回燃是指富燃料燃燒產生的高溫不完全燃燒產物（煙氣）遇新鮮空氣時發生的快速爆燃現象。回燃是在通風受限的建築火災進入缺氧燃燒甚至悶燒後,由於新鮮空氣的突然大量補充引起熱煙氣急劇燃燒的現象,是一種特殊的火災現象，由於回燃火災的突然性及其強大的破壞性，給消防人員的火災撲救帶來了極大的危險，嚴重威脅著人們的生命安全。

比如爆炸後，因為燃燒把空氣消耗光了，然後迅速會有新鮮空氣補充進來，然後導致二次爆炸，就叫回燃。因此大型的爆炸都要預防二次爆炸。

在通風收限的建築物內，火災發生過程中，由於新鮮空氣的補充不足以滿足加速燃燒的要求，燃燒將逐步進入缺氧性燃燒狀態，這時建築物內的熱煙氣中含大量的可燃成分。如果由於某種原因（門的突然開啟或窗玻璃突然破裂等）造成新鮮空氣的突然進入，同時熱煙氣也會流出建築物，在建築物內熱煙氣和新鮮空氣混合形成重力流。此時如果混合氣被點燃或產生自燃，熱煙氣將會發生即為猛烈的燃燒，室內溫度將迅速升高，並促使初期火災轉變為轟燃或爆燃。

當火焰傳播到建築物外部時，會點燃建築物外的混合氣形成一個巨大的火球或衝擊波，這種現象就是建築火災中的回燃現象。例如上海某一高層建築民居著火，火災是由一間臥室引起的，由於悶燒時間過長，玻璃窗破碎，之後外界空氣貫入室內，導致回燃進而明火轟燃，將其他居室引著後迅速成災。回燃的發生需有兩個條件：1.前導燃燒，2.通風條件發生改變，回燃發生之後，火災會持續相當長的一段時間。所以回燃是整個火災工程的一個子過程，它對火災全過程是有影響的。