農民為什麼喜歡往紅薯地裡撒草木灰，有什麼作用？草木灰就是燃燒農作物秸稈，樹枝，樹葉，青乾草等草本或木本植物燃燒後的殘餘物質。草木灰一般都比較輕，而且不易溶於水，乾的時候隨風飄走，溼的時候隨水而流。草木灰的主要成分就是碳酸鉀，化學分子式為k2co3，比例達到草木灰的10%左右，所以草木灰具有弱鹼性。其次就是磷元素，主要是以磷酸鹽的形式存在，佔到草木灰2%左右，此另外草木灰成分中還含有鈣、鐵、鋅、猛、銅、硼、鉬等微量元素。從草木灰含有的成分方面來看，草木灰的確是一個全能的複合肥，不僅包括大量的鉀、磷元素，還包括微量元素。都是植物所必需的成分，或者說凡植物含有的所有的礦物質元素，草木灰都幾乎含有，也正是植物在生長期所必需的元素。鉀肥能夠促進作物的光合作用，促進作物結果和提高作物的抗寒、抗病能力，尤其是提高紅薯的澱粉形成，進而提高產量。紅薯特別喜愛鉀肥，尤其是一些地下塊莖的農作物都喜歡鉀肥，主要是有利於地下塊莖的膨大，也就是說鉀肥能促進根系發達。而草木灰所含的鉀肥量比較多，農民把草木灰撒在紅薯地裡，能促進紅薯塊的膨大，尤其是在紅薯地下塊莖膨大期，多撒幾次草木灰能使的紅薯高產。這就是過去農民在長時間的種地過程中總結出來的經驗，其中是有一定的科學道理蘊含在裡面。但是現在農民也不再用農作物秸稈、目前的草本或者是木本植物做飯了，現在都用煤氣了，或者是用電做飯，或者是用天然氣做飯。所以草木灰是非常少的，現在農民一般選擇磷酸二氫鉀，用噴霧的方式代替過去撒草木灰的方式，而且方便又省事，效果更明顯。在紅薯膨大期時每隔10天噴灑一次，每畝地的紅薯每次用60~80克磷酸二氫鉀兌水噴灑，如果紅薯葉缺少氮肥可以加一點尿素，每畝地120克尿素噴灑，一般3~4次以後，每畝地的紅薯能增產1000斤。總之，對於農民喜歡像紅薯地裡撒草木灰，其實主要原因是草木灰含有碳酸鉀，佔到草木灰成分的10%左右，碳酸鉀對紅薯地下塊莖膨大有很好的肥力，能使紅薯增產高產。其實這就是農民為什麼喜歡上紅薯地裡撒草木灰的真正原因了。但現在禁止農民燒農作物秸稈，而且農民燒火做飯的草木灰也非常少，所以現在農民一般不使用草木灰撒在紅薯地裡來保障生產，都選擇了磷酸二氫鉀代替草木灰，然後兌水進行噴灑，既省時省力，又能夠使得紅薯增產。

每年的夏天，在清晨有露水的時候，我們這邊的農民朋友都喜歡用那種裝稻子用的大籮筐，把廚房裡的草木灰挑到紅薯地裡，然後用手抓起來撒在紅薯地裡。

那麼草木灰撒到紅薯地裡有哪些作用呢？下面我來詳細地說一下。

給紅薯施鉀肥，可以促進高產，而農民燒柴火所產生的草木灰也含有大量的鉀。所以，農民喜歡把它撒在紅薯地裡，促進紅薯生長。

在農村種過紅薯的人都知道，在夏天紅薯生長的時候，會有那種綠色的小飛蟲去啃食紅薯葉。那些被蟲子啃食過的紅薯葉上面，會留下許多密密麻麻的蟲洞。

而紅薯葉上沾滿了草木灰以後，能有效地阻止蟲子啃食薯葉

草木灰撒在地裡以後，能夠使土壤變得鬆軟。而紅薯在生長膨大的時候，板結的土壤不利於紅薯的生長，草木灰能有效的解決這個問題。

紅薯作為一種營養保健食品受到大家的喜愛，不但其地下塊莖可食，就是莖葉都有很好的保健食品。草木灰大家都非常熟悉了，農村常見的東西，是一切草木燃燒後的灰燼，富含磷，鉀，鐵，銅，鉬，鋅等多種微量元素，是一種很好的有機肥。那紅薯與草木灰的關係如何呢？

草木灰是一種非常好的天然有機肥，含鉀元素豐富，主要是碳酸鉀，鹼性肥料，它的主要作用是，防寒消毒，抑制病蟲害的發生，促進作物莖稈粗壯，增強作物的抗逆性，促進種子的萌發，促進生根，防止作物早期落葉，改善作物品質，提高作物的抗旱能力，減弱作物葉片的蒸騰作用等。

紅薯是一種地下塊根類作物，喜歡疏鬆透氣，有機質豐富的土壤，而且對鉀元素需求量最大。

因為鉀能促進作物提高光合作用的強度，鉀能促進紅薯塊根的膨大，促進單糖形成蔗糖，澱粉，纖維素等，與糖類的運輸密切相關，紅薯，甜菜，果樹等供給充足的鉀素營養，不但生長健壯，還能提供產量和含糖量。

基於草木灰中的鉀肥含量豐富，而紅薯喜鉀的特性，農民常常會在紅薯地裡撒施草木灰，它能抑制紅薯的旺長，預防病蟲害的發生，減少養分的流失，使養分集中供應塊根的生長，提高產量。

農民有多句俗語說明了草木灰與紅薯之間的關係，＂紅薯不抓灰，根多產量低＂，＂草木灰一把，紅薯成窩＂等等，經驗的總結說明了一切。

一是基施，在耕地時隨土糞施，二是在紅薯封壟之後，此時正是紅薯的膨大期，需鉀量最大，同時葉面積大，吸收量多，還可殺菌殺蟲防旺長，一舉多得。

施用方法是，一是葉面撒施，可在雨後或露水未乾時，防止讓風吹跑了，造成浪費，二是同水浸泡，灰與水的比例是1:5，用其浸出液葉面噴灑，可連噴2-3次，對紅薯的增產有極大的幫助。

農家的草木灰實際是一種發酵有機肥。草木灰是秸稈焚燒後的產物，農作物秸稈中本身就富含很多氮磷鉀等元素，但是在秸稈燃燒過程之中會生成碳氧化物、氮氧化物，甚至磷氧化物，最終保留鉀元素等其他金屬微量元素，也就是草木灰主要成分是鉀元素。

所以我們說草木灰是一種高活性鉀肥是有一定依據的，而在紅薯生長期間，特別是紅薯結薯期、膨大期、裂縫期中，對鉀肥和磷肥的需求是最大的，也就是說紅薯是喜磷鉀肥作物，反過來對氮肥的需求不是很大，氮肥過量的話會導致紅薯趴秧反而不結薯。

當然給紅薯施加草木灰並不是簡單的扔上把草灰，農民在收集草木灰過程中也會把一些散碎的秸稈、農畜糞便摻雜其中，經過發酵過程形成農家獨特的有機肥。草木灰還有一個重要作用，就是草木灰作為一種重要的農家有機肥來說，可以改善、平衡土壤的構成成份，增加土壤中的微生物，增加土壤的透氣性等好處。

紅薯地裡撒施草木灰，自然有一定的科學道理。可能在老百姓的心裡就是地裡撒點草木灰，紅薯長得好、個大還不容易生蟲子。但是道理都是共通的。

我記著小時候家裡在山上的坡地上有那麼兩分紅薯地，每當移栽紅薯秧之後都會隔山差五的那個鏟子去那兩分地裡鬆鬆土、除除蟲子。印象比較深刻的是，有的時候在紅薯秧子的附近如果看見小指粗的小洞，用鏟子挖兩下基本都能挖到蟲子。那時候小，也不知道到底是什麼害蟲。還有就是，經常的培培土，紅薯的個頭也能大一些。至於說，紅薯地裡施草木灰，也是利用草木灰的鉀來膨果和防蟲。

1、草木灰膨果。鉀元素是農作物籽粒、果實灌漿是需求較高的養分之一。特別是一些類似紅薯、馬鈴薯以及水果之類的需要果實膨脹來增產的農作物來說，在膨果期之前施用一些鉀肥對於膨果來說是有著很大的作用的。除此之外，鉀元素也是農作物生長所必須的第二大元素，會影響到光合作用的強度和有機物的積累。而對於草木灰來說，也是最天然的鉀肥了，特別是草木灰在施用之後遇水可以快速的釋放出鉀肥，來補充紅薯生長所需的鉀肥。

2、防蟲。草木灰是性狀較輕的農作物秸稈灰燼，是呈弱鹼性的狀態。而對於一些農業害蟲來說，弱鹼性的東西多害蟲有一定的趨避作用。將草木灰均勻的撒是在紅薯田裡或者是紅薯的葉片上，的確可以在一定程度上減少蟲害的發生。其次是草木灰溶水之後的上清液噴施到紅薯的葉片上也可以有一定的趨避害蟲的作用。

3、改善土質。草木灰是不溶於水的，在接觸水之後只能釋放出少量的可溶於水的離子。所以，草木灰在施入土壤之後會在土壤中長久的儲存下來。草木灰由於性狀較輕，還不溶於水，在施入土壤之後只需要經過整地等作業之後就可以和土壤混合在一起，增加土壤顆粒之間的空隙，使得土壤的通透性變得好一些。而對於紅薯、馬鈴薯這類以塊根、塊莖為主要產品的農作物來說，土壤是否鬆軟對地下塊根、塊莖的膨脹有著重要的作用。

以上是我對這個問題得一些看法， 如有不當之處請海涵。

以前在我們那裡，你可以經常看到有村民將柴火灶裡面的草木灰，或者冬天取暖爐裡面的草木灰都倒在菜園裡。有的，也會將這些草木灰收集起來，以後種菜的時候撒施在田裡。老媽就是其中之一，以前家裡經常用柴火灶做飯，所以草木灰多，大多數都是撒在了紅薯地裡。其實，種植紅薯的時候，很多村民都喜歡這樣去做，具體原因有下面三個方面:

一、改善土壤。紅薯因為生長在地下，而土壤的疏鬆的好壞程度，對紅薯的產量是起到了一定的影響的。一般我們在選擇種植紅薯的地塊的時候，都會選擇肥沃、排水好、土壤疏鬆度高的土地。在這樣的土壤裡面，紅薯才能生長的更大更好。而對於經常施用草木灰的土壤來說，會因為草木灰的存在，而改善土壤的黏性，提高土壤疏鬆度，自然有利於紅薯生長。

二、鉀肥的作用。大家都知道，草木灰的主要成分之一是碳酸鉀，也就是說草木灰是具有鉀肥的一些特性的，但是草木灰裡面的含鉀元素的量比較低，才10%左右。而對於紅薯的生長來說，是需要大量的鉀肥的。一般情況下，我們在種植紅薯的時候，基肥和追肥都會施用到鉀肥。如果我們經常給紅薯施用草木灰，肯定是可以讓紅薯在生長髮育時，補充到充足的鉀元素的。如此這般，紅薯的產量就會更高一些。

三、對紅薯藤控旺。紅薯藤在爬藤的時候，當處在適宜的環境下，如此充足的水肥，適宜的溫度等，就會導致紅薯藤蔓瘋長，而導致紅薯藤蔓只長藤而不結紅薯。對於這樣的情況，我們肯定要給紅薯藤蔓進行控旺，除了提藤、翻藤、割藤等各種控旺手段，我們還可以利用撒施草木灰來進行控旺。不過，這裡注意，撒施草木灰的控旺效果會略差了些。

四、殺菌消毒，驅害蟲。因為草木灰的鹼性效果，對於一些菌類、害蟲有一定的抑制抵抗效果，所以草木灰除了在種植紅薯用，其他蔬菜也會用。

農民為什麼喜歡往紅薯地裡撒草木灰，有什麼作用？小時候，家裡年年都會種植兩季紅薯，春薯和夏薯（因為是秋天收穫，在我們本地叫秋薯）。

每天早上媽媽會煲上一大鍋，用來餵豬餵雞，那時物資匱乏，紅薯也成了兒時零食之一。老實說那時對紅薯的印象沒有現在好，那時還沒有用煤氣灶，也沒電飯鍋，煮一大鍋紅薯需要燒好多稻草，灶膛裡面稻草灰滿了，用燒火棍壓下去，又塞一把稻草回去燒，直至把紅薯煮熟了為止，一大鍋紅薯煮熟了，通常灶膛的灰也就滿了。在農村用稻草灰混合人畜糞尿一起漚制腐熟，就變成了植物的營養肥料啦！

草木灰含有多種微量元素肥，其中合鉀肥最為豐富；在農村，草木灰的用途很廣泛，用在種植、養殖上具有殺蟲、殺菌、消毒的作用。那麼花生妹就來具體說說草木灰對紅薯的作用。

1.草木灰對生長中的紅薯苗有殺菌的作用

花生妹的家鄉在桂南地區，常年雨水充沛；在我們這裡種植的農作物，由於雨水多很容易黃葉，嚴重者爛根爛葉。種植過農作物的人都知道，作物黃葉、根葉腐爛，傷口感染細菌，植株染病會影響生長和收成，所以我家裡種植的紅薯會保證一定的密度，為了預防紅薯黃葉、爛葉媽媽會經常挑一兩顛簸的草木灰去撒施，這樣一來可以補充肥效二來殺菌，使紅薯健康生長。

2.草木灰對生長中的紅薯起到殺蟲作用

混雜草木灰腐熟的農家肥不但能改善土壤的結構，使土壤疏鬆，透氣增加有機質，單用草木灰一樣能起到殺蟲作用。如果紅薯被跳甲、青蟲吃花葉，可以用草木灰葉面撒施，起到防治作用；對於紅薯的地下害蟲建議用專業藥物防治。

3.草木灰的鉀促使紅薯的塊根膨大

種植過紅薯的人都知道，紅薯的每個生長週期需要的營養肥是不一樣的，紅薯苗期需要氮肥，促苗生長；紅薯結薯期主追磷肥輔以鉀肥，使紅薯壯稈壯棵；紅薯塊根膨大期需要重施鉀肥，促使薯塊生長膨大，使紅薯增產。

農民為什麼喜歡往紅薯地裡撒草木灰，有什麼作用？

農夫軍哥為你解惑答疑

草木灰就是我們燒柴做飯或者是雜草、雜木燃燒的灰燼。草木灰對於我們農村人來說並不陌生，不瞞你說，我每天燒柴做飯，草木灰多得是，飯做好了還有良好的草木灰做有機肥，一舉兩得，何樂而不為，你說是嗎？

農民喜歡往紅薯地裡撒草木灰，我們必須瞭解草木灰對作物主要營養成份。草木灰的主要成份為碳酸鉀，其中鉀元素含量最多，為6-12%，其中90%為水溶性，以碳酸形式存在，其次是磷，為1.5-3%，還含有矽、鈣、硫、錳、鐵、鎂、錋、鋅、銅及鉬等元素，不同植物的灰份，其含量也不同。所以說，草木灰是全能的複合肥，提高產量的功效比較大。

草木灰的如此的作用強大，下面我們瞭解一下它的作用。

1、根據草木灰含有成份，其中草木灰含有大量的鉀元素，紅薯本身含有大量的鉀元素，因此鉀元素可以增加紅薯塊莖膨大作用，能夠增加紅薯產量和質量的豐收。

2、草木灰對紅薯具有殺菌和減少病蟲害的作用，草木灰對紅薯表皮有保護作用，特別是對地蠶、白蟻、地甲蟲、蟋蟀等，可以預防其中的侵害，並能殺死害蟲。草木灰用於葉面撒施，可以防止並殺死葉面跳蝨、硬殼蟲、卷葉蟲等吃葉害蟲。

3、草木灰對紅薯地有疏鬆土壤的作用。土壤的疏鬆，能夠促進紅薯根系發達，保證紅薯快速生長，吸取地裡更多的營養，可以增加紅薯的產量的穩定性。

草木灰雖然作用強大，是一種無危害作物的有機肥，對於紅薯生長效果良好，但是要適量使用，不然適得其反。

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