摩卡壺和咖啡機的區別有：外形結構不同，前者分為上下壺兩層，後者多是四四方方的造型；工作原理不同，前者利用水蒸氣壓力穿透咖啡粉層萃取，後者主要分為滴漏式和高壓蒸汽式；前者做出的咖啡口感較清淡，後者咖啡濃度非常高、油脂豐富；前者較後者的使用方法稍繁雜；使用咖啡豆種類不一；前者較後者清洗難度低。 一、外形結構不同 摩卡壺是一種用於萃取濃縮咖啡的工具。發展至今日，其外貌發生了些許改變，但基本結構並未脫離咖啡壺原型，它的結構分為上下壺兩層，下壺為儲水層、上壺為萃取咖啡層、中間是放置咖啡粉的網狀濾器。 而大多數咖啡機都是四四方方的造型，體態臃腫，給人以“笨拙”的感覺；而摩卡壺嬌小婀娜，適合外帶旅行，方便便攜。 二、工作原理不同 摩卡壺利用蒸汽加壓原理，讓下壺裡面的水在明火加熱後產生蒸汽，蒸汽積蓄的壓力會把熱水推到上壺，擠壓水透過漏斗的管道穿過咖啡粉流到上壺中。正常來講，摩卡壺可以聚集1-1.5個氣壓的壓力。 而咖啡機種類不一，工作原理自然不同，根據工作原理來看主要分為滴漏式咖啡機和高壓蒸汽式咖啡機。滴漏式是當接通電源開啟開關，指示燈亮，加熱管開始工作。當水箱裡沒水時，溫度升高，當升高到一定溫度時，恆溫器斷開，加熱管停止工作。溫度開始降低時，恆溫器恢復，加熱管繼續工作，從而到達保溫。 高壓蒸汽式咖啡機工作原理：咖啡壺有一個高壓腔，當水開始產生大量的蒸汽不能透過小孔洩壓，從而使高壓腔內的壓力大於大氣壓力時，於是水沿著水管上升，在腔內產生蒸汽壓力作用下流到咖啡濾器中，從底部滲出的咖啡流到咖啡杯中。高壓腔頂部有一個安全閥，可開啟安全閥，利用蒸汽給牛奶打泡。 三、做出咖啡口感不同 摩卡壺製作出來的咖啡濃度較低，口感較清淡，酸點與苦點相對較低，幾乎沒有油脂，醇厚度相對較低，通常用於直接飲用。 咖啡機在製作咖啡的時候，通常都是在高溫和高壓以及細鹽膜的情況下自轉而成的，因此生產出來的咖啡濃度非常的高，酸點和苦點也特別高，油脂豐富，通常比較適合和牛奶搭配在一起飲用。 四、使用方法不同 摩卡壺製作咖啡的步驟要比咖啡機稍微繁雜一點，首先需要在摩卡壺的下座中加入不超過安全閥的冷水；然後在漏斗中加入中細度研磨的咖啡粉，並把粉表面撫平不能夠用力壓；接著把濾紙溼潤後，平鋪在金屬過濾網上；最後把摩卡壺的上座和下座擰緊，防止漏氣現象後加熱。 咖啡機則更加自動化與智慧化，像一鍵式咖啡製作，一鍵式卡布、一鍵式拿等。 五、使用咖啡豆種類不一 通常在使用摩卡壺製作咖啡的時候，放置的咖啡豆一般都是單品咖啡豆，建議最好是中細粒度的咖啡粉，這樣才能保證咖啡的口感。而咖啡機在製作咖啡的時候使用的咖啡豆通常都是意式拼配咖啡豆。 六、清洗難度不同 摩卡壺清洗比較簡單，只需要把咖啡渣一倒，所有部件都可以拆開放到水龍頭下衝洗，只要記住清洗後晾乾歸為即可；而咖啡機要避免內部零件沾水或部分零件不可拆卸，這給清洗工作帶來許多麻煩。
摩卡壺和咖啡機的區別有：外形結構不同，前者分為上下壺兩層，後者多是四四方方的造型；工作原理不同，前者利用水蒸氣壓力穿透咖啡粉層萃取，後者主要分為滴漏式和高壓蒸汽式；前者做出的咖啡口感較清淡，後者咖啡濃度非常高、油脂豐富；前者較後者的使用方法稍繁雜；使用咖啡豆種類不一；前者較後者清洗難度低。 一、外形結構不同 摩卡壺是一種用於萃取濃縮咖啡的工具。發展至今日，其外貌發生了些許改變，但基本結構並未脫離咖啡壺原型，它的結構分為上下壺兩層，下壺為儲水層、上壺為萃取咖啡層、中間是放置咖啡粉的網狀濾器。 而大多數咖啡機都是四四方方的造型，體態臃腫，給人以“笨拙”的感覺；而摩卡壺嬌小婀娜，適合外帶旅行，方便便攜。 二、工作原理不同 摩卡壺利用蒸汽加壓原理，讓下壺裡面的水在明火加熱後產生蒸汽，蒸汽積蓄的壓力會把熱水推到上壺，擠壓水透過漏斗的管道穿過咖啡粉流到上壺中。正常來講，摩卡壺可以聚集1-1.5個氣壓的壓力。 而咖啡機種類不一，工作原理自然不同，根據工作原理來看主要分為滴漏式咖啡機和高壓蒸汽式咖啡機。滴漏式是當接通電源開啟開關，指示燈亮，加熱管開始工作。當水箱裡沒水時，溫度升高，當升高到一定溫度時，恆溫器斷開，加熱管停止工作。溫度開始降低時，恆溫器恢復，加熱管繼續工作，從而到達保溫。 高壓蒸汽式咖啡機工作原理：咖啡壺有一個高壓腔，當水開始產生大量的蒸汽不能透過小孔洩壓，從而使高壓腔內的壓力大於大氣壓力時，於是水沿著水管上升，在腔內產生蒸汽壓力作用下流到咖啡濾器中，從底部滲出的咖啡流到咖啡杯中。高壓腔頂部有一個安全閥，可開啟安全閥，利用蒸汽給牛奶打泡。 三、做出咖啡口感不同 摩卡壺製作出來的咖啡濃度較低，口感較清淡，酸點與苦點相對較低，幾乎沒有油脂，醇厚度相對較低，通常用於直接飲用。 咖啡機在製作咖啡的時候，通常都是在高溫和高壓以及細鹽膜的情況下自轉而成的，因此生產出來的咖啡濃度非常的高，酸點和苦點也特別高，油脂豐富，通常比較適合和牛奶搭配在一起飲用。 四、使用方法不同 摩卡壺製作咖啡的步驟要比咖啡機稍微繁雜一點，首先需要在摩卡壺的下座中加入不超過安全閥的冷水；然後在漏斗中加入中細度研磨的咖啡粉，並把粉表面撫平不能夠用力壓；接著把濾紙溼潤後，平鋪在金屬過濾網上；最後把摩卡壺的上座和下座擰緊，防止漏氣現象後加熱。 咖啡機則更加自動化與智慧化，像一鍵式咖啡製作，一鍵式卡布、一鍵式拿等。 五、使用咖啡豆種類不一 通常在使用摩卡壺製作咖啡的時候，放置的咖啡豆一般都是單品咖啡豆，建議最好是中細粒度的咖啡粉，這樣才能保證咖啡的口感。而咖啡機在製作咖啡的時候使用的咖啡豆通常都是意式拼配咖啡豆。 六、清洗難度不同 摩卡壺清洗比較簡單，只需要把咖啡渣一倒，所有部件都可以拆開放到水龍頭下衝洗，只要記住清洗後晾乾歸為即可；而咖啡機要避免內部零件沾水或部分零件不可拆卸，這給清洗工作帶來許多麻煩。