主要還是地方不夠大，打個屁隔壁房間都能聽到，更不要說嘿嘿嘿了。。。。出去旅遊順便拜訪做客，當然還是住賓館比較自由自在啊，另外對主人也是一種解脫啊。

這個因素很多啊，1去外面飯店顯得有誠意.2家裡可能做飯不放便，這個要看什麼樣的人，家裡人就家裡吃好了，朋友啊其他人什麼的還是外面放便3城裡人一般都套房，環境太小，如果別墅什麼的就又不一樣了。

這和現代人在意保護自己的隱私有關，過去大家不在意這個，朋友同事沒事一幫人就聚在一起，今天去你家，明天去我家的，非常隨便，但現在不行了，城裡住宅一半都裝修很好，衛生打掃的也乾淨，一幫人再去就不方便了，還有就是現在人和人交往有距離感了，尤其的同事，單位流動性太大，也就不想讓別人知道自己住在哪裡了，有事外面找個飯店茶館談，不到家裡去了，甚至現在結婚都是通知直接到飯店，不再去看新房了。

能帶家裡的都是特親近的，待客是有講究的，交情深的在家吃特色，差一點對方條件好的吃外邊小館子的特色，關係還好對方底層的找大地方吃花裡胡哨的東西，你品，你細品，有沒有道理？

1、飯前要準備，飯中也要隨時起來做菜，飯後要打掃。

2、家有老人孩子的，會影響他們學習和休息。

3、衛生間的使用會比較尷尬。

4、主人家所有家庭成員都不方便穿家居服。

5、家庭是私人空間，休息放鬆的地方，個人覺得，還是以靜謐隨心為好。

1.在家裡，要提前收拾屋子，買菜零食水果，做飯，客人走後還要收拾殘局，太累了！2.還有就是你們的關係不足以讓他費那麼大的勁兒。3.能用錢解決的就不要把自己累著

在城裡，家是一個家庭的生活住宿的私密空間，集生活、工作於一體。

空間也比較小，人員一多，就會有很多不便。有時候不但會影響到自己的正常生活，還會影響到左鄰右舍的和睦相處。

曾經有一年過年，幾個朋友來家裡做客，打牌抽菸。寒暄一番送走後，滿屋子都是煙味，寒冬臘月，只得開啟所有的窗戶，通風去除煙味。那個痛苦啊。

還有的人不希望外人到自己做客的原因則是，時間長了，在家裡又是吐痰，又是上廁所。有的人特別討厭外人在家拉屎尿尿。在家裡做客非常排斥。如果喝酒多了，鬧的動靜還特別大。

城裡發展速度之快，很多餐飲服務也很完善。有客人來了，找家飯館，或者茶室，或者咖啡館。想抽就抽，想吃就吃。既不影響自家其他的人的休息，也不會影響鄰居的和睦。結束後還不用打掃衛生。

因此，除非是親戚關係特別好的客人，在家裡接待的，其他都與到外邊接待，皆大歡喜。

做為一個70後，我小時候最盼望的就是家裡能夠來客人，因為這樣就能夠有好吃和好喝的。

雖然以前家裡來客人小孩是不允許上桌的，但是客人走了以後剩下的絕對可以可以大快朵頤，並且家裡招待客人的菜自然都是好的食材和媽媽的拿手菜，這在平時是根本吃不到的。

不過現在家裡招待客人，除非自家有血緣關係的實在親戚，否則是不會在家請客的，基本都是去飯店解決問題。

1.家裡的居住環境:現在城裡很多人家的家庭居住面積並不大，廚房和餐廳也比較逼仄，這樣的環境和居住條件是不適合在家裡請客的。

2.家裡的條件限制:請客吃飯一般都要炒好幾道菜，很多家庭的盤子和碗筷基本很少會有那麼多，加上家裡的火力也不行，這真不如去外面吃來得方便。

3.主人的廚藝水平:現在很多年輕人只會簡單的蒸煮，自己的實際操作能力不足，請客吃飯做幾個菜實在難為他們了！

4.客人來家裡也會受到拘束:客人到家裡吃飯就意味著要見別人的家人，而且空手去人家吃飯也是失禮的一件事，因此客人來家吃飯不管是主人還是客人多少都會有些拘束感。

5.外面吃飯省心省力:在外就餐省去了買菜、清洗、烹製、飯後收拾的過程，直接挑喜歡吃的點就是了!這比在家裡製作半天，最後客人未必滿意要省心省力的多了！而且現在家家戶戶都裝修的不錯，客人來了又得脫鞋，又要給他端茶倒水的，哪如去飯店就餐享受服務來得舒服。

6.在外就餐請客節省時間:家裡請客從製作到上桌需要一定的時間，這期間主人又要陪客人又要忙著製作飯菜，這稍不留神就會冷落了客人。去外面就餐主人和客人可以暢所欲言，朋友之間的來往和交流的目的也都能達到。現在誰都不差一頓飯，請客的目的就是聯絡感情多說會話，這個飯店自然要比家裡方便多了。

記得小時候，人們習慣在家裡招待親朋。那時，很少有人去旅店、飯店消費。家裡來了客人，拿家裡最好的飯菜招待。有的人平時不捨得吃的，等到來人了再擺出來，覺得有面子，讓人覺得他家日子過得好。

現在，外面的飯店多，湘菜館、川菜館、西餐、日韓料理等等，應有盡有，人們的收入能承擔起去飯店消費。不像老一輩人，如今很多人不喜歡在家做飯，經常點外賣，不然為啥外賣行業這麼火呢！除非特別熟悉的人，才會到家裡來，吃啥隨意，一起點外賣也行。

還有，在家裡做飯很費時間，做得未必有飯店好吃。下了班，本來很累了，再買菜做頓大餐更累。自己吃啥都行，家裡來人就不能太對付。不如去飯店，想吃啥點啥，不用做不用收拾，還不打擾家裡人休息。

孩子回家寫作業，有的還要上興趣班，得有一個家長看孩子，沒時間招待客人。這些，都是原因。

我前天剛剛在家裡招待了一次客人，雖然其樂融融，氛圍很好很開心吧，但是另一個角度講，真是挺“痛苦”的。

我媽和我乾媽，要來我家看望我和孩子，我歡天喜地的計劃做什麼飯菜，我先生出於對我的瞭解，提議出去吃，我先生說：你還是別做了，做一頓累的腰痠背痛，你又好幾天緩不過來。我覺得出去吃不好，都是家裡人，去飯店顯得生疏，我也想展示一下我的廚藝。

決定了在家吃，我們就開始準備，平時家裡孩子給霍霍的亂糟糟，頭天晚上收拾房間收納玩具。

前天一大早，7點起來在網上超市買菜買肉，半小時送達後，開始著手準備。

1、排骨，牛肉，一頓收拾後放入電壓力鍋，兩個壓力鍋同時燉。

2、我休息，我婆婆做涼拌菜。

3、我準備其他食材，該切的切，該焯水的焯水，該油煎的油煎，一切準備就緒之後開炒。

4、兩個炒鍋，我用完一個，我先生趕緊洗鍋備用，兩個鍋交替著，一流火光帶閃電，菜上桌。

三個人一共用了將近三個小時，做出了這桌菜。我孃家爹媽，乾媽，乾爹吃起來那是讚不絕口。我公公和我乾爹推杯換盞也是喝的挺嗨

然後，酒過三巡，煙癮又忍不住了，又不好意思讓他們出去抽，只好讓我媽和我婆婆她們先帶著孩子出去溜溜，孩子當天的午睡也耽誤了。完事兒我先生在廚房打掃“戰場”，洗碗洗鍋又拖地的，收拾了一個多小時。

為了讓室內的煙儘快散開，所有的窗戶都打開了，我這身體素質確實不怎麼好，做飯受點累，再被冷風吹了吹，當時沒啥事，昨天早上腰腿疼的走路都困難了

我爸媽乾媽一行，連吃飯帶聊天，一共在我家停留了3個多小時，忙前忙後用了好久，我還腰腿疼在床上躺了一整天

從花費上來說，在家吃，食材也不便宜，總體說來，還是出去吃省事兒。所以越來越多的人，不願意在家裡招待客人了。

主要是麻煩。事先準備食材、預處理、製作、事後收拾清洗都很費工夫，還要干擾孩子學習老人休息佔用自己休閒時間。所以大多數人請客都願意去外面，省心省力。

但是話說回來，請人在家裡吃飯是最高禮遇，因為重視和不怕麻煩，同時也要用心烹飪。我們一幫兄弟就很注重這個。逢年過節聚在誰家裡，一人炒個拿手菜，兄弟們喝酒吹牛，媳婦們嘮家常，其樂融融。吃完一起刷鍋洗碗，基本上走的時候留給主人的活兒不多了。

我最喜歡的就是親手製作各種飲食招待朋友。這些年來，冷盤類的醬牛肉、香腸、春捲、茴香豆都是自己親手做，熱菜類從海鮮到大燴菜到各種小炒早就信手拈來。今年開始釀啤酒，招待兄弟的時候，一桌子基本都是自己親手做的。

其實還有第三選項。有時我們既不在家也不去飯館，而是去戶外吃。沙漠、雪地、水邊，行軍灶一挖，大鐵鍋一架，燉羊肉、豬肉勾雞、涮羊肉、烤羊排，土豆埋到灰裡，美酒放小爐上燙好，不管是零下幾十度還是細雨濛濛，火堆旁美味飄香，兄弟們快意暢懷，忘卻城市裡的浮躁煩憂。我們美其名曰：抱團取暖

因為城裡人有錢麼，就去在飯店招待客人，這樣家裡又清靜，又不麻煩。農村農民沒錢，只有在自己家裡做，用自家種的菜，來招待客人了，這樣，即化錢少些，照樣還是吃的好，吃的飽！就是麻煩些罷了，農村人是不怕勞累的。