古人說“一年四季在於春”，一般全國各地都是在春天來臨之際種植農作物是最多的時候。但透過科學技術的迅速發展，農村小家庭也運用了溫室大棚和矮棚種植起了不同的水果蔬菜，以便自己在冬季吃上新鮮的水果，蔬菜。接下來讓我們一起看看12月份在溫室大棚中適合種植哪些蔬菜呢？

這種蔬菜大家都再熟悉不過了吧，是一種做飯炒菜常用的調味食品，有些地方可能把它叫小蔥，我們這個地方一般把它的根部和外部用來煮罐罐茶。頸部用作煮肉、炒菜、調湯必不可少的食物。記得小時候家裡人做飯，飯後都是一把蔥，一把香菜，一時間那種香味就撲面而來。它的生命力很頑強可以在12月份進行種植在室外或者大棚內，為防止霜凍，我們可以澆些凍水，然後再土地表面放上秸稈和草鏈防霜凍。

香菜是一種極具抗寒的植物，一般都是冬季種植，然後到了春天就會快速生長，讓我們農戶吃飯新鮮的菜苗，不過現在一般都在矮棚種植常常可以吃到，因為矮棚裡面可以進行人工取暖，使棚內溫度達到適合香菜生長的狀態。如果要到春季來臨時吃也可以種植在室外。防凍時我們澆灌凍水並且加上草鏈和秸稈就可以防霜凍，不過甘肅隴南這個地方一年到冬季也是比較暖和的，我們一般把香菜籽撒地理，來年就會有香菜吃了。

菠菜一年四季要種好多茬，所以說這種蔬菜老人常說是最好種的菜，到什麼時候只要有籽，灑落在地理都會出來。防霜凍的話我們一般農家都沒有怎麼去刻意的管理過。

以上幾種蔬菜就是我們本地能在12月份種植的農作物，不過現在技術水平好了，如果採用溫室大棚種植的話，還有好多農作物都可以種植，尤其是菌類農作物最適合冬季種植，我就不去一一說明了。

一般來講，農作物都不怎麼耐寒，在寒冷的冬季很容易遭遇凍害，給農民造成經濟損失，那麼冬季農作物防寒防凍技術措施有哪些？

一、蔬菜防寒減災技術措施

(一)加固大棚、除雪防垮塌

近年大棚栽培發展較快，但竹木架大棚仍佔主體，應根據各自大棚骨架質量，加固大棚，提高抗壓能力；冰雪來臨時，應冒雪掃除棚頂積雪。

(二)根據情況，做好露地存園菜的培管處置工作

1.對莖稈已膨大的萵筍和已基本達到採摘的花椰菜，應及早上市（-1℃時受凍害）。

2.對已現蕾的花椰菜，先用一片老葉蓋住花蕾，然後將外葉捆紮成束。

3.對萵筍小苗、菠菜、香菜、菜薹等耐寒蔬菜，選擇陰天或晴天噴灑2-3次抗寒防凍劑。

4.對蘿蔔應加強培土。

5.有條件的生產者可在蔬菜上蓋上薄膜或遮陽網防凍。

(三)加強大棚記憶體園菜的管理工作

大棚存園菜主要是耐寒的秋冬菜品種，建議採用如下措施管理。

1.晴陰天，開啟大棚門，降溼為主。

2.雨雪天，關閉大棚門，保溫為主。

3.夜間，關閉大棚門，保溫為主。

4.防病治蟲：病害主要是灰黴病、早疫病，蟲害僅有蚜蟲和白粉蝨。選擇晴天或陰天上午，噴灑敵力脫（丙環唑）、速克靈（腐黴利）等藥劑防病；噴灑吡蟲啉或白僵菌防治蚜蟲或1+1蘇雲金桿菌防治蚜蟲或白粉蝨。

(四)小心應對茄果類蔬菜越冬秧苗的培管工作。建議採用如下管理措施：

1.夜間必須蓋嚴大棚，大棚內加蓋小拱棚膜，但小栱棚需在兩邊每隔10米開一個通風口，有利於降溼防病。

2.當棚內氣溫高於5℃時，白天全天揭開小棚膜；當棚內氣溫高於15℃時，開大棚兩頭門通風；當棚內氣溫在0℃～4℃時，小棚膜在中午揭1-3小時。

3.當氣溫在0℃以下時，白天選擇中午揭小棚膜30分鐘至1小時，其餘時間關閉小棚膜，但應開啟兩邊通風口。

4.當氣溫低於0℃時，有條件的生產者可在小拱棚內架設空氣加溫線，每寬1-2米、長30米的苗床，用一根1000W的空氣加溫線，通電加溫5-10小時（每天夜間）。如已鋪設地熱線的開啟地熱線通電加溫。

5.清除棚間積雪，大棚四周及時疏溝排水，以防雪水滲入苗床。

二、柑桔防寒減災技術措施

1.及時救護凍裂枝幹。樹上積雪融落後，迅速對被撕裂的樹幹扶回原生長部位，用繩索捆綁裂口，再用2釐米左右寬的薄膜帶包紮好。

2.據情燻煙覆蓋。為防止雪上加霜，在驟晴早晨5-8時或夜晚，用桔枝、落葉、鋸末屑、作物莖稈等製成煙堆，點火燻煙，每畝桔園設定2～3堆，使煙霧瀰漫桔園，減輕凍害。對新植幼齡樹，最好用薄膜或稻草搭棚覆蓋樹冠，提高樹冠內的溫度。

3.適時分類修剪。在雪後7-10天凍傷枯死枝條易辨認時分類修剪，剪除枯死枝、病蟲枝，儘量保留存活枝和殘留的葉片。對一時難以分辨的可分次修剪。修剪時，剪口要平滑，大剪口處塗抹石硫合劑等保護劑，減少水分蒸發。

4.及時施肥促發春梢。凍害過後，要及時鬆土施肥，每株每次施尿素50-100克，7-10天施一次，連施3-5次，以促發新梢，恢復樹勢。

5.加強病蟲防治。柑桔凍害後，要高度重視樹脂病、日灼病和潛葉蛾的防治。一旦出現病情，應隨即縱劃樹幹，用100倍託布津或多菌靈液塗抹裂痕。春梢抽出後，應及時防治潛葉蛾等蟲害的發生。

三、茶葉防寒減災技術措施

（一）幼齡、成齡茶園。

1.進行分類修剪。對無採摘面的幼齡茶樹，要按受凍程度分別採取不同的修剪方法。受凍輕的，一般可以不剪，讓其自然發芽；受凍較重的，用整枝剪分別將受凍枝條在適當位置進行重修剪；受凍很嚴重的，用臺刈的方法，刈去完全受凍的枝幹，對未完全受凍的枝幹，僅剪去受凍部分，以便有利於茶樹較快地恢復生長。對已經採摘的成齡茶樹，要按受凍程度分別採取不同的修剪方法。對受凍輕的，在蓬面上進行修剪，修剪時必須掌握“寧淺勿深”，避免剪去尚能發芽的部分芽頭；對受凍較重的，在適當位置進行重修剪；受凍很嚴重的，可進行臺刈。

2.進行分類培管。當年秋季剛移栽的茶苗，因根系尚未完全恢復生長，極易被凍土整棵拱起，使根系與土壤產生間隙，導致全株死亡。在泥土解凍後，要及時將苗根部的泥土踩實，使根與土緊接，並蓋欄肥或乾草，在上面撒些泥土，以免再次受損。對幼、成齡茶園，在回春後應進行淺耕除草，並結合施一些速效性氮肥（如尿素）及磷鉀肥，特別是幼齡茶樹，增施磷肥有助於根系的生長。這樣，既能及時補充養分，又可起到催芽肥的作用，對恢復生機、增強芽葉生長有良好作用。

（二）良種繁育種苗。

1.及時除雪護棚。只要天氣轉暖，各地要組織勞動力及時清除棚面、田間的積雪；對倒塌的拱棚立即扶正復原，儘量減少幼苗的雪棚受壓時間。

2.及時疏溝排水。在冰雪融化過程中，要及時疏通廂溝、圍溝、主溝，做到溝溝相通，儘量減少雪水在苗床的停留時間。

3.搞好薰煙覆蓋。在雪天轉晴時，一般都會出現較強烈的霜凍，這時對幼苗損害極大。各地要在拱棚上加蓋塑膠或稻草防霜凍，同時在傍晚每畝可用雜草3-5堆進行薰煙減輕凍害。

4.及時防治病害。茶苗受凍後，往往容易受病害侵襲，待晴天冰雪融盡後，要噴施一次波爾多液或多菌靈

說到種菜，這可能是我們的特色之一，我們喜歡種菜，你更喜歡吃菜，蔬菜有很多維生素，是我們人體所需要的。那在12月，寒冷的冬天，能種什麼蔬菜，我們來捋一捋，其實有很多種蔬菜都，可以在冬天種植，油菜就是其中之一，南方北方都可以種，它非常耐寒耐凍，它不僅可以當菜吃，她的菜籽還可以，用於榨油，是一個很好的經濟作物，還有大白菜，屬北方人最愛吃大白菜，還有小青菜，捲心白，蒜苗，香菜，蘿蔔，芥菜，等等，在北方種植的話，為了防止，雪過大，凍傷菜苗，可以選擇薄膜或者大棚，南方種植，可以用薄膜，或者不用，根據天氣而定。

我根據北方的氣溫來給你回答問題。南方的話我也沒去過，也不知道現在溫度是多少。北方的12月份已經到了寒冷的季節，種植農作物是不可能的了。如果是種的溫室大棚裡可以種一些綠葉蔬菜，露天地裡是不可能有農作物生長了。

種植農作物需要足夠的熱量空氣中的熱量達不到。地溫也沒有那麼高，沒有這些熱量，農作物怎麼可能生長呢？冬天是萬物靜止的狀態。所以冬天種什麼農作物也不可能再生長了。

如果有種植溫室大棚的話，還可以種些綠葉蔬菜比如菠菜，油麥菜，油菜，生菜等。這些蔬菜生長時間短。管理好的話一個月就能收穫。這些蔬菜種到明年二三月份的話也能種個三四茬。

溫室大棚如何防霜凍，溫室大棚上都備有草蓆，晚上溫度降下來就把草蓆覆蓋上。這樣能保持溫室裡的溫度。還有就是人工制熱保持溫室大棚裡的溫度。生火爐或者用電熱器來增加溫度。

12月份是冬季最冷的季節，在北方地裡什麼農作物都不可能生長了。

今天12月5號了，馬上要到大雪節氣了。時間真快，2019年馬上要結束了。在這遲舊迎新的十二月份，農村裡還能種什麼農作物呢？

其實時間到了十二月份，大多數農作物都不合適種植了，因為天氣太冷了，很多不耐寒的作物生長逗不行，更何況現在才種植。但是就是現在，還是有些耐寒農作物還是可以種植的，但是也要做好防寒的工作。

現在十二月份還可以種植哪些農作物呢？當然，我所說的以我們當地為主。

1、可以種植洋蔥。洋蔥是耐寒的，喜冷的生長環境。所以現在是種植洋蔥的黃金時期。為了成活率，種植洋蔥還是以秧苗移栽為主，移栽時要下足底肥，蓋好土防凍，澆透水。

2、種植土豆。現在十二月份可以種植土豆了。有的地方把土豆叫做馬鈴薯，一樣的東西。土豆種植在我們當地是不需要催芽處理的。直接去市場上購買好的土豆種，然後找土豆的芽口切塊，每小塊至少要有一個芽口才行，將來土豆發芽出苗都是芽口出來的。切塊的土豆，在傷口上要撒上草木灰，這樣可以防止土豆切口腐爛感染，從而影響土豆發芽。

3、香椿芽可以種植。這個時候種植，過年就可以嚐鮮了。當然這是香椿種子種植。香椿是能耐寒的，在冬季也是可以出芽的。但是香椿種子處理起來很麻煩。挑選種子也很重要，主要是為了香椿芽有個好的發芽率。最後在香椿芽地裡蓋上建議小拱棚，我們種植香椿芽是種做蔬菜用的，所以拱棚不需要大，主要保溫保溼，當香椿芽長到10釐米左右時就可以採收吃了。

關注農民，一起學三農。

十二月份還能種什麼農作物？在我們這邊十二月份種的作物有黃姜和玄參，這二種作物都是藥材，正常年代一畝地三四千塊錢，前幾年效益好價格高的時候，一畝黃姜能賣七八千塊錢，玄參一畝地也在四五千塊錢，在當時確實讓一部分人掙到了錢。

黃姜和玄參都是生長在地下的莖塊狀作物，種植的時候就是把收穫的黃姜和玄參提前分揀，大的經過晾曬後直接賣了，小一點的沒有病害和殘缺的留下作種子。

種植黃姜和玄參的時候，應選擇地勢高點的地方種植，做好排水，謹防雨澇水淹，提前要把地深耕細耙後起壟，有條件的每畝可增施腐熟後的農家肥五頓左右，硫酸鉀型肥料四十到五十公斤，埋土十公分左右，在豫西南地區，冬季氣溫一般零下五六度左右，這樣的霜凍對莖塊作物沒有太大傷害，幾乎種芽都能成活。

這種作物種植的人工投入很大，這幾年價格又低，現在已經沒有什麼人去種植了。

十二月還能種的主要是些耐寒的蔬菜類了。糧食作物已經不能種植了。現在在生長的農作物有油菜與小麥，還有豌豆、蠶豆這些農作物，這些農作物是很耐寒的，能夠在大雪中過冬的。

那現在能夠種植的農作物還有哪些呢？現在天氣溫度低，不過在我們當地，今天的太陽天，氣溫白天最高溫度是14℃，晚上最低溫度是3℃，就是這樣的溫度，還是可以種植些蔬菜的，但是這些蔬菜基本是遲收蔬菜，也就是說，現在種植，到春天才能採收的。

具體有哪幾種蔬菜呢？

有春包菜。所謂春包菜就是春天吃的包菜，剛好現在種植，經過冬天生長，春天來臨的時候就可以上市。春包菜現在都是移栽，露天種子種植很困難了。只有移栽露天種植還是可以種植的。底肥要處理好，穴中加足。移栽後蓋土，然後澆上水就可以了。

然後還可以種植春萵筍。也是耐寒萵筍，現在移栽種植，到了春天就可以收割吃了。春萵筍是是秧苗移栽，移栽後要蓋好土，澆透水。後期要觀察，秧苗葉子，因為萵筍秧苗很嫩的，很容易折斷。

還有可以種植香菜。這次種植的香菜一定要搭個簡易的小拱棚。因為現在已經開始下霜，氣溫比較低了，要想香菜種子發芽，必須要運好保溫準備。現在種植香菜，也只能到年後才可以吃了。

12月份在北方可以在溫室大棚裡種植。 具體農作物可能時間原因稍微晚點。 但是也就是影響下果時間。 在北方可以種植的東西很多。 比如黃瓜。芹菜、西紅柿、草莓、以及火龍果等南方植物也可以種植。但是地方不同可能產量不一樣。 光照度等一系列原因。 像京津冀大多是霧霾天光照度不夠可能果就不會甜。 需要自己補關。

十二月還能種什麼農作物？如何防霜凍？

“霜凍的蘿蔔、 立冬的白菜” ！大雪來霜凍至，多數地區的蔬菜農作物在此時會因天氣因素備受青睞。編者所在的農村（沂蒙山區）十二月傳統的露天蔬菜種植均已不再進行，比如露天的白菜、香菜、蘿蔔、芹菜等均已收穫完畢進入了倉儲狀態。而利用溫室大棚的蔬菜還照常進行種植，這主要是其密封的環境下光照、溫度等條件充足，適宜各類蔬菜的正常生長。

在華北地區，十二月份並不適合露天蔬菜的種植活動，種植面積最廣的大白菜也於 “小雪” 節氣的來臨而提前採摘收穫完畢，蘿蔔更是在 “霜降” 節氣的來臨時收穫採收完畢。

但是考慮到地區的差異性情況存在，黃淮地區或者長江中下游地區的十二月份也是可以種植蔬菜的。大白菜適宜生長的溫度控制在0--20℃之間，溫度太低比如處於0℃以下時，則不利於大白菜的生長，而且還容易凍傷大白菜。而長江中下游地區在十二月份的溫度有些地區還在0℃以上，可以根據天氣、光照等溫度條件進行大白菜的管理。

菠菜是華北以及黃淮地區可以進行種植的蔬菜。菠菜屬於寒性蔬菜，特別是菠菜的根系發達粗壯的特點適宜在冬季進行播種。同時，菠菜又是冬季消費者喜愛食用的蔬菜之一，種植農戶為了贏得市場的需求青睞會紛紛引種菠菜。那麼冬季如何對種植的菠菜進行防凍呢？方法很簡單：澆水。在冬季結冰前可以適量對菠菜進行澆水，只要土地中的水滲透完為佳。溼潤時可以輕輕覆蓋一層土壤或者有機肥料，一方面對菠菜起到了保溫作用，另一方面保持水分。

種植蘿蔔。俗話說：冬吃蘿蔔夏吃瓜，在冬季時期蘿蔔作為蔬菜主要的需求物之一，其消費量還是挺大的。地裡種子的蘿蔔該如何進行防凍呢？可以進行培土蓋根。也可以用起壟覆蓋根來形容。另外為了保生長促發育，也可以適當澆水施肥，並在地裡搭建小棚來防寒保暖。