金龍魚稻米油是從穀殼和米胚裡面提取的油，活性成分很高，炒菜也很想，雖然它本身的味道沒有花生油、菜籽油那麼霸道，但是稻米油油質穩定，高溫炒菜油煙少，菜餚保持原汁原味。我覺得稻米油更適合拿來煎東西，吃起來有類似堅果、奶油的香味，更香更有風味。而且稻米油本身是那種清香的口感，煎炒都非常適合。

1、稻米油的優勢

（1）稻米油含有谷維素片、維生素E、生孕三烯酚、谷甾醇等純天然特異性成份，而且油酸佔比相對性別的植物油更均衡，十分身心健康。

（2）稻米油煙點高，油品平穩，在烹製時造成的廚房油煙比別的植物油大幅降低，且稻米油比別的植物油造成越來越少的高聚物，烹製後清除更輕輕鬆鬆。

（3）稻米油口感口味淡、顏色清澈，可維持菜式的原生態，用稻米油做成的菜式顏色更為鮮豔誘惑。

（4）稻米油黏性低，烹飪可降低20%的油的消化吸收，食品冷藏度和冷藏時間大大提高。

（5）經生物學家科學研究試驗說明，稻米油可與別的植物油混和服用，比如稻米油與香油混著吃有利於中輕微糖尿病、高血壓病人降血壓血糖值。

米香味。因為本身就是稻米做的原材料。稻米油做為一種身心健康的植物油，含有多種多樣純天然特異性成份，健康營養，而且油品平穩，能造成越來越少的廚房油煙和高聚物，提升食品的冷藏度，除此之外，稻米油還能與別的油混和吃。但是稻米油也存有一定的缺陷，便是帶有很多的不飽和脂肪酸易黴變，且很多攝取會造成腹瀉乃至脫水，因而要留意適當服用。1、稻米油的優勢 （1）稻米油含有谷維素片、維生素E、生孕三烯酚、谷甾醇等純天然特異性成份，而且油酸佔比相對性別的植物油更均衡，十分身心健康。（2）稻米油煙點高，油品平穩，在烹製時造成的廚房油煙比別的植物油大幅降低，且稻米油比別的植物油造成越來越少的高聚物...