1步、準備好食材

第2步、黃油放入碗內隔水融化

第3步、遍攪拌邊融化，融化好的黃油離水稍冷卻

第4步、攪拌盆中放入黃油、砂糖加入白鯊麻薯預拌粉，加入打散的蛋液

第5步、加入牛奶後開始攪拌

第6步、攪拌至所有材料結團，沒有乾粉的狀態

第7步、用手把麵糰揉勻分成4份，每份大約190g-195g

第8步、製作椰蓉口味：取一份麵糰加入適量椰蓉（喜歡椰蓉的味道可以多加些，不要加太多，不要因為椰蓉加太多導致麵糰不成型）

第9步、把加了椰蓉的麵糰揉勻

第10步、分成6個大小基本相同的小球（大約每個32-34g）團圓，表面可以蘸裹一層椰蓉

第11步、製作蔓越莓口味：再取一個麵糰加入適量切碎的蔓越莓幹

第12步、揉勻後分成6個大小基本相同的小球（大約每個32-34g）團圓

第13步、製作抹茶芝麻口味：取剩下的2箇中的1個麵糰，加入抹茶粉和適量黑芝麻

第14步、分成6個大小基本相同的小球（大約每個32-34g）團圓

第15步、製作可可口味：左後一個麵糰加入無糖可可粉和耐烤巧克力豆揉勻

第16步、分成6個大小基本相同的小球（大約每個32-34g）團圓

第17步、做好的麻薯包胚放在烤盤上，可以撒適當乾粉，熱風烤箱170度預熱烤制25分鐘左右表面上色即可。烤好的麻薯包不要馬上從烤箱中拿出，可以放在烤箱中5-10分鐘後再拿出來。

第18步、成品很誘人

第19步、外脆內Q

第20步、多種口味

小貼士：

1、黃油隔水融化後稍涼後再與其他食材混合2、所有食材混合後面團一定要充分揉均勻3、不同的食材加入麻薯麵糰中，可以變幻出不同的口味，根據自己的喜好可以自行配搭4、烤箱的溫度和烤制的時間根據自己烤箱的實際溫度可以自行調節，沒有熱風功能的烤箱可以上火180度下火160度進行烤制5、烤箱完成烤制工作後可以把麻薯包留在烤箱內，和烤箱一同降溫一段時間。這樣可以避免麻薯包回縮。