青竹鯇魚苗養殖技術：

1、清塘消毒：投放魚苗前，用生石灰對養殖水體進行嚴格的殺菌消毒。為了能全面有效地殺滅水體中的病原體及野雜魚，以帶水清塘的方法較好，每667平方米（1畝）水深1米的池塘，用生石灰200公斤。清塘後，水體投放青料50公斤漚制，適當培育水質，10天后，待石灰毒性消失，投放種苗進行養殖；

2、種苗投放 ：選購規格6～7釐米的苗種，在晴天投放。為了提高成活率及合理利用水體，對購進的苗種行精養，精養池每667平方米水面投放體長6～7釐米的魚苗4000～5000尾。飼料以麵包蟲、塘蝨料、蠶蟲，適量花生麩等為主，輔以少量的紫背或切碎的鮮嫩青菜投餵，餌料投量為魚體重的10%～12%，經過1個月左右精養，體長可普遍達到13～15釐米，再轉入成魚養殖。

青竹鯇魚苗養殖技術要點：青竹鯇魚苗適合於池塘養殖和網箱養殖。

1、青竹鯇魚池塘養殖面積以 3～8畝，水深在 2．0m為宜，每4畝水面配置增氧機1部。軍魚苗應選擇體質健壯、 大小均勻；放養密度為 1000～2000尾／畝，同時套養少量大規格鰱、鱅和鯽魚。 投餵以顆粒飼料為主，蛋白質含量 32％一36％，日投餌量佔魚體重 2％～4％，堅持定時、定點投餵。如能兼喂些菜葉、嫩草等植物性餌料，效果更佳 。軍魚喜清水，養殖過程中應注意調節池塘水質，使池水保持較高的溶氧量和透明度；

2、青竹鯇魚網箱養殖應選擇在水流暢通、水質清新、風浪不大的水域，軍魚放養密度 100～150尾／m2，精飼料投餵同池塘養殖，但要求少量多餐。投餵一些青飼料有助於魚的生長和健康

由於野生的青竹魚繁殖能力低，加之大量捕撈，數量減少，已不能滿足人的日常需求，進行網箱高密度飼養勢在必行。

（1）網箱的結構、材料和型別。青竹魚從魚苗到成魚的飼養過程中，網箱的結構材料和型別與草魚用的網箱一樣，但須加防躍天網。

（2）魚苗的放養。青竹魚的人工繁殖魚種較困難，大多從淡水河裡捕撈野生魚苗，所以大規格的魚種較少，一般為2～5釐米居多，但成活率、價格都比青竹、草魚要高。

（3）魚苗及成魚的飼養管理。青竹魚苗的食量比同規格的青、草魚略小，用一般的草魚全價飼料即可投餵，飼料成本為草魚的3/5，抗病能力也較強。

（4）青竹魚與草魚比較，具有高效益的特點。一般5釐米的青竹魚苗經7～8個月的餵養，可達2公斤以上，但飼養所需投入的草魚全價飼料僅為7.5～10公斤，紅蚯蚓也只需少量。待魚長成後上市出售，每尾純利近45元，這是其他特種水產難以比擬的。