多吃梳菜，助幫消導解。油膩味少吃點，因為於毒，淡症還沒有去盡。可去服點中藥:荊芥10克，白芍藥1O克丹參10克金銀花10克白朮10克大棗10克泡姜3克煎水，白糖引服。

胰腺炎有保守治療和手術治療兩種方法。現說一下保守治療後的護理。急性胰腺炎如果病症較輕，是可以痊癒的，但容易復發，所以後期的護理是非常重要的，如果急性胰腺炎是因為膽道疾病引起的，一個月後，全身症狀好轉後，積極治療膽道疾病。酒精性胰腺炎的要禁酒，暴飲暴食引起的，飲食要定量，定時，有規律，要少食多餐，患者要每天4——6餐，少食多餐，減少對胰腺的刺激，讓情況好轉。低脂肪飲食最少要持續3個月，甚至更長時間。多臥床休息，不要進行任何體力勞動。

讓病人心情好，多吃蛋白質，如魚，瘦肉，不能吃肥肉，雞蛋不能吃蛋黃，高脂牛奶也不要喝。多吃幫助消化的食物，如白蘿蔔，胰腺炎由於長期禁食，多按摩肚臍促進消化。

胰腺炎手術後的護理，需要較長一段時間的臥床休息，不要過早下地活動，特別是年齡大，心腦血管功能差的患者。

飲食方面早期以流食為主，後期參照胰腺炎的情況，以低脂，高蛋白，高維生素，高碳水化合物，無刺激性，易消化為原則。

胰腺炎患者的術後護理是很重要的，一定要多加註意，以免病情加重和復發。

胰腺炎出院後屬於恢復期，炎症只是侷限消退，而炎性滲出物往往需要3～6個月才能完全被吸收。所以，出院後，有的還會感覺腹部不適。因此胰腺炎病人的恢復期非常重要。如果調理不好就會導致長期無法根治，因此，飲食主要是不能高脂肪油膩食物，不能暴飲暴食，也不能進食過飽，多吃新鮮蔬菜，避免吃煎炒油炸食物，最好以蒸燉為主的飯菜，清談易消化，也不能過於勞累即可。

胰腺炎分急性與慢性兩種，

急性胰腺炎是分必消化酶的主要器官之_，而胰腺炎也是常見的急腹症之一。本病可發生在任何年齡，以青壯年較多，女多於男。

慢性胰腺炎好發於20~50歲，男多於女，多數患者反覆發作，每次發作都比前次加重。常有膽囊炎，膽管炎，膽石症，急性胰腺炎，潰瘍以及慢性飲酒，營養不良等病史。

首先要注意以下情況發作，防止末然再次出現。極力瞭解病因，規範自己病情的生活方式，經常與醫生聯絡。在醫生指導下保養防治。

出院後要注意病因，遵醫囑，時克注意，復發重點：急性胰腺炎的發病與暴飲暴食，酗酒，膽道感染，腸寄生蟲，高脂蛋白血癥等因素有關。

注意飲食調理：應當在確診為此病，應立即禁食1一3天，這是因為食物及酸性胃液進入十二指腸後，勢必刺激胰腺分泌增加，從而使病情加重。當腹痛和嘔吐等症狀基本消除，可給少量不含脂肪的碳水化合物軟質流食，例如藕粉，米湯，菜湯，果汁，杏仁茶，西紅柿計，雞蛋清等。

此時應禁用任何肉湯，牛奶，豆漿，等含脂肪食物和油膩食物，否則會刺激膽汁分泌，啟用胰液中的消化酶，又會使病情反覆。但可適量給以去脂的鹹味雞湯，以補充營養。

胰腺炎是指因各種病因導致的胰腺自我消化，在臨床上分為輕症胰腺炎和重症胰腺炎，前者經過有效治療可以在1周左右的時間恢復，後者又稱之為爆發性胰腺炎，死亡率高達15%，哪怕僥倖逃生，經過有效治療也可出現各種併發症，如胰腺假性囊腫，胰腺膿腫，脾靜脈栓塞等併發症，可遺留不同程度的胰腺功能障礙。

急性胰腺炎的發病率逐年增加，其中與飲食息息相關，如酗酒，高脂飲食等。除此之外還有其他病因，如膽石症及膽道感染，胰管阻塞（結石，蛔蟲，腫瘤），十二指腸降段疾病（十二指腸球后穿透潰瘍，腸憩室炎，手術與創傷，高甘油三酯血癥，某些藥物（噻嗪類利尿劑，糖皮質激素，磺胺類藥物），感染及全身炎症反應（急性流行性腮腺炎，甲型流感，柯薩奇病毒，肺炎衣原體感染），過度進食。

正如前面所說，胰腺炎患者預後與胰腺炎分型有關，患者飲食上需要禁菸酒，避免高脂、高蛋白飲食；若出現脂肪瀉，那麼應該適當補充脂溶性維生素，葉酸及其他微量元素。

患有胰腺炎，已經出院一個月，能吃些什麼？胰腺分泌我們人體需要的幾乎所有的消化液，對於我們人體來說至關的重要，引發胰腺炎的因素與很多，如飲酒／暴飲暴食／吃飯過快等等。因此，對於有過胰腺炎的人來說，病癒後更應該格外的注意，不要給胰腺增加太多的負擔。

胰腺炎出院後，隨著病情的恢復，可以吃一些易消化的低脂肪／高碳水化合物的飲食，如果在恢復期需要限制飲食，可以吃一些如果汁／米湯／米粉／藕粉以及糊精等等食物，這樣儘可能減輕胰腺的負擔。如果是已經恢復以後，飲食上可以增加一些富含蛋白質但是低脂肪的魚蝦類，也可以增加一些畜禽肉的瘦肉／蛋清／豆腐／豆漿以及脫脂的奶，而主食上可以增加一些素面條／素面片，另外還有一些煮爛的米粥喝蒸軟的米飯等等。在這個階段也需要養護一段時間，取保胰腺不會增加負擔，這樣才不會出問題。

另外對於胰腺炎來說還需要注意的是忌口，有些事物一定不能吃，如：肥肉／動物性的油脂／油炸類食物，以及一些高脂肪的食物如：點心／奶油等。還有一些生冷的瓜果／涼拌菜／火腿／臘肉／韭菜／芹菜等食物最好不要食用。最後需要注意的是烹飪的口味，辣椒／芥末／呼叫以及咖哩粉等辛辣刺激的食物也要忌食。還需要強調一點，酒是一定不能喝了，不僅如此，含酒精的飲料也最好不喝。

胰腺炎患者，已出院一個月，一定注意好飲食，有的患者因為沒注意好飲食，出院不長時間又復發住進醫院。一定要飲食清淡，少量多餐，高蛋白、高維生素、低脂飲食，多吃豆腐、魚，最好以蒸燉為主，有利於身體恢復，不能飲酒，不能吃甜食、辛辣食物：辣椒、蒜、姜、刺激性飲料，不能吃脂肪含量高食物：肥肉、花生、芝麻、油酥點心、油炸食品，油膩食物不易消化，可使病情加重，患了胰腺炎的人分泌消化液以及胰島素功能就會降低，如果不注意還可誘發糖尿病，因此，胰腺炎患者應長期注意飲食，避免復發或引起其它疾病。

胰腺炎患者飲食要求比較高，一般需要1到3個月才能逐漸恢復。最開始以流食為主，水，米湯，果汁等低油低脂的食物，一週後如果沒有症狀，可以進食一些粥類，小米粥，爛麵條，雞蛋羹，藕粉等半流食物。第三週可以進食容易消化的麵食，饅頭，麵條，可以適當吃一點牛肉，雞肉，但必須要燉爛，到第四周，可以逐漸恢復到正常飲食，值得注意的是，不要進食一些辛辣刺激，不易消化的食品，粘的，油膩的，以及產生氣多的食物，絕對禁菸忌酒。

以胰腺炎和飲酒，暴飲暴食等不良生活習慣有直接關係，作為胰腺炎患者發作期間，一般是禁止食物的，因為越吃飯胰酶分泌越多，病情也會加重。康復期一定要忌酒和高脂食物。因第飲酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因。

另外，鹽也不宜多吃，調味品不宜太酸，太辣。不要吃辛辣食物和油炸食物，燒烤食物等。

胰腺炎患者一般的主要症狀為腹脹，腹疼，噁心，嘔吐等症狀，嚴重患者還會出現休克。

胰腺炎發病原因很多，比如膽道系統疾病，膽管炎症，結石，寄生蟲，水腫，痙攣病變使壺腹部發生梗阻。膽汁透過共同通道反流入胰管啟用胰酶原，從而引起胰腺炎。

高脂血症及高鈣血癥，高脂血症，栓塞胰腺血管造成區域性缺血，毛細血管擴張，損害血管壁，導致胰液排洩困難；結石也可阻塞胰管，引起胰腺炎。總的來說引起胰腺炎的原因很多，在這裡我就不一一講述了。

但患者應該多注意營養補充，經常吃點豆腐，魚等……有利於病情的治療和和康復。在飲食上，胰腺炎患者應該多吃清淡的食物，不吃生冷油炸，最好是以蒸燉為主，這樣就不會增加胰腺的負擔，為了病情不再往嚴重處發展，一定要早發現，早治療。一定要到正規的醫院去進行檢查治療，同時在生活和飲食上，一定要嚴格要求自己。

急性胰腺炎是一種比較嚴重的疾病，一定要積極的預防和治療。

下邊我介紹兩個中藥治胰腺炎的藥方，可供大家辯證參考。

鬱金12克，厚朴12克，枳實十克，法半夏九克，白芍12克，木香十克，甘草三克，川楝子八克，大黃八克，延胡索八克。以上這些中藥煎服可以起到通胰瀉火的作用，堅持治療，能讓慢性胰腺炎患者得到有效的治療。

處方二：龍膽草15克，木香十克，白芍12克，厚朴十克，梔子十克，當歸十克，延胡索九克，茵陳九克，黃芩九克，柴胡十克，黃連十克，甘草三克。

胰腺炎患者一般都會有水腫現象，服用以上中藥，能讓胰腺炎患者的水腫症狀得到有效的緩解。

胰腺炎是一種常見的病症，但不能因此耽誤了治療，服用中藥一定要正確的服用。最好是到正規的醫院，找正規的醫生，開正規的藥方，可以中西醫配合治療。

俗話說治病不忌嘴，跑斷醫生腿，可見忌口是很重要的，在服藥期間。禁吃生冷酸辣，油膩厚味，以免影響藥效。

胰腺炎病人少飲酒、避免暴飲暴食以減少胰腺負擔、避免外傷。

可以進食以碳水化合物及蛋白質為主的食物，減少脂肪的攝入，特別是動物脂肪。

關於胰腺炎已出院的患者，在飲食必須要嚴格的注意，因為如果不注意日常飲食，很可能會導致胰腺炎的復發和一些症狀的出現。

首先在中國引起胰腺炎的較為主要的病因主要有兩個：膽道疾病（主要是因為膽道疾病導致了胰管的損傷和胰液的流出不暢）和酒精。

所以胰腺炎的患者，在出院後的飲食要清淡、低脂為原則，因為胰腺炎的發病大多都是和管不住自己的嘴有關係，很多患者認為自己的疾病已經治癒了，認為可以放肆的吃吃喝喝，這是胰腺炎愈後的一個誤區，高脂肪的飲食會刺激胰液和膽汁的過度分泌，從而有可能導致胰管內的高壓，導致胰腺炎的復發。而清淡的低脂的飲食則不會刺激胰液和膽汁的分泌，所以胰腺炎的患者必須要清淡飲食，切忌大魚大肉。

對於胰腺炎愈後飲酒的患者，小克也只能說一句：佩服，因為酒精是誘發胰腺炎復發的最為主要的因素，在臨床上很多患者的胰腺炎多次復發都是和飲酒分不開干係的，記得小克的老師以前對胰腺炎患者是這樣說的：如果不想要命了，就喝酒，到時候胰腺炎復發，你喝的酒就是兇器。

所以胰腺炎的患者應該避免高脂肪和酒精的攝入，多吃一些清淡易消化的米麵食品，搭配綠色的蔬菜，新鮮的水果，擁有的不僅僅是一個良好的飲食習慣，還有一個良好的身體狀態。