蘋果苦痘病又稱苦陷病，是在蘋果成熟期和貯藏期常發生的一種生理病害，主要表現在果實上。症狀在果實近成熟時開始出現，貯藏期繼續發展。病斑多發生在近果頂處，即靠近萼紅色品種苦痘病紅褐色病斑窪的部分，靠果柄一端則較少發生。病部果皮下的果肉先發生病變，產生褐色病斑，外部顏色深，在紅色品種上現暗紫紅色斑，在綠色品種上現深綠色斑，在青色品種上形成灰褐色斑。貯藏後期，病部被腐生菌為害，而變色腐爛，病的部位果肉乾縮，表皮壞死，會顯現出凹陷的褐斑，深達果肉2～3毫米，有苦味。輕病果上一般有3～5個病斑，重的60～80個，遍佈果面。

中文名

蘋果苦痘病

別名

苦陷病

主要為害部位

果實

發病時期

成熟期和貯藏期

病因

樹體生理性缺鈣

發病原因

蘋果苦痘病主要是因為樹體生理性缺鈣引起的，修 剪過重，偏施、晚施氮肥，樹體過旺及肥水不良的果園發病重。果實生長期降雨量大，澆水過多，都易加重病害發生。蘋果苦痘病的發生主要與果實中的氮、鈣含量及其比例有關。蘋果內鈣離子濃度低於110ppm，呼吸率增高，原生質及液泡膜崩解，表皮組織細胞下的薄壁細胞變成網狀，致果實內部組織鬆軟，甚至果肉出現褐點，外部現凹陷斑。蘋果內鈣離子濃度高於110ppm時，呼吸穩定，蛋白質及核酸合成率增高，果實表現正常。果實內氮鈣比等於10時不發病，氮鈣比大於10時發生苦痘病，達到30時則嚴重發病。

黃色品種苦痘病

發病症狀

症狀：在蘋果近成熟時開始出現症狀，貯藏期繼續發展。病斑多發生在靠近萼凹的部分，而靠近果肩處則較少發生。病部果皮下的果肉先發生病變，而後果皮出現以皮孔為中心的圓形斑點。這種斑點，在綠色或黃色品種上呈濃綠色，在紅色品種上則呈暗紅色，而且病斑稍凹陷。後期病的部位果肉乾縮，表皮壞死，會顯現出凹陷的褐斑，深達果肉2—3毫米，有苦味。輕病果上一般有3—5個病斑，重的60—80個，遍佈果面。

發病條件

①苦痘病的發生與葉片、果實的鈣比有關。比率上升，發病率增高。如葉片中的鈣含量與果實中的鈣含量比等於20—30，發病率為6.1%；等於50—60時，發病率為22.4%；等於70—80時，發病率為75%。

②果園土壤有機質含量高，碳氮比高，發病輕；沙地、低窪地發病重。地下水位高的沙地，根系主要分佈層因出現漬水，銨態氮積累太多，發病重。前期土壤乾旱，後期大量灌水均會降低果內鈣的含量，加重病情。偏施、多施速效氮肥，特別是生長後期偏施氮肥，病情加重。

④該病的發生與品種、砧木、果樹生長狀況、土壤質地及栽培技術密切相關。在蘋果各品種中，國光、生娘、祝光、青香蕉、赤龍、玉霞、元帥、金冠（幼樹）、桔蘋、旭、翠玉、秋花皮、伏花皮等較感病，紅寶石貯藏期無苦痘病。同一品種，砧木不同，發病輕重不同。如接穗用國光、煙臺沙果、福山小海棠發病輕；山定子砧發病重。同一品種中，幼樹、旺樹、結果少、果個大的含鈣量低，發病重。

防治方法

（1）選用抗病品種和砧木。生產上不同品種、砧木對苦痘病的感病性具明顯差異，所以應當選用抗病品種和砧木，對發病嚴重的品種，採用高接抗病品種的方法以減輕危害。

（2）改善栽培管理條件。合理修剪，適時採收，增施有機肥和綠肥，嚴防偏施和晚施氮肥，改良土壤，早春注意澆水，雨季及時排水，適時適量施用氮肥，防止過量氨態氮的積累。 　（3）葉面、果實噴鈣。盛花期後隔2—3周噴1次，直到採收；或紅色品種在往年發病前2—3個月噴氯化鈣150—200倍液；黃色、綠色品種噴硝酸鈣共4—6次，但應注意，氣溫高於21℃易發生藥害，所以噴灑前應試噴，以確定適當濃度。 二是增施鈣肥：防治蘋果苦痘病在蘋果謝花後30天左右，每隔15～20天，噴1次0.3%的硝酸鈣液，套袋後由於不能直接噴在果面上應採用能促使葉片鈣轉移的產品如痘麗淨噴施2-3遍，效果較好。秋施基肥時增施骨粉既增加有機質又補充了鈣。

（4）加強貯藏期管理。入庫前用2—8%鈣鹽溶液浸漬果實，如8%氯化鈣、1—6%的硝酸鈣等。貯藏期要控制窖內溫度不高於0℃—2℃，並保護良好的通透性。有條件的採用小型氣調庫，必要時可把採後的蘋果放入1℃的預冷池中冷卻，然後進入貯藏，不僅貯藏壽命得到延長，還可減少發病。 三是加強貯期管理：蘋果入庫前要用2%～8%的氯化鈣或硝酸鈣溶液浸果；貯前進行預冷，貯前溫度保持0～2℃，有條件的採用氣調貯藏。

苦痘病果園管理：

1.增施有機肥，改善土壤環境。有機肥不僅含有豐富的果樹生長所需的元素，能向土壤補充一定的鈣，還對土壤微生物的活動提供能源和營養源，加速微生物的繁殖，促進礦物質轉化，補充各種養分。有機肥還可以促進土壤團粒結構的形成，提高土壤的緩衝能力，減輕離子間拮抗和毒害作用，使各種離子互不干擾，同時還可以提高土壤的保肥保水能力，減少化肥流失。

2.均衡營養，互不干擾。蘋果所需的各種營養元素都是同等重要不可代替的，而且各種元素之間存在著離子拮抗作用。例如生產上連續過量地施用氮肥，就導致缺鈣，引發苦痘病，因此要透過測土施肥，結合蘋果需肥量和比例，缺什麼補什麼，平衡施肥，均衡營養，使土壤中各種養分含量正合蘋果的需要，既增加了產量，又互不拮抗。一般結果大樹每生產百公斤果吸收純氮、磷、鉀的數量為1.12公斤、0.48公斤、1公斤及適量微量元素，這樣基本能滿足蘋果正常生長髮育。

3.缺鈣補鈣，重點調整。對已發生苦痘病的果園，只有專門進行調整，才能達到明顯效果。一是生長期防治。使用品種是硝酸鈣、氨基酸鈣。使用方法和時期是根據蘋果吸鈣規律，花後3～6周是蘋果需鈣高峰期，在蘋果開花前後把硝酸鈣撒施淺鋤澆水，並於花後連噴3次300倍液的氨基酸鈣。果實套袋後7月份到8月份的果實膨大期又是一個需鈣小高峰，噴兩次能使鈣從葉片轉移到果實的產品如痘麗淨。二是貯藏期防治，在貯藏時，用600倍液氯化鈣水溶液淋浴果實，對貯藏後期苦痘病症狀的出現也有一定控制作用。透過以上補鈣調整，苦痘病發生嚴重的園基本得到控制。

4.減少負載，集中供鈣。減少負載量也是減輕苦痘病的有效措施之一，因為近幾年果農普遍追求高產，很多果園在萬斤以上，果實從土壤中帶走大量鈣素，而由於市場上專用鈣肥不多，僅靠葉面追肥補充量很少，難以滿足蘋果需求，因此，減少負載量就是相對減少鈣肥的需求量，還有利於生產高檔果。盛果期樹每畝一般產量應控制在2000～2500公斤，不應突破3000公斤。

蘋果的苦痘病在蘋果成熟期和貯藏期經常發生，症狀一般在果實接近成熟時開始出現，病斑多發生在果頂處，而貯藏後期，病部被腐生菌危害變色腐爛，嚴重影響了果實的商品質量，給果農和收購商造成很大的經濟損失。

蘋果苦痘病是由什麼原因引起的呢？根據我的經驗，引起苦痘病的主要原因有以下3點：

1、樹體生理性缺鈣

樹體生理性缺鈣是引起蘋果苦痘病最主要的原因，5~6月份長時間乾旱，土壤發生板結，果園中的鈣被固定不可溶，7月中旬多雨澇害持續時間長，土壤溼度大，高溫高溼，導致鈣在樹體內的移動性變差，難以吸收傳輸至果實。

2、套袋過早

由於套袋過早，幼果水分蒸騰能力弱，吸收鈣不足。前期果實偏小時，施用大量高氮型肥料，導致枝條生長過旺，與果實爭奪鈣素，導致缺鈣。

3、套袋前預防不力

套袋前預防不力或藥劑選擇失誤出現隱形藥害。袋子透氣性差，致使帶內溫度過大，康氏粉蚧、蚜蟲、綠盲蝽等蟲害也會造成蘋果苦痘病的發生。

1、科學均衡施肥，秋施基肥補鈣

應全營養秋施基肥，建議施用生物有機肥加複合肥和中微肥，然後在生長期補鈣、硼、鉀。從蘋果謝花後3~5周開始噴含鈣葉面肥2~3次預防病害。在摘袋後5天左右進行葉面噴鈣肥一次，7~10天后噴第二次，噴施濃度在0.5%左右。為防止果面不潔，最好不使用氨基酸鈣。

2、控制氮肥供給

控制氮肥供給，防治出現鈣素爭奪。氮素過量，導致果臺副梢旺長，消耗大量的鈣，直接影響果實鈣含量。及時進行果臺副梢摘心，改善果園通透性，可有效降低發病率。

3、採後浸鈣增加鈣含量

採後浸鈣增加鈣含量，預防貯藏期發病。蘋果採後用2%~4%的氯化鈣或硝酸鈣溶液浸泡1~3小時，或是在採收後迅速預冷，預冷後第二天將果實在0.5%氯化鈣溶液中浸泡3~5分鐘，若在浸泡溶液中加入有利於鈣進入果實的表面活性劑，效果更好。

蘋果苦痘病又叫苦陷病，主要發生在蘋果成熟期和蘋果儲藏期，主要發生在果實表面。

防治的方法：

一、套袋前：

1.選用抗病品種和砧木。對發病嚴重的品 種，採用高接抗病品種的方法以減輕危害。

2.改善栽培方法，適時剪枝，適時採收，增施有機肥和綠肥，不能偏施和晚施，春天注意澆水，雨季記得排水，改善土壤質量。

二、套袋後：

增施鈣肥，套袋後不能直接噴到果實上，所以採用能促使樹葉鈣轉移的產品，如痘麗淨噴2-3遍；

三、儲藏期：

1.加強儲藏期的管理，儲藏室的室溫保持在0°C～2°C，保持良好的環境，暢通透氣；

2.入庫前，用鈣鹽溶液浸透果實。

以上是我的觀點，希望可以幫助您！

蘋果苦痘病又稱苦陷病，是在蘋果成熟期和貯藏期常發生的一種生理病害，主要表現在果實上。症狀在果實近成熟時開始出現，貯藏期繼續發展。果實一旦發病果實失去了商品價值，給果農帶來不可估量的損失。蘋果“苦逗病”多是由於缺鈣引起的，根據我多年管理經驗分享如下：

蘋果苦痘病主要是因為樹體生理性缺鈣引起的，修 剪過重，氮肥過量或者說晚施氮肥，（氮肥的最佳時間是3月下旬，各地的物候期不一樣，準確來說以花露紅為準）樹體過旺及肥水不良的果園發病重。果實生長期降雨量大，澆水過多，都易加重病害發生。

落花後7天葉噴鈣肥，每7天一次連噴3次，卸完袋子在噴一次鈣肥，可以有效的防治病害的發生，7、8月份也可以結合地下根施鈣鉀膨果肥，連施2次，發病率幾乎為零。

對於發病較重的果園也可以結合秋季施肥，加大機肥的用量，機肥可以改善土壤透氣性，也可以給土壤提供大量的鈣肥。嚴格疏花疏果，合理負載也可以減輕苦逗病的發生。結合果園生草制、覆蓋樹盤等效措施，增加土壤有機質。前期注意澆水，後期、大雨後及時排水。

總之，果園管理是一個綜合管理，每一項都要認真完成，不可疏忽大意，樹上結合地下管理，才能產出更優質的蘋果。

套袋蘋果後遺症苦痘病，是蘋果成熟期和貯藏期常發生的一種生理性缺鈣病害。

苦痘病多發生在果實頂部。

果實發病初期，以皮孔為中心出現褐色較深的凹陷圓形病斑。

皮下果肉先發生病變，產生褐色病斑，外部顏色較深。

後期發病部位果肉乾縮，表皮壞死，顯現出凹陷褐斑。

一、蘋果苦痘病發生的主要原因，是果實缺鈣及水分供應失調引起的。

具體原因如下：

1、修剪偏重，造成樹體營養生長過旺。

枝條旺長與果實競爭鈣素，加劇果實缺鈣症狀。

2、果樹密度大，枝葉生長過旺，負載量過大，降低了果實對鈣的需求量，引起苦痘病發生。

3、苦痘病的發生與葉片、果實的鈣比有關。

如葉片中的鈣含量與果實中的鈣含量比率上升，發病率增高。

4、結果少的樹多生長旺，苦痘病發生機率較高； 而結果過多，鈣素分配量減少，同樣會加重苦痘病的發生。

5、蘋果果實套袋後，袋內溼度高，光照弱，蒸騰量大大減少，影響果實對鈣的吸收。

套袋越早，果實吸收鈣量越不足。

6、土壤含水量過大或過小，吸收根數量少，葉片生長受阻，抑制鈣素向地上部運輸和向果實中分配。

7、鹼性土壤中鈣素易形成沉澱被固定，不能被果樹吸收，果實得不到鈣的營養供應。

8、有些土壤並不缺鈣，但仍有苦痘病發生，主要是由於土壤內鹽基失衡，葉中的鈣不能順利轉移到果實所致。

9、只施氮磷鉀肥，不重視施鈣肥，土壤內缺鈣。

偏施氮肥，特別是後期果實膨大期偏施氮肥，形成氮多鈣少現象，養分供應不平衡，氮與鈣發生拮抗作用，降低了鈣肥的作用。

10、有機質含量低的果園。

11、連年的果園清耕、噴施除草劑也會加重蘋果苦痘病的發生。

二、蘋果苦痘病的防治方法

堅持樹勢平衡、施肥平衡的原則

1、合理修剪，平衡樹勢。

及時清理過密枝、競爭枝。改善果園通風透光條件，增強樹體蒸騰作用。

促進果實對鈣素的吸收、運輸，可有效降低苦痘病發病率。

對過密的果園進行間伐。

剪除過低枝、密生枝、平行枝、重疊枝，通透樹冠內膛。

以疏除多年生大枝為主，疏除部分徒長枝、競爭枝，保留結果中短枝。

2、早春注意澆水，雨季及時排水。 3、缺鈣補鈣，重點調整。

對已發生苦痘病的果園， 在蘋果開花前15天，每畝衝施硝酸銨鈣5公斤。

噴施含鈣、硼、鎂、矽等微量元素的葉面肥。

幼果期，葉面噴施氨基酸鈣400倍液。 或0.3%的硝酸鈣液。

果實套袋後， 7月份到8月份的果實膨大期 每畝追施硝酸銨鈣10公斤。

葉面噴施智慧活性鈣800-1000倍液，連噴兩次。

噴鈣時應加入0.3%硼砂，促進鈣的吸收，增加果實的含鈣量，減少苦痘病的發生。

只有平衡施肥、均衡營養，才能既滿足果樹各種養分含量的需求，又互不拮抗，達到優質高產。

三、加強貯藏期管理。

蘋果入庫前用2%～8%的9硝酸鈣800-1000倍溶液浸果。

貯前進行預冷，溫度保持在0～2℃

四、蘋果苦痘病發生嚴重的果園。

秋施基肥時增施鈣鎂磷肥。

增加生物有機肥，種植綠肥。

綠肥根系發達，可改良土壤，莖葉翻壓後可增加土壤有機質含量。

改善土壤環境，提高土壤的保肥保水能力，減少化肥流失。

補鈣

1.一年至少兩次肥，一次是底肥，一次是套袋前的一次肥。

2.葉面噴施鈣肥，套袋前通常是五次藥，在後四次藥中選擇三次噴施含鈣的葉面肥。

套袋蘋果發生苦痘病 ，一般是大量缺鈣引起的，它又稱苦陷病，是在蘋果成熟期和貯藏期常發生的一種生理病害，主要表現在果實上。

雖然果農普遍有給蘋果補鈣的習慣，但套袋蘋果的缺鈣問題仍然比較嚴重。套袋後果實膨大期對鈣的忽視，是導致蘋果缺鈣的重要因素。補鈣數量、補鈣方式和補鈣時間，可能大家在操作的時候有所誤差，因此導致蘋果很容易出現苦痘病現象。

一，改良根際土壤環境。

施用鈣鎂磷肥或過磷酸鈣，增加土壤中的鈣含量。施用前，應先與廄肥，雞糞等土雜肥混合漚制充分，然後再施入土壤中。對pH值較低、酸性較強的果園，可適量撒施石灰粉。

二，適時補鈣。

適時葉面補鈣＋蘋果謝花後3～6星期連續噴2～3次含鈣葉面肥，果實第2速長期（或摘袋後1～2天）再噴1～2次，可收到明顯的補鈣效果。

三，平衡施肥。

在合理施用氮、磷、鉀、鈣肥的基礎上，及時補充硼、矽微肥，以保證礦質元素間的平衡協調，促進根系生長及對鈣的吸收；同時增施草木灰、煤灰及含鈣量高的生物肥料，直接補充土壤中的鈣元素。

總之，鈣肥對於蘋果的作用巨大，做到樹上噴、地下施，才能使果樹健康茁壯成長，提高果實的商品率，從而提高果園的效益。

選用抗病品種和砧木。生產上不同品種、砧木對苦痘病的感病性具明顯差異，所以應當選用抗病品種和砧木，對發病嚴重的品種，採用高接抗病品種的方法以減輕危害。

改善栽培管理條件。合理修剪，適時採收，增施有機肥和綠肥，嚴防偏施和晚施氮肥，改良土壤，早春注意澆水，雨季及時排水，適時適量施用氮肥，防止過量氨態氮的積累。噴施光合營養膜肥可助力果樹吸收大量光肥、光能、光照、相容常規肥料、養料供給植物生長髮育至極限。

葉面、果實噴鈣。盛花期後隔2-3周噴1次，直到採收；或紅色品種在往年發病前2-3個月噴氯化鈣150-200倍液；黃色、綠色品種噴硝酸鈣共4-6次，但應注意，氣溫高於21℃易發生藥害，所以噴灑前應試噴，以確定適當濃度。二是增施鈣肥：防治蘋果苦痘病在蘋果謝花後30天左右，每隔15-20天，噴1次0.3%的硝酸鈣液，套袋後由於不能直接噴在果面上應採用能促使葉片鈣轉移的產品如痘麗淨噴施2-3遍，效果較好。秋施基肥時增施骨粉既增加有機質又補充了鈣。

加強貯藏期管理。入庫前用2-8%鈣鹽溶液加新高脂膜浸漬果實，如8%氯化鈣、1-6%的硝酸鈣等。貯藏期要控制窖內溫度不高於0℃-2℃，並保護良好的通透性。有條件的採用小型氣調庫，必要時可把採後的蘋果放入1℃的預冷池中冷卻，然後進入貯藏，不僅貯藏壽命得到延長，還可減少發病。三是加強貯期管理：蘋果入庫前要用2%-8%的氯化鈣或硝酸鈣溶液浸果；貯前進行預冷，貯前溫度保持0-2℃，有條件的採用氣調貯藏。

【農產品網】套袋蘋果苦痘病是什麼原因造成？如何防治這種病情發生呢？套袋蘋果發生苦痘病主要由缺鈣而引發，我們連續幾年的觀察試驗研究，初步掌握了該病的防治技術，收到了比較明顯的效果。

改良根際土壤環境。施用鈣鎂磷肥或過磷酸鈣，增加土壤中的鈣含量。施用前，應先與廄肥，雞糞等土雜肥混合漚制充分，然後再施入土壤中。對pH值較低、酸性較強的果園，可適量撒施石灰粉。

平衡施肥。在合理施用氮、磷、鉀、鈣肥的基礎上，及時補充硼、矽微肥，以保證礦質元素間的平衡協調，促進根系生長及對鈣的吸收：同時增施草木灰、煤灰及含鈣量高的生物肥料，直接補充土壤中的鈣元素。

適時葉面補鈣＋蘋果謝花後3～6星期連續噴2～3次含鈣葉面肥，果實第2速長期（或摘袋後1～2天）再噴1～2次，可收到明顯的補鈣效果。

合理負載。花後3星期，即幼果吸鈣高峰期前，應完成疏果，將1/15公頃（1畝）產量控制在3000千克。果臺副梢的旺盛生長會消耗鈣，直接降低果實中的鈣含量.加重苦痘病的發生。因此，宜及時對果臺副梢摘心。對紅富士蘋果來說，一般當果臺副梢長到20～25釐米時摘心為宜。另外，還應加強綜合管理。

套袋蘋果發生苦痘病 ，一般是大量缺鈣引起的，它又稱苦陷病，是在蘋果成熟期和貯藏期常發生的一種生理病害，主要表現在果實上。

雖然果農普遍有給蘋果補鈣的習慣，但套袋蘋果的缺鈣問題仍然比較嚴重。套袋後果實膨大期對鈣的忽視，是導致蘋果缺鈣的重要因素。補鈣數量、補鈣方式和補鈣時間，可能大家在操作的時候有所誤差，因此導致蘋果很容易出現苦痘病現象。

一，改良根際土壤環境。

施用鈣鎂磷肥或過磷酸鈣，增加土壤中的鈣含量。施用前，應先與廄肥，雞糞等土雜肥混合漚制充分，然後再施入土壤中。對pH值較低、酸性較強的果園，可適量撒施石灰粉。

二，適時補鈣。

適時葉面補鈣＋蘋果謝花後3～6星期連續噴2～3次含鈣葉面肥，果實第2速長期（或摘袋後1～2天）再噴1～2次，可收到明顯的補鈣效果。

三，平衡施肥。

在合理施用氮、磷、鉀、鈣肥的基礎上，及時補充硼、矽微肥，以保證礦質元素間的平衡協調，促進根系生長及對鈣的吸收；同時增施草木灰、煤灰及含鈣量高的生物肥料，直接補充土壤中的鈣元素。

總之，鈣肥對於蘋果的作用巨大，做到樹上噴、地下施，才能使果樹健康茁壯成長，提高果實的商品率，從而提高果園的效益。

我是一個果農，由於長期使用大化肥，不重視有機肥和中微肥的使用，造成了土壤嚴重酸化，儘管鈣沒少補，蘋果苦痘病，依然很嚴重。近幾年，經過專家指導，我改變了管理方法，苦痘病不見了，表光也好了。我的方法是：春天每畝果園用土壤改良劑二三十百斤調酸，套袋前三遍藥，都補鈣。樹幹噴強力烽火塗幹營養液，一月一次，效果真好！強力烽火的主要成分是氨基酸和微量元素，裡面含有大量的鈣，一點大化肥不用使，老翹皮也不用挎，噴個七八遍，效果好，還省錢！

套袋蘋果發生苦痘病主要由缺鈣而引發，可以根據以下四種方法進行防治：

1.改良根部的土壤環境。在蘋果樹的根部施用鈣鎂磷肥或過磷酸鈣，增加土壤中的鈣含量。施用前，可以和雞糞等土雜肥混合充分，然後再施入土壤中。

2.需要平衡施肥。在合理施用氮、磷、鉀、鈣肥的基礎上，及時補充硼、矽微肥，以保證礦質元素間的平衡協調，促進根系生長及對鈣的吸收：同時增施草木灰、煤灰及含鈣量高的生物肥料，直接補充土壤中的鈣元素。

3.適時葉面補鈣。蘋果謝花後3～6星期連續噴2～3次含鈣葉面肥，果實第2速長期（或摘袋後1～2天）再噴1～2次，可收到明顯的補鈣效果。

4.合理負載。花後3星期，即幼果吸鈣高峰期前，應完成疏果，將1/15公頃（1畝）產量控制在3000千克。

土壤調理濟，有機鈣，大豆有機肥用上就行，春天用硝酸銨鈣，套袋後用水溶肥加根裡鈣根發達營養液，總之鈣要多用，保你跟苦痘病拜拜