芝麻：稠穀子，旱芝麻，芝麻作為一種相當耐旱的農作物，在我們這裡，經常將它種植在一些溝溝坎坎的犄角旮旯之地，平時也不用怎麼澆水，芝麻就能夠生長的良好，芝麻是一種典型的耐旱作物，不怕旱，但怕水澇，在多雨的季節，還要做好排水設施的通暢，避免因為積水造成減產，在一些田間地頭、溝渠旁邊的乾旱之地，芝麻是相當多見的。

大蔥：澆不死的黃瓜，旱不死的蔥，大蔥作為北方最為常見的食材，每年種植面積是相當大的，在農村農田裡、菜園子，我們都愛種植上幾壟大蔥，大蔥生性耐旱對於水的需求相當的少，尤其是種植蔥苗，看似發蔫不堪的蔥苗，種植上之後，不消幾天，就會煥發生機，大蔥生長旺盛，種植期間需要進行多次的培土，才能種植出又粗又壯的大蔥，蔥白越長，大蔥品質越好，口感越佳。

紅薯：紅薯也是我們農田裡面的常客，耐性十足，產量高，營養價值也是特別的高，紅薯作為農作物從明朝傳入中國，因為其鬆散的生長習性，可以充分的利於一些溝坎、貧瘠之地，紅薯不擇土壤和環境，對於土壤要求也是極低，即便是種植在一些並不肥沃和缺水的土地，紅薯還是會給我們一些驚喜，而且紅薯種植在一些乾旱的沙土地，產出的紅薯口感更佳，味道更為甜膩。也更加收到我們的喜愛。

土豆：土豆已經納入了我們的主糧行列，良好的生長品質，和對於環境的極佳適應性，讓土豆在一些乾旱之地，也能夠很好的生長、結果，土豆產量高、管理容易，對於環境要求低的特性，以及耐旱的習性，在很多地區被大面積的種植，現在已經逐漸的增大了種植的面積，是一種很普及的農作物。

除了這些常見的耐旱農作物，還有像大蒜、穀子、糜子、高梁、花生、蕎麥、蓖麻、葵花等等諸多的耐旱農作物，都是耐得一點的乾旱，對於環境要求也是不高，很容易進行種植，在一些乾旱貧瘠之地，都能夠很好的生長，你的農村老家，都愛種植哪些耐旱的農作物呢？歡迎大家補充評論留言，謝謝。

大家好！我是河南人，我是“農村小娛記”今天我就為大家講述一下，比較適合我們北方農民種植的農產品都有那一些？

由於特殊的地理環境因素，需要農民們去種植一些比較耐旱的作物。

在我們這裡，有一些耐旱的作物逐漸的被發現。耐旱作物有什麼樣的好處呢？最大的好處就是能夠在節省水資源的前提下還能夠生產許多的食物。

接下來，我就給大家分享著這幾種常見農作物，它們很耐旱，在乾旱地區都以可種植，農民種了不會虧。

1、首先，我們需要認識的耐旱作物就是西紅柿。西紅柿是我家每年都會種那麼一點，夠吃就行了。西紅柿在最初的時候是需要水分才能夠順利的成長起來，但是，當處於乾旱的情況下的時候，西紅柿卻反而會生長的更加的好一點，西紅柿在乾燥的氣候條件下反而會表現得更好，雖然沒有辦法得到水分的灌溉，這可能會導致西紅柿的產量稍稍有一點低，但是它的口味卻是非常好的。

2、需要我們去認識的耐旱的作物，那就是辣椒，辣椒在我們家也會種一些，因為我家人都喜歡吃辣椒。耐旱作物裡面算是一種比較優秀的品種，如果你是種植者，並且願意細心仔細地照顧和經營，那麼辣椒種植在乾旱農業裡是會做得風生水起的，你並不需要做很多，你只需要做到的就是，儘量地減少對辣椒的灌溉，只要保持比較良好的土壤上的覆蓋，那麼你就成功了。

3、需要我們去認識的耐旱的作物，那就是茄子，茄子的種植在北方來說，算是一種比較常見的蔬菜的種植，茄子是在夏季的時候去種植的，這跟辣椒和西紅柿是一樣的，茄子成長的最初的時候是需要一些水分來維持它的正常的生長。在沒有真正的成長起來以前，那個時候的茄子是最嫩的，在這個時候，應該將它覆蓋起來，這麼做是為了防止害蟲。

4、需要我們去認識的耐旱的作物，那就是土豆，土豆我家還種，每年都會種上個幾畝地。土豆與其他的農作物相比較的話，它可以在旱地種植，而且在大多數地區都是利用春季降雨來進行生長的。在乾旱農業中，土豆的與眾不同之處就是在一年中都可以在旱地中種植。一旦可愛的土豆們順利的成長了起來，那麼他們的產量一定是比較可觀的，不會令你失望。需要注意的是，如果土豆種植的土地上有雜草的話，一定要清除乾淨，否則它們會和你的土豆爭奪營養和水分哦。

5、需要我們去認識的耐旱的作物，那就是紅薯，紅薯我家還是種 種 種。紅薯是一種可以真正地處理熱量的完美的作物，紅薯可以種兩季的，是在夏季和秋季進行種植的。在紅薯生長最初的階段裡，要確保它們的根莖在插入地下的土壤中時是有著足夠的水分的，這個時候的紅薯的苗是非常嫩的，水份一定要充足。只要紅薯能夠順利的成長起來之後，那麼它們就會開始快速的生長。然後就在這個過程中，紅薯逐漸形成了自己的地面覆蓋物，來達到保持水分的目的。因此，它才能夠做到耐旱。

6、 需要我們去認識的耐旱的作物，那就是大蒜。還是我們家每年都種植的，在我們那，通常都會選擇去種植這種大蒜。大蒜也許是在所有的耐旱作物裡面最容易生長起來的。在許許多多的地方，農民都會在秋天的時候種植大蒜，然後在春末收穫。建議是要將大蒜覆蓋來保持雜草的壓力，然後維持水分。大蒜也可以在整個冬天裡面生長。

這些就是我今天所要帶給大家的關於耐旱作物的一些知識，並且整理了六種主要的耐旱作物。這些耐旱作物在比較乾旱的地方都可以選擇去進行種植，農民種了不會虧。

但是我要特別提醒大家注意，以上所說的這六種耐旱作物都是在植株長大了以後才開始耐旱的，然而在幼苗期間還是需要一定的水分的，所以最初還是需要覆蓋物進行保護的。

農民種植的作物中耐旱的較多，但較旱後得立即補給水才能有產量。

我所知道，以前有一種糧食作物叫粟米，現在都很少人種了，很耐旱，生產隊裡總是種在那沒有水的地裡，那地裡被太陽曬得直冒煙，遠去看去如有火苗飄在那地裡一樣，但那粟依然那樣如狗尾巴風吹搖搖晃著，生長飽滿，但原本不旱它也產量不高。

經濟油料作物，可能會產油固水，象芝麻，花生，葵花這些是比較耐乾旱的，以前是種植沒人去澆水的，但乾旱過份後，後期空稗比較多。只是不死，產量多不會高。

水果中那板栗，柿子算抗旱佼佼者。不是太過乾旱都有一定收穫。也常被栽在那斜坡，不能固水的地方。

蔬菜中相比較而言比較耐乾旱的，是茄科，茄子，西紅柿，辣椒，還有大蒜短期乾旱危害不了它，地下塊莖的紅薯，土豆也很耐旱，但旱了後期產量也減半。所以不能歸於耐旱高產中之列。

鄉下有一種我們常見，而又沒想到的這種植是非常耐旱又高產的。人們總是將它種植的較溼潤的地方，隱去它的耐旱性。這就是南瓜。

南瓜只要你種植下去，生長一定藤蔓，它的蔸底部，那根系如樹一樣，一個主根扎得五，六十釐米，甚至更深，四面鬚根能擴充套件開出幾米，甚至十幾米，如果再幹旱，它生長的藤蔓中會接泥土而再生根為整個藤蔓供給水份，而不影響藤蔓上結瓜生長。它的藤蔓會自行選擇有溼氣地方生長（不人為干撓）。我們曾經在滿是石壁的造林山上種植過，那些杉木都在石壁乾旱中枯死去，而南瓜藤蔓由於它的鋪地節節能生鬚根，越過而些石壁，伸出鬚根，堅強活著，也沒人為它澆過水，那南瓜產量是相當帶勁，畝產荒石壁岩石都有5一6千斤。

去年，小區磚圍牆被拆除，用了欄柵，僅僅是地表面鋪了一層10釐米後的泥土，那用地皮草搞綠化，種了兩年特別耐旱綠化草都乾死了，而那不知什麼時候長出幾株南瓜苗出來，自然生產著，四處都是水泥路面，而幾株南瓜卻隨著人踩，車壓，僅有幾藤蔓隨著那綠化欄爬著，後來還結出十幾只大南瓜，不可想象，僅有十釐米厚的泥土，底層可是水泥地，四面又落下不藏水，寬度僅四十釐米，後來南瓜熟後，門衛清理瓜藤，那些瓜藤上鬚根竟然生長到那水泥地面裂縫中去吸收水份。

所以，我個人所見識到的是南瓜這種植是相當耐旱，而又高產的，其它恐難兩條件適合的。

在農村裡，農民們種植的農作物有多種，因每個地方的氣候條件和地裡環境的不同，所種植的農作物也是有所不同的，比如南北方的氣候條件有所不一樣，那麼在南北方農村裡所種植的農作物就會有些不同，有的只適合在南方農村裡種植，有的只適合在北方農村裡種植，所以題主問的農民種植什麼樣的農作物，既耐旱又高產？

農友個人覺得，這要看是在什麼地方種植了，一般我們比較常見的比較耐旱的農作物有大蒜，南瓜，穀子，花生，板栗，葵花，地瓜，芝麻，茶籽樹等，這些都是比較耐旱的，也是農民朋友們比較常種植的農作物。

一、板栗樹：板栗樹是我們這兒比較常見的一種農作物，在我們這的農村裡，很多人都會在自家的山上種上幾棵的板栗樹，板栗樹比較喜陽，所以一般都是種植在山上光照比較好的地方，板栗樹是不需要怎麼澆水的，就是在比較乾旱的時候，也是可以生長的比較好的，而且一樣可以結出板栗來。

二、茶籽樹：茶籽樹也是一個比較耐旱的農作物，在我們這種植茶籽樹和種植板栗樹差不多，也是種植在山坡上，平地裡種植的比較少，茶籽樹在沒什麼水的時候一樣是可以生長的。

三、南瓜：南瓜大家對它應該是不陌生的，在南北方的農村裡基本上都可以看到有人種植南瓜，南瓜不僅比較耐旱，而且還是一個比較好種植的瓜類蔬菜，在農村的菜地裡，山邊上，院子的牆角邊一般都可以種，南瓜的根系也比較發達，對土壤的要求也不是很高，種下去的南瓜只要成活了，基本上都是會長出南瓜來的。

所以農友個人認為，農民種植的農作物，比較耐旱的有南瓜，地瓜，板栗，茶籽樹，芝麻，葵花，花生，大蔥等，可以根據當地的氣候條件來選擇適合種植的農作物。

你好在農村，家家戶戶都會種植有很多農作物，夏季的時候我們可以吃到各種瓜果蔬菜，那麼對於農村種植的這些你知道哪些是適合夏季種植的嗎？不僅耐旱，且還高產，以下三農小胖跟大家介紹的幾種農作物都是耐旱且高產的，如果您有興趣也可以試試種植以下這幾種農作物哦！

芝麻：芝麻在我們這邊我們也叫它做芝麻豆、香都麻等等稱號，它是一種非常耐旱的農作物，一般我們會將它種植在一些溝溝坎坎的地方，像平時管理是不需要給它澆水的，因為芝麻本身就是一種典型的耐旱作物，不怕旱怕水澇，所以我們種植芝麻的時候，我們就要提前做好芝麻的排水工作，預防雨季的時候積水造成減產，就如現在這個時候，我們打完穀子了，村裡很多老人就開始給打完穀子的田撒一些芝麻，到了秋季就可以收芝麻了，種植期間不需要過多的管理，也能長得很好的芝麻。

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紅薯：紅薯營養價值高，很受人們的歡迎，不過在我們這邊也是田裡常客，紅薯這個季節剛好可以種植了，今年家裡也種植了很多。它是耐得了旱，產得了量，種植紅薯也算是比較容易的，只要泥土深厚的地方都能夠種植紅薯，種植紅薯的泥土要求不高，比如我們打完穀子的農田也可以直接種植，將泥土隆溝然後直接種植就可以了，即便不肥沃和缺水的土地，紅薯還是會結出很多果實，結出來的果實味道也很好，在農村，種植紅薯也是很多朋友的選擇，不僅耐了得旱，還產得了量。

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土豆：土豆不僅能夠做很多種不一樣的美食，還是我們農村菜園子裡常見的農作物，這種農作物也是比較容易種植的，它跟紅薯差不多，如果將土豆種植在一下比較乾旱的地方，也是一樣能很好的生長、結果，產量還高，種植過土豆的朋友可能會有經驗，其實土豆對於種植環境要求很低，也是因為土豆有耐旱的優點，所以被很多地區大量種植著，也是一種很受大眾歡迎的植物。

像這些常見我們常見的耐旱高產的農作物之外，還有很多也是耐旱高產的農作物，比如高梁、花生、葵花等等，都是耐得了旱，產得了量的農作物，他們對環境的要求不高，也很容易種植，所以很多農民朋友都會種植上一些，那麼您們那邊是否也種植有這些農作物呢？你們種植的又是哪些農作物呢？

我是花生妹，南方人，在我們南方，雖然說常年雨水充沛，但是在我的家鄉廣西桂南地區，山嶺多，水田少；為了合理利用土地的增值，所以會在坡嶺上種一些比較耐旱的農作物來增加收入。

木薯

這個木薯不知道北方有沒有，但是在我們南方是農家人常種的一種農作物。

木薯是一年生的地下結薯植物，在我們本地有一個別名叫“旱不死”，是春種秋收的農植物，它的薯塊主要是用來加工成澱粉。

記得2011那年我在家種花生，隔壁就是大塊木薯地。那年的七月出奇的旱，水田裡的禾苗都曬捲了，我家的花生苗也被曬得蔫了。可是隔壁那片木薯卻絲毫不受影響，葉子還是綠油油的，帥氣地挺在那裡。

木薯的根系發達，扎得深，這就是它耐旱的原因那年隔壁木薯豐收。

黃豆

黃豆，耐旱耐貧瘠也是我們農家人土地種植的常客。在我的家鄉，種植黃豆雖不是大面積種植，農村人種一畝幾分地是有的。

黃豆雖然耐乾旱，但是在結莢期還是需要水分的。沒有水分豆莢不鼓粒，也造成減產，和花生是同理的。除了鼓粒期間需水量多些，其它生長期需水量還是較少，亦是較耐旱的植物了。

秋葵：秋葵屬於錦葵科植物，原產地在印度地區。生長週期短，產量高、耐旱、耐熱能力強，在中國大部分地區都是能夠進行種植的。秋葵的種植時間一般在每年的春季，南方春季氣溫較高的地區可以在2月份以後進行播種，長江中下游地區在4月上旬播種，華北地區可以在5月中上旬播種。一般播種後三個月就能收穫，收穫時間長達3個月。

紅薯：紅薯屬於旋花科植物，耐旱能力也非常不錯，在中國大部分地區都有種植，目前紅薯的品種也非常的多樣，尤其是食用型紅薯的新品種很多都非常的優秀，市場反響也非常的不錯。紅薯適應性強，產量高，適合生長在疏鬆肥沃的沙質土壤當中。紅薯在生長階段水分控制在60%到70%最為適宜，既能夠保障紅薯生長狀況良好，還能夠保障品質優秀。

向日葵：向日葵是非常不錯的油料作物，原產地在南美洲地區，中國華北、西北、東北等地區有大面積的種植。向日葵喜歡溫暖的生長環境，耐旱能力較強，適當的乾旱有利於向日葵根系生長，提高自身抗旱能力。向日葵對土壤的要求不高，在大多數土壤都能生長，不耐水澇。對於稍微乾旱的地區種植向日葵也是非常不錯的選擇。

穀子：穀子也就是我們常吃的小米，屬於禾本科植物。穀子的耐旱能力是出了名的，不僅耐旱能力強，還耐貧瘠，對於易發生乾旱的地區來說，穀子絕對是一個不錯的選擇。穀子的葉片的細胞壁厚實，葉脈密集，根系發達，水分蒸發量小，水分利用率高，屬於非常好的耐旱作物。

除了上面提到的幾種耐旱作物之外，還有很多作物的耐旱能力也是非常不錯的，比如高粱、玉米、茄子、芝麻等都非常優秀。當然想要作物產量得到保障，除了作物自身品質優良之外，還是需要做好田間管理工作的，過度的乾旱依然會導致作物無法正常的生長的，更不要說高產了。

芝麻：稠穀子，旱芝麻，芝麻作為一種相當耐旱的農作物，在我們這裡，經常將它種植在一些溝溝坎坎的犄角旮旯之地，平時也不用怎麼澆水，芝麻就能夠生長的良好，芝麻是一種典型的耐旱作物，不怕旱，但怕水澇，在多雨的季節，還要做好排水設施的通暢，避免因為積水造成減產，在一些田間地頭、溝渠旁邊的乾旱之地，芝麻是相當多見的。

大蔥：澆不死的黃瓜，旱不死的蔥，大蔥作為北方最為常見的食材，每年種植面積是相當大的，在農村農田裡、菜園子，我們都愛種植上幾壟大蔥，大蔥生性耐旱對於水的需求相當的少，尤其是種植蔥苗，看似發蔫不堪的蔥苗，種植上之後，不消幾天，就會煥發生機，大蔥生長旺盛，種植期間需要進行多次的培土，才能種植出又粗又壯的大蔥，蔥白越長，大蔥品質越好，口感越佳。

紅薯：紅薯也是我們農田裡面的常客，耐性十足，產量高，營養價值也是特別的高，紅薯作為農作物從明朝傳入中國，因為其鬆散的生長習性，可以充分的利於一些溝坎、貧瘠之地，紅薯不擇土壤和環境，對於土壤要求也是極低，即便是種植在一些並不肥沃和缺水的土地，紅薯還是會給我們一些驚喜，而且紅薯種植在一些乾旱的沙土地，產出的紅薯口感更佳，味道更為甜膩。也更加收到我們的喜愛。

土豆：土豆已經納入了我們的主糧行列，良好的生長品質，和對於環境的極佳適應性，讓土豆在一些乾旱之地，也能夠很好的生長、結果，土豆產量高、管理容易，對於環境要求低的特性，以及耐旱的習性，在很多地區被大面積的種植，現在已經逐漸的增大了種植的面積，是一種很普及的農作物。

除了這些常見的耐旱農作物，還有像大蒜、穀子、糜子、高梁、花生、蕎麥、蓖麻、葵花等等諸多的耐旱農作物，都是耐得一點的乾旱，對於環境要求也是不高，很容易進行種植，在一些乾旱貧瘠之地，都能夠很好的生長，你的農村老家，都愛種植哪些耐旱的農作物呢？歡迎大家補充評論留言，謝謝。

大家好！我是河南人，我是“農村小娛記”今天我就為大家講述一下，比較適合我們北方農民種植的農產品都有那一些？

由於特殊的地理環境因素，需要農民們去種植一些比較耐旱的作物。

在我們這裡，有一些耐旱的作物逐漸的被發現。耐旱作物有什麼樣的好處呢？最大的好處就是能夠在節省水資源的前提下還能夠生產許多的食物。

接下來，我就給大家分享著這幾種常見農作物，它們很耐旱，在乾旱地區都以可種植，農民種了不會虧。

1、首先，我們需要認識的耐旱作物就是西紅柿。西紅柿是我家每年都會種那麼一點，夠吃就行了。西紅柿在最初的時候是需要水分才能夠順利的成長起來，但是，當處於乾旱的情況下的時候，西紅柿卻反而會生長的更加的好一點，西紅柿在乾燥的氣候條件下反而會表現得更好，雖然沒有辦法得到水分的灌溉，這可能會導致西紅柿的產量稍稍有一點低，但是它的口味卻是非常好的。

2、需要我們去認識的耐旱的作物，那就是辣椒，辣椒在我們家也會種一些，因為我家人都喜歡吃辣椒。耐旱作物裡面算是一種比較優秀的品種，如果你是種植者，並且願意細心仔細地照顧和經營，那麼辣椒種植在乾旱農業裡是會做得風生水起的，你並不需要做很多，你只需要做到的就是，儘量地減少對辣椒的灌溉，只要保持比較良好的土壤上的覆蓋，那麼你就成功了。

3、需要我們去認識的耐旱的作物，那就是茄子，茄子的種植在北方來說，算是一種比較常見的蔬菜的種植，茄子是在夏季的時候去種植的，這跟辣椒和西紅柿是一樣的，茄子成長的最初的時候是需要一些水分來維持它的正常的生長。在沒有真正的成長起來以前，那個時候的茄子是最嫩的，在這個時候，應該將它覆蓋起來，這麼做是為了防止害蟲。

4、需要我們去認識的耐旱的作物，那就是土豆，土豆我家還種，每年都會種上個幾畝地。土豆與其他的農作物相比較的話，它可以在旱地種植，而且在大多數地區都是利用春季降雨來進行生長的。在乾旱農業中，土豆的與眾不同之處就是在一年中都可以在旱地中種植。一旦可愛的土豆們順利的成長了起來，那麼他們的產量一定是比較可觀的，不會令你失望。需要注意的是，如果土豆種植的土地上有雜草的話，一定要清除乾淨，否則它們會和你的土豆爭奪營養和水分哦。

5、需要我們去認識的耐旱的作物，那就是紅薯，紅薯我家還是種 種 種。紅薯是一種可以真正地處理熱量的完美的作物，紅薯可以種兩季的，是在夏季和秋季進行種植的。在紅薯生長最初的階段裡，要確保它們的根莖在插入地下的土壤中時是有著足夠的水分的，這個時候的紅薯的苗是非常嫩的，水份一定要充足。只要紅薯能夠順利的成長起來之後，那麼它們就會開始快速的生長。然後就在這個過程中，紅薯逐漸形成了自己的地面覆蓋物，來達到保持水分的目的。因此，它才能夠做到耐旱。

6、 需要我們去認識的耐旱的作物，那就是大蒜。還是我們家每年都種植的，在我們那，通常都會選擇去種植這種大蒜。大蒜也許是在所有的耐旱作物裡面最容易生長起來的。在許許多多的地方，農民都會在秋天的時候種植大蒜，然後在春末收穫。建議是要將大蒜覆蓋來保持雜草的壓力，然後維持水分。大蒜也可以在整個冬天裡面生長。

這些就是我今天所要帶給大家的關於耐旱作物的一些知識，並且整理了六種主要的耐旱作物。這些耐旱作物在比較乾旱的地方都可以選擇去進行種植，農民種了不會虧。

但是我要特別提醒大家注意，以上所說的這六種耐旱作物都是在植株長大了以後才開始耐旱的，然而在幼苗期間還是需要一定的水分的，所以最初還是需要覆蓋物進行保護的。

農民種植的作物中耐旱的較多，但較旱後得立即補給水才能有產量。

我所知道，以前有一種糧食作物叫粟米，現在都很少人種了，很耐旱，生產隊裡總是種在那沒有水的地裡，那地裡被太陽曬得直冒煙，遠去看去如有火苗飄在那地裡一樣，但那粟依然那樣如狗尾巴風吹搖搖晃著，生長飽滿，但原本不旱它也產量不高。

經濟油料作物，可能會產油固水，象芝麻，花生，葵花這些是比較耐乾旱的，以前是種植沒人去澆水的，但乾旱過份後，後期空稗比較多。只是不死，產量多不會高。

水果中那板栗，柿子算抗旱佼佼者。不是太過乾旱都有一定收穫。也常被栽在那斜坡，不能固水的地方。

蔬菜中相比較而言比較耐乾旱的，是茄科，茄子，西紅柿，辣椒，還有大蒜短期乾旱危害不了它，地下塊莖的紅薯，土豆也很耐旱，但旱了後期產量也減半。所以不能歸於耐旱高產中之列。

鄉下有一種我們常見，而又沒想到的這種植是非常耐旱又高產的。人們總是將它種植的較溼潤的地方，隱去它的耐旱性。這就是南瓜。

南瓜只要你種植下去，生長一定藤蔓，它的蔸底部，那根系如樹一樣，一個主根扎得五，六十釐米，甚至更深，四面鬚根能擴充套件開出幾米，甚至十幾米，如果再幹旱，它生長的藤蔓中會接泥土而再生根為整個藤蔓供給水份，而不影響藤蔓上結瓜生長。它的藤蔓會自行選擇有溼氣地方生長（不人為干撓）。我們曾經在滿是石壁的造林山上種植過，那些杉木都在石壁乾旱中枯死去，而南瓜藤蔓由於它的鋪地節節能生鬚根，越過而些石壁，伸出鬚根，堅強活著，也沒人為它澆過水，那南瓜產量是相當帶勁，畝產荒石壁岩石都有5一6千斤。

去年，小區磚圍牆被拆除，用了欄柵，僅僅是地表面鋪了一層10釐米後的泥土，那用地皮草搞綠化，種了兩年特別耐旱綠化草都乾死了，而那不知什麼時候長出幾株南瓜苗出來，自然生產著，四處都是水泥路面，而幾株南瓜卻隨著人踩，車壓，僅有幾藤蔓隨著那綠化欄爬著，後來還結出十幾只大南瓜，不可想象，僅有十釐米厚的泥土，底層可是水泥地，四面又落下不藏水，寬度僅四十釐米，後來南瓜熟後，門衛清理瓜藤，那些瓜藤上鬚根竟然生長到那水泥地面裂縫中去吸收水份。

所以，我個人所見識到的是南瓜這種植是相當耐旱，而又高產的，其它恐難兩條件適合的。

在農村裡，農民們種植的農作物有多種，因每個地方的氣候條件和地裡環境的不同，所種植的農作物也是有所不同的，比如南北方的氣候條件有所不一樣，那麼在南北方農村裡所種植的農作物就會有些不同，有的只適合在南方農村裡種植，有的只適合在北方農村裡種植，所以題主問的農民種植什麼樣的農作物，既耐旱又高產？

農友個人覺得，這要看是在什麼地方種植了，一般我們比較常見的比較耐旱的農作物有大蒜，南瓜，穀子，花生，板栗，葵花，地瓜，芝麻，茶籽樹等，這些都是比較耐旱的，也是農民朋友們比較常種植的農作物。

一、板栗樹：板栗樹是我們這兒比較常見的一種農作物，在我們這的農村裡，很多人都會在自家的山上種上幾棵的板栗樹，板栗樹比較喜陽，所以一般都是種植在山上光照比較好的地方，板栗樹是不需要怎麼澆水的，就是在比較乾旱的時候，也是可以生長的比較好的，而且一樣可以結出板栗來。

二、茶籽樹：茶籽樹也是一個比較耐旱的農作物，在我們這種植茶籽樹和種植板栗樹差不多，也是種植在山坡上，平地裡種植的比較少，茶籽樹在沒什麼水的時候一樣是可以生長的。

三、南瓜：南瓜大家對它應該是不陌生的，在南北方的農村裡基本上都可以看到有人種植南瓜，南瓜不僅比較耐旱，而且還是一個比較好種植的瓜類蔬菜，在農村的菜地裡，山邊上，院子的牆角邊一般都可以種，南瓜的根系也比較發達，對土壤的要求也不是很高，種下去的南瓜只要成活了，基本上都是會長出南瓜來的。

所以農友個人認為，農民種植的農作物，比較耐旱的有南瓜，地瓜，板栗，茶籽樹，芝麻，葵花，花生，大蔥等，可以根據當地的氣候條件來選擇適合種植的農作物。

你好在農村，家家戶戶都會種植有很多農作物，夏季的時候我們可以吃到各種瓜果蔬菜，那麼對於農村種植的這些你知道哪些是適合夏季種植的嗎？不僅耐旱，且還高產，以下三農小胖跟大家介紹的幾種農作物都是耐旱且高產的，如果您有興趣也可以試試種植以下這幾種農作物哦！

芝麻：芝麻在我們這邊我們也叫它做芝麻豆、香都麻等等稱號，它是一種非常耐旱的農作物，一般我們會將它種植在一些溝溝坎坎的地方，像平時管理是不需要給它澆水的，因為芝麻本身就是一種典型的耐旱作物，不怕旱怕水澇，所以我們種植芝麻的時候，我們就要提前做好芝麻的排水工作，預防雨季的時候積水造成減產，就如現在這個時候，我們打完穀子了，村裡很多老人就開始給打完穀子的田撒一些芝麻，到了秋季就可以收芝麻了，種植期間不需要過多的管理，也能長得很好的芝麻。

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紅薯：紅薯營養價值高，很受人們的歡迎，不過在我們這邊也是田裡常客，紅薯這個季節剛好可以種植了，今年家裡也種植了很多。它是耐得了旱，產得了量，種植紅薯也算是比較容易的，只要泥土深厚的地方都能夠種植紅薯，種植紅薯的泥土要求不高，比如我們打完穀子的農田也可以直接種植，將泥土隆溝然後直接種植就可以了，即便不肥沃和缺水的土地，紅薯還是會結出很多果實，結出來的果實味道也很好，在農村，種植紅薯也是很多朋友的選擇，不僅耐了得旱，還產得了量。

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像這些常見我們常見的耐旱高產的農作物之外，還有很多也是耐旱高產的農作物，比如高梁、花生、葵花等等，都是耐得了旱，產得了量的農作物，他們對環境的要求不高，也很容易種植，所以很多農民朋友都會種植上一些，那麼您們那邊是否也種植有這些農作物呢？你們種植的又是哪些農作物呢？

我是花生妹，南方人，在我們南方，雖然說常年雨水充沛，但是在我的家鄉廣西桂南地區，山嶺多，水田少；為了合理利用土地的增值，所以會在坡嶺上種一些比較耐旱的農作物來增加收入。

木薯

這個木薯不知道北方有沒有，但是在我們南方是農家人常種的一種農作物。

木薯是一年生的地下結薯植物，在我們本地有一個別名叫“旱不死”，是春種秋收的農植物，它的薯塊主要是用來加工成澱粉。

記得2011那年我在家種花生，隔壁就是大塊木薯地。那年的七月出奇的旱，水田裡的禾苗都曬捲了，我家的花生苗也被曬得蔫了。可是隔壁那片木薯卻絲毫不受影響，葉子還是綠油油的，帥氣地挺在那裡。

木薯的根系發達，扎得深，這就是它耐旱的原因那年隔壁木薯豐收。

黃豆

黃豆，耐旱耐貧瘠也是我們農家人土地種植的常客。在我的家鄉，種植黃豆雖不是大面積種植，農村人種一畝幾分地是有的。

黃豆雖然耐乾旱，但是在結莢期還是需要水分的。沒有水分豆莢不鼓粒，也造成減產，和花生是同理的。除了鼓粒期間需水量多些，其它生長期需水量還是較少，亦是較耐旱的植物了。

秋葵：秋葵屬於錦葵科植物，原產地在印度地區。生長週期短，產量高、耐旱、耐熱能力強，在中國大部分地區都是能夠進行種植的。秋葵的種植時間一般在每年的春季，南方春季氣溫較高的地區可以在2月份以後進行播種，長江中下游地區在4月上旬播種，華北地區可以在5月中上旬播種。一般播種後三個月就能收穫，收穫時間長達3個月。

紅薯：紅薯屬於旋花科植物，耐旱能力也非常不錯，在中國大部分地區都有種植，目前紅薯的品種也非常的多樣，尤其是食用型紅薯的新品種很多都非常的優秀，市場反響也非常的不錯。紅薯適應性強，產量高，適合生長在疏鬆肥沃的沙質土壤當中。紅薯在生長階段水分控制在60%到70%最為適宜，既能夠保障紅薯生長狀況良好，還能夠保障品質優秀。

向日葵：向日葵是非常不錯的油料作物，原產地在南美洲地區，中國華北、西北、東北等地區有大面積的種植。向日葵喜歡溫暖的生長環境，耐旱能力較強，適當的乾旱有利於向日葵根系生長，提高自身抗旱能力。向日葵對土壤的要求不高，在大多數土壤都能生長，不耐水澇。對於稍微乾旱的地區種植向日葵也是非常不錯的選擇。

穀子：穀子也就是我們常吃的小米，屬於禾本科植物。穀子的耐旱能力是出了名的，不僅耐旱能力強，還耐貧瘠，對於易發生乾旱的地區來說，穀子絕對是一個不錯的選擇。穀子的葉片的細胞壁厚實，葉脈密集，根系發達，水分蒸發量小，水分利用率高，屬於非常好的耐旱作物。

除了上面提到的幾種耐旱作物之外，還有很多作物的耐旱能力也是非常不錯的，比如高粱、玉米、茄子、芝麻等都非常優秀。當然想要作物產量得到保障，除了作物自身品質優良之外，還是需要做好田間管理工作的，過度的乾旱依然會導致作物無法正常的生長的，更不要說高產了。