陽臺上除了能夠種花之外，還可以種菜，尤其是家裡比較常用的材料，這樣我們相擁的時候可以直接摘點，自己種的菜吃起來非常香，下面就跟大家分享幾種常見又好養的蔬菜。

　　1.蒜和小蔥

　　在陽臺上盆栽小蔥和蒜是不錯的選擇，這兩種也是我們炒菜的時候比較常用的輔料了，大蒜可以盆栽或者水培都可以，將它放到器皿中，加一點水不用多久就能夠發芽長出苗了。

　　如果我們用一個不透光的盒子將蒜苗罩起來，這樣長出來的就是蒜黃了，可以直接拿來炒著吃了，取材非常方便，還新鮮。

　　平時買回家的小蔥，將根切下來之後，放到土壤中它就能夠長出苗了，非常的好養，在陽臺上養一盆小香蔥，平時做菜的時候可以直接摘著吃了，非常的方便。

　　2.香菜

　　香菜可是平時做湯時的主要配菜了，不管是吃火鍋還是涼拌菜，香菜都能起到很好的調味作用，還能起到點綴的作用，近幾年的香菜可不便宜，我們完全可以在家裡盆栽一盆，吃的時候就可以隨時摘了，香菜可以播種或者直接將買回家的香菜根盆栽到花盆中，這種方法就比較簡單了。

　　3.生菜

　　生菜在平時可以吃的太多了，不管是涼拌還是吃烤肉都是必不可少的蔬菜了，生菜非常好種，直接購買一包種子，撒到花盆裡它就能夠慢慢的長出來了，而且它翠綠的葉片非常好看，生長迅速吃的時候就直接摘。

北方的冬季，戶外非常寒冷，但是在陽臺上還可以種植，而且經過一個月多的生長，有些蔬菜可以採收了，來跟大家分享一下。