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  • 1 # 使用者994569218444

    區分茶樹樹型的主要標準:

    1.喬木型

    喬木型茶樹具有明顯的主幹,樹形一般較高大;結實率低,抗逆性弱,特別是抗寒性差的特點;芽頭粗大,芽葉中多酚類物質含量高;品質上具有滋味濃強的特點。這型別茶樹大多分部於雲南、海南、廣西一帶。

    2.小喬木型

    小喬木型,也有較明顯的主幹,但樹形不如喬木型高大,葉片為中葉型,但同樣具有結實率低,抗逆性弱,熱別是抗寒性極差;芽頭粗大,芽葉中多酚類物質含量高。

    以雲貴高原為中心的西南地區,由於地理環境和氣候的適宜,使得這地區的茶樹長期以來保持較原始或半原始的系統發育特性與生態型別,存在著不少的近於原始或半原始的茶樹群落,基本為喬木或者小喬木樹型。

    3.灌木型

    灌木型,沒有明顯的主幹,樹形矮小,葉片也較小,茶多酚含量通常較低,但氨基酸含量相對高。這型別茶樹大多分佈在長江中下游南北區域。

    中國西南地區,主要是雲南、貴州、四川三省的茶樹,同時有喬木型、小喬木型和灌木型茶樹混合存在。但就外形來看,我們通常所見的規模化栽培型茶園基本以“灌木形態”居多,即原本是喬木型的茶樹,但通過後天的人工干預,使茶樹人為“矮化”,於是顯現出類似灌木的特徵。雲南的許多茶園,茶樹看似整齊低矮,但如果完全去除人為因素的干預,隨著時間的發展,這類喬木型小茶樹是可以生長成為標準的喬木大茶樹的哦。

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