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芒果的種植、採摘催熟技術介紹如下：
一、芒果的主要栽培管理技術（一）、開墾、種植：1、開墾：平緩園地整地後可直接按種植規格定標開墾，修挖1.8米寬的平臺。丘陵地帶或山地在砍山和清山後，按等高水平定標開墾。坡度在5度以上的，要修挖反傾斜度8～10度的環山行平臺，環山行平臺寬度根據坡度而定，一般為1.5～1.8米。2、種植規格：根據品種特性、氣候和土壤環境而定。樹冠矮小、土壤較瘦的適宜種密些，反之則疏遠。目前一般採用的株、行距規格是：3米×5米、4米×5米或4×4米。也有采用先密植後疏伐的方式。植穴面寬深、底寬規格是：80釐米×80釐米×60釐米。3、種植材料和種植時間：採用2蓬葉以上且末梢葉片充分老化、健壯、無病蟲害的優良品種芽接袋裝苗。定植應在5～8月雨季期間選擇陰涼天氣或雨前進行。在此時期內，應趕早不趕遲。（二）、肥水管理：1、幼齡樹的肥水管理：種植前一個月每個植穴用15～25公斤有機肥充分混合表土後迴穴。苗木定植時應淋足定根水，以後應視天氣情況每月淋水2～3次，以促進幼苗生長。幼苗的施肥：由於幼苗種植時已經施了基肥，因此第一年一般可不需追肥。從第二年開始要結合抽梢進行追肥。以氮肥為主，輔施鉀肥，施肥量視苗木生長情況而定，一般每次每株施尿素100～150克，硫酸鉀150～250克，或複合肥200～250克，每年施2～3次。幼苗追肥的原則是少量多次。2、結果樹的灌水：結果樹灌水應掌握在兩個主要時期：第一個時期是在採果剪枝完後，此時正處在旱季，要結合施果後肥進行灌水，以促進抽秋梢，培養來年健康的結果母枝：第二個時期是果實發育期。此期果實發育，細胞分裂和果實膨大都需要大量的水分，此時灌水能充分滿足果實生長髮育的需求，提高產量。應根據天氣情況每月灌水2～3次。一般而言，果實發育期，要求空氣溫度低，土壤溫度高。這樣，既有利於果實發育，也可減輕果園因空氣溼度過大而引發的病蟲害。但要注意避免積水、以免造成落果。3、結果樹的施肥：結果樹要重點做好以下四次施肥：（1）、施果後肥（6～7月初）：果後肥是全年施肥的重點，施肥量佔全年施肥量的70～80%。主要目的是促進抽秋梢，恢復生勢，為來年結果作好基礎。以速效氮肥和有機肥為主。每株施有機肥30～50公斤，尿素1～5公斤，複合肥0.5公斤，於採果修枝完後施。有灌溉條件的，也可先施肥後接著修枝。（2）、施催花肥：芒果正常花芽分化一般在11～12月，實施化學藥物催花的花芽分化可提早在10月份左右。因此，應在當年雨季結束前施下催花肥，以鉀肥為主，每株施硝酸鉀1～1.5公斤。（3）、施謝花肥：芒果開花會造成大量養分消耗，應在謝花時施一次速效氮肥，每株施尿素或硝酸鉀0.5～1公斤，可將尿素或硝酸鉀兌水成為0.5～1%的肥液噴灑葉片，進行根外追肥，補充養分。（4）、施壯果肥：當芒果謝花後30天左右，幼果迅速生長期，為了減少落果，每株施尿素和硝酸鉀各0.5～1公斤，或其它葉面肥。隨著農業科技的發展和進步，農業施肥逐漸推廣營養診斷施肥新技術。即透過對果園土壤和果樹葉子的養分含量檢測，並對照標準含量值，凡達不到標準含量值的，就針對性進行施肥，缺什麼養分就補施什麼養分肥料，既不造成浪費，又能達到施肥的目的。（三）、芒果樹的修枝整形：芒果樹修枝整形的目的就是要培養穩產、高產和健康的樹體，造就通風透風的樹冠結構，最大規模地培養有效結果母枝。1、未結果樹的整形：幼苗種植後長至50～60釐米高時摘心，抽出側芽後在不同方向選留2～3條健壯、無病蟲害的枝條做為一級主枝；一級主枝老熟後從30～40釐米處剪斷，選留2～3條做為二級主枝；二級主枝老熟後再從30～40釐米處剪斷，選留側枝。以後依此方法選留側枝。2、結果樹的修剪：結果樹的修剪主要包含兩個階段內容：一是採果後剪枝；二是花芽分化前疏枝。（1）、採果後剪枝：採果後剪枝目的是促進抽生秋梢，培養來年的結果母枝。方法是在採果後，將當年的結果母枝回縮修剪，同時將衰弱枝條、病蟲害枝條、枯枝、廕庇枝、重疊枝、交叉枝和頂部過密的一些枝條剪除，重新培養結構合理的樹體骨架，形成良好的樹冠基礎，果後剪枝要根據芒果樹的管理水平、樹勢強弱分別選擇輕度剪枝、中度剪樹枝或強度剪枝，總的原則是要有利於恢復生勢和有利於第二年結果。（2）、花芽分化前疏枝：果後剪枝所抽出的枝條往往較多、較密。因此在花芽分化前要適當疏除一些過多、過密、過粗、過細的枝條，保留適中的優良結果母枝枝條。生產實踐證明，過粗、過細的枝條都較難開花或開花質量不好。因此，疏枝的原則是：去強、弱、留中等。即將直徑1釐米以上的粗壯枝條和細弱枝條疏除，保留直徑0.8釐米左右的中等枝條作為來年的結果母枝。一般一株五齡樹保留250～300條母枝即可。（四）、芒果樹的控梢和催花。1、控梢：為了達到早開花結果的目的，目前生產上主要採用多效唑（PP333）來控梢。其原理是多效唑抑制植物細胞內源赤黴素的合成，從而抑制植物的營養生長，促進生殖生長，促使提早開花。（1）、多效唑（PP333）的使用方法和使用濃度：①土施：在芒果樹冠滴水線內挖15釐米左右的環溝，將多效唑均勻撒施於環溝裡，施後蓋土。每平方米樹冠投影面積施8～10克。也可將多效唑兌水成藥液直接淋施於環溝內，施後蓋土。②葉面噴施：將100克多效唑混入15公斤的水，配成濃度1000ppm的藥液，直接均勻噴灑於葉片的正反面，藥液以若滴未滴為度。一般噴3～5次，每隔7～10天噴一次。噴藥後4個小時內遇下雨應補噴。③土施+葉面噴施：方法和使用濃度都同上，不過葉噴次數視藥效情況改為2～3次。使用多效唑控梢時要注意掌握藥量，不能超量，以免造成藥害。要根據不同品種、不同的管理水平和植株生長狀況、以及不同的土壤型別適當增減用藥量。一般而言，椰香、臺農一號、白象牙、呂宋較耐多效唑，用藥量可在原基礎上適當增加；其它對多效唑較敏感的品種可適當減少。同時，管理水平較好，枝梢生長過長、過粗、過旺的植株，且又處在保水保肥較好的紅壤類土壤，其用藥量可適當增加，反之則適當減少。同時要增施肥料和加強病蟲害的防治，如果植株出現藥害時要及時噴赤黴素藥液補救。多效唑的使用時間一般在7～8月芒果樹秋梢第一或第二蓬梢葉片充分老化時施藥。（2）、乙稀利：乙烯利的作用機理較廣，其不同的使用濃度的作用有所不同。它能抑制植物細胞的伸長，也能誘導花芽分化，促進開花，還能促進葉子、花、果實脫落。因此，在利用乙烯控梢時要特別注意掌握好濃度，否則會事與願違。生產上利用乙烯利控梢使用的濃度一般是200～300ppm（即約15公斤水加入8～10毫升乙烯利）。主要用於葉面噴灑，視植株物候情況噴灑2～3次，每10～15天噴一次。要注意，高濃度的乙烯利藥液會燒死嫩梢和花蕾。2、催花：芒果成花一般要具備三個基本條件：第一，樹體積累了豐富的營養物質；第二，乾旱；第三，一段低溫期。但是，由於應用了植物調節劑催花，使芒果樹開花對低溫的要求顯得不是絕對嚴格。催花的藥物和方法是：（1）硝酸鉀0.5～0.6公斤或鉀寶0.3～0.4公斤；（2）硼砂0.15公斤（3）萘乙酸3支（15毫升）；（4）乙烯利8～10毫升；（5）愛多收1/3包（3克）。將以上藥物全部混入15公斤的水中，充分攪拌後均勻噴灑於葉片正反面，所噴藥液以若滴未滴為度，一般噴2～3次。催花時間必須掌握在結果母枝末梢葉片充分老化，同時參考未來幾天的天氣情況進行，假若氣溫適宜時，一般噴藥後20～30天可現花蕾。（五）、芒果保花保果技術措施：芒果落花落果嚴重影響著芒果產量。因此，作好保花結果工作是保證芒果穩產、高產的重要環節。1、芒果落花落果的主要原因：芒果落果一般明顯分為二次：第一次在謝花後2周內，落果量約90%；第二次在謝花後5周內，約落去留下果的60%。芒果落花落果的原因綜合起來主要有以下幾個方面：第一，授精授粉不良。屬於正常的生理落果，是造成第一次落果的主要原因。第二，營養不足。芒果開花已消耗了大量的養分，而幼果膨脹發育期又需要足夠的營養，此時如果營養供給不足，就會造成幼果第二次落果。第三，病蟲為害。主要有白粉病、炭疽病、鑽心蟲、鉀蟲等。第四，施藥不當。農藥的使用型別、濃度和使用時機或時間不當，也會造成落花落果。如：花期在氣溫較高的中午使用銅劑類和硫劑類農藥，或是濃度過高的乙烯利，都會造成不同程度的落花落果。第五，不良氣候。如：颱風、連續高溫乾旱（37℃以上）並伴隨連續乾熱風、連續低溫（10℃以下）等也會造成落花落果。另外，果、花、嫩梢同時存在的混合型物候，也會造成不同程度的落花落果。2、保花保果的技術措施：（1）、搞好園地清潔，降低病蟲感染機率。要保持園地清潔，特別是花芽分化前，要結合疏枝對果園進行大清除，剪除病、蟲枝條、葉子集中燒燬，用除草劑滅除園中雜草，全面噴灑1%波爾多液，並用1%波爾多將塗樹幹，以減少病蟲的寄生場所，減少病源、蟲源，降低病蟲害的發生機率。（2）、加強肥水壯果。除了正常的施肥外，要加強結果期的肥水管理。幼果期（豌豆大小）葉面噴灑一次0.1%硼酸液或40ppm萘乙酸；在幼果（直徑2釐米左右）發育和膨大期每7～10天噴灑一次10～20ppm赤黴素，或0.3%磷酸二氫鉀，或三十烷醇，或0.5尿素液和愛多收等其它葉面肥，連噴2～4次。有灌溉條件的，要結合灌水每株增施複合肥或尿素0.5～1公斤，增加養分，促果壯是果。（3）、加強防蟲治病保果。花期和幼果期要特別注意防治馬、紅蜘蛛、鑽心蟲、炭疽病、白粉病和細菌性角斑病。從花蕾抽出2釐米起每5～7天左右噴灑一次。馬、紅蜘蛛、鑽心蟲可用天力、巴丹、蟲林、一遍淨、紅安泰、硫磺懸浮劑、農歌等農藥防治：炭疽病、白粉病、細菌病角斑病可用輪炭必克、果病巨康、農用鏈黴等農藥防治。（4）、套袋護果。果實套裝可減少噴灑次數，降低農藥殘留，減少病蟲為害，提高果實的商品率。套袋的方法：根據不同品種選擇不同型號的果實袋，套裝的時間一般在第二次生理落果結素後，套袋前要噴灑防護，才能達到護果的目的。如果是紅皮類的品種，應在採果前15～20天除袋，以促進著色。（六）、芒果病蟲害的防治。目前較常見的主要病蟲害是以下幾種：1、主要病害：（1）、炭疽病：炭疽病危害嫩葉、嫩梢、花、果等，造成落花落果和採後爛果。該病菌隨風雨、昆蟲等媒介傳播，在陰雨大霧天氣，溫度25～28℃的環境下容易發生和流行。防治方法：（1）清除果園病枝病葉，降低果園菌源；（2）藥物防治可用：1%波爾多液、50%多菌靈可溼性粉劑500～600倍；40%滅病威600～800倍藥液；百菌清；甲基託布津；代森鋅；輪炭必克等。（2）、白粉病：危害嫩葉、嫩梢、花、果等，造成落花落果。該病菌孢子隨氣流、風雨或昆蟲傳播，在陰雨或大霧天氣，氣溫21～22℃的環境下容易發生和流行。防治方法：（1）清除果園雜草、病枝病葉，創造通風透光的環境。（2）藥物防治：可用硫磺粉（花期不能用）、膠體硫、甲基託布津、三唑銅等。（3）、細菌性角斑病或潰腸病，主要為害梢、葉及果實，造成大量葉斑和果斑，嚴重影響果實外觀及果實的商品價值。該病原菌隨風雨由梢葉、果實的傷口侵入，往往在向風地帶的果園或低窪地發病較重，避風、地勢較高的果園發病較輕。防治方法：（1）搞好果園衛生，清除果園雜草和病蟲殘體；（2）定期噴施銅劑藥物或120單位的農用硫酸鏈黴素或1%等量式波爾多液等其它殺菌劑。2、主要害蟲：（1）、尾夜蛾又叫鑽心蟲：該蟲1～2齡幼蟲為害嫩葉、葉脈和葉柄，3齡以上幼蟲鑽蛀嫩梢及花序主軸，使之枯萎，為害率30～50%。該蟲一年發生8代，世代重疊。防治方法：芒果每次抽梢都要及時進行藥物防治。在幼蟲3齡以前防治效果最好。可選用敵百蟲、萬靈粉、功夫等農藥，農藥要交替使用，以免害蟲發生抗性。（2）、脊胸天牛：主要以幼蟲鑽蛀芒果樹枝幹造成枝條折斷或死亡。該蟲一年發生一代，跨年完成，主要以幼蟲越冬，每年的4～7月成蟲大量發生。防治方法：（1）剪除受害者枝條集中燒燬；（2）捕殺成蟲。每年4～7月份在果園裡安裝黑光燈，誘殺成蟲或人工捕殺成蟲；（3）毒殺幼蟲。人工用鐵絲鉤殺幼蟲或用棉花蘸農藥後塞入蛀蟲孔內蘸死幼蟲。（3）、薊馬、紅蜘蛛、蚊：均主要為害嫩梢、花穗和幼果，引起葉片畸形，落花落果。為害幼果時引起果皮組織增生，果皮變粗，出現鏽皮斑，影響果實外觀，降低果實的商品率。蚊為害嫩葉，還會引起炭疽病。防治方法：可用萬靈水劑1000倍藥液、高效菊酯1500～2000倍、0.5%克蟎清2000～3000倍、25%阿維•吡蟲啉8000～15000倍、蟎捷殺1500～3000倍、滅掃利、天王星、大功臣、一遍淨等殺蟎類藥物防治。藥物應交替使用，避免害蟲產生抗性。（4）、粉蚧：粉蚧為害樹梢、葉片和果實，吸食其組織的汁液，引起落葉、落果，蟲體固著在果皮造成蟲斑，並分泌大量蜜露和臘類，誘發煙煤病，影響果實外觀，降低果實的商品價值。防治方法：（1）加強果園修剪，提高果園的透風透光度；（2）根據蟲情可用35%蚧殺特1000～2000倍、10%蚧絕800～1500倍、20%蚧立潔800～2000倍（花期避免使用）、18%蚧蟎卵蟲絕1500～2500倍、30%氧氯化銅800～1000倍、25%喹硫磷800～1000倍等殺粉蚧藥物防治，每5～7天噴一次。（七）、高部位嫁接換冠改良品種。由於新的優良品種不斷出現，目前生產上廣泛推廣應用高部位嫁接換冠改良品種，方法主要有兩種：1、在芒果原植株1.2～1.5米高度截枝，採取芽條插接的方法直接嫁接，這種方法很快形成樹冠，當年嫁接第二年結果，不影響第二年產量。2、在原植株1.2米左右高度截幹，待重新抽出的新梢達到嫁接標準時進行芽片嫁接或芽條插接。這種方法較第一種慢半年到一年左右結果。換冠嫁接的時間只要原植株生長正常，氣候適宜，全年都可嫁接，但以2～5月間嫁接成活率最高。嫁接後要及時噴藥防止螞蟻和其它病蟲害，特別要注意防治鑽心蟲、紅蜘蛛、刨馬等。同時要及時抹掉原植株抽出的新芽，做好各種護理工作，保證換冠後抽出的新芽健壯生長。二、芒果採摘催熟技術：1、芒果的採收：芒果的採收要適時，判斷果實成熟與否的方法：（1）當果實已達原品種大小，兩肩渾圓，果實顏色變暗，果實已基本成熟。（2）一顆樹已有自然成熟落果時，即可採收。（3）切開果實，種殼變硬，果肉淺，經7～10天后熟果皮不皺縮，便可採收。（4）果實放在水中出現半下沉或下沉，即已成熟。採收時間應選在晴天上午，凡雨天採收的果實均不耐貯藏，且易感染炭疽病和蒂腐病。採收時用枝剪或果剪逐個剪下，禁止用力搖落或用竹午打落。剪下的果實要留3～5釐米的果柄，可防止因乳汁流同，汙染果皮而引起腐爛。如仍有乳汁流出，則應將果柄朝下，1～2小時後再裝筐。採收時要輕拿輕放輕搬。果實採後迅速移至陰涼處散熱，剔除病、蟲、傷果。2、芒果的催熟：一般採用人工催熟來促進後熟，採用催熟房來催熟芒果，在催熟房內溫度控制在22℃～25℃，通風良好，採用稻草催熟，單層排放果實，每層果間用稻草隔開，用此方法後熟果整齊一致，果色鮮豔，一般在22℃～24℃室溫下2～3天即可催熟。另外，乙烯利和脫落酸處理加速芒果後熟，並可導致可溶性糖含量上升，從而改善品質。
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芒果的種植、採摘催熟技術介紹如下：
一、芒果的主要栽培管理技術（一）、開墾、種植：1、開墾：平緩園地整地後可直接按種植規格定標開墾，修挖1.8米寬的平臺。丘陵地帶或山地在砍山和清山後，按等高水平定標開墾。坡度在5度以上的，要修挖反傾斜度8～10度的環山行平臺，環山行平臺寬度根據坡度而定，一般為1.5～1.8米。2、種植規格：根據品種特性、氣候和土壤環境而定。樹冠矮小、土壤較瘦的適宜種密些，反之則疏遠。目前一般採用的株、行距規格是：3米×5米、4米×5米或4×4米。也有采用先密植後疏伐的方式。植穴面寬深、底寬規格是：80釐米×80釐米×60釐米。3、種植材料和種植時間：採用2蓬葉以上且末梢葉片充分老化、健壯、無病蟲害的優良品種芽接袋裝苗。定植應在5～8月雨季期間選擇陰涼天氣或雨前進行。在此時期內，應趕早不趕遲。（二）、肥水管理：1、幼齡樹的肥水管理：種植前一個月每個植穴用15～25公斤有機肥充分混合表土後迴穴。苗木定植時應淋足定根水，以後應視天氣情況每月淋水2～3次，以促進幼苗生長。幼苗的施肥：由於幼苗種植時已經施了基肥，因此第一年一般可不需追肥。從第二年開始要結合抽梢進行追肥。以氮肥為主，輔施鉀肥，施肥量視苗木生長情況而定，一般每次每株施尿素100～150克，硫酸鉀150～250克，或複合肥200～250克，每年施2～3次。幼苗追肥的原則是少量多次。2、結果樹的灌水：結果樹灌水應掌握在兩個主要時期：第一個時期是在採果剪枝完後，此時正處在旱季，要結合施果後肥進行灌水，以促進抽秋梢，培養來年健康的結果母枝：第二個時期是果實發育期。此期果實發育，細胞分裂和果實膨大都需要大量的水分，此時灌水能充分滿足果實生長髮育的需求，提高產量。應根據天氣情況每月灌水2～3次。一般而言，果實發育期，要求空氣溫度低，土壤溫度高。這樣，既有利於果實發育，也可減輕果園因空氣溼度過大而引發的病蟲害。但要注意避免積水、以免造成落果。3、結果樹的施肥：結果樹要重點做好以下四次施肥：（1）、施果後肥（6～7月初）：果後肥是全年施肥的重點，施肥量佔全年施肥量的70～80%。主要目的是促進抽秋梢，恢復生勢，為來年結果作好基礎。以速效氮肥和有機肥為主。每株施有機肥30～50公斤，尿素1～5公斤，複合肥0.5公斤，於採果修枝完後施。有灌溉條件的，也可先施肥後接著修枝。（2）、施催花肥：芒果正常花芽分化一般在11～12月，實施化學藥物催花的花芽分化可提早在10月份左右。因此，應在當年雨季結束前施下催花肥，以鉀肥為主，每株施硝酸鉀1～1.5公斤。（3）、施謝花肥：芒果開花會造成大量養分消耗，應在謝花時施一次速效氮肥，每株施尿素或硝酸鉀0.5～1公斤，可將尿素或硝酸鉀兌水成為0.5～1%的肥液噴灑葉片，進行根外追肥，補充養分。（4）、施壯果肥：當芒果謝花後30天左右，幼果迅速生長期，為了減少落果，每株施尿素和硝酸鉀各0.5～1公斤，或其它葉面肥。隨著農業科技的發展和進步，農業施肥逐漸推廣營養診斷施肥新技術。即透過對果園土壤和果樹葉子的養分含量檢測，並對照標準含量值，凡達不到標準含量值的，就針對性進行施肥，缺什麼養分就補施什麼養分肥料，既不造成浪費，又能達到施肥的目的。（三）、芒果樹的修枝整形：芒果樹修枝整形的目的就是要培養穩產、高產和健康的樹體，造就通風透風的樹冠結構，最大規模地培養有效結果母枝。1、未結果樹的整形：幼苗種植後長至50～60釐米高時摘心，抽出側芽後在不同方向選留2～3條健壯、無病蟲害的枝條做為一級主枝；一級主枝老熟後從30～40釐米處剪斷，選留2～3條做為二級主枝；二級主枝老熟後再從30～40釐米處剪斷，選留側枝。以後依此方法選留側枝。2、結果樹的修剪：結果樹的修剪主要包含兩個階段內容：一是採果後剪枝；二是花芽分化前疏枝。（1）、採果後剪枝：採果後剪枝目的是促進抽生秋梢，培養來年的結果母枝。方法是在採果後，將當年的結果母枝回縮修剪，同時將衰弱枝條、病蟲害枝條、枯枝、廕庇枝、重疊枝、交叉枝和頂部過密的一些枝條剪除，重新培養結構合理的樹體骨架，形成良好的樹冠基礎，果後剪枝要根據芒果樹的管理水平、樹勢強弱分別選擇輕度剪枝、中度剪樹枝或強度剪枝，總的原則是要有利於恢復生勢和有利於第二年結果。（2）、花芽分化前疏枝：果後剪枝所抽出的枝條往往較多、較密。因此在花芽分化前要適當疏除一些過多、過密、過粗、過細的枝條，保留適中的優良結果母枝枝條。生產實踐證明，過粗、過細的枝條都較難開花或開花質量不好。因此，疏枝的原則是：去強、弱、留中等。即將直徑1釐米以上的粗壯枝條和細弱枝條疏除，保留直徑0.8釐米左右的中等枝條作為來年的結果母枝。一般一株五齡樹保留250～300條母枝即可。（四）、芒果樹的控梢和催花。1、控梢：為了達到早開花結果的目的，目前生產上主要採用多效唑（PP333）來控梢。其原理是多效唑抑制植物細胞內源赤黴素的合成，從而抑制植物的營養生長，促進生殖生長，促使提早開花。（1）、多效唑（PP333）的使用方法和使用濃度：①土施：在芒果樹冠滴水線內挖15釐米左右的環溝，將多效唑均勻撒施於環溝裡，施後蓋土。每平方米樹冠投影面積施8～10克。也可將多效唑兌水成藥液直接淋施於環溝內，施後蓋土。②葉面噴施：將100克多效唑混入15公斤的水，配成濃度1000ppm的藥液，直接均勻噴灑於葉片的正反面，藥液以若滴未滴為度。一般噴3～5次，每隔7～10天噴一次。噴藥後4個小時內遇下雨應補噴。③土施+葉面噴施：方法和使用濃度都同上，不過葉噴次數視藥效情況改為2～3次。使用多效唑控梢時要注意掌握藥量，不能超量，以免造成藥害。要根據不同品種、不同的管理水平和植株生長狀況、以及不同的土壤型別適當增減用藥量。一般而言，椰香、臺農一號、白象牙、呂宋較耐多效唑，用藥量可在原基礎上適當增加；其它對多效唑較敏感的品種可適當減少。同時，管理水平較好，枝梢生長過長、過粗、過旺的植株，且又處在保水保肥較好的紅壤類土壤，其用藥量可適當增加，反之則適當減少。同時要增施肥料和加強病蟲害的防治，如果植株出現藥害時要及時噴赤黴素藥液補救。多效唑的使用時間一般在7～8月芒果樹秋梢第一或第二蓬梢葉片充分老化時施藥。（2）、乙稀利：乙烯利的作用機理較廣，其不同的使用濃度的作用有所不同。它能抑制植物細胞的伸長，也能誘導花芽分化，促進開花，還能促進葉子、花、果實脫落。因此，在利用乙烯控梢時要特別注意掌握好濃度，否則會事與願違。生產上利用乙烯利控梢使用的濃度一般是200～300ppm（即約15公斤水加入8～10毫升乙烯利）。主要用於葉面噴灑，視植株物候情況噴灑2～3次，每10～15天噴一次。要注意，高濃度的乙烯利藥液會燒死嫩梢和花蕾。2、催花：芒果成花一般要具備三個基本條件：第一，樹體積累了豐富的營養物質；第二，乾旱；第三，一段低溫期。但是，由於應用了植物調節劑催花，使芒果樹開花對低溫的要求顯得不是絕對嚴格。催花的藥物和方法是：（1）硝酸鉀0.5～0.6公斤或鉀寶0.3～0.4公斤；（2）硼砂0.15公斤（3）萘乙酸3支（15毫升）；（4）乙烯利8～10毫升；（5）愛多收1/3包（3克）。將以上藥物全部混入15公斤的水中，充分攪拌後均勻噴灑於葉片正反面，所噴藥液以若滴未滴為度，一般噴2～3次。催花時間必須掌握在結果母枝末梢葉片充分老化，同時參考未來幾天的天氣情況進行，假若氣溫適宜時，一般噴藥後20～30天可現花蕾。（五）、芒果保花保果技術措施：芒果落花落果嚴重影響著芒果產量。因此，作好保花結果工作是保證芒果穩產、高產的重要環節。1、芒果落花落果的主要原因：芒果落果一般明顯分為二次：第一次在謝花後2周內，落果量約90%；第二次在謝花後5周內，約落去留下果的60%。芒果落花落果的原因綜合起來主要有以下幾個方面：第一，授精授粉不良。屬於正常的生理落果，是造成第一次落果的主要原因。第二，營養不足。芒果開花已消耗了大量的養分，而幼果膨脹發育期又需要足夠的營養，此時如果營養供給不足，就會造成幼果第二次落果。第三，病蟲為害。主要有白粉病、炭疽病、鑽心蟲、鉀蟲等。第四，施藥不當。農藥的使用型別、濃度和使用時機或時間不當，也會造成落花落果。如：花期在氣溫較高的中午使用銅劑類和硫劑類農藥，或是濃度過高的乙烯利，都會造成不同程度的落花落果。第五，不良氣候。如：颱風、連續高溫乾旱（37℃以上）並伴隨連續乾熱風、連續低溫（10℃以下）等也會造成落花落果。另外，果、花、嫩梢同時存在的混合型物候，也會造成不同程度的落花落果。2、保花保果的技術措施：（1）、搞好園地清潔，降低病蟲感染機率。要保持園地清潔，特別是花芽分化前，要結合疏枝對果園進行大清除，剪除病、蟲枝條、葉子集中燒燬，用除草劑滅除園中雜草，全面噴灑1%波爾多液，並用1%波爾多將塗樹幹，以減少病蟲的寄生場所，減少病源、蟲源，降低病蟲害的發生機率。（2）、加強肥水壯果。除了正常的施肥外，要加強結果期的肥水管理。幼果期（豌豆大小）葉面噴灑一次0.1%硼酸液或40ppm萘乙酸；在幼果（直徑2釐米左右）發育和膨大期每7～10天噴灑一次10～20ppm赤黴素，或0.3%磷酸二氫鉀，或三十烷醇，或0.5尿素液和愛多收等其它葉面肥，連噴2～4次。有灌溉條件的，要結合灌水每株增施複合肥或尿素0.5～1公斤，增加養分，促果壯是果。（3）、加強防蟲治病保果。花期和幼果期要特別注意防治馬、紅蜘蛛、鑽心蟲、炭疽病、白粉病和細菌性角斑病。從花蕾抽出2釐米起每5～7天左右噴灑一次。馬、紅蜘蛛、鑽心蟲可用天力、巴丹、蟲林、一遍淨、紅安泰、硫磺懸浮劑、農歌等農藥防治：炭疽病、白粉病、細菌病角斑病可用輪炭必克、果病巨康、農用鏈黴等農藥防治。（4）、套袋護果。果實套裝可減少噴灑次數，降低農藥殘留，減少病蟲為害，提高果實的商品率。套袋的方法：根據不同品種選擇不同型號的果實袋，套裝的時間一般在第二次生理落果結素後，套袋前要噴灑防護，才能達到護果的目的。如果是紅皮類的品種，應在採果前15～20天除袋，以促進著色。（六）、芒果病蟲害的防治。目前較常見的主要病蟲害是以下幾種：1、主要病害：（1）、炭疽病：炭疽病危害嫩葉、嫩梢、花、果等，造成落花落果和採後爛果。該病菌隨風雨、昆蟲等媒介傳播，在陰雨大霧天氣，溫度25～28℃的環境下容易發生和流行。防治方法：（1）清除果園病枝病葉，降低果園菌源；（2）藥物防治可用：1%波爾多液、50%多菌靈可溼性粉劑500～600倍；40%滅病威600～800倍藥液；百菌清；甲基託布津；代森鋅；輪炭必克等。（2）、白粉病：危害嫩葉、嫩梢、花、果等，造成落花落果。該病菌孢子隨氣流、風雨或昆蟲傳播，在陰雨或大霧天氣，氣溫21～22℃的環境下容易發生和流行。防治方法：（1）清除果園雜草、病枝病葉，創造通風透光的環境。（2）藥物防治：可用硫磺粉（花期不能用）、膠體硫、甲基託布津、三唑銅等。（3）、細菌性角斑病或潰腸病，主要為害梢、葉及果實，造成大量葉斑和果斑，嚴重影響果實外觀及果實的商品價值。該病原菌隨風雨由梢葉、果實的傷口侵入，往往在向風地帶的果園或低窪地發病較重，避風、地勢較高的果園發病較輕。防治方法：（1）搞好果園衛生，清除果園雜草和病蟲殘體；（2）定期噴施銅劑藥物或120單位的農用硫酸鏈黴素或1%等量式波爾多液等其它殺菌劑。2、主要害蟲：（1）、尾夜蛾又叫鑽心蟲：該蟲1～2齡幼蟲為害嫩葉、葉脈和葉柄，3齡以上幼蟲鑽蛀嫩梢及花序主軸，使之枯萎，為害率30～50%。該蟲一年發生8代，世代重疊。防治方法：芒果每次抽梢都要及時進行藥物防治。在幼蟲3齡以前防治效果最好。可選用敵百蟲、萬靈粉、功夫等農藥，農藥要交替使用，以免害蟲發生抗性。（2）、脊胸天牛：主要以幼蟲鑽蛀芒果樹枝幹造成枝條折斷或死亡。該蟲一年發生一代，跨年完成，主要以幼蟲越冬，每年的4～7月成蟲大量發生。防治方法：（1）剪除受害者枝條集中燒燬；（2）捕殺成蟲。每年4～7月份在果園裡安裝黑光燈，誘殺成蟲或人工捕殺成蟲；（3）毒殺幼蟲。人工用鐵絲鉤殺幼蟲或用棉花蘸農藥後塞入蛀蟲孔內蘸死幼蟲。（3）、薊馬、紅蜘蛛、蚊：均主要為害嫩梢、花穗和幼果，引起葉片畸形，落花落果。為害幼果時引起果皮組織增生，果皮變粗，出現鏽皮斑，影響果實外觀，降低果實的商品率。蚊為害嫩葉，還會引起炭疽病。防治方法：可用萬靈水劑1000倍藥液、高效菊酯1500～2000倍、0.5%克蟎清2000～3000倍、25%阿維•吡蟲啉8000～15000倍、蟎捷殺1500～3000倍、滅掃利、天王星、大功臣、一遍淨等殺蟎類藥物防治。藥物應交替使用，避免害蟲產生抗性。（4）、粉蚧：粉蚧為害樹梢、葉片和果實，吸食其組織的汁液，引起落葉、落果，蟲體固著在果皮造成蟲斑，並分泌大量蜜露和臘類，誘發煙煤病，影響果實外觀，降低果實的商品價值。防治方法：（1）加強果園修剪，提高果園的透風透光度；（2）根據蟲情可用35%蚧殺特1000～2000倍、10%蚧絕800～1500倍、20%蚧立潔800～2000倍（花期避免使用）、18%蚧蟎卵蟲絕1500～2500倍、30%氧氯化銅800～1000倍、25%喹硫磷800～1000倍等殺粉蚧藥物防治，每5～7天噴一次。（七）、高部位嫁接換冠改良品種。由於新的優良品種不斷出現，目前生產上廣泛推廣應用高部位嫁接換冠改良品種，方法主要有兩種：1、在芒果原植株1.2～1.5米高度截枝，採取芽條插接的方法直接嫁接，這種方法很快形成樹冠，當年嫁接第二年結果，不影響第二年產量。2、在原植株1.2米左右高度截幹，待重新抽出的新梢達到嫁接標準時進行芽片嫁接或芽條插接。這種方法較第一種慢半年到一年左右結果。換冠嫁接的時間只要原植株生長正常，氣候適宜，全年都可嫁接，但以2～5月間嫁接成活率最高。嫁接後要及時噴藥防止螞蟻和其它病蟲害，特別要注意防治鑽心蟲、紅蜘蛛、刨馬等。同時要及時抹掉原植株抽出的新芽，做好各種護理工作，保證換冠後抽出的新芽健壯生長。二、芒果採摘催熟技術：1、芒果的採收：芒果的採收要適時，判斷果實成熟與否的方法：（1）當果實已達原品種大小，兩肩渾圓，果實顏色變暗，果實已基本成熟。（2）一顆樹已有自然成熟落果時，即可採收。（3）切開果實，種殼變硬，果肉淺，經7～10天后熟果皮不皺縮，便可採收。（4）果實放在水中出現半下沉或下沉，即已成熟。採收時間應選在晴天上午，凡雨天採收的果實均不耐貯藏，且易感染炭疽病和蒂腐病。採收時用枝剪或果剪逐個剪下，禁止用力搖落或用竹午打落。剪下的果實要留3～5釐米的果柄，可防止因乳汁流同，汙染果皮而引起腐爛。如仍有乳汁流出，則應將果柄朝下，1～2小時後再裝筐。採收時要輕拿輕放輕搬。果實採後迅速移至陰涼處散熱，剔除病、蟲、傷果。2、芒果的催熟：一般採用人工催熟來促進後熟，採用催熟房來催熟芒果，在催熟房內溫度控制在22℃～25℃，通風良好，採用稻草催熟，單層排放果實，每層果間用稻草隔開，用此方法後熟果整齊一致，果色鮮豔，一般在22℃～24℃室溫下2～3天即可催熟。另外，乙烯利和脫落酸處理加速芒果後熟，並可導致可溶性糖含量上升，從而改善品質。
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