古建築中常用的木材，一般為原木和鋸成片的板方材，大木中最常用的是杉（SHAN）木，同時也有用到松木、粟木、櫸木、柏木、楠木等，具體如下：

1、杉（SHAN）木。多用於廳堂及亭臺樓閣木結構中的柱子、桁條、椽條、望板楣簷、勒望條等。杉木的抗腐效能和抗壓效能穩定，不易被蟲蛀，且木材自重輕不易變形，是較為理想的建築材料，抗壓腕力的剛性是很好的，抗震效能也不錯。

2、松。在古建築中用的不太廣泛，一般柱、梁、枋、桁等都不用松木做，它的硬度好於杉木，但防腐防蟲性卻不及杉木，加之松木的撓度較大，易開裂變形，而且處理不好油囊日後還有滲油的問題。在過分考慮成本時才用松木，但需做好防腐防蟲措施後再用。常用於一些草架部分和一些軒內的彎椽與草望板上。

3、粟木、櫸木。此二種為材質堅韌的木材，古建築中常用於做一些承重的構架上，如開間的騎門梁、進深的大梁、花籃廳的花籃大梁及轉角梁墊、柱眼門木梢等。

4、柏木。常用作裝修（或小木作）及檻、實拼門中的木梢、過牆板上的插橫板，工具中做木錘，瓦工中的羅谷抄板，也有用來做扁做大梁的。

5、香樟。常用做彎椽，彎件轉角和木雕件如樓梯轉角扶手、佛像、美人靠（吳王靠）的腳料、花板、斗拱昂等(也是過去民間做衣櫃、食物箱的材料)

6、楠木。一般只有用在殿宇、宮殿及高檔廳堂建設中用楠木做柱、梁江南一些花廳也有部分梁、柱或部分裝修用楠木的。

7、銀杏木。常用於高階的木裝修上。由於它不易變形，木質細膩光滑又易於雕刻，常用於廳堂中的木裝修、地罩，匾額，抱對，招牌及精細雕刻的夾堂板上。