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  • 1 # 誠順和中醫男科門診

    一、肉桂簡介

    別名:油肉桂、桂皮、大桂、菌桂、筒桂、玉桂、上玉桂、紫油桂、安南桂、清化肉桂、官桂、肉桂心、肉桂末、牡桂。

    性味:味甘辛,性大熱。

    歸經:歸腎、脾、心、肝經。

    適用體質:陽虛體質

    用法用量:煎服,2~5g,宜後下或焗服;研末沖服,每次1~2g。

    二、肉桂的藥用功效與作用:

    1、溫中祛寒

    用於脾胃虛寒的胃脘冷痛,以及腹痛腹瀉,常與乾薑、附子同用;

    2、溫腎壯陽

    用於腎陽不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛,亦可用於腎不納氣的虛喘、氣逆;

    3、溫經止痛

    能溫通血脈、散寒止痛,用於寒凝氣滯引起的痛經、肢體疼痛。

    本品辛甘大熱,純陽燥烈,善暖中下二焦而散寒止痛,色赤入血又能鼓舞氣血生長,故為脾腎陽虛、寒凝諸痛、氣血虛寒等症之要藥。

    歷代醫家論述肉桂的功能與主治:

    補元陽,暖脾胃,除積冷,通血脈。治命門火衰,肢冷脈微,亡陽虛脫,腹痛洩瀉,寒疝奔豚,腰膝冷痛,經閉症瘕,陰疽,流注,及虛陽浮越,上熱下寒。

    ①《藥性論》記錄:"主治:幾種心痛,殺三蟲,主破血,通利月閉,治軟腳,痺、不仁,胞衣不下,除咳逆,結氣、癰痺,止腹內冷氣,痛不可忍,主下痢,鼻息肉。殺草木毒。"

    ②《別錄》記錄:"主心痛,脅風,脅痛,溫筋,通脈,止煩、出汗。""主溫中,利肝肺氣,心腹寒熱、冷疾,霍亂轉筋,頭痛,腰痛,止唾,咳嗽,鼻齆:能墮胎,堅骨節,通血脈,理疏不足;宣導百藥,無所畏。"

    ④《日華子本草》記錄:"治一切風氣,補五勞七傷,通九竅,利關節,益精,明目,暖腰膝,破痃癖癥瘕,消瘀血,治風痺骨節攣縮,續筋骨,生肌肉。"

    ⑤《用藥心法》記錄:"敵寒邪,治奔豚。"

    ⑥《醫學啟源》記錄:"補下焦不足,治沉寒肩冷及表虛自汗。《主治秘要》:滲洩,止渴。"

    ⑦《珍珠囊》記錄:"去衛中風邪,秋冬下部腹痛。"

    ⑨《綱目》記錄:"治寒痺,風瘖,陰盛失血,瀉痢,驚痢。""治陽虛失血,內託癰疽痘瘡,能引血化汗化膿,解蛇蝮毒。"

    現代研究:有擴張血管、促進血液循壞、增強冠脈及腦血流量等作用;有抗血小板、抗凝血酶作用;有鎮靜、鎮痛、解熱、抗驚厥、抗菌、抗胃潰瘍等作用;能促進腸運動,增強消化機能,緩解胃腸痙攣性疼痛。

    臨床上可用於治療腰痛、胸脘腹痛、面神經癱瘓等。

    適用於腎陽不足、胃寒冷痛、畏寒怕令、四肢發涼、寒痺腰痛、肺寒喘咳、陽瘻、尿頻、瘀血、食慾不振、腸鳴洩瀉、婦女產後腹痛、閉經、痛經或經期小腹冷痛等。其他如風溼性關節炎、慢性潰瘍久不收口、心動過緩等情況也可以用肉桂來改善。

    三、肉桂的食療價值與作用

    1、控制血糖

    肉桂中含有黃烷醇多酚類抗氧化物質,能提高胰島素對血糖水平的穩定作用和降低胰島素抵抗。肉桂中的某些成分具有類似於胰島素的性質,也有助於血糖水平的控制。

    2、祛痰鎮咳

    桂皮油吸收後由肺排出,可使黏液稀釋,起到祛痰鎮咳的作用。

    3、消食順氣

    肉桂中含有揮發油,有興奮神經,促進血液迴圈的作用,並能剌激胃腸黏膜,促進胃液分泌,有助於消化吸收,可解除胃腸痙攣,消除胃腸積氣,抑制腸內異常發酵。因而煮粥服食,除散寒止痛外,對胃腸積氣、消化不良等,也有枳極的治療作用。

    四、肉桂的食用方法

    根據肉桂的功效作用,有需要的朋友多食用肉桂烹製的食物,起到相應的作用。下面就介紹一些肉桂的食用方法。

    1、肉桂紅糖茶:桂皮3~6克,紅糖12克,水煎去渣,分2次溫服。可治婦女產後腹痛:在月經前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖,適量水煎煮三五分鐘,分2次服下。可治月經來潮時腹脹痛。

    2、羊肉肉桂湯:將 6克桂皮放在1斤左右的燉肉中,燉熟之後,無論吃肉還是喝湯,都可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。

    3、肉桂粉:桂皮3克,研細末,一日2次,溫水送服,可治療胃氣脹,胃寒痛;將肉桂皮粉末加入菜中烹調,可有助於控制血糖和膽固醇。

    4、肉桂附子雞蛋湯:桂皮3克,附子9克,雞蛋1個,水煎桂皮、附子,去渣後,打入雞蛋,熟後食蛋飲汁,1日2次。可治療白帶過多。

    五、肉桂的配伍應用

    用於腎陽不足所致的畏寒肢冷,腰膝痠軟,陽痿遺精,小便不利或頻數,肉桂臨床常與附子相須為用;因肉桂性熱易致損陰,故又常配熟地、山茱萸、枸杞子等滋補腎陰藥同 用。若治脾腎陽虛,食少便溏,完谷不化者,可與人參、白朮、肉豆蔻等配用。脘腹冷痛,可單味研未服’更可與高良薑、草豆蔻、蓽茇等散寒止痛藥配用;若寒溼傷中,腹中絞痛,吐瀉不止,可配 乾薑、白朮、木香同用c亦治虛寒腰痛,可與附子、杜仲等祛寒補腎藥配用。肉桂用於寒凝而氣血瘀滯的女子痛經、經閉及產後腹痛,可與川芎、當歸等活血化瘀藥同用,甚者加小茴香、乾薑、延 胡索、蒲黃等逐寒祛瘀;肉桂與丁香配用外敷,不僅能增強其溫經止痛之功,並導引藥力深入,用治寒厥頭痛,虛寒腰痛,脘腹冷痛,寒痺疼痛。用於血虛或氣血兩虛病證,在補益氣血之人參、 黃芪、熟地、當歸等藥中,佐使肉桂,能溫補脾腎,鼓舞氣血,並收陽生陰長之功。

    六、肉桂應用附方

    1、治冒暑伏熱,引飲過多,脾胃受溼,水谷不分,清濁相干,陰陽氣逆,霍亂嘔吐,臟腑不調:甘草(銼,長寸)三十斤,乾薑(炮炒)四斤,杏仁(去皮、尖,砂炒)四斤四兩,肉桂(去粗皮,炙)四斤。上先將甘草用白砂炒及八分黃熟,次入乾薑同炒,令姜裂,次入杏仁又同炒,候杏仁不作聲為度,用篩隔淨,後入桂一處搗羅為散。每服二錢,煎至七分,去滓溫服。如煩躁,井華水調下,不計時候,以沸湯點服亦得。(摘自《局方》大腳散。按乾薑、杏仁製法、藥量原缺,據《普濟方》引三宜湯補)

    2、治元陽不足,命門火衰,脾胃虛寒,飲食少進,或嘔惡膨脹;或翻胃噎膈,或怯寒畏冷,或臍腹多痛,或大便不實,瀉痢頻作,或小溲自遺,虛淋寒疝,或寒侵溪谷而肢節痺痛,或寒在下焦而水邪浮腫,及真陽不足之神疲氣怯,心跳不寧,四體不收,陽衰無子等證:大懷熟地八兩,山藥(炒)四兩,山茱萸(微炒)三兩,枸杞(微炒)四兩,鹿角膠(炒珠)四兩,菟絲子(制)四兩,杜仲(薑湯炒)四兩,當歸三兩(便溏勿用),肉桂二兩(漸可加至四兩),制附子二兩(漸可加至五、六兩)。上藥先將熟地蒸爛杵膏,加煉蜜丸如彈子大,每嚼服二、三丸,以滾白湯送下。(摘自《景嶽全書》右歸丸)

    3、治腎氣虛乏,下元憊冷,臍腹疼痛,夜多旋溺,腳膝緩弱,肢體倦怠,面色黧黑,不思飲食;腳氣上衝,少腹不仁;虛勞不足,渴欲飲水,腰重疼痛,少腹拘急,小便不利;男子消渴,小便反多;婦人轉胞,小便不通等證:牡丹皮、白茯苓、澤瀉各三兩,熟乾地黃八兩,山茱萸、山藥各四兩,附子(炮,去皮、臍)、肉桂(去粗皮)各二兩。上為末,煉蜜丸如梧子大。每服十五丸至二十五丸,溫酒下。空心食前,日二服。(摘自《局方》八味丸,即《金匱》腎氣丸)

    4、治冷氣攻心腹痛,多嘔,不欲飲食:桂心一兩,高良薑一兩(銼),當歸一兩(銼,微炒),草豆蔻一兩半(去皮),厚朴二兩(去粗皮,塗生薑汁(炒)令香熟),人參一兩(去蘆頭)。上件藥,搗篩為散,每服三錢,以水一中盞,煎至六分,去滓,不計時候,稍熱服。(摘自《聖惠方》桂心散)

    5、治濡瀉水利久不止:桂(去粗皮)、附子(炮裂,去皮、臍)、乾薑(炮)、赤石脂各一兩。上四味,搗羅為末,煉蜜丸,如梧桐子大,每報二十丸,空心食前米飲下,日三服。(摘自《聖濟總錄》桂附丸)

    6、治九種心痛,妨悶:桂心半兩。末,以酒一盞,煎至半盞,去滓,稍熱服。(摘自《聖惠方》)

    7、治久寒積冷,心腹汙痛,脅肋脹滿,洩瀉腸鳴,自利自汗,米穀不化:蓽茇、肉桂各四斤,乾薑(炮)、高良薑各六斤。上為細末,水煮麵糊為丸,如梧桐子大。每服二十粒,米飲湯下,食前服之。(摘自《局方》大已寒丸)

    8、治寒疝氣,來往衝心腹痛:桂心四兩,生薑三兩,吳茱萸二兩。上三味,切,以酒一大升,煎至三合,去滓,分溫三服,如人行六、七里,一服。忌生蔥。(摘自《姚僧坦集驗方》柱心湯)

    9、治產後腹中瘕痛:桂(末),溫酒服方寸匕,日三。(摘自《肘後方》)

    10、治真寒腰痛,六脈弦緊,口舌青,陰囊縮,身戰慄:內桂三錢,附子三、四錢(急則用生附子),杜仲二錢,熱服。(摘自《會約醫鏡》桂附杜仲湯)

    11、治奔豚疝瘕衝築:肉桂、乾薑、小茴香各五錢,牡丹皮、木香、檳榔各二錢,甘草五分;水煎服。(摘自《方脈正宗》)

    12、治產後餘寒,下痢便膿血赤白,日數十行,腹痛時時下血:桂心、甘草各二兩,白蜜一升,乾薑二兩,當歸三兩,赤石脂十兩(綿裹),附子一兩(炮,去皮,破)。上七味,以水六升,煮取三升,納蜜,再沸,分三服。(摘自《千金翼方》桂心湯)

    13、治鶴膝風,貼骨疽及一切陰疽:熟地一兩,肉桂一錢(去粗皮,研粉),麻黃五分,鹿角膠三錢,白芥子二錢,姜炭五分,生甘草一錢。煎服。(摘自《外科全生集》陽和湯)

    14、治小兒睡中遺尿,不自覺者:官桂(為末)、雄雞肝一具,等分。搗爛,丸如綠豆大,溫湯送下,日三服。(摘自《萬病回春》桂肝丸)

    15、治小兒下痢赤白。腹痛不可食:桂心、黃連各等分。上為末,白糊丸小豆大三十丸,米湯送下。(摘自《普濟方》桂連丸)

    16、治虛寒陰火之喉痛、喉痺:肉桂、乾薑、甘草各五分。各研極細未,滾水衝淖,將碗頓於滾水內,再淖,慢以嚥下。但先以鵝毛蘸桐油,入喉卷痰,痰出服藥更效。(摘自《外科全生集》杜薑湯)

    17、治牛皮癬:官桂、良姜、細辛各五分,斑蝥十個(研碎)。白酒三兩,浸漬七天,每天震搖一次,浸出有效成分,濾取清汁,為緩和白酒的區域性刺激,加入甘油三十毫升。先將患處用溫水洗軟,再用藥水塗擦,每日或隔日一次。不宜飲酒和吃刺激性食品。(摘自《中藥通報》1:10,1957)

    18、治打撲傷破,腹中有瘀血:桂心、當歸各二兩,蒲黃一升。上三味,治下篩。以酒服方寸匕,日三,夜一。(摘自《千金方》)

  • 2 # 中醫健康養生學

    【肉桂】

    肉桂:味辛溫,主百病,性大熱,有小毒;

    主治:肉桂為溫補要藥,主扶火助陽,溫中驅寒,治上熱下寒,補五勞七傷,通九竅利關節,益精明目,暖腰膝。肉桂導心火下交於水須與附子來振腎陽以蒸動其氣。

    肉桂比桂枝味更厚,氣更凝聚,是木生火的專藥,是溫肝之品,肝為心之母,需則補其母,心肝皆為血分,所以肉桂也是溫血的要藥。

  • 3 # 雨霖愛傳統文化

    肉桂這種藥材,它的外表和桂皮很像,但是它和桂皮卻不是一種。桂皮是天竺桂、川桂等的樹皮。肉桂,是肉桂樹的樹皮,把外皮剝下來,把它壓成平板狀,曬乾就是肉桂了。而中藥中的桂枝也是桂樹上的,桂枝是桂樹上當年的嫩枝。雖然它們都是桂樹上的,都是溫陽的藥,但是桂枝溫陽的力量比肉桂弱,藥性也有不同。桂枝性輕而走上,肉桂性沉而入下。所以上感風寒常用桂枝,下焦寒常用肉桂。肉桂辛、甘大熱。補火助陽、溫腎助陽,不管腎陽虛、心陽虛、脾陽虛等各種陽虛,肉桂都能和相應的藥配伍。常和附子相須為用,但是回陽救逆附子作用明顯,肉桂作用不明顯。能溫通血脈而通氣血,守而不走。肉桂的作用偏於血分。所以很多寒凝血淤的方中常用到肉桂。肉桂的辛香味中帶著甜味,會被研成粉末製成甜味劑加入到咖啡、麵包、冰激凌等甜點中,它可以反佐水果中的寒性。有一點需要注意,肉桂不能長時間煎煮,甚至不入湯劑。因為它是芳香型的,揮發的。

    桂通(官桂):為剝取栽培5~6年生幼樹的幹皮和粗枝皮,或老樹枝皮,不經壓制,自然捲曲成筒狀。

    簡單方便的肉桂方

    治療胃痛:當因為不注意保暖而引起胃部受涼引起胃寒痛的時候,取一片肉桂1-3克,置於鼻孔前1釐米處,使勁兒吸肉桂散發出來的芳香氣味。一般受寒輕者,持續聞1-2分鐘後,胃痛即可逐漸消失。

    治療咳嗽:對於心陽不足,後背冷痛所引起的咳嗽,用兩三錢肉桂粉拌粥,持續服用1-2周左右,寒飲消,咳嗽即可止。

    治療小兒洩瀉,小兒洩瀉以風寒和傷食為多,小孩不愛吃藥,這時可採取外治法,可用肉桂、川椒各1.5克,共研成細末,分作兩份備用,先取一份,用紗布袋盛貯,置於肚臍上,束以繃帶,24小時後揭去,將另一份用上,洩瀉止,腹脹消,方便又簡單。

    不適合吃肉桂的人群

    陰虛的人、心火旺舌尖紅的人吃肉桂會火上澆油。孕婦、月經期女性也不適合服用肉桂。

    咽喉腫痛、出血性疾病、目赤、大便乾燥、痔瘡等熱性病症不宜服用肉桂。

  • 4 # 本草世界

    說到肉桂,不自主就會想到茴香,想到蔻仁,想到八角煨肘子,灌香腸,豬蹄臘肉飯,想到醬汁悶牛肉,我真是個小吃貨。

    肉桂也被稱為“玉桂”,屬於高大喬木,葉片卵圓形,通身散發出醇厚的香味,雜貨鋪裡面的肉桂大多數是陳年肉桂,用來熬煮牛肉、大蹄子卻是好的不得了的佐料,八角都不用加了,熬煮出來的牛肉香氣撲鼻,惹人涎水。

    肉桂屬於樟科植物,中國絕大多數地區都有肉桂的分佈,取材較為方便。將樟科植物樹皮整面剝下來,曬乾後切成小塊就會形成自然的捲曲,這是肉桂的特點。

    肉桂味辛甘、性大熱,主要入心、脾、腎等經,是重要的溫裡藥。主要的功效是補火助陽,溫經通脈,引火歸原。《神農本草經》中對於肉桂的介紹相對較為簡單,而後面的《名醫別錄》《湯液本草》等書對於肉桂的介紹就較為詳細了。

    《湯液本草》認為肉桂的主要功效是“補命門不足,益火消陰”,《本草求真》一書也對肉桂“補命門火”的作用有詳細介紹。命門這者,腎也。實際上,許多醫書對於肉桂治命門火衰的作用介紹較多,由於肉桂辛甘大熱,用於治療腎陽不足,而導致的陽痿早洩、腰膝酸冷,宮寒不孕等症候有較好的療效。《金匱要略》中介紹的腎氣丸,專溫腎陽不足,治療男性遺尿滑精,實在是不可多得的好藥材。

    肉桂辛散溫通,能夠鼓舞氣血,溫通經脈,是重要的活血通經藥,《千金方》中用肉桂來散寒溼痺痛,治療寒痺腰痛的代表方“獨活寄生湯”治療腰痛效果較好。不僅如此,肉桂鼓舞氣血,推動血行的作用還使得肉桂在治療陽虛而寒凝疾病時有較好的作用,肉桂與鹿角膠、麻黃等溫陽藥同用,治療陰疽、流注疾病效果卓然不菲。

    縱然肉桂有這樣許多好療效,由於肉桂辛甘大熱,用來治療陰虛火旺,血熱妄行而導致的出血症候只會是犯虛虛實實之戒,故不應使用。

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