1、溫度不適

在辣椒開花時期，這時溫度過高過低都會引起辣椒花朵在生長髮育不良，從而導致落花現象。

防治方法：在辣椒花期時嚴格控制溫度，保持適宜辣椒開花溫度在25-30度，而夜間保持在15-20度，如果超過這個溫度區間可能會引起落花現象。另外可噴灑防落素澇保花保果，但需注意的是藥劑的濃度和使用量問題。

2、澆水不當

在辣椒開花結果期，水分過多過少也會出血落花落果現象。

防治方法：在辣椒第一花序開始坐果前，一般情況下是不用澆水的，除非出現高溫乾旱期，辣椒葉片萎焉。可適量澆些水。而在辣椒開花結果期，只需保持土壤溼潤，最大持水量達75%以上，還要注意口腔溼度，保持口腔溼度在60%即可，不宜過大。

3、營養失調

在辣椒發芽分化期。如果施肥不當，導致營養失調也會出現落花落果，比如在這時追施過量的氮肥，容易導致落花落果，而在辣椒定植後，施肥過量，易導致辣椒徒長，落花落果的機率也會增大。

防治方法：在植株生長時適量的施用氮肥，根據植株的生長狀況進行施肥，不宜偏一的施肥，要調控施肥的種類和施用量，確保辣椒生長所需的營養均衡。

擴充套件資料：

辣椒在結果期出現落花、落果、落葉對產量影響很大，產生“三落”的原因很多。早期落花主要是低溫、土壤乾旱影響授粉而造成的：中後期發生“三落”主要原因是氮肥過多或過少，引起枝葉徒長或營養不良，密度過大，光照不足，高溫雨澇，病蟲危害等。

在辣椒未坐果前可以不澆水，不追肥，從而控制辣椒的營養生長，促進其生殖生長過程，在追肥的時候要適當增施磷鉀肥，適當減少氮肥，當辣椒進人盛花期、坐果期後，因為這時辣椒的果實膨大較快，則要適時加大增施的氮、磷、鉀肥的力度。

辣椒要求空氣溼度在55% -65%，土壤溼度15%左右，如溼度高於18%，則會影響辣椒根系發育和植株發育與生長，如田間24小時積水，但進入盛果期宜保持土壤溼潤。

辣椒病害主要有炭疽病、病毒病、綿腐病等，病毒病還能使植株萎縮，嚴重影響產量，這些病害也是形成辣椒落花落果的重要原因。

辣椒“三落”即落葉、落花、落果是影響高產的重要原因之一。盛花期“三落”主要是高溫乾旱、高溫多雨水澇、病蟲危害，特別是病毒病的發生和流行。防止“三落”在管理上以促根、保根、髮根、壯根為中心，提高植株抗性，雨季做到及時澆水和排澇，合理施肥。在辣椒開花前、幼果期、果實膨大期分別噴“瓜果壯蒂靈”一次，可防治辣椒落葉、落花、落果。

辣椒落花、落葉、落果，就是俗稱的辣椒“三落”

辣椒“三落”產生的原因：

1.環境與營養條件不良

高溫、低溫、弱光、通風不良等都會引起花器發育不良導致落花落果。

2.營養生長與生殖生長失調

如果營養生長過旺或過弱，都會使有機營養生產不足而引起落花落果。

3.肥水不足

乾旱，肥水不足，氮肥使用量過大或缺硼等都會引起花芽分化不良，從而導致落花落果。

4.病蟲害

病蟲害也是導致落花落果的一個重要因素。

防治措施：

(1)培育壯苗，實行輪作，合理密植

(2)控制好溫溼度

(3)合理澆水施肥，控制氮肥使用量，增施磷鉀肥，補充硼肥和鈣肥

(4)注意防治病蟲害

辣椒落花、落葉、落果，這是辣椒在種植過程之中比較常見的一些現象，被稱為是辣椒三落病。這病害的原因很多，有生長溫度不適、肥力不足或者肥害、病蟲害等。所以，要防治辣椒落花、落葉和落果，就需要先弄清楚病因，然後，根據病因採取應對措施，才能最終解決問題。

溫度的不適，是導致辣椒三落病的主要因素。所謂的"溫度不適"，包括溫度太低無法滿足辣椒根系的正常生長，特別是低於8℃的時候，辣椒根系停止生長。如果長期處於低溫狀態，就會誘發三落病。還有高溫也可導致三落病的發生，地溫高於30℃，辣椒根系受到傷害而落花，高於35℃，就不能受精。

第二個誘發辣椒三落病的因素是土壤的肥力不足，辣椒無法吸收足夠的營養元素。營養不良導致落花、落果、落葉也就不足為奇了。辣椒肥料不足，主要表現在缺磷、缺硼等。

第三個誘發辣椒三落病的因素是病蟲害，比如細菌性葉斑病、病毒病、炭疽病、煙青蟲等。受到病害侵襲的辣椒植株，常常表現出落葉、落花和落果等症狀表現。

土地溫度無法滿足辣椒植株的正常生長，說明播種的時間沒有把握好，很有可能過早播種了。所以，建議適時播種，並根據墒情和天氣狀況，科學確定澆水時間，做到旱能澆，澇可排。此外，對於高溫帶來的對辣椒的負面影響問題，建議透過澆水來緩解，而澆水的時間要安排到位，避開中午高溫，選擇清晨或者傍晚澆水。有條件的話，還可以拉遮陽網，避免Sunny直射。

針對土壤肥力不足的問題，建議在進入結果期時，根據土壤肥力和植株長勢，適當追施複合肥，結合澆水畝施入40斤足夠。此外，還需要透過噴施葉面肥來達到補充微量元素的作用。可以對辣椒植株噴施硼砂、防落素等葉面肥或者植物調節劑。

針對病蟲害的問題，只能是努力做到有針對性防治，適時用藥。對於煙青蟲、蚜蟲等蟲害，可噴施氯氰菊酯等藥劑，對於病毒病、炭疽病和軟腐病等，也可以選用適宜的藥劑進行防治即可。

總之，辣椒落花、落葉、落果，其原因複雜，只要有針對性採取措施，並且在種植辣椒過程之中，堅持科學的栽種方法，基本上也不會帶來很麻煩的問題。

辣椒的“三落”在生產中較常見，發病病因主要包括如下幾個 方面：

①選用的品種不適宜。

②播種過早或反季節栽培時，甜椒、 辣椒生長期間溫度得不到滿足。當地溫低於18°C時，根系的生理 機能下降;8°C時根系停止生長，植株處於不死不活的狀態;氣溫低 於15°C時，雖然能夠開花，但花葯不能放粉，溫度長期上不來，易 發生“三落”。

④在甜椒、辣椒 生長期間，遇連續陰雨天氣而光照不足或空氣相對溼度低於 70%，營養過剩或生殖生長失調，植株徒長;水分過多或不足均可 導致落花、落蕾和落果。

⑤土壤肥力不足。土壤中缺磷、缺硼或秧苗素質差，管理跟不上，導致定植後不能早緩快發，進入高溫季節 枝葉未長起來，封不上壟；再加上甜椒、辣椒根系淺（主要分佈在 5-15釐米的表土層中），地溫升高容易受到傷害，引起開花不實， 或落花、落蕾。

⑥病蟲危害。如瘡痂病、細菌性葉斑病、炭疽病、病 毒病、煙青蟲、茶黃蟎危害嚴重時，容易導致落葉。

⑦肥害。在甜 椒、辣椒苗期或生長期間，施用了未充分腐熟的有機肥，尤其是未 發酵好的雞糞，雞糞在溫室內發出的氨氣危害會使葉片失水、幹 枯，腐熟過程中也會造成燒根或漚根，引起水分、養分不能正常供 應，從而產生“三落”現象。

針對“三落”現象應採用以下防治措施：

一、因地制宜地選用適合當地的耐低溫、弱光或早熟品種。

二、科學地確定適宜當地的播種期，以滿足甜椒、辣椒生育 適溫20°C-30°C，適宜地溫25°C的需要。既要考慮棚溫是否符合 要求，也要考慮地溫是否能達到18°C以上，生長季節能否躲過高 溫危害等問題。

根據苗情施好促秧肥、攻果肥、返秧肥。採用配方施肥技術，防止 生長後期脫肥。

四，注意防治瘡痂病、炭疽病、病毒病、煙青蟲和茶黃蟎等病 蟲害。

五、採用地膜覆蓋栽培的，進入高溫季節可破膜；防止土溫 過高，應使用遮陽網覆蓋。

六、合理噴施液肥或植物生長調節劑，

七、適時採摘。當果實由淡黃色轉青色時即應採摘。

八、疏枝摘心。立秋前一次性疏去老枝、弱枝、病蟲枝，並結 合疏枝增施一次速效肥，以恢復生機，促進分枝和花芽形成後再結 果，防止早衰。

一，澆水

花果期是辣椒營養生長與生殖生長並進時期，不能缺水，尤其遇伏旱，必須及時澆水。大雨之後應立即排水，並澆井水，以降溫換氣，保護根系不早衰。立秋之後，要保持地皮不幹，一般應澆1-3次水。

二、施肥

辣椒需磷鉀肥較多，應增施有機肥和磷鉀肥，適量用氮肥。此期是需肥水最多的時期，應667平方米施尿素10-15千克，或碳銨40—50千克，之後不再追肥。每採完一次果，可葉面補噴磷酸二氫鉀加少量尿素，以防後期脫肥早衰。

三、防止“三落”

辣椒“三落”即落葉、落花、落果是影響高產的重要原因之一。盛花期“三落”主要是高溫乾旱、高溫多雨水澇、病蟲危害，特別是病毒病的發生和流行。防止“三落”在管理上以促根、保根、髮根、壯根為中心，提高植株抗性，雨季做到及時澆水和排澇，合理施肥。在辣椒開花前、幼果期、果實膨大期分別噴“瓜果壯蒂靈”一次，可防治辣椒落葉、落花、落果。

四、防治病蟲害

辣椒落花、落果、落葉，如何防治？

1、辣椒落葉落花落果的原因

（1）土壤肥力不足

缺磷、缺硼或秧苗素質差，土壤瘠薄，施肥不足，土壤養分不能滿足辣椒生長髮育的需要時，下部葉片提前老化脫落。

辣椒落花、落果、落葉，如何防治？

（2）水分障礙

土壤乾旱，降雨過大，或灌水後遇雨，田間積水，都會影響水分和養分的吸收，易造成辣椒落葉、落花、落果。

（3）光照不足

辣椒生長期間光照不足，或密度過大、長勢過旺時，中下部葉片互相重疊，影響光照，葉片就會黃化脫落。

（4）溫度過高

溫度過高，植株呼吸作用加強，易加速葉片黃化脫落；當氣溫高於35℃，辣椒不能授粉；地溫高於30℃，根系受到傷害也易引起落花。

（5）病害嚴重

瘡痂病、葉枯病、根腐病、病毒病、疫病、炭疽病等病害原因。

（6）肥害

生長期間施用了未充分腐熟的有機肥，尤其是未發酵的雞糞，就會造成燒根或漚根，則水分、養分不能正常供應。

2、如何防治辣椒落葉落花落果

辣椒落花、落果、落葉，如何防治？

（1）合理栽培

採用高畦栽培，提高土壤透氣性；合理密植、封壟後及時去掉下部老葉，改善田間通風透光條件；及時清除病葉、病果，減輕病害發生；未坐果前一般不澆水追肥，控制營養生長，促進生殖生長

（2）科學澆水與排澇

在高溫乾旱天氣條件下，應及時澆水，特別是花蕾期和結果期對水分的需求比較敏感，不能缺水，澆水時間應選擇在清晨或傍晚前後，避開高溫時段。小水輕澆，當遇到強降雨和澇災時，應及時排除田間的積水。

（3）合理施肥

辣椒需磷、鉀肥較多，應增施有機肥和磷、鉀肥，適量用氮肥。花果期是需肥水最多的時期，一般每畝施尿素10～15公斤，前期磷、鉀肥施用不足的，再配合部分磷、鉀肥施用。結合病蟲害防治可加入0.15%的硼砂，減少辣椒落葉、落花、落果的發生。

（4）病害預防

一般可在現蕾前後用500-800倍艾護植物疫苗噴霧2～3次，起保護作用。

①瘡痂病：可用72%農用鏈黴素可溼性粉劑3000倍液防治，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

② 葉枯病：發病初期可用50%苯菌靈可溼性粉劑1000倍液或75%百菌清可溼性粉劑600倍液噴霧防治，每隔10～15天噴1次，連噴2～3次。

④疫病：發病初期可用30%霜黴威水劑800倍液或30%啶醯菌胺+50%福美雙可溼性粉劑1000～1500倍液噴霧防治，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

⑤炭疽病：發病初期可用75%百菌清可溼性粉劑600倍液、50%炭疽福美可溼性粉劑300～400倍液或70%甲基託布津可溼性粉劑400倍液噴霧防治，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

⑥病毒病：要重視蚜蟲防治，以防蚜蟲傳毒。病毒病發病初期，可用20%病毒A可溼性粉劑500倍液噴霧防治。根據病情，每隔7～10天噴1次，連續防治2～3次。

合理栽培，採用高畦栽培，提高土壤透氣性；合理密植，封壟後及時去掉下部老葉，改善田間通風透光條件，及時清理病葉，病果……

如何防治辣椒落花、落葉、落果？辣椒落花、落葉、落果是辣椒生產中的嚴重病害，近年來在全國各地均有發生。特別是近郊菜區，嚴重地塊造成絕產，根據幾年來的栽培實踐，採用綜合防治技術可以收到良好效果。

。 1、選用雜交優種。辣椒雜交後代有綜合雙親的優點，生活力和適應性都比親本強。優良組合的雜種一代增長幅度一般在30%~50%，個別增長高達一倍多，尤其在抗病方面一般比常規品種病情指數低8~15%。

2、採用營養缽育苗，奠定豐產基礎。實踐證明，苗齡過短、幼苗細弱、缺乏秧苗鍛鍊、定植時傷根過多、定植後緩苗時間長等是導致嚴重“三落”的主要原因之一。不帶營養缽苗苗齡45~55天嫩苗，與苗齡75~85天營養缽育苗的壯苗，在同一塊地比較，結果，前者三落病發生比後者早七至十天，病情嚴重30%~70%，個別地塊絕產。而大苗營養缽育苗的發病很輕。

3、調整群體結構，提高土地利用率。一些地方栽培辣椒，壟距在70cm左右。壟太寬辣椒植株不易豐壟，高溫使土表受太陽暴曬土層溫度過高，不利於根糸生長，同時又不能很好保墒和保證壟間的空氣溼度，土壤水分蒸發快，易乾旱，造成辣椒生長髮育失調，病害易發生。如改壟距55~60cm，株距25~30cm，保證每畝合理株數，每穴甜椒型別栽兩株，早熟尖椒型別載三株，可形成辣椒合理的群體結構，另外，還可採取早熟品種與晚熟品種間作。早熟品種植株較小，較耐低溫，不抗高溫，前期產量高。晚熟植株健壯，開花結果遲，後期產量高。這樣可充分利用生長季節、空間、光能土地等。經實踐，縮壟、增行合理密植，能防高溫，降低土表溫度，降低光照強度，顯著減輕“三落”病的發生。

4、合理施肥，有機肥和化肥在覆膜前一次性施足，儘量多施有機肥，增施磷鉀肥少施氮肥。最好分層施入，不要穴施或溝施。

5、科學用藥，防重於治。定植前用50%甲基託布津可溼性粉劑800倍液，或64%防毒礬可溼性粉劑600倍液，或75%百菌清可溼性粉劑800倍液等進行葉面噴霧，使秧苗帶藥下地，並及時防蚜滅蚜。定植後，特別是開花坐果期要及時噴藥防病，一般整個生育期需3~5次，除上述藥劑外，1:1:200倍波爾多液既經濟又有效，可推廣使用。