搜尋 菜

主料 3種

豬腰的做法大全

豬腰

兩個

蒜薹的做法大全

蒜薹

半斤

辣椒的做法大全

辣椒

3-4個

輔料 6種

油 適量鹽 適量蔥 少許姜 少許蒜 2瓣幹辣椒 2個

烹飪步驟 9步

步驟1

蒜薹炒腰花_的做法步驟：1

豬腰洗乾淨後對半切開，把裡面白的切掉不然會好騷

步驟2

蒜薹炒腰花_的做法步驟：2

去掉白膜打花刀切好

步驟3

蒜薹炒腰花_的做法步驟：3

把腰花放入大盆裡放入幹辣椒，薑絲生抽，少許鹽拌勻

步驟4

蒜薹炒腰花_的做法步驟：4

熱鍋涼油，放入蔥薑蒜，放入腰花翻炒

步驟5

蒜薹炒腰花_的做法步驟：5

依次放入適量鹽，料酒翻炒

步驟6

蒜薹炒腰花_的做法步驟：6

炒至六七成熟裝盤

步驟7

蒜薹炒腰花_的做法步驟：7

把蒜薹和紅辣椒焯水煮熟撈出來

步驟8

蒜薹炒腰花_的做法步驟：8

鍋裡放少許油後放入蒜薹翻炒

步驟9

蒜薹炒腰花_的做法步驟：9

再放入剛才炒的腰花翻炒，因為都是半成熟的了翻炒幾分鐘就可以起鍋

小貼士

豬腰裡面那白膜要去掉口感才好，當時忘記拍那步驟了

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油 適量鹽 適量蔥 少許姜 少許蒜 2瓣幹辣椒 2個

烹飪步驟 9步

步驟1

蒜薹炒腰花_的做法步驟：1

豬腰洗乾淨後對半切開，把裡面白的切掉不然會好騷

步驟2

蒜薹炒腰花_的做法步驟：2

去掉白膜打花刀切好

步驟3

蒜薹炒腰花_的做法步驟：3

把腰花放入大盆裡放入幹辣椒，薑絲生抽，少許鹽拌勻

步驟4

蒜薹炒腰花_的做法步驟：4

熱鍋涼油，放入蔥薑蒜，放入腰花翻炒

步驟5

蒜薹炒腰花_的做法步驟：5

依次放入適量鹽，料酒翻炒

步驟6

蒜薹炒腰花_的做法步驟：6

炒至六七成熟裝盤

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蒜薹炒腰花_的做法步驟：7

把蒜薹和紅辣椒焯水煮熟撈出來

步驟8

蒜薹炒腰花_的做法步驟：8

鍋裡放少許油後放入蒜薹翻炒

步驟9

蒜薹炒腰花_的做法步驟：9

再放入剛才炒的腰花翻炒，因為都是半成熟的了翻炒幾分鐘就可以起鍋

小貼士

豬腰裡面那白膜要去掉口感才好，當時忘記拍那步驟了