扁葉荷蘭芹沙拉
Tabouleh有時也被稱為童話沙拉，通常是由素食與快樂味蕾感覺。 這無疑是最流行的黎巴嫩色拉，聲稱是黎巴嫩的國菜榮譽。
薄荷酸奶
這是一款用酸奶加切碎的鮮薄荷拌制的，因為在中東開胃菜裡面，沙拉都配有當地的皮塔餅來吃，所以大部分沙拉都是泥狀的，用皮塔餅抹些泥狀的沙拉。還有些是炸制的麵食，裡面有陷芯，羊肉，牛肉，蔬菜的等等。
鷹嘴豆泥
鷹嘴豆(chickpea)，和板栗的味道相似，非常香糯。鷹嘴豆屬於豆類，在中東、非洲、印度等國家屬於首選豆類，因為豆子的頭有一個小鉤，看起來像鷹嘴，因此稱為鷹嘴豆。
麻醬茄泥
就是用烤的茄子做成泥然後和芝麻醬一起拌制的，口感很好。在中東和非洲是最常見的沙拉，配皮塔餅佐食。
拌烤茄泥
黎巴嫩美食裡的茄泥不是蒸的而是烤的，和國內的茄泥的做法不同，但別有一番風味!
燉秋葵
黎巴嫩人，是做燒烤的專家，整塊的肉和肉糜用傳統調味料醃製，然後高溫炙烤，成品新香又嫩，配以其他的蔬菜，用料講究新鮮，突出了肉和蔬菜的原始味道。
黎巴嫩的葡萄酒、乾果、金飾、晚裝禮服、傳統甜點、白咖啡水、玫瑰花、玫瑰水、橄欖油、橄欖皂，都是很有特色的
扁葉荷蘭芹沙拉
Tabouleh有時也被稱為童話沙拉，通常是由素食與快樂味蕾感覺。 這無疑是最流行的黎巴嫩色拉，聲稱是黎巴嫩的國菜榮譽。
薄荷酸奶
這是一款用酸奶加切碎的鮮薄荷拌制的，因為在中東開胃菜裡面，沙拉都配有當地的皮塔餅來吃，所以大部分沙拉都是泥狀的，用皮塔餅抹些泥狀的沙拉。還有些是炸制的麵食，裡面有陷芯，羊肉，牛肉，蔬菜的等等。
鷹嘴豆泥
鷹嘴豆(chickpea)，和板栗的味道相似，非常香糯。鷹嘴豆屬於豆類，在中東、非洲、印度等國家屬於首選豆類，因為豆子的頭有一個小鉤，看起來像鷹嘴，因此稱為鷹嘴豆。
麻醬茄泥
就是用烤的茄子做成泥然後和芝麻醬一起拌制的，口感很好。在中東和非洲是最常見的沙拉，配皮塔餅佐食。
拌烤茄泥
黎巴嫩美食裡的茄泥不是蒸的而是烤的，和國內的茄泥的做法不同，但別有一番風味!
燉秋葵
黎巴嫩人，是做燒烤的專家，整塊的肉和肉糜用傳統調味料醃製，然後高溫炙烤，成品新香又嫩，配以其他的蔬菜，用料講究新鮮，突出了肉和蔬菜的原始味道。