預混料又稱為新增劑預混料或複合預混料，由維生素、微量元素、氨基酸、抗生素等多種新增劑和載體或稀釋劑組成。由於微量元素與某些維生素接觸後會促進其失效，有些微量元素之間混合後效價也會降低，甚至失活，因此，複合預混料生產的技術性要求很強，它的特點是具備了要求的幾乎所有活性成分，具有綜合的新增效果，方便使用者，通用性強。預混料一般佔全價配合飼料的0.5%～3%，切不可直接餵豬，否則會造成微量元素或維生素中毒。濃縮料是由預混料中加入蛋白質飼料和礦物質（鈣、磷和食鹽，如果複合預混料中不含時需要新增），按照一定的比例均勻混合而成。使用者只需要加入一定量的能量飼料如玉米、麩皮、稻穀等。濃縮料也不能直接用來餵豬。120.怎樣給豬設計配合飼糧？單一飼料不能滿足豬的營養需要，應按照飼養標準選用幾種當地生產較多和價格便宜的飼料來製成混合飼糧，使它所含的養分既能滿足豬不同生理的營養需要而又不過多，按豬的飼養標準配製配合飼料稱為飼糧配合。設計飼糧配方時首先應根據飼養豬的品種或品系型別選擇中國的飼養標準，或參考國外的飼養標準如美國NRC標準，還可以根據實際的生產效能表現對標準酌情調整，保證配合飼料的營養實效性；選用飼料種類要多樣化，發揮飼料中營養成分互補作用，同類型飼料儘量選用單位養分價格較低者，當需要在適口性和單位養分價格上做出選擇時，首先考慮適口性，並注意不要超出各原料的限量範圍，使飼糧經濟實用，適口性好。各種飼料在豬飼糧配合中的用量範圍見表22。表22 各種飼料在豬飼糧配合中的用量範圍（%）飼料種類 仔豬 生長育肥豬 妊娠母豬 泌乳母豬 玉米 0～70 0～85 0～85 0～85 大麥 0～25 0～80 0～80 0～80 小麥 0～60 0～85 0～85 0～85 燕麥 0 0～20 0～40 0～15 高粱 0～6 0～10 0～8 0～8 麩皮 0～20 0～25 0～30 0～20 稻穀 0～10 0～45 0～40 0～20 魚粉 0～10 0～8 0～10 0～10 豆粕（餅） 0～25 0～20 0～20 0～20 菜籽餅（粕） 0～15 0～10 0～8 棉籽餅（粕） 0 0～10 0～5 0～5 苜蓿草粉 0 0～5 0～10 0～10 血粉 0 0～3 0～3 0～3 蠶蛹 0～10 0～5 0～5 0～5 肉骨粉 0～5 0～5 0～10 0～5飼糧配合的設計方法有多種，以試差法為常用，下面以60～90千克體重階段的瘦肉型生長育肥豬的飼糧設計為例，說明基本方法和思路。（1）查60～90千克體重階段的瘦肉型生長育肥豬飼養標準表10：消化能12.97兆焦/千克，粗蛋白質14%，鈣0.5%，總磷0.4%，賴氨酸0.63%，蛋氨酸+胱氨酸0.32%，食鹽0.25%。（2）查豬的飼料成分及營養價值表，將現有的原料玉米、大麥、豆餅、菜籽餅、小麥麩、米糠、魚粉、石粉等的營養價值，連同各原料每千克價格，各原料中每4184焦耳消化能的價格和各原料每1%蛋白質的價格分別計算列入表23中。表23 飼料原料營養價值及價格消化能 粗蛋白 粗纖維 賴氨酸 蛋氨酸+胱氨酸 原科 （兆焦/千克） （%） （%） （%） （%） 玉米 14.27 8.7 1.6 0.24 0.38 大麥 12.64 11.0 4.8 0.42 0.36表23 飼料原料營養價值及價格（續）-1原料 消化能 粗蛋白 粗纖維 賴氨酸 蛋氨酸+胱氨酸 （兆焦/千克） （%） （%） （%） （%） 豆餅 13.51 35.5 5.7 2.22 1.03 菜籽餅 12.05 34.3 11.6 1.28 1.37 小麥麩 9.37 15.7 8.9 0.58 0.39 米糠 12.64 12.8 5.7 0.74 0.44 魚粉 13.05 52.5 0.4 3.41 1.00 石粉 ― ― ― ― ― 食鹽 新增劑 原料 鈣 有效磷 價格 消化能價格 粗蛋白質價格 （%） （%） （元/千克） （元/千焦） 元/% 玉米 0.02 0.12 0.84 0.059 0.097 大麥 0.09 0.17 0.40 0.032 0.036 豆餅 0.30 0.24 1.5 0.111 0.042 菜籽餅 0.62 0.33 0.9 0.075 0.026 小麥麩 0.11 0.24 0.7 0.075 0.045 米糠 0.07 0.10 0.4 0.032 0.031 魚粉 5.74 3.12 4.5 0.344 0.086 石粉 35 ― 0.16 ― ― 食鹽 新增劑 1.2 8（3）設計思路與過程第一步：預留2%，用來新增食鹽、石粉、複合新增劑等。第二步：選用30%的能量飼料。首選能量水平高於日糧標準，每4184焦耳消化能價格最便宜，沒有超出最大限量使用範圍的原料，所以先選用玉米30%。首先選用的原料中還應包括計劃少量使用的原料及其百分含量。第三步：選用18%的蛋白質飼料。首選蛋白質水平高於日糧標準，每1%粗蛋白質價格最便宜，用量沒有超出限量使用範圍的原料。首選原料中還應包括計劃少量使用的原料。本例中，魚粉是計劃使用的，2%的用量也在限量使用範圍內。在看蛋白質飼料中每1%粗蛋白質最便宜的是菜籽餅，菜籽餅在生長育肥豬中的最大限量範圍是5%，故選5%的菜籽餅。每1%粗蛋白質價格便宜者其次為豆餅，雖然大麥和米糠的單位蛋白質價格較低，但其蛋白質含量水平低於標準要求，不予選擇。豆餅的用量為11%，這樣完成了18%蛋白質飼料的選擇。第四步：將配方成分達50%時的營養水平與飼養標準的50%比較，從而確定下一個10%使用的原料。比較看出，除能量比較接近標準外，其他成分都超過了標準。因此，下一個10%的原料在能量與飼養標準接近，其他成分含量都比較低的原料中選擇，所以選擇米糠。第五步：比較配方成分達60%時的營養水平與飼養標準的60%，可知下一個10%的原料選擇仍可在低蛋白質、能量接近標準的原料中選擇，仍然選擇米糠。第六步：將配方成分達70%時的營養水平與飼養標準的70%比較，可知下一個10%的原料需要在消化能高於標準，單位能值價格較低，蛋白質含量可低於標準的原料中選擇。選擇玉米。第七步：將配方成分達80%時的營養水平與飼養標準的80%比較，可知需要選擇蛋白質、能量都低於標準的原料。為此選擇大麥。第八步：將配方成分達90%時的營養水平與飼養標準的90%比較，找出低於標準的成分，透過計算確定下一個10%的原料。在本例中，除能量不足外，粗蛋白質、賴氨酸、蛋氨酸+胱氨酸的含量均已高出飼養標準的下限範圍。因此，下一步只需考慮能量要求就可以了。最後10%所要使用的原料中，消化能不得低於：（12.55-11.73）÷10%=8.20（兆焦）最後10%所要使用的原料中理想的消化能含量為：（12.97-11.73）÷10%=12.40（兆焦）最後10%所要使用的原料中，消化能不得高於：（13.39-11.73）÷10%=16.60（兆焦）計算結果顯示，最後10%所要使用的原料可以在消化能在8.20～16.60兆焦的原料中選擇，結合單位能值價格和不超過安全限量的原則，選擇玉米這一單位能值較低的原料。經計算，最後10%採用玉米時，能量超過標準184.1千焦，需要用能值較低原料替代部分玉米。因此，選擇麩皮。替代量可以由皮爾遜方塊法計算出。玉米所佔的比例=73/（73+44）=0.6小麥麩所佔的比例=44/（73+44）=0.4最後的10%部分由6%的玉米和4%的小麥麩組成。第九步：考慮預留2%部分的新增成分。這裡使用0.5%複合預混料，再加入0.25%的食鹽，然後看鈣磷是否滿足要求，比例是否適當。由於配方中有效磷含量已達到飼養標準的要求，而鈣不足，所以只需要新增石粉，經計算需新增石粉1%。至此，預留部分的總新增量為1.75%，其餘部分用小麥麩不足。第十步：完成的配方如下，其配方過程見表24。複合預混料 0.5 每千克飼糧養分含量 食鹽 0.25 消化能：12.99千焦 石粉 1.0 粗蛋白：15.01% 魚粉 2.0 粗纖維：3.96% 菜籽餅 5.0 賴氨酸：0.7% 豆餅 11 蛋+胱氨酸：0.515% 米糠 20 鈣：0.565% 小麥麩 4.25 有效磷：0.207% 大麥 10 食鹽：0.25% 玉米 46 每千克飼糧原料費用：0.88元 總計 100表24 配方過程表原料 百分比例 消化能 （千焦） 粗蛋白質 （%） 粗纖維 （%） 賴氨酸 （%） 蛋氨酸+胱氨酸（%） 鈣 （%） 有效磷 （%） 價格 （元） 預留 玉米 2 30 4.28 2.61 0.48 0.072 0.114 0.006 0.036 0.252 魚粉 2 0.26 1.05 0.01 0.068 0.020 0.115 0.062 0.09 菜籽餅 5 0.60 1.72 0.58 0.064 0.069 0.031 0.017 0.045 豆餅 11 1.49 3.91 0.63 0.244 0.113 0.033 0.026 0.165 50 6.63 9.29 1.70 0.448 0.316 0.185 0.141 0.552 50%飼養標準 6.49 7 4 0.315 0.16 0.25 0.095 米糠 10 1.26 1.28 0.57 0.074 0.044 0.007 0.01 0.04 60 7.89 10.57 2.27 0.522 0.36 0.192 0.151 0.592 60%飼養標準 7.78 8.4 4.8 0.378 0.192 0.3 0.114 米糠 10 1.26 1.28 0.57 0.074 0.044 0.007 0.01 0.04 70 9.04 11.85 2.84 0.596 0.404 0.199 0.161 0.632 70%飼養標準 9.08 9.8 5.6 0.441 0.224 0.35 0.133 玉米 10 1.43 0.87 0.16 0.024 0.038 0.002 0.012 0.084 80 10.46 12.72 3.00 0.62 0.442 0.201 0.173 0.716 80%飼養標準 10.38 11.2 6.4 0.504 0.256 0.40 0.152 大麥 10 1.26 1.10 0.48 0.042 0.036 0.009 0.017 0.04 90 11.73 13.82 3.48 0.662 0.476 0.21 0.19 0.756表24 配方過程表（續）-1原料 百分比例 消化能（千焦） 粗蛋白質 （%） 粗纖維 （%） 賴氨酸 （%） 蛋氨酸+胱氨酸（%） 鈣 （%） 有效磷 （%） 價格 （元） 90%飼養標準 11.67 12.6 7.2 0.567 0.288 0.45 0.171 玉米 10 1.43 0.87 0.16 0.024 0.038 0.002 0.012 0.084 100 13.15 14.69 3.64 0.686 0.514 0.212 0.202 0.84 -玉米 4 0.57 0.35 0.064 0.01 0.015 0.001 0.005 0.034 96 12.59 14.34 3.58 0.676 0.499 0.211 0.197 0.806 +小麥麩 4 0.38 0.63 0.36 0.023 0.016 0.004 0.01 0.028 100 12.96 14.97 3.94 0.699 0.515 0.215 0.207 0.834 石粉 1 0.35 0.002 食鹽 0.25 0.003 複合預混料 0.5 0.04 預留總新增量 1.75 0.35 0.045 +小麥麩 0.25 0.03 0.04 0.02 0.001 0 0 0 0.002 100 12.99 15.01 3.96 0.7 0.515 0.565 0.207 0.881 飼養標準 12.97 14 8 0.63 0.32 0.5 0.19 要求配方中各養分含量與飼養標準關係 接近12.97 不低於 不高於 不低於 不低於（4）關於皮爾遜方塊法又叫對角線法，由於不能同時考慮一種以上的營養成分，常與試差法結合使用。下面我們舉例說明這種方法。要用玉米和豆餅配成粗蛋白水平16%的飼糧，要求確定玉米和豆餅各佔的比例，步驟如下：畫一方塊，方塊中央填寫目標含量，本例中為16；分別在方塊外左上角和左下角寫出參配原料及其蛋白含量；196175沿著對角線方向大數減去小數，結果寫在對角線的另一斷；上述結果說明，如果以19.5份玉米對7.3份豆餅比例來混合的話，混合飼料中粗蛋白含量即可達到16%的水平。換算成百分比如下：玉米所佔的百分比=19.5/（19.5+7.3）=72.8%豆餅所佔的百分比=1-72.8%=27.2%

預混料是飼料的微量元素和維生素等營養成分組成的部分，濃縮料就是預混料的基礎加上蛋白原料。 選擇品牌很重要，一定要大品牌，質量穩定、價格透明，你可以試一下成基飼料

濃縮料和預混料的區別： 　　

1.方便，省人工，用飼料公司的規模化高效率代替低效個人生產，在節省人工費用的同時能節省一部分加工費用。　　

2.原料有保證：原料價格低，質量好，造假技術日益精湛，讓專業人士都頭痛，一般規模的養殖場根本無法分辨摻假原料，而飼料公司有精確的化驗裝置，能確保原料的質量；同時飼料原料的大量、成批採購具有成本優勢。 　　

3.攪拌均勻度好：個人飼料器械只適合攪拌10%以上的預混料。一般的立式攪拌機只有20%的攪拌係數。因此只佔1%或4%預混料很難攪拌均勻。 　　

4.營養互補：就象人的食物，要求要多樣化；同一個道理。豬的也是一樣，濃縮料能充分利用多種原料配合，使氨基酸達到最佳平衡互補，就是大家熟悉的“木桶理論”。 而預混料的原料相對較單一。　　

5.油脂：油脂是豬日糧中必不可少的。不飽和脂肪酸的作用不容忽視；同時也是脂溶性維生素的載體，促進吸收。而預混料中是加不進的。 　　

6.加工：豆粕的生熟程度不同，具有不同程度的營養吸收抑制因子（比如胰蛋白酶抑制因子），而一般性的粉碎是很難破壞的；而大規模的飼料廠生產工藝不同，能很好的破壞營養吸收抑制因子，更促進營養的吸收，使飼料得到充分利用。 綜上所述，預混料除了有價格優勢外，可以說並沒有什麼突出的特點，只是人們“眼見為實”的誤區，在前幾天我就在南陽方城見到1.7元一斤買膨化豆粕的。當時的43%豆粕報價都在3400以上。這樣的豆粕質量有保證嗎？ 在今天預混料沒有價格優勢的情況下，在保證濃縮及配合料質量穩定的前提下，生長速度肯定會明顯快於預混料。