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  • 1 # 帥帥育兒

    我先來說說一歲半的寶寶怎樣合理搭配飲食

    舉個我家娃一日三餐的例子:

    早餐 二米粥/紫薯/南瓜/鵪鶉蛋/西葫蘆

    午餐 油菜大蝦麵條

    晚餐 雜蔬蝦仁炒飯 紫菜黃瓜牛肉丸湯

    具體分析一下我們這一天都吃了什麼

    首先我們把食物分為幾大類

    主食谷薯類:我們這裡有大米、小米、紫薯、玉米蔬菜類:有南瓜、西葫蘆、油菜、黃瓜、紫菜、胡蘿蔔肉蛋類:蝦、牛肉、鵪鶉蛋奶類:母乳+牛奶,我們是早晚各一頓奶水果類:每天上午10點和下午3點左右加餐一次,會提供水果、酸奶、小餅乾等,水果為主,2-3種每日。總結一下,我們這一天就差不多吃掉15種以上的食物了,而且沒有特別複雜的食譜需要你去琢磨,家常都可以搞定。比如早餐就是要水分多一些,那就可以提供粥或者奶類,配合一些優質的蛋白質比如雞蛋、蝦或者肉等。再加點兒谷薯類當主食,配點白水煮青菜或者自己切幾片水果也可以,一餐可謂完美了。中午呢可以是米飯配炒菜,菜可以是肉炒兩種蔬菜,在加個湯類,就很不錯了。或者乾脆湯麵啊,全部加進去菜和肉什麼的哈。晚餐呢,跟午餐其實差別不大,如果寶寶睡的早跟睡前奶離得近就少吃一點,看各家習慣來調整就好哈。

    總之原則就是,每天從五大類中挑選出幾樣食材,搭配著做起來,寶寶一般不會缺營養。

    至於菜譜呢,如果你時間充裕,我也可以分享幾個我常做的哈,比如早餐的小蛋糕、家常的西紅柿炒雞蛋哈、還有最近總做的適合冷天的暖暖一鍋牛尾骨。

    做法如下:

    快手瑪芬小蛋糕(不用分蛋)

    配方:雞蛋2個、油15g、牛奶30g、低粉70g、乾果碎適量、椰蓉適量、香蕉泥適量

    步驟: 2個雞蛋用電動打蛋器打發,溼性發泡即可,變濃稠有紋路出現。 加入牛奶、油、香蕉泥,篩入低粉,翻拌均勻,倒入模具 撒上乾果碎和椰蓉 烤箱180度20分鐘。

    這個最讚的一點就是不用分蛋,超方便哈。大家一定試一試。還有香蕉泥可以換成糖,那就是糖跟雞蛋一起打發,因為我們家沒加過調料呢哈,用香蕉泥代替。

    西紅柿炒雞蛋

    這也太家常了吧,其實都不用教哈哈,雞蛋先炒熟,再把西紅柿扔鍋裡翻炒一會就ok了,加調料的就放點鹽,我們沒加過就直接出鍋了哈。

    牛尾骨一鍋出

    用燉盅,特方便,土豆、胡蘿蔔、牛尾骨、番茄醬或者直接西紅柿也行,加水一起放入燉盅,我家的是雙鍋,通常另一個做飯,這樣預約2.5小時睡覺醒了就能直接開飯了哈,燉的很爛,寶寶吃沒問題。還可以放玉米段或者直接用蘿蔔牛尾都行。放兩片姜,加調料的可以放點鹽估計很好吃了,我們還是原味兒哈,湯也可以煮麵條嘎嘎。

  • 2 # 丁媽親子時光

    1歲半寶寶的飲食,要逐漸以奶類為主過度以穀類為主,寶寶每餐的飯都要有飯、有菜、重視葷素搭配,還要注意粗細糧的合理搭配,同時也要吃豆類、菌類、薯類等合理搭配。

    1歲半寶寶飲食的種類:

    穀類(大米小米五穀雜糧、小麥等);

    蔬菜(綠葉蔬菜、根莖類、紅色黃色、綠色、白色都應該攝入);

    魚肉禽類(魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、大蝦等);

    蛋類(雞蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等);

    豆製品(豆漿、豆腐、豆腐腦等);

    乳製品(配方奶、母乳等)每日350--500ml;

    水果(各種應季水果);

    油糖鹽,鹽每日可以攝入1g。

    1歲半寶寶營養食譜推薦:

    1.早餐:粥類、餅類、羹湯類

    粥類如:豌豆粥、牛奶粥、肉末蝦菠菜粥、肉蛋豆腐粥、魚鬆粥、玉米粥、蘋果粥、銀耳大棗糯米粥等,粥類營養豐富容易消化,同時搭配的食材也比較多,蔬菜、肉類、水果等,百搭,每天早晚都可以給寶寶喝粥,有菜有肉有主食,可以保證營養。

    餅類如:雞蛋餅、土豆泥餅、小餛飩、小包子、小餃子等。餅類也可以配搭各種蔬菜,如雞蛋餅中可以放入蝦皮,給寶寶補充鈣質;還可以加入胡蘿蔔絲,給寶寶補充維生素;還可以加入香蕉泥,口感香甜,還具有通便功效;

    湯羹類:如西蘭花酸奶糊、黑芝麻核桃米糊、肉末豆腐雞蛋羹、海米紫菜蛋花湯等。

    2.午餐:軟飯、麵條、炒菜

    軟飯:1歲半的寶寶吃大人的米飯還是有點硬,蒸米飯時可以蒸爛點,也可以搭配五穀雜糧,如,加入黃米、玉米渣等,當然是少量;

    麵條:可以加入各類的蔬菜、肉類,或者肉湯中直接下面,西紅柿雞蛋麵、雞湯菠菜面、牛肉麵、骨湯麵等;

    炒菜:如蝦末菜花、炒肉末、肉末圓白菜、西紅柿炒雞蛋等。

    3.晚餐:粥、麵條、炒菜等。

    晚餐選擇脂肪少、容易消化的食物。

    具體推薦如下:

    1.早餐:紅棗花生粥+西葫蘆雞蛋餅

    紅棗花生粥做法:

    1.把紅棗清洗乾淨後備用;花生提前用溫水浸泡好(最好浸泡一碗);大米洗淨後浸泡一會;

    2.鍋中加入適量的清水,下入花生米,大火煮開後下去大米繼續大火,之後轉入文火熬煮,待大米和花生6成熟時,加入紅棗,一直煮至食材熟爛即可。

    2.午餐:爛米飯+肉末炒圓白菜

    肉末炒圓白菜做法:

    1.豬肉洗淨,剁成碎末;圓白菜洗淨,放入開水移中焯煮後,切碎;

    2.熱鍋冷油,油熱後放入肉末煸炒至斷生,加入蔥末、薑末、醬油、鹽翻炒後加入適量的水,煮軟後加入圓白菜在稍微片刻,用水澱粉勾芡即可。

    3.晚餐:雞湯菠菜龍鬚麵

    雞湯菠菜龍鬚麵做法:

    1.菠菜清洗乾淨後放入沸水中焯煮,撈出切碎;

    2.鍋中加入適量的清水燒開後後下入龍鬚麵煮軟後撈出;

    3.另取一鍋,加入雞湯煮沸後倒入麵條和菠菜碎,煮開後放入食鹽和香油蔥花調味即可。

  • 3 # 平安好醫生官方號

      營養食譜一:

      早餐

      上午 8:00 母乳或配方奶150毫升,麵包25克,荷包蛋1個

      加餐 上午 10:00 餅乾(蛋糕)少許 酸奶50~100毫升

      午餐

      中午 12:00稠粥1碗 肉末炒豆腐60克

      加餐 下午15:00香蕉或蘋果100克,小點心一塊

      晚餐

      下午 18:00 米飯1克 珍珠丸子湯1碗晚點

      晚上21:00 母乳或配方奶250毫升

      營養食譜二:

      上午:

      早餐:牛奶(200毫升)麵包(25克) (早6點左右)

      早點心:燉雞蛋(雞蛋一個,植物油5克) (早8點左右)

      午餐:軟飯(米40-50克)清蒸帶魚、蝦皮炒青菜、胡蘿蔔豆腐湯(午12點左右)

      下午:

      午點心:菜肉包子一個(麵粉25克、肉10克、青菜10克)蘆柑(50克) (下午3點左右)

      晚餐:軟飯(米 40-50克)蝦仁炒豌豆、蘋果(100克) (晚6點左右)

      晚點心:牛奶(200毫升) (晚10點左右)

      營養食譜三:

      早餐: 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克

      中餐: 排骨湯燜海帶絲  軟飯 50克

      午點: 蒸白薯 50——100克

      晚餐: 白菜肉末掛麵湯 50克

      營養食譜四:

      上午:

      6:00母乳餵哺10~20分鐘/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克

      8:00喂磨牙食品/小點心若干,菜湯/肉湯100~120毫升,水果1~3片

      10:00喂粥一小碗(加肉鬆、菜泥、菜末等),雞蛋半個,餅乾2塊/饅頭一小塊

      12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30~60克,溫開水/水果汁/菜汁/100~120毫升

      下午:

      14:00喂軟飯一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30~60克,雞蛋半個

      16:00喂磨牙食品/小點心若干,水果1~3片,溫開水/水果汁/菜汁100~200毫升

      18:00喂麵條/面片一小碗/小餃子3~5個/小餛飩5~7個,豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉湯50~100毫升

      夜間:

      20:00喂饅頭/蛋糕/麵包一小塊,磨牙食品若干,溫開水/水果汁/菜汁100~120毫升

      22:00餵母乳10~20分鐘/牛奶或配方奶200毫升

  • 4 # 咕咚健康

    1歲半寶寶食譜:豆腐魚頭湯

    材料:鰱魚頭1個,豆腐50克,料酒2小匙,蔥末和薑末1小匙,大豆油適量,鹽少許。

    做法:

    1、鰱魚頭洗淨,去鰓,切成4塊;豆腐沖洗後,切成小塊。

    2、起油鍋下入蔥薑末爆香後,入魚頭,加料酒煸炒後,加入適量水和豆腐,加上鍋蓋,大火煮開後,小火燜煮15分鐘,加鹽調味即可。

    輕鬆做:給寶寶吃的時候一定要注意將魚刺剔除乾淨,以免卡喉嚨。

    溫馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭,可以營養互補;豆腐中的蛋氨酸含量較少,而魚類食物中這種氨基酸含量非常豐富,相對苯丙氨酸卻比較少,而豆腐中則含量較高,這樣兩者可以取長補短;另外,豆腐含鈣量較多,而魚中含維生素D,兩者合吃,可發揮營養素的聯動作用,使人體對鈣的吸收率提高很多倍。吃點魚頭豆腐湯,能讓寶寶健腦養心,補充體力,提高靈活性、適應力。

    1歲半寶寶食譜:雞蓉豆腐湯

    材料:雞胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,蔥末5克,高湯100克,鹽少許

    做法:

    1、雞胸肉剁碎,與玉米粒一起同高湯煮開。

    2、豆腐搗碎,加入煮開的高湯中,放入蔥末和鹽調味,即可。

    溫馨小提示:寶寶在生長髮育時,蛋白質及鈣質的補充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營養素的最佳提供者,再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒,這道湯的營養價值更高了。

    1歲半寶寶食譜:絲瓜豆腐羹

    材料:絲瓜1根,豆腐50克,薑末1小匙,大豆油、水澱粉、鹽各少許

    做法:

    1、絲瓜去皮洗淨切片;豆腐切小塊。

    2、起油鍋加入薑末爆香後下入絲瓜,炒透後加適量水,大火煮。

    3、水煮開後,下入豆腐塊,燜煮5分鐘,加水澱粉勾芡加鹽調味,即可。

    溫馨小提示:絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡活血;豆腐含有多種氨基酸,還有益氣和中、生津潤燥的作用,這道清淡可口的絲瓜豆腐羹,清香宜人,可以給寶寶養血補鈣,強筋健骨。

    1歲半寶寶食譜:混合果蔬汁

    材料:蘋果、胡蘿蔔、芹菜、菠蘿、黃瓜各30克,牛奶100克

    做法:

    1、將蘋果、胡蘿蔔洗淨後,去皮,切成丁;芹菜、黃瓜洗淨,切成段;菠蘿切碎。

    2、將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機攪拌打勻,即可。

    溫馨小提示:這款果蔬汁,營養很齊全,含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鋅等寶寶成長不可缺少的元素,很適合寶寶經常喝。

    1歲半寶寶食譜:雞蛋炒番茄

    材料:雞蛋1個,番茄半個,大豆油、鹽各少許,香菜末1小匙

    做法:

    1、雞蛋打到碗裡,攪成蛋液;番茄去皮,切小塊。

  • 5 # 久隱517

    一歲半寶寶輔食之珍珠湯

    要準備的食材有,四十克麵粉,一個雞蛋,十克蝦仁,二十克菠菜,兩百克高湯,以及少許的香油和鹽。

    製作方法如下:

    1,先將雞蛋打破,將蛋黃和蛋清分離,然後將麵粉和雞蛋清和成麵糰,揉勻,擀成薄皮,切成和黃豆粒大小的丁,搓成小球,放置一旁備用。

    2,將蝦仁用水泡軟,切成小丁,菠菜用開水燙過一下,切成末。

    3,將高湯以及蝦仁丁一同放入鍋內,加入鹽,等燒開後放入面丁,等煮熟之後再淋入雞蛋羹,以及菠菜末,淋入香油就可以了。

    一歲半寶寶輔食之胡蘿蔔牛肉粥

    要準備的食材有,五十克的大米,半根胡蘿蔔,適量牛肉湯,以及少許的鹽。

    製作方法如下:

    1,先將大米清洗乾淨,用乾淨的水浸泡一個小時左右。,

    2,胡蘿蔔煮熟,壓成蓉。

    3,往煲湯的鍋內加入牛肉湯,加熱至翻滾後放入米以及跑米的水繼續煲至翻滾,然後用慢火煲成稀糊

    4,最後加入胡蘿蔔蓉攪拌均勻再煲煮片刻,加入少許的鹽調味就可以了。

    一歲半寶寶輔食之牛奶白米粥

    首先要準備食材有,一百克的大米,三百克牛奶,五十克白糖,十克黃油。

    製作方法如下:

    1,先將大米清洗乾淨,然後再鍋內放入適量的水,用旺火煮二十分鐘。

    2,加入牛奶,白糖,黃油,煮至米熟就可以了。

    一歲半寶寶輔食之魚肉餡餃子

    要準備的食材,一百克魚肉,兩百克白菜葉,以及適量的蔥薑末,甜醬,料酒,鹽,油,香油,餃子皮。

    製作方法如下:

    1,先將白菜葉用沸水燙過一遍,然後撈起切成末,擠去水分。

    2,將魚肉剁成泥狀,加入甜醬,蔥薑末,料酒,鹽,熟花生油,香油,白菜葉末,攪拌均勻,包成餃子就可以了。

    隨著寶寶的年齡增長,很多寶媽都遇到了是否該讓寶寶識字的問題。作為過來人,我覺得應該尊重寶寶的意願,不能強迫他識字。要學會用正確的方法來引導孩子,最常見的方式就是透過遊戲和故事來接觸文字,潛移默化地教會孩子,同時與寶寶多互動,呵護孩子的興趣,讓他真正喜歡上識字。

    有些寶媽應該和我一樣平常工作忙,陪伴寶寶的時間少,爺爺奶奶帶孩子可能會遇到口音重,或者不識字的情況,購買讀物沒人陪寶寶互動,寶寶的興致也不高。面對這種情況,給寶媽們推薦一個APP【貓小帥識字】,同類型的產品有很多,但是為什麼我就推薦這款呢?因為它課程一次收費就能終生享受哦!

    課程以冒險故事為主,寶寶使用時有一種聽人講故事的體驗,課培養寶寶的閱讀能力,而且還有各種小遊戲作為複習環節,可重複學習,加深寶寶的記憶。

    擔心寶寶眼睛的家長也可在設定中設定學習休息時間,培養小朋友的用眼習慣哦。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 《紅樓夢》原著,作為賈府的家生奴才,賴大家為何這麼富有?賈府的奴才怎樣積累財富?