天麻；白蟻；防治

天麻始載於《神農本草經》，為傳統治風良藥，為中國著名的地道藥材。天麻適於在較疏鬆的砂質土壤中生長，太陽直接輻射較差的地方是種植天麻的最佳場地，由於天麻的特殊生長髮育特點和種植環境決定了，在生產過程中，容易發生白蟻危害。而且，從實際情況發現，天麻的儲存過程中也易發生白蟻危害。危害天麻的白蟻主要有黑翅土白蟻、黃翅大白蟻、黃胸散白蟻和家白蟻。其中以黑翅土白蟻最為嚴重。白蟻蛀食培養木基質的木質部和形成層，而使被害的部位不再生出子實體。

改革開放以來，隨著生活水平的提高，人們對天麻的需求也越來越多，僅僅靠野生天麻自然繁殖收穫，產量極為有限，遠遠不能供給人們所需。由此，中國天麻種植業逐步發展，到目前為止，已經有很多地區栽培天麻，其年產量達到7000噸左右，其白蟻危害是所有天麻生產者最苦惱的事情，由於白蟻危害，造成天麻產量降低、質量不高、經濟效益受到嚴重影響。在天麻生產、儲存的全過程中，只有採取科學、有效、環保的方法進行白蟻防治，才能保證天麻免遭白蟻危害，從而保證天麻的產量和質量，使農戶獲得更大的經濟效益。為此，本文從天麻的生長習性、白蟻危害原因進行分析，並提出防治對策，以期為天麻白蟻防治提供實踐指導。

1、天麻的功用及生長習性

1.1 天麻的功用

現代研究表明，天麻含有天麻甙、對羥基苯甲醛、糖類等化學成分，具有鎮痛、抗驚厥作用，對流感病毒引起的腦神經系統疾病有良好的作用；可降低血壓，治療心血管疾病，在治療頭痛、眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風等方面有很好的作用，因此，備受人們歡迎。除醫療作用外，天麻還有很好的保健作用。目前已作為宇航人員專用品和老年人保健食品。天麻的開發潛力很大，正在深度研究開發。

1.2、天麻生長習性

天麻是一種特殊的蘭科植物，無根、無葉（葉退化為鱗片狀葉鞘抱莖），不能透過根直接從土壤中吸收無機鹽、水分和養料，不能透過葉綠素營光合作用製造有機物。天麻必須與一種真菌——密環菌Armillariella mellea （Vah1．ex Fr．）Karst建立共生關係，以提供營養、調節其生長機能、滿足生長所需。天麻整個生育期中，除有性階段約70天在地表外，常年以塊莖潛居於土中，都是靠蜜環菌供給養料，維持生長髮育，所以，有天麻生長的地方，一定會伴生大量密環菌。

栽培天麻首先就要培養蜜環菌，以木棒培養蜜環菌，被蜜環菌侵染的木棒稱為菌材或菌棒。待木棒被密環菌菌絲完全侵入後，將天麻栽培在菌材旁邊，這時菌材中的菌絲再慢慢入侵天麻塊莖，天麻即透過菌絲作為橋樑，源源不斷地從菌材中吸取營養、供給天麻生長髮育，直至成熟收穫。

2、白蟻對天麻的危害成因

2.1 天麻生產過程

2.1.1 原種培養階段

原種培養過程中發生白蟻危害主要表現在：一是原種的材料如棉籽殼、麥麩、糠殼等，這些物質含大量的纖維素，全是白蟻最喜好的物質。如果這種原種的培養材料在裝袋、接種前，長期堆放在陰暗潮溼的地方，很快就會引誘很多白蟻，造成嚴重危害。如果原種培養料發生了白蟻危害，其營養物質就會被破壞，尤其是纖維素類營養成分遭破壞，對以後接種的蜜環菌生長十分不利。二是裝袋滅菌、接種蜜環菌後，菌袋也容易發生白蟻危害。因為，在裝好的菌袋裡面，本身含大量纖維素類物質，而且，在配料裝袋時還另外加入了蔗糖之類的糖類物質，這樣，菌袋更容易引誘白蟻，並且，滅菌後的菌袋比較潮溼，同時蜜環菌培養場所實際就是菌種擴大繁殖場所，這裡很容易發生白蟻危害。

2.1.2 栽培種培養階段

蜜環菌的栽培種培養過程是將蜜環菌母種不斷擴大繁殖，培養成原種，再由原種擴大繁殖，培養成大量的栽培種，以供生產應用。栽培種的培養材料是木材棒，其培養過程是將蜜環菌原種接種在木材棒上面，待蜜環菌基本入侵木棒後備生產使用。培養蜜環菌的木材主要有：楊樹、槐樹、桑樹、青槓、板栗、榆樹、樺樹等。這幾種木材也是白蟻最喜歡的食物，容易遭受白蟻危害。

2.1.3 種植階段

天麻種植方法有菌材加新材法和菌床栽培法。兩種方法均是選擇溼潤、透氣和滲水性良好、疏鬆、腐殖質含量豐富的壤土或沙壤土,挖深35釐米,長寬各85釐米的坑穴，在挖好的坑內，將菌材和新材間隔擺放，中間再放入種麻，然後以10——15釐米土壤覆蓋。

天麻種植完全是在土壤中進行，並且生產中用了大量木材，這些木材是白蟻喜歡吃的食物，對白蟻有很強的引誘力。栽培天麻的坑穴也是白蟻的活動場所，白蟻長期在地下土壤中生長繁殖。栽培天麻坑穴中放入的菌材和新木材，這恰似設定的白蟻引誘坑，白蟻會很快就大量湧入這坑內，對木材造嚴重危害，對蜜環菌菌絲也會大量吞噬，而且，在白蟻蜂擁般地光顧坑穴時，會帶入諸多雜菌，影響蜜環菌的正常生長，甚至有的雜菌還會瘋狂生長、繁殖，成為優勢種群，覆蓋、代替蜜環菌，使蜜環菌無法擴大、繁殖，進而阻止天麻生長，導致天麻無收成。

天麻種植栽培的全過程很容易發生白蟻危害，這是天麻種植農戶感到最棘手的事情。天麻是名貴的中藥材，由於其藥用價值高，深受廣大群眾的歡迎，而且，天麻也是國家出口創匯的優良經濟作物。因此，國家醫藥部門和出口檢驗檢疫部門對天麻的檢測標準要求高，對其農藥殘留、鉛、汞等有害物質檢測很嚴格。天麻培植過程中，如果採取一般的化學方法防治白蟻，生產出的天麻在檢測中容易出現農殘高、有害物質超標，無法達到檢測要求的問題。這將影響農戶的經濟收入。實際生產上，有些農戶為了避免天麻農殘超標的問題，根本不防治白蟻，這樣，新的問題又出來了，由於天麻遭到白蟻危害後，天麻生長期間營養供應嚴重不足，產出天麻出現畸形，品質下降，產量降低，嚴重影響麻農效益。因此，在天麻種植過程中，如何高效、環保的防治白蟻尤為重要。

2.2 天麻儲存過程

天麻跟其他許多中藥材一樣，在儲存過程中，如果儲存室內溫度、溼度控制不好、防蟲措施不當，很容易發生蛀蟲、白蟻危害，導致天麻被蛀得殘缺不全、或者被完全蛀空，嚴重影響天麻的質量。

3、白蟻防治對策

3.1 天麻生產過程

3.1.1 蜜環菌原種培養過程

對用於蜜環菌原種培養的材料要進行暴曬，以殺死可能已發生白蟻危害、隱藏在材料中的蟲卵及蟲群；對原材料堆置場所進行白蟻防治。在堆置材料的房間沿牆地面撒上生石灰。在堆置場和菌種培養場外圍四周也以生石灰築造一個連續10釐米的屏障。如果場地外圍四周是土壤，則直接以10%的生石灰水噴灑土壤，形成屏障，屏障寬10釐米、深100釐米，以阻隔白蟻進入場內。因為白蟻適宜的生活環境是酸性，而生石灰是鹼性，白蟻經過生石灰隔離帶時，生石灰會對其產生傷害，而不能穿過隔離帶進入菌種場造成危害；白蟻即使越過隔離帶進入了菌種場，在地上接觸生石灰後，也難以生存，從而達到防治白蟻的目的。

3.1.2 蜜環菌栽培種（菌棒）培養過程

栽培種培養過程，用於培養蜜環菌的木材容易發生白蟻危害，要從各個環節注意進行白蟻防治，培養蜜環菌。首先，要選用冬季砍伐的新鮮樹木，而且要選擇沒有發生白蟻及其它蛀蟲危害的樹木。其次，要對砍伐後木材進行溼熱或乾熱的物理方式殺菌消毒，殺死木材內包括白蟻、蛀蟲、木腐菌等病蟲害。再次，將消毒後的木材鋸裁為適當長短的木棒，對木棒砍好魚鱗口子，堆放在已經消毒處理的房間內，以備生產使用。

需要特別注意的是：經過以上程式準備好的木棒要與剛採回來未進行消毒處理的木材分開堆放，而且，已經處理好的木棒要儘快用掉，避免時間久後，染上一些雜菌或害蟲。

菌棒接種後，蜜環菌有較長的繁殖階段，這期間由於菌棒養分豐富、溼度較大，很容易發生白蟻危害。因此，在這個環節要重視白蟻防治，要對生產場地及四周進行白蟻防治，具體的防治措施與“蜜環菌原種培養過程中白蟻防治”的相同。

3.1.3 種植過程

天麻是特殊的名貴藥材，其白蟻防治必須採取環保的措施。在天麻種植過程中，可以採取如下措施進行白蟻防治：（1）在天麻種植坑四周土壤中埋設白蟻監測裝置，在監測站裡放入白蟻喜歡吃的木材，引誘白蟻進入監測站，定期檢查引誘到的白蟻，再對引誘到的白蟻噴灑少量粉劑藥物，讓藥物粘附到白蟻體表，然後，這些粘附了藥物的白蟻將藥物帶回白蟻巢內去，在巢中，白蟻之間互相舔舐，傳遞毒性，達到毒殺巢內大量白蟻的目的，這方法甚至可以毒殺蟻王、蟻后，傾巢剷除白蟻。（2）設定毒餌。將白蟻防治藥物加入白蟻喜食的食物中，製成毒餌，放於白蟻經常出入處，任其自由取食。（3）設定隔離帶，阻止外圍的白蟻進入隔離帶內，在坑內造成危害。即以10%石灰水噴淋天麻種植坑四周寬30——50釐米、深50釐米左右的土壤，以形成一個阻止白蟻進入天麻種植坑的隔離帶。這個隔離帶能很好地防治天麻栽培生產過程中白蟻和蠐螬等地下害蟲。

3.2 天麻儲存過程

首先、天麻曬乾或烘乾後，用硫磺燻蒸一次，再用塑膠袋層層包裹密封以隔絕空氣，存放在陰涼、乾燥、避光處。為防治白蟻和蛀蟲危害，可以在每個天麻袋內放一小包花椒，這對白蟻和蛀蟲會有很好的趨避作用；其次，每年3——4月，將天麻置於Sunny下暴曬，這對殺蟲、防蟲有好處，這是極為經濟有效的物理防蟲方法；再次，還可以將裝袋、密封好了的天麻放置在生石灰中，生石灰既起到乾燥劑的作用，又能很好防治白蟻。因為白蟻喜歡酸性環境，而生石灰是鹼性，當白蟻處於生石灰的鹼性環境中無法生存，從而達到防治白蟻目的；另外，如果要長時間儲存天麻，可將天麻密封保存於冰櫃中，這樣在低溫下既能保證天麻質量又能有效防治病蟲害對天麻造成危害

天麻種植和防蟲注意事項，

一、培育優質健壯的菌材

1、選用優質、健壯的密環菌

具有“三高三新”的特徵。即：成活率高、發芽率高、產量高；新菌材、新麻種、新方法。

2、選擇和製造培養菌材的段木

以青槓、麻櫟、栓皮櫟、小板慄、錐櫟等亮鬥科樹種為好，直徑以6-15公分為宜，直徑大於10公分的應劈開，同時用刀斧每4-5寸砍一小口。

3、講究培養方法

即採用堆培、坑培和半坑培等方法，接種量應適當多些，同時在培養期間，要經常檢查、澆水和注意通氣。培養溫度保持在15℃左右，菌材含水量在80%左右，2-4個月便可成熟。

4、選取良好的菌材

二、選擇麻種與場地

1、用於栽培的麻種最好是白麻，個體要完整，沒有損傷，單個以20-50克為宜。麻米也可以作種，用種少，繁殖快，但收穫較晚。

用於作種的天麻應貯藏在地下室或涼爽的地方，地溫不能高於15℃，否則會萌動。運輸時既要止撞傷，又要嚴防強光暴曬。

2、理想的場地要溫暖溼潤，不要陰冷乾燥，一般是林間空隙荒地，沙質土緩坡地，並要有稀疏廕庇。也可充分利用室內、地下室、窯洞、庭院、房前屋後、木本與藤本植物隱蔽下等空閒隙地栽培。

每分地可挖6穴，每穴可種三層，可產幹品17-20公斤。也可利用小穴、短棒、細材，人工創造可適應任何地區的氣候、環境等新的種植方法。

三、確定適播期

天麻栽培播種後，只是溼度、溫度上的管理，勞動強度低。一般民房、防空設施、大棚、空閒地面與廠房都能用於栽培，所需的沙子、樹枝、木棒、樹葉都是易得到的材料。

栽培的方式更是多種多樣，盆、箱、筐、床架、地面均可。無性栽培每年11月至5月；有性栽培每年4-6月，全國氣候溫差較大，但因地制宜均可栽培。

無性栽1平方米天麻，需投樹棒15千克，沙子、鋸沫20千克，密環菌2-3瓶，米麻0.3千克，白麻0.75千克，6個月後，每平方米產成品麻和小麻約15千克，價值400元。

有性栽培每平方米投蒴果10只，密環菌2-3瓶，萌發菌2瓶，樹棒15千克，沙子鋸沫（或棉殼、玉米芯）20千克，6個月可收零代米麻價值500元。當年無性、有性繁殖的麻種與菌材可做第二年的栽培種，不再購麻種，僅此可減少80%開支。

天麻以冬播為主，也可春栽。冬播要在氣溫15℃時播種為佳，過早會影響當年產量，過晚（如10-11月）會影響下年產量。從種到收150天左右，播種期為9月至來年5月末之間。

春栽一般在3-4月，氣溫在10℃左右時就要播種。此時種麻雖未萌動，然而密環菌已緩慢生長，隨著氣溫的回升，天麻與密環菌則很快建立共生關係，進入生長旺季。

四、加強栽培管理

天麻大面積以窖栽、溝栽較好，新區小面積則採取菌床栽培；山高、溼度大和土質粘的地方，宜採用高廂栽培，以提高地溫，防止溼度過大；室內栽培則多用木箱播種。具體的栽培管理要做到：

1）場地上保持土壤含水量在50%左右，天旱時要及時澆水，同時衝施800倍液嘉美紅利，溫度高於20℃時則應在夜間澆水，防止蒸壞天麻；

2）控制溼度：連續陰雨要清溝排漬，扒除淤泥；溼度過大時，要耙松表層土，加大蒸發量；暴露出的菌材，要及時覆土；

3）搭棚遮蔭，避免高溫爛麻；

4）防治蟲害、鼠害和雜菌，菌材感染少量雜菌時，可透過暴曬去殺菌；受害嚴重的菌材可剔除；

5）禁止在天麻場地上放牧，避免家畜、野獸踐踏。

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堆沙白蟻。因為它們的糞便像小沙粒，堆在地面看著像堆沙所以叫堆沙白蟻。它們主要分佈在在廣東，福建等南方地區，因為它們主要是蛀蝕木材，所以會危害堅硬的傢俱，門窗，荔枝樹等

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防治方法。可以用火烤等高溫咩蟻法，因為堆沙白蟻在60°以上的高溫中持續幾個小時就會死亡，所以可以選擇用這種方法來滅蟻。

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如果是體積不大的傢俱受堆沙白蟻的蛀蝕，可以將傢俱移到熏蒸室，進行燻蒸滅蟻。另外熏蒸室的門窗一定要用牛皮紙或者是塑膠膜密封好，以防堆沙白蟻逃走。

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散白蟻。它目前也是中國最大的白蟻種族，主要危害門窗，地板等，對向日葵，柿樹，桃樹，柳樹等樹木也有一定的危害。

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防治方法：白蟻一般群居在木材表面，土壤或是房子的基地等地方，所以可以鑽洞用滅蟻的藥物進行集體殺滅。

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那麼對於我們新建的房屋怎麼預防白蟻呢？可以透過在施工前進行現場檢查處理；對於牆基，地坪等這些白蟻容易集聚的地方進行藥物殺滅；白蟻的汲水線路會利用木構件，所以可以在木構件上沙層藥物

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房子在裝飾裝修前進行白蟻防治是很必要的，具體的可以透過有序的擺放室內物品，清除雜物，保持室內清潔，不給白蟻留下可以居住的場所就行了