豆類含膳食纖維和優質蛋白質。它們的消化時間較長，能讓你在更長時間內有飽腹感。

對於豆腐，減肥時多吃豆腐也是有利於減肥的，的對於油炸食品我們應該選擇少吃，這樣才能夠達到瘦身的效果。

可以減肥的哦，豆腐的成分主要是植物蛋白，熱量、脂肪成分都比較低，所以豆腐是很適合減肥的人群食用的哦。

至於豆腐能不能吸收脂肪這個說法，不是很科學哦，減肥主要是透過減少熱量的攝入、增加能量消耗來減少脂肪生成、消耗脂肪的，不是透過豆腐直接吸收脂肪的哦。

減肥這件事只要從兩個當年入手，一邊是能量攝入、一邊是能量消耗。就跟天平秤一樣，能量攝入>能量消耗，多餘的能量就會轉化成脂肪，反之就會消耗脂肪，保持平衡就能保持身材！

說起來很簡單，但做起來就沒那麼容易了。一方面要調整飲食（低熱量、低脂肪、高蛋白、高維生素），要注意均衡飲食哦，以免營養不良。另一方面要加強運動，特別是有氧運動（跑步、游泳等），消耗身體多餘的能量，燃燒體內多餘的脂肪。

個人感覺沒有真實依據，肥胖是體質寒涼，正氣不足，因而不能燃燒多餘脂肪所致，凍豆腐怎麼會有這等功效。

還是從改善寒涼體質做起，才是正途。

先講一個笑話，從前有一個人，有點微胖，然後就開始尋找吃了可以減肥的食物。

有一天，他走到了一片種土豆的地理，土地的主人告訴他，吃土豆可以減肥，然後他信了，買了100斤土豆回家。

第二天，他去了超市，到了賣燕麥的貨架前，售貨員告訴他，吃燕麥片可以減肥，於是他就買了2大瓶燕麥片回家。

第三天，他去了菜市場，一位賣海帶的大叔告訴他，吃海帶可以減肥，於是他就買了5斤幹海帶回家。

第四天，他去了生鮮市場，一位賣蝦的阿姨告訴他，吃蝦可以減肥，於是他買了2斤大蝦回家。

第五天，他去買豆腐，豆腐西施告訴他，吃凍豆腐可以減肥，於是他買了2斤凍豆腐回家。

……

第十天，他去看望父母，父母告訴他，吃亞麻籽油可以減肥，於是他跟父母要了一瓶亞麻籽油回家。

……

第100天，他為了減肥，每天要吃100種可以減肥的食物，但是實在是太撐了，沒辦法為了減肥他忍忍也都吃了。

第200天，他終於從超重變成了肥胖。

笑話講完了，有點長，一點都不好笑。

我們似乎在生活中聽到很多可以減肥的食物，很多人也試圖吃了很多所謂可以減肥的食物來減肥。後來發現自己並沒有瘦下來。難道是自己上當受騙了？

不是！這個世界上本來就沒有一種可以讓自己吃了就可以瘦的食物，如果有，難道你們不問問是飯前吃還是飯後吃嗎？

所以，凍豆腐減肥，完全不靠譜！

凍豆腐吃進去可以吸收體內脂肪，這個人腦凍也是大。

我就想問問，你們吃凍豆腐，難道不嚼嗎？難道你們體內沒有胃裡沒有胃酸嗎？消化道里沒有蛋白質消化酶嗎，可以任由凍豆腐原封不動地到達小腸去吸收脂肪！

如果說吃海綿狀結構的食物在體內可以吸收脂肪，我覺得直接吃海綿效果會好一些，畢竟海綿嚼起來費勁，體內也沒有消化海綿的酶，可以直接原封不動地到小腸去吸收脂肪！

最後，送上一個真正可以減肥的食譜，是中國營養學會推薦的，照著吃沒有不瘦的，就是看你能不能堅持下來。

健康先知道：凍豆腐並無吸收體內脂肪的作用，減肥期可以吃凍豆腐，但凍豆腐並無減肥作用。

據統計，中國超重人數約有兩億，達到肥胖程度的超過9000萬，與之密切相關的糖尿病患者人數約為1.1億，雙居世界首位。肥胖已不僅僅影響美觀，更成為威脅健康的首敵，大眾開始越來越多的關注體重控制。

關注體重控制雖然好，但一定不要盲目相信某種食物或某種方法就可以一勞永逸的起到減肥的作用，只有“管住嘴、邁開腿”才能真正意義上減肥。

凍豆腐並無吸收體內脂肪的作用，但減肥期是推薦食用凍豆腐的，凍豆腐為大豆類製品，營養價值豐富，可以為機體提供植物蛋白質，能量低，故可以選用。但凍豆腐並無減肥作用，若在能量攝入過多的情況下再攝入凍豆腐，或者用高脂的烹飪方式烹飪凍豆腐，都會增加機體能量攝入，反而不利於減肥。

另外需注意，任何食物都不可超量食用，過量食用大豆類製品同樣會增加腎臟代謝負擔。

只有食物多樣、均衡飲食才是健康的，要想減肥仍然要減少能量攝入，避免高糖、高脂食物攝入，增加富含膳食纖維的粗糧及蔬果的攝入，常做有氧運動。

謝謝您的邀請！減肥要控制好每天的食量！加強鍛鍊！而不是吃某種食物就能減肥，這是一個誤區。不過減肥期間可吃豆製品！清水煮凍豆腐和蔬菜，也是一道不錯的菜！如果一個人能堅持吃這道菜一個月，早上不過多吃，中午不多吃肉食，不增加水果，那麼一個月後有效果，但一旦晚上恢復吃其它食物，照樣反彈！所以要堅持管住嘴！邁開腿！

凍豆腐與吸脂的關係

凍豆腐中的小孔是由豆腐中水經過結冰，長時間膨脹固定容積，等這些冰融化後，水分子流出，則就留下的小孔，這些孔和吸脂的作用佔不上任何邊，因為豆腐攝入，最後會被咀嚼成很爛，被身體吸收。因此這個孔對減肥沒有任何關係。

豆腐有利於減肥的原因:

豆腐是一種豆製品，含有豐富的大豆蛋白，膳食纖維，亞油酸，鈣，磷，鎂，維生素E，維生素C，維生素B等營養物質，對於脂肪的代謝，其中亞油酸就可以降低膽固醇，纖維素就有增加腸道蠕動作用，促進廢物排出體外，再者B族維生素也參與脂質的代謝等，同時它的熱量很低，因此對減肥是有一定幫助。

凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多，彈性好，還保留了豆腐原有的營養物質，所以深受大家喜愛。不管是新鮮豆腐，還是凍豆腐其減肥的功效都源於所含的營養物質，而已結構過關。凍豆腐雖然具有一定的吸附作用，但也只能吸附像水或湯汁一樣的液體，體內脂肪多為固體形態，即使凍豆腐的網狀結構未被破壞，也吸附不了。

之所以說凍豆腐可以減肥，一是因為凍豆腐所含蛋白質為植物蛋白，與肉類相比，脂肪含量低，還能補充人體所需的蛋白質；二是因為凍豆腐中所含的大豆皂素是吸收、抑制、分解膽固醇的好幫手，能幫助清除消化管內壁的脂肪。

凍豆腐具有疏鬆多孔的結構，所以極易吸附湯汁，這也是凍豆腐入味，大家都喜愛的原因。如若想要減肥，那麼凍豆腐的吃法就要儘量低油烹飪，要不然你以為你吃的是素，結果順帶吃了不少油。這樣的吃法，不說減肥了，不增肥就算好的了。

我一向對吃什麼就能減肥這樣的話題是不以為然的。

因為：

人是雜食的，不是單一飲食的。難道你沒見過只吃狗糧也吃成球的狗狗麼？

即使某些食物有助瘦身，也不是隻吃這個就行的。

目前營養學、醫學認可和推薦的瘦身方案還是平衡飲食。

具體到凍豆腐，它沒減肥的功效。

看見有孔就覺得能吸脂肪，我這裡有一節藕你要試試不？還有這個，烤麩or麵筋，和凍豆腐很像，你覺得這能減肥不？

話說回來，凍豆腐和豆腐的營養價值是一樣的。都是富含植物蛋白質，是很好的蛋白質食物，低脂肪，低碳水。

如果計算好能量攝入和消耗的關係，設計好平衡營養補充。

的確是有減肥的效果的。

豆腐是人們經常吃到的食物，但是並不是每個人都瞭解豆腐的營養成份及作用，只是感覺好吃而已。豆腐是高營養，高礦物質，低脂肪的減肥食品，它含有豐富的蛋白質有利於增加體質和飽腹感。豆腐系列製品中的豆腐乾，油豆腐，豆腐皮中的蛋白質含量要高於豆腐，這些都是減肥的最佳食品。

現在的熱們減肥家族裡有一種凍豆腐減肥法，正是利用了凍豆腐孔隙多彈性好，營養豐富熱量少的特點，不會造成明顯的飢餓感，減少肥胖者對食物的攝入，是理想的減肥食品。

凍豆腐含有不飽和酸和脂肪酸，它能破壞人體脂肪，有研究表明，經常吃凍豆腐，有促進胃腸道及全身組織脂肪吸收的作用，使體內積蓄的脂肪不斷減少，有效減肥降脂。另外在消化豆腐的時候需要的能量高，消耗攝入蛋白質所需能量比消耗同重量的脂肪和碳水化合物的能量要多一倍，更加利於減肥。

在食用凍豆腐的時候要注意的是，凍豆腐有許多小洞洞利於吸湯水，比較適合涮煮類的吃法；如果做濃湯或者含油量高的湯水，反而會從中攝入更多的脂肪，不利於健康。豆腐性偏寒，且難消化，胃寒者和易腹瀉，腹脹，脾虛者以及常出現遺精的腎虧者不宜多食。

那麼凍豆腐能不能吸脂呢？既然把肥膘，就是脂肪都減掉了，那還哪有“脂”了？可以肯定的說，能吸脂！

凍豆腐經冷凍後會改變營養組織結構，在冷凍過程中的維生素，蛋白質，鈣，磷等微量元素破壞的非常少，一些營養物質經過轉變對身體非常有益，其中豐富的大豆蛋白質，亞油酸能夠有效降低膽固醇。

凍豆腐的酸性物質在腸胃中可以吸附過多的油脂一起排出體外。凍豆腐屬於粗纖維食品，非常有利於腸道排毒和防止便秘。