繩打出了深厚度達1600米的鹽井。到19世紀這種竹纜繩打井技術才傳到歐洲，1859年美國在賓尼夕法尼亞州鑽出了第一口油井；早在9世紀中國已開始用竹造紙，造紙術成為中國四大發明之一。文房四寶之一的毛筆，竹枝是上等材料。

4.食材用途

5.文化用途

竹枝杆挺拔，修長，四季青翠，傲雪凌霜，倍受華人喜愛，與梅、蘭、菊並稱為四君子，與梅、松並稱為歲寒三友，古今文人墨客，愛竹詠竹者眾多，與竹有關的詩詞歌賦、書畫文章屢見不鮮。竹子原產地在中國，也稱之為中國的文物標誌。

竹子英文稱為Bamboo，種類極為繁多，據說約有1200多種，乃多年生植物，也是世界上生長速度最快的植物，原因乃其他植物長高時只有頂端的分生組織在生長，而竹子卻是莖幹上有許多分節，每個分節都同時在生長，故其生長速度比一般植物快速得多，在最活躍的生長期，竹子一天內可長高120公分之多，甚至有時在一個小時內飆高8~10公分，其生長速度確是驚人的。長成的竹子高度約可達35~40公尺，竹子在不斷長大的過程中，其竹節外面包裹的鞘會逐漸脫落，待竹鞘脫落得差不多時，竹子的高度才停止生長。

竹子大都具有地下根狀莖，又稱竹鞭，細長而匍匐的地下根莖於土中成群成片地生長，竹鞭根莖亦有節，各節生芽，有的發育成筍，有的發育為新竹鞭。竹林內看到的竹株皆各自分立，但地底下之竹鞭則是相互聯成一體，好像是一個錯綜複雜的地下網路系統，也彷如一個龐然的大家庭組織。

古代文人詠竹者甚多，盛唐大詩人杜甫《嚴鄭公宅同詠竹》詩云:「綠竹半含籜，新梢才出牆。色侵書帙晚，隱過酒罅涼。雨洗娟娟淨，風吹細細香。但令無翦伐，會見拂雲長。」；南宋愛國詩人陸游《云溪觀竹戲書二絕句》:「氣蓋冰霜勁有餘，江邊見此列僊癯。清寒直入人肌骨，一點塵埃住得無？」；而北宋蘇軾在《記嶺南行》曰：「嶺南人，當有愧於竹。食者竹筍，庇者竹瓦，載者竹筏，爨者竹薪，衣者竹皮，書者竹紙，履者竹鞋，真可謂一日不可無此君也耶！」。由此可見，竹子具有高風亮節、俊俏飄逸、並凜然於世的樣貎之外，其實際用途也非常之廣，除可製造一般工藝品及樂器，人們在日常生活中幾乎處處都有用到竹。

食、衣、住、行乃人們日常生活中最基本的需求，此四者之中，食、住、行的含義，可顧名思義，十分明確而易於瞭解，惟有衣的含義，則是經常有廣義的解釋，其包括範圍是廣泛的，衣除了是身上所穿之衣服之外，衣裝亦有儀容妝扮之解釋，衣物可指為身上或是身邊的用品，如手帕、圍巾、襪子、手套、領帶、帽子…等皆可廣義地包括在內，甚至說到衣物也通常會連帶提到床上被褥枕具等物件，總之舉凡用在身上或身邊的一些紡織類或毛皮類用品都可泛指為衣物。

現代人們利用竹子的纖維，研究開發及專業生產一種全新的天然纖維稱為「竹原纖維」，製作成竹原紗線、竹原面料，竹原服裝、浴巾、襪子、被褥、及床上用品等等，充分地利用中國大陸龐大的竹資源，替代了其他的紡織用料，有效地遏制導致人們生活中面臨到能源、糧食、及資源枯竭的各種危機。為食、衣、住、行，人生四大基本需求中的「衣」，提供了最先進、最實惠的產品。

簡而言之，「竹原纖維」是利用竹子作為紡織品的纖維原料，但它與竹漿纖維、竹炭纖維是有著本質上的差異和區別的，因為竹漿纖維與竹炭纖維在加工的過程中有混入化學原料的成份，使竹子的天然特性遭到破壞，故乃屬於化學纖維；而「竹原纖維」卻是一種純粹的天然纖維，其產品之成本比養蠶取絲、或飼養動物取毛皮等較為低廉，取料過程也比種植棉紗、麻線較為容易，因為竹子容易生長，在熱帶或亞熱帶地區的山野林間普遍都有大量種植，尤其在中國大陸竹資源非常豐富，因而取料容易，但種植棉麻則是要有專地(棉花田和苧麻田)，並要有專人細心照顧，以及多種資源的配合才能有所收成。因此，竹子可以說是唯一符合環保、節省能源與資源、及具有經濟效益的紡織材料，它同樣具有棉、毛、麻、和絲的各種特性，並有良好的抗菌性、透氣性、回彈性、吸水性及親膚性，有防臭和抗紫外線的功能，竹原纖維產品質地柔軟滑爽，有冬暖夏涼的效果，非常舒適兼耐用，並達到美觀的條件，因此竹原纖維被稱譽為“會呼吸的綠色環保纖維”。

於此，我們實在不由得要衷心感謝竹子給人類生活帶來如此多的好處，同時更要感恩有心的企業在與學術界的配合下，不斷鑽研及生產先進的竹材產品。

這只是高科技開發利用竹子的一個方面。

竹子為人類有十大好處。⒈植物吸收二氧化碳，製造氧氣；⒉吸收空氣中有的有害氣體，吸附粉塵，淨化空氣；⒊發達的根系保證水土不會流失；⒋調節全球氣溫使其更加穩定；⒌提供食物。維持食物鏈完整性，和物種多樣化；⒍提供紡織品，比如棉質的衣物等；⒎治療疾病。保護人類身體健康；⒏提供木材；⒐提供燃料；⒑提供娛樂以及滿足人類感官需求。以上是在手機百科知識搜尋的。

不種閒花，池亭畔、幾竿修竹。相映帶、一泓流水，森寒潔綠。風動仙人鳴佩遂，雨餘淨女添膏沐。未成林，難望鳳來棲，聊醫俗。

問華胄，名淇澳。尋苗裔，湘江曲。性孤高似柏，阿嬌金屋。坐蔭從容煩暑退，清心恍惚微香觸。歷冰霜、不變好風姿，溫如玉。

這是明代陸容的一首滿江紅，開篇就說竹不是閒花，一池碧水，幾排竹筏，畔有竹亭，亭前竹橋。竹屋藏嬌，竹蓆溫潤，竹箸修長，竹几佳餚，竹笛且奏湘妃曲，竹板又拍孤高詞！

俄爾青竹酒，又燜竹桶飯，清筍雞飄香，掀竹簾，向竹床，扶竹椅，先醉竹，再畫竹，又燙竹，裡外前後皆是竹！

竹是花中四君子之一，因其枝幹挺拔、修長、四季常青，所以歷來為文人雅客所青睞，但它除了具有觀賞價值外，還有很多用途。

食用

在飲食方面，竹子的幼期即竹筍含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、鈣、鐵、纖維等，作為食材加以烹調，不僅能滿足人們的味蕾，還能補充人體所需的多種營養物質，無論是嫩筍還是筍乾，在烹飪食材中都是十分搶手的物件。

建築用

想不到吧，看起來纖細的竹子還能用來做建築材料，在中國雲南省境內的西雙版納有一種傳統民居叫竹樓，竹樓便是用竹子作為原材料建成的，由於西雙版納地區氣候炎熱且潮溼，竹樓有較好的通風散熱的效果，所以當地很多人都喜歡住在竹樓裡。

工藝品

竹子還可以用來製作工藝品，竹子經過打磨、雕刻以後無論是製成風鈴還是樂器，都是很不錯的。

生活用品

不覺中會發現竹子製品早已融入我們的生活中，夏天必不可少的竹蓆，竹編的椅子、凳子，竹製的釣魚竿等，竹子還能製成精美的屏風，既環保又十分美觀。

１、生產和生活伴侶 竹子全身都是寶，它在我們的日常生產生活中有“成千上萬”種用途。利用其可食性：用其筍做各種食品、用其幼稈燒製竹筒飯、用其各種特殊提取物（如鮮竹瀝）做藥品、飲料等；利用其割裂性：破篾編織用具、竹簾、竹蓆、竹籬、扇骨、傘骨、燈籠等；利用其負荷力：做桁椽、曬稈、擔架、腳手架、竹床、竹筷、礦柱、樑柱、門窗、地板、竹橋、竹筏及其他傢俱、用具，在民間建築上有廣泛的應用；利用其彈力和抵抗力：做弓、弩、釣竿、竹梢、掃把、扁擔、床柱、機腳、手杖、傘柄、撐竿、竹釘、竹箍等；利用其中空特徵：做水桶、水管、引水槽、煙筒、吹火筒、竹瓶及竹笙、竹笛等各種樂器，以及日常生活中的各種貯具和量具等；利用其外觀特性及韌性：做竹索、揹帶、竹籠、篾纜、工藝品、玩具、文具等。其實，竹材利用之廣不勝列舉，以滇西、滇南的少數民族為例，他們祖輩流傳種竹用竹的習慣，鋪竹蓆、戴竹笠、燒竹材，食者竹筍、住者竹樓、用者竹筷，架橋以竹代木、過河砍竹作筏、防洪用竹製籠，大凡桶、籃、桌、凳等用具無不取材於竹，連吸菸也用竹製水煙筒。慶賀傣歷新年（潑水節）所燃放的“高升”亦是用竹筒製成的土火箭、用香糯竹幼稈燒製的竹筒飯等，更是竹類之一特殊利用方式。在雲南省積極推進“綠色經濟強省”和“民族文化大省”建設的今天，竹類資源合理開發利用是雲南省山區發展和群眾脫貧致富新的經濟增長點。

２、食用和保健佳品竹筍蛋白質經６N鹽酸水解後可得１７種氨基酸，其中人體必需的氨基酸有絲氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸共8種，竹筍內含有１０種主要礦質營養元素，其中鐵、鋅、錳、銅、鈷、鎳６種是人體必需的微量元素，目前沒有發現竹筍中含有任何有毒元素和有毒有機物質。竹筍作為食品其優點可歸納為如下５個方面：營養豐富　竹筍蛋白質含量高（可達１５.２３％），蛋白氨基酸種類組成合理，含有人體必需的氨基酸、某些微量元素和維生素，是營養豐富的蔬菜類食品之一。低脂減肥　竹筍脂肪含量偏低（２.４６％），食用纖維含量較高（６％～８％），在高脂類膳食越來越普遍的今天，竹筍菜餚有利於防止這種膳食給人帶來的生理障礙。竹筍的食用纖維對清腸減肥起著重要的作用。安全食品　竹筍外被堅實的筍殼，不潔物質難與可食部分直接接觸。竹子多生長在遠離汙染源的山區，多數情況下不施化肥和農藥，不存在食物農藥殘留問題。因此竹筍是最清潔的新鮮蔬菜。美味佳餚　竹筍鮮嫩，肉質鬆脆，味美可口。悠久的食用歷史，為竹筍的烹調提供了極為豐富的經驗。在中國就有“無筍不成席”的美譽。現在竹筍菜餚不僅常見於傳統食用國家，作為食用和保健佳品還暢銷歐美國家，成為他們餐桌上的美味佳餚。

３、建築和造紙良材竹子材質優良，在建築和造紙方面用途廣泛。以竹代木，主要是大量生產竹質人造板，代替各類木質板材，主要產品有竹材膠合板、竹編膠合板、竹材層積板、竹材旋切板、貼面裝飾板、竹拼花地板、竹木複合板、竹篾層壓板、竹材碎料板、竹質刨花板、竹材瓦楞板、竹材纖維板、竹大片刨花板等。竹質人造板材質細密，不易開裂、變形，具有抗壓、抗拉、抗彎等優點，其物理力學性質及裝飾效果均優於常用木材。竹材製作傢俱，富有獨特的美感，而且竹材易彎曲定型，是製作各種優美傢俱的理想材料。目前，竹製傢俱主要有圓竹傢俱類、全竹膠合摺疊傢俱、竹匡嵌板傢俱、竹薄板貼面組合傢俱及多層膠合彎曲傢俱等型別。目前，已有學者提出用竹材加工生產內河航運用的船體、體育比賽用的衝浪舢板以及轎車外殼等。從理論上講，竹材的特性完全可以達到其物理力學效能要求，加工工藝也可以達到工業生產需要。竹材纖維長，長寬比較大，是優質造紙和人造絲原料。中國竹材造紙歷史悠久，據考證早在９世紀就已開始，比歐洲約早千年。竹材不但能製造各種書寫紙，而且還可生產膠版紙、描圖紙、影印紙、打字紙和包裝紙等多種優質印刷紙和特種工業用紙。

４、編織和工藝原料竹子是優秀的編織和工藝品原料，其韌性好、彈性強、紋理平直，宜作篾編織。竹編是中國的傳統手工藝，歷史悠久、技藝精諶，它代代相傳、又代代發展，現在已從傳統的籃、籮、盤、罐、盒發展到屏風、窗簾、動物、人物、傢俱裝飾等十幾類，不僅美化著國內人民的生活，而且也是中國重要出口商品。中國竹編以浙江、福建、湖南和四川等省較為著名。浙江省的嵊縣、東陽、杭州等地均是重要產地。例如嵊縣目前工藝竹編擁有１２個大類，５０００多個花色品種，９５％以上出口，佔全省的１/４。東陽竹編還把竹編和木雕巧妙地結合起來，使竹編更加雋雅玲瓏，新穎美觀。浙江竹編中的《麻姑獻壽》、《孔雀開屏》等等都是馳名中外被譽為“東方珍寶”的世上精品。四川竹編，產品多樣、技藝高深。其中，竹絲瓷胎、梁平竹簾、江安竹簧、火燴工藝、宮廷扇等較為著名。梁平竹簾系經破篾、抽絲、油篩、彩繪、調色、鑲邊等工藝流程，以蠶絲作緯線、竹絲作經線，像織布一樣編織而成。再加上描龍繪鳳、攜帶方便，不僅是人們喜受的藝術品，還是傳遞友情、饋贈朋友的上等禮品。雲南少數民族的民間竹編工藝品，優美實用、樸素大方別具一格，具有鮮明的民族特色。傣旅的竹樓、佤山的竹器、彝寨的背籮、壯鄉的提籃和怒民的手鐲都各具特色，具有極大的市場開發潛力。

５、生態和觀賞樹種竹子是優良的園林綠化和旅遊觀賞植物。中華民族對竹子的栽培利用和審美活動歷史悠久，中國被西方稱為“竹子文明的國度”，雲南則有“世界竹類的故鄉”之譽。由於竹子具有較高的旅遊審美和園林觀賞價值，以雲南竹類資源之豐富和民族竹文化之奇妙，竹文化旅遊在雲南旅遊業建設中將佔有特殊重要的地位。大力發展竹子有利於節約木材保護森林資源、綠化荒山改善農業生態環境。竹子適應性廣，可在田邊地角、房前屋後和堤岸箐邊廣為種植，也可集中成片發展竹林基地，不與農爭地，既增加收入又美化環境。竹子盤根錯節，具有龐大的地下系統，在保持水土、涵養水源及保護農業生態環境方面有著無法比擬的作用。特別是在生態惡化、水土流失嚴重，不宜種植農作物的破山溝、流石灘等地區發展竹子，更能充分發揮其生態功能。在科技高速發展而森林資源日益緊缺的今天，人類的環保意識逐步加強，許多發達國家都開始限制木材採伐以保護人類生存環境，改善生態條件。竹產業開發甚至被一些國外專家認為是一項拯救人類生存環境的重大綠色工程。