水牛皮:表面粗糙、纖維粗松,強度較黃牛皮低,其它效能與黃牛皮接近。 水牛皮與黃牛皮哪種做沙發更好?當然是黃牛皮、因為黃牛皮的密度大。

黃牛皮的特點是表皮層薄，約佔皮總厚的0.5%,毛孔小而密，粒面細緻，毛根和汗腺長入真皮層不深處，乳頭層和網狀層分界明顯。水牛皮的特點是毛被稀疏，粒面較粗，張幅較黃牛皮大，皮厚而重，但纖維組織較疏鬆，彈性較差。

牛皮　　由於牛皮能達到一定的厚度和牢度，所以它非常適合用於皮具手袋及皮帶。牛皮的特點是毛孔細小，分佈均勻緊密，革面豐滿，皮板比其它皮更結實，手感堅實而富有又有彈性。當然現在牛皮不僅用於手袋，而且也廣泛用於服飾，皮鞋上。

　　牛皮主要包括黃牛皮、水牛皮、犛牛皮、犏牛皮。這幾種牛皮如何分辨呢？其實也不是很難，進口牛皮現在我告訴各位淘友們它們的特點，只要掌握它們的特點，分辨起來，就很快了。黃牛皮特點：粒面細緻，皮層厚、強度高，其豐滿性和彈性也較好。

其特點是製成品美觀、舒適耐久。犛牛皮和犏牛皮的粒面比黃牛要差些，其它效能大體相近；水牛皮表面粗糙、纖維粗松，強度較黃牛皮低，其它效能與黃牛皮接近。　　這樣最好的牛皮當數黃牛皮，它表面的毛孔呈圓形，較直地伸入革內，毛孔緊密而均勻，排列不規則，好像滿天星斗。

因為它的毛孔細小，粒面光滑細緻，表面層薄，網狀層很厚，所以物理機械強度最好。其真皮乳頭層若密度變小，強度就會較小，加工中易松面。　

　水牛皮：表面的毛孔比黃牛皮粗大，部位差大，毛絨鬆散，毛孔數較黃牛皮稀少，皮質較鬆弛，不如黃牛皮細緻豐滿。

從皮坯的背面纖維區別：

1、牛皮：纖維比較柔軟，纖長比較長。

2、水牛皮：纖維比較硬質，纖長比較短。