便秘對現代很多人來說並不是陌生的事情。便秘也就是上不出大號，由於上不出大號還會導致口臭、上火，而且這便秘如果不及時處理，就會陷入惡性迴圈，大便存在於腸道的時間越長水分被結腸吸收的就越多，糞便越乾燥越不容易排出，最終成為困擾人們的一大日常病。我們也常聽別人規勸便秘的人多吃蔬菜水果，那麼多吃水果蔬菜真的對改善便秘有作用嗎？

首先我們要知道蔬菜水果中能防治便秘的是膳食纖維。膳食纖維能促進腸蠕動，一旦得了便秘，醫生也會告訴你多吃富含膳食纖維的蔬菜和水果，讓腸道動起來。這樣說來多吃水果蔬菜確實對改善便秘有幫助。不過很多人嘗試之後卻往往並不能解決便秘問題，為什麼呢？因為膳食纖維攝入過低並不是導致便秘的唯一原因。 導致便秘的原因還包括飯量過小導致腸道食物殘渣過少、喝水過少導致身體水分不足、排便不規律導致腸道收縮不規律、靜坐或運動過少導致腹部肌肉收縮無力或代謝減慢、各種原因導致的腸道菌群失調、老年人腸道肌肉鬆弛導致腸道收縮無力、營養不良或免疫力低下導致等。所以便秘患者除了多吃水果蔬菜，還應查詢自己可能存在的問題，綜合調整飲食習慣和生活習慣，才能真正解決便秘問題。像節食減肥的人群、不愛吃蔬果的兒童、大量吃肉的人群、不愛運動的人群、不愛喝水的人群以及體質虛弱的老人都需要改變自己的飲食、生活習慣，及早地防治便秘。

說到底，水果蔬菜對改善便秘還是有一定效果，不過也並非所有蔬果都有這樣的作用。下面我們就來介紹幾樣可以改善便秘的蔬果。

1、當然是香蕉，香蕉具有潤肺，滑腸，解酒毒及降壓等作用。尤其適宜治療發熱、便秘、高血壓等。

2、獼猴桃屬於膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆獼猴桃中僅有45卡熱量，所含纖維有1/3是果膠，能起到潤燥通便的作用。可以快速清除體內堆積的有害代謝物，有效地預防和治療便秘和痔瘡，長期食用還可預防肥胖。

3、就是蘋果，蘋果所含的有機酸具有促進消化和調理胃腸的作用。

4、就是柚子，柚子既能潤腸通便，又能降血脂、降血壓。

5、可能對於改善便秘的水果你不常聽說的就是草莓，草莓不僅含有豐富的維生素，而且含果膠，能潤燥生津，調理胃腸，降血脂，防止便秘。

6、總說吃地瓜放屁，其實就是地瓜能很好地促進腸胃蠕動，幫助預防便秘，使腸道保持暢通。

7、竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的，能刺激腸道蠕動、軟化糞便並幫助其排除，減少糞便停留在腸道的時間。而且因為它長在地面下，很少有農藥殘留的問題，是十分健康的食物。 不過胃不好的人要適量食用，以防增加胃消化的負擔。

8、絲瓜也是一種改善便秘的食物，它性質偏涼，有滑腸致瀉作用，但多食、久食可損及脾胃的，所以儘量適量。

9、黑木耳也有潤腸通便的功效，且黑木耳益氣養生，食用對年老、氣血不足的便秘者來說是大有裨益的。

不過最後還是想說便秘的主要原因還是自己的生活習慣出現了問題，所以朋友們一定要保持健康的生活習慣。尤其很多孕媽媽在懷孕期間和產後很容易出現便秘，這是相當痛苦的，且這一時期最容易因便秘導致痔瘡的產生。所以孕媽媽們一定要保持良好的生活習慣，多吃蔬果，每天保證1500ml的飲水量（過多會引起羊水過多），定時排便。

多吃新鮮的蔬菜和水果，當然是可以緩解便秘的症狀的。我們這裡指的便秘是要排除那些由其他疾病引起的便秘症狀，這些患者還是需要先治療基礎疾病，消除引起便秘的器質性病變才好。

對於沒有明顯器質性病變的便秘問題，我們稱之為功能性便秘。大多數專家都認為是由兩個主要原因引起的：一個是腸道蠕動的減慢，第二個是糞便乾燥、缺乏水分。這兩個原因都會造成排便的困難，從而引起便秘的問題。

大多數新鮮的蔬菜和水果，都富含水分和不溶性纖維素。水分本身就有軟化大便的功效，而不溶性纖維素本身不會被腸道吸收、還會遇水膨脹，從而增加了糞便的體積、起到了刺激腸壁的作用，從而加速了腸道的蠕動、緩解了便秘的症狀。

大便乾燥且排便次數在3天以上1次的情況，在醫學上才會被診斷為便秘。便秘本身對身體健康的損害就很大，還會引起人們為此產生的焦慮和抑鬱情緒，出現一系列精神症狀，反過來還會加重便秘的症狀。

針對功能性便秘，僅僅用“瀉”的治法是弊大於利的。經常便秘的人，首先應該增強自己的身體素質，多參加體育鍛煉；有規律的體力活動是可以緩解大部分便秘症狀的；其次就是應該注意自己的飲食，少吃肉類和脂肪類食物，多吃粗纖維含量高的蔬菜和水果，多注意補充膳食纖維和水分；還有就是要培養自己有規律的排便習慣。

當然了，精神壓力和不良情緒也會改變我們的排便習慣，增加便秘的可能性。因此，一定要想辦法舒緩自己的精神壓力，保持良好的精神狀態，才能有效緩解便秘帶來的痛苦。

首先來看下什麼算是便秘？

每週排便少於3次，並且排便費力，糞質硬結、量少，這稱為便秘。

1、與年齡有關

由於隨著年齡增加，老年人的食量和體力活動明顯減少，胃腸道分泌消化液減少，腸管的張力和蠕動減弱，而引起便秘

2、不良生活習慣

主要為飲食習慣、未形成排便習慣、運動量減少引起便秘

3、精神心理因素

患抑鬱、焦慮、強迫症等心理障礙者易出現便秘。

4、其它病變

腸道、全身性病變引起的便秘。

多吃水果：各種水果，如香蕉、蘋果，特別是乾果，核桃,花生,芝麻等都具有潤腸通便地作用，能明顯改善便秘狀況！

多食長纖維蔬菜：譬如芹菜、菠菜、大白菜、韭菜等蔬菜，纖維長，消化後殘渣較多，可明顯改變糞便地成分，使糞便易於排出體外！

除了蔬菜水果，還有哪些可以緩解便秘的方法呢？

最常用的開塞露：畢竟是藥物，只能起到暫時緩解的作用，不建議長時間用；

肥皂條：肥皂條有很好的潤滑作用，對緩解便秘有一定的效果。

首先便秘的成因有很多種，但總體而言就是兩個，便便的水分太少，以及腸道蠕動太少。

這兩個問題都可以透過飲食來調節。

對於水分少，一方面是飲水太少，另一方面是便便中的那些東西不吸水。

蔬菜水果中有不少可溶性膳食纖維，這些成分可以吸附水分，因此它們形成的便便就更軟。

最典型的富含可溶性膳食纖維的食物包括豆類、雜糧、蘋果、獼猴桃等，像銀耳、木耳、山藥、秋葵、海帶等黏糊糊的東西常常也是因為可溶性膳食纖維。

光有軟便便還不夠，需要腸道盡快將它們排出，要不然在結腸水分會被迅速吸乾，摩擦力變大，不容易排出。

加快腸道蠕動的物質有很多，果蔬中的不可溶膳食纖維，又叫粗纖維，就可以起到這個作用。

平常說的芹菜、韭菜、綠葉菜什麼的通便，主要就是利用粗纖維來刺激腸壁蠕動，加快排便。

此外，儘量在有排便感覺的時候就去排便，否則菊花一緊，便便又被送回去，在腸道被重新吸一次水，又變幹了。

除了上面說的，調節腸道菌群也有利於排便，這就有兩種方式調節。

一個是透過酸奶、乳酸菌飲料等補充乳酸菌，一個是透過攝入低聚糖等益生元來促進益生菌生長。

最常見的益生元比如低聚木糖，每天1-1.5克就行，幾十塊錢一斤，可以吃一年的，效果槓槓的。

便秘是日常生活中經常遇到的問題，便秘不僅不能讓身體裡面的毒素及時排除，而且對人的身體危害很大。多吃蔬菜水果對改善便秘是很有幫助的，下面給大家介紹治療便秘的常見蔬果：

1、西紅柿

　　西紅柿中的果膠具有整腸之功效，番茄中含有維生素A、Bl、B2、Bs、C、胡蘿蔔素等營養成分非常適合便秘患者。

　2、山楂

　　山楂性質酸、甘，溫。山楂不僅酸甜味美，還促進消化液分泌，增加食慾，既起到了幫助消化之功能，又對便秘患者有一定益處。但是，脾胃虛寒者請慎用。

　3、魔芋

　　又名鬼芋、黑芋頭，性溫，味辛，能化痰散結，行瘀消腫，可治療肺癆、丹毒及腫瘤等。它還能增加胃腸蠕動，促進腸內廢物排出，有通便作用。

　4、火龍果

　　火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、可降血糖、降血脂、降血壓，幫助細胞膜形成、預防貧血、降低膽固醇、面板美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、潤腸滑腸等功效。

5、獼猴桃

　　它含有較多的膳食纖維和蛋白質分解酵素，這些物質除了可以快速清除體內堆積的有害代謝產物，預防、治療便秘以外，還有很好的預防結腸癌及動脈硬化的作用。每日清晨空腹吃1—2個獼猴桃，隔1小時再進餐，治療便秘的效果會比較好。

6、香蕉

　　香蕉含有的大量水溶性植物纖維，能夠引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使大便變軟而易於排出。（注意：食用時需挑選比較熟的，生的香蕉會加重便秘）

7、蘋果

　　蘋果洗淨，每天帶皮吃1個，可預防便秘。每天帶皮吃4—5個，可調治頑固性便秘。每日早、晚空腹吃1～2個，可調治習慣性便秘。

8、梨

　　梨每百克含有3克的纖維素(多為非可溶性纖維)，它是非可溶性纖維，能幫助預防便秘及消化性疾病，可以淨化腎臟，清潔腸道，長期便秘的人應多吃梨，並有助於預防結腸和直腸癌。

9、柚

　　含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，柚既能潤腸通便，又能降血脂、降血壓。適量食用，有通便之功效。

10、黃瓜

　　便秘吃黃瓜，能促進腸道中腐敗食物的排洩和降低膽固醇的作用，而且黃瓜水分足，能促進機體新陳代謝、提高人體免疫力的作用。

除了食用以上改善便秘的蔬果以外，生活中還需配合一些治療的方法，以達到根治便秘的效果：

1.運動加快腸胃蠕動

　　不少女性因為減肥進行節食，節食後一段時間內都會有便秘的現象產生。這時，只要針對便秘做一些腹部運動，就能有效緩解。

2.堅持攝入大量水分

　　早晨起床後可以喝一杯溫開水，之後進行一些簡單的跑跳運動，能夠使腸管加快蠕動，有利於改善便秘，喝水最好選擇白開水，而不是其他飲料。

3.堅持攝入碳水化合物

4.選擇高纖粗糧作為食物

　　選擇糙米、燕麥片等高纖維粗糧食物，能夠加快腸胃蠕動，告別便秘。

　　5.站立辦公一小時

　　不少白領之所以便秘是由於久坐導致腹部新陳代謝減緩，影響正常的腸道蠕動。因此每天堅持站立辦公一小時，能夠有效改善便秘。

6.堅持腹式呼吸法

　　瑜伽中的腹式呼吸法，能夠加深呼吸，有效按摩內臟器官，加快其執行速度，提升內臟的活力，排出內臟毒素，能夠幫助有效改善便秘。

　　7.喝茶能降火

　　不少人在工作壓力大或者飲食油膩辛辣後的情況下也會出現便秘的情形，這時選擇綠茶、普洱茶等茶類，能夠降火氣去油膩。同時這些茶類富含的兒茶素，也能加快身體新陳代謝，改善便秘症狀。

多吃蔬菜水果對改善便秘確實有幫助。因為，蔬菜水果富含膳食纖維。膳食纖維不能被腸道吸收，但是可以幫助腸蠕動，促進消化，促進排洩。所以，很有幫助。

那些帶有莖的蔬菜效果更好，比如芹菜及各種綠葉菜。另外，網紅蔬菜秋葵，之所以成為網紅，跟它富含果膠及纖維素，幫助消化，有益腸道健康的作用息息相關。

吃水果時，最好不要去皮，比如蘋果、梨等。皮裡有豐富的纖維素。

或許您受便秘困擾，以下幾個改善方案供參考

1、心理調整

老年人的胃腸功能退化，便秘常是由器質性原因，而年輕人，沒有特殊用藥或是疾病，多是功能性原因，精神壓力大是原因之一。所以，放鬆心情吧！良好的心理狀態也有助於建立正常排便反射。

2、動起來吧

鼓勵老年患者參加力所能及的運動，如散步、走路或每日雙手按摩腹部肌肉數次，以增強胃腸蠕動能力。對長期臥床病人應勤翻身，並進行環形按摩腹部或熱敷。

年輕人則不要久坐，適當抽時間規律鍛鍊有助於排便。

應多吃含粗纖維的糧食和蔬菜、瓜果、豆類食物，食用一些具有潤腸通便作用的食物，如黑芝麻、蜂蜜、香蕉等。

多飲水，每日至少飲水1500ml，尤其是每日晨起或飯前飲一杯溫開水，可有效預防便秘。

便秘是常見的一種疾病，表現為排便次數減少、排便困難或糞便乾結等。相比於藥物治療，不少人會傾向於透過改善飲食來改善便秘。蔬菜水果作為人們常吃的食物，它們對改善便秘有沒有幫助呢？

首先，我們要搞清楚便秘的形成原因。便秘主要是由腸道蠕動不足、排便動力不足、心情過於焦慮等因素引起，其中腸道蠕動功能受阻是造成便秘的主要原因。

人體飲水過少、攝取膳食纖維不足以及腸道有益菌不足都會使腸道蠕動受阻從而導致便秘。蔬菜水果中大多有豐富的膳食纖維，其中，可溶性膳食纖維可吸水膨脹而增加糞便的量，且可促進腸道對食物營養的吸收；不溶性膳食纖維可促進腸道蠕動，緩解便秘。

但是，要改善便秘，蔬菜水果並非吃越多越好，用蔬果取代主食更是不可取的。一方面，精米白麵等主食中膳食纖維含量是與蔬果中的相當的；另一方面，對於消化功能不太好的人群，如兒童和老人，吃過多的蔬果會導致膳食纖維攝入過量，加重腸胃負擔，導致消化不良、上吐下瀉等症狀。因此，要透過調整飲食來改善便秘，可以採取蔬果與主食相搭配的方式，適量食用蔬果對改善便秘才有幫助。

幫助應該是有的，但效果因人而異。孩子爸爸最近因吃西藥可能產生便秘，餐飲上很注意，蔬菜有吃水果也沒少吃，如香蕉、梨、火龍果，但並沒怎麼見效果，他很苦惱。