不能說完全沒問題，至少在流程上是合規合法的，這隻能說明企業走的是正規流程報備的！質量問題具體還得看生產企業生產中的行為

白酒執行標準一般指該產品執行的標準，是產品標準，一般以香型命名，如GB/T 10781.1《濃香型白酒》，但也有其他的產品標準，如GB/T 20822《固液法白酒》等，這些標準裡規定了白酒的感官指標、理化指標及衛生指標等。可作參考。

白酒標準號分為地方性標準以DB開頭，國家標準以GB開頭，一般是地方性標準高於國標，國家標準又分為兩種，一種是強制性國標，一種是推薦性國標，強制性國標的標準是保障人體健康，人身安全的標準，大多是低端酒，推薦性國標的是以生產檢驗，食用為標準，先來看看各種香型白酒的產品標準號。

濃香型白酒:GB/T 10781.1-2006

清香型白酒：GB/T10781.2-2006

醬香型白酒GB/T26760-2011

濃醬兼香型白酒：GB/T23547-2009

米香型的白酒。GB/T10781.3-2006

特香型白酒GB/T 20823-2007

豉香型白酒GB/T 16289-2007

鳳香型白酒GB/T 14867-2007

芝麻香型白酒GB/T 20824-2007

老白乾香型GB/T 20825-2007

小曲固態法白酒GB/T 26761-2011

小曲白酒DB50/T 15-2008

以下兩種是酒精酒，GB/T 20821_2007（液態法白酒）

GB/T20822-2007（固液法白酒）

要說靠不靠譜，我想是不靠譜的，畢竟這個標準只是企業送檢的樣酒，樣酒和包裝的酒一不一樣也不清楚，還有就是在標註的固態法白酒，其實添加了酒精變成了固液法白酒，國家標準也是查不出來，最明顯的例子就是醬香型白酒。

從上邊可以看出醬香型白酒只有一個產品標準號，但是醬香型白酒又分坤沙、粹沙、翻沙、串沙，其中串沙就是固態法白酒，有的直接就是酒精酒，但是我們可以看到低端的醬香型白酒十多塊一瓶的連成本都不夠但是標註的也是固態發酵標準，

現在喝酒靠的是經驗了，沒經驗的喝到酒精酒也是正常的，要走的路程，還有就是靠賣酒人的良心了，不怕喝到質量差的酒，就怕花糧食酒的錢喝到兩三塊一斤的酒精酒。

白酒的國家標準：

（1）純糧固態發酵白酒：執行標準：GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(醬香型)，指純糧釀造的好酒。

（2）固液結合法白酒的執行標準：GB/T20822，是在糧食釀造的酒中加入酒精勾兌。

（3）液態法白酒的執行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基勾兌而成。

酒瓶包裝印有執行標準，但執行的怎樣就不知道了。名酒品牌信譽高，相對可靠，可名酒假酒又多，還是改喝點啤酒吧，啤酒不值得造假。

我覺得看情況了，正真大品牌白酒絕對有保障的，標準可都是按照國家食品安全來做的，也是最嚴格的，當然，標準分國家標準GB、地方標準DB、企業標準QB，國家標準又分為兩種，GB是強制性國標，GB/T是推薦性國標，強制性國標的標準是保障人體健康，人身安全的標準。

如果不明渠道的話真的不敢相信他的標準。買酒選擇大酒廠酒最好，比分洋河就很不錯哦！

靠譜啊，這是法律強制要求的。　

　 首先是食品安全法的要求。　　

其次是預包裝食品標籤通則的要求。　

　 然後是企業自己的需要。現在國家在全國建立了食品定期不定期的抽檢制度，會從生產、流通、餐飲領域隨機抽取食品進行檢測。檢測完成後，判定是否合格時，產品上的標籤就是重要的依據了。如果企業故意提供虛假或者錯誤的標準號，會導致產品被判定為不合格產品，進而被處以鉅額的罰款。如果說單單罰款企業還不在乎的話，那麼多次發現不合格的企業，會進入食藥系統的重點抽檢名單，會加大監管和抽檢的頻次。這樣累加的監管措施和處罰是任何企業都承受不起的。　　

最後，對於一個正常經營的企業來說，它是不會對此造假的。但如果你挑一個造假的企業，比如最近曝光的生產諸多山寨食品的企業，他們的標準號就不保準了。　　

白酒的產品標準號是否靠譜？？

只要嚴格執行，相關部門監管，還是可靠的！

經常買酒的哥們應該見到過，超市或者商店裡帶包裝的白酒的包裝盒和瓶標上都會發現著“執行標準：+編號（字母+數字組成）”的一行，這些的編號，就是我們平時所說的生產執行標準了。其中有GB/T、GB、QB/T、DB、Q字母開頭的標準。小六調查發現，很多哥們對執行標準認識不足，今天小六就為大家解讀一下這些標準。（文章有點長，請耐心看哦）

一、什麼是標準？

GBT 20000.1-2014 標準化工作指南 第1部分：標準化和相關活動的通用術語（2015-6-1實施），其中對“標準化”與“標準”進行定義。

標準化（standardization）：為了在既定範圍內獲得最佳秩序，促進共同效益，對現實問題或潛在問題確立共同使用和重複使用的條款以及編制、釋出和應用檔案的活動。

標準（standard）透過標準化活動，按照規定的程式經協商一致制定，為各種活動或其結果提供規則、指南或特性，供共同使用和重複使用的檔案。

網上稱GB/T 20000.1-2002對“標準”的定義是：為了在一定範圍內獲得最佳秩序，經協商一致制定並由公認機構批准，共同使用的和重複使用的一種規範性檔案。這個解釋可能更加簡單一些，但是小六找不到原檔案查閱來認證這說法，以後小六跟大家普及更多白酒相關資訊詳情！

二、執行標準中的GB/T、GB、QB/T、DB、Q表示什麼？

GB/T是國家推薦性執行標準，是國家向企業推薦使用的標準，適合同一類別的商品所有企業，可以說要求最低的一個標準了，標準中的最低門檻。企業可以不使用這個標準，但是要使用比GB/T更加嚴格的執行標準。一些做酒的哥們說什麼國家標準才是最高要求的說詞，現在真的有點給他們打臉了！

GB是國家強制性執行標準，是指為保障人體的健康、人身、財產安全的標準和法律、行政法規定強制執行的標準，如藥品標準、食品衛生標準。顧名思義就是要強制性執行的，企業必須得執行的，區別於推薦性標準。若是企業想生產某的特殊產品（國家要求必須執行GB的產品），這是企業必須使用的標準，要達不到這標準，就是不合格。

假設在某個產品沒有國標的情況下（這種情況很多，比如行業或地方特色產品等），就需要制定行業標準（官方叫部門標準）或地方標準。

QB/T是國家輕工業局推薦性行業標準，是對沒有國家標準而又需要在全國某個行業範圍內統一的技術要求所制定的標準。行業標準不得與有關國家標準相牴觸，在相應的國家標準實施後，即行廢止。之前很多自媒體在寫文章說那是企業標準的，其實那是誤導讀者與消費者的，也可以看出這些寫作者對標準瞭解不多，現在小六給大家糾正一下，別被哪些不懂的人忽悠了。

DB是地方標準，是由地方 (省、自治區、直轄市) 標準化主管機構或專業主管部門批准、釋出，在某一地區範圍內統一的標準。制訂地方標準一般有利於發揮地區優勢、地方產品的質量和競爭能力。其範圍要從嚴控制，凡有國家標準、專業(部) 標準的不能訂地方標準，有些產品是不能訂地方標準的（如：軍工產品、機車、船舶等）。

Q是企業標準， 是在企業範圍內需要協調、統一的技術要求、管理要求和工作要求所制定的標準，是企業組織生產、經營活動的依據。其必須嚴於國家標準或者行業標準的（除非該產品目前沒有對應的標準），取得相關部門的認可與批准，不得與有關國家標準相牴觸。其只在企業內部適用，有利於提高產品質量和技術進步，同時也更好地發揮了產品優勢！

有國標和行標時優先選用國標和行標，沒有國標和行標時制定企業標準。但在有國標和行標時，制定的企業標準必須高於國標和行標，指標低於國標和行標的企標為無效標準。

三、為了規範各種香型白酒的生產，國家等相關部門制定出了各種香型酒的生產執行標準，常見白酒不同的標準程式碼如下：（只是常見酒部分標準）

GB/T 23546-2009小曲固態法白酒

GB/T 20821-2007液態法白酒

GB/T 20822-2007固液法白酒

GB/T 10781.1-2006濃香型白酒

GB/T 10781.2-2006清香型白酒

GB/T 10781.3-2006米香型白酒

GB/T 20823-2007特香型白酒

GB/T 20824-2007芝麻香型白酒

GB/T20825-2007老白乾香型白酒

GB/T 14867-2007鳳香型白酒

GB/T 16289-2007豉香型白酒

GB/T 23547-2009濃醬兼香型白酒

DB52/550 -2013董香型白酒 （貴州省地方標準，因為董香酒還是小眾香型酒，主要是在貴州生產這酒，目前國家還沒有相關的標準參考，因此貴州董酒股份有限公司、貴州省產品質量檢驗檢測院起草制定本標準）

GB/T 26760-2011醬香型白酒（有人說這是茅臺酒的標準，那就錯了，茅臺酒不是執行這個標準，而是執行另外一個標準——地理標誌產品標準，小六在前幾天的文章《為什麼貴州茅臺酒不是執行GB/T26760-2011醬香型白酒標準？》有介紹到）

其實還有很多知名特色產品都是使用通用的國家推薦標準，而是使用國家地理標誌產品標準生產了；還有一些有高新技術產品的企業，也不一定使用國家標準，因為他們使用高於國家標準的企業標準，很多時候很多小企業是無法超越他們標準的，所以是我們不能覺得帶有國家標準的就是唯一的合法標準。

四、不少朋友對標準的誤解！

小六（deyujiuye666）看到一些朋友寫文章或者回答說企業標準不好的，也有說低於國家標準的，甚至瞧不起企業標準，其實那些人也是無知的，對這些標準的認識也是一知半解的，更甚至是都是人云亦云的。小六作為茅臺鎮醬香酒從業者，雖然也不是什麼研究者，但是根據自己所學習知識可以很負責地說：企業標準的效力與要求肯定高於國家標準的（除非該產品目前沒有對應的標準）。為什麼呢？大家可以設想一下企業標準規範要求低於國家標準的話，他們的效力是得不到國家相關部門登記與支援的，該標準出不了臺，就成了無效的標準，假設執意執行無效的標準肯定是被相關部門查封的。又假設企業標準與國家標準要求相同，就失去了企業標準制訂的意義了。因此，在效力與要求角度看企業標準必須要高於國家標準的。

那有些朋友會問為什麼國標，行標，地標能在網上查閱到，而企業標準都是查不了的，不是說明其不敢公佈、標準不規範嗎？有這樣的想法也是錯誤的。實際上，國標，行標，地標是政府共享技術標準，這是在網路上可以查詢獲取文字。而企標不一樣，畢竟企業都是以營利為目的的，它是企業自己透過艱苦研發產品而制定的，是產品的生命線，企業最高秘密，設及商業秘密的，肯定是不能對外公佈的，網上怎樣能查得了呢？即使能查到，也不一定是有效的。

甚至有人在自媒體宣揚說以DB、QB、Q開頭標準，根本不能說明這個廠家的酒是固態白酒還是液態白酒，是什麼香型的白酒。小六覺得這個也是很愚昧無知的觀點，任何一個白酒的一個瓶標上面都是標註出什麼香型的，這些標準雖然沒有在程式碼上面標出，但是一般都會在標準文字中（標準的具體內容）會寫清楚的，甚至標題就會寫明是釀製酒（固態法）還是配製酒（液態法、固液法）的。為了遏止白酒標籤欺詐消費者，2013年11月28日，國家食藥監局發出《關於進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》中規定：液態法白酒標籤必須標註食用酒精、水、香精，不得標註糧食；固液法白酒中必須有30%的固態法白酒，標籤只標註糧食是不行的，也要標註食用酒精、香精。所以說結合執行標準與原料標註，我們都能看到酒的大概情況了。

但是有人又說，要是企業都是故意標註為糧食怎樣辦呢？這點的話，我覺得企業存在不誠信、違法違規行為，這些產品都是違規產品的，要是企業誠心欺騙消費者，即使是他標寫著國家標準，他一樣是這樣來欺騙消費者！所以我們需要相關部門的監管了，對這些不法行為企業進行查處！

不是所有東西都有標註標準，很多酒坊的白酒是以散酒形式存在著的，尤其是鄉下的酒坊，不過國家相關部門也會去抽檢的。一些中等規模的酒坊一是各大酒廠供應基酒，由該大酒廠對基酒進行檢驗或者，或者第三檢測機構來驗收；也有掛靠大酒廠的生產許可出產品的。能過得了檢驗的散酒同樣也是合法存在的。在茅臺鎮很多酒坊雖然供應基酒，但都會留著一些優質純糧醬香酒來自己散賣的，這些好酒往往都是有緣分有渠道的酒友才能得到了。

綜上所述，要喝到真正優質的糧食酒，除了看品牌、看企業誠信，還得要看經營者的人品了，同時還要自身的一個信任（這也是一個很重要的，沒有信任，即使有什麼標準、檔案證明都沒有用），有緣能遇到採用傳統工藝的純糧醬香白酒，就不要錯過了，希望大家都能喝上地道放心的純糧醬香酒！