豬肝玄參粥
【組成】豬肝100克,玄參15克,粳米100克,鹽適量。
【做法】先將豬肝放入清水中浸泡2小時以解毒,洗淨後,切成小塊備用;粳米淘洗乾淨;玄參放入鍋中,加入適量水,煎20分鐘,濾去渣滓後,加入豬肝、粳米,武火煮沸後,轉文火煮至米粒軟爛,加鹽調味即可。
【用法】日常食用。
【功效】養肝明目。
菊花茶
【組成】菊花10克。
【做法】將菊花放入杯中,加入白開水,悶泡5分鐘。
【用法】代茶飲。
【功效】清肝明目。
綠豆酸棗方
【組成】綠豆200克,酸棗仁50克,連節藕4節。
【做法】將綠豆和酸棗仁分別用清水浸泡1小時,洗淨備用;藕去皮,洗淨,將一端切斷後,將處理好的綠豆和酸棗仁塞入藕孔中,待裝滿後,將切下來的藕同原來對齊,並用竹籤插好固定,將其放入鍋中,加入適量水,煮至藕爛熟即可。
【用法】日常食用,吃藕喝湯。
【功效】清熱解毒,養肝安神。
芹菜車前草湯
【組成】芹菜、蘿蔔各100克,鮮車前草30克,蜂蜜適量。
【做法】將芹菜、蘿蔔、車前草洗淨後,搗爛,用紗布包住,擠出汁,加入蜂蜜,煮沸即可。
【用法】每日1次,溫服。
【功效】養肝護肝。
枸杞菜羊肉湯
【組成】枸杞菜100克,瘦羊肉200克。
【做法】枸杞菜洗淨,切細備用;羊肉切碎,放入鍋中,加入適量水,武火煮沸後,加入枸杞菜,文火煮至羊肉軟爛,加鹽調味即可。
【用法】日常食用,吃肉喝湯。
黃芪靈芝豬肉湯
【組成】黃芪15克,靈芝9克,豬瘦肉100克。
【做法】豬瘦肉洗淨,切成小塊,與黃芪、靈芝共放入鍋中,加入適量水,煮至肉爛即可。
【用法】每日1次,吃肉喝湯。
茵陳連翹保肝湯
【組成】茵陳30~60克,連翹15~18克,蒲公英、葛根、蒼朮、川厚朴、丹參、鬱金各15克,柴胡10~15克,板藍根、白芍各12克,當歸、茯苓、白朮各10克,升麻6~10克,甘草6克。
【做法】將上述所有藥材共放入鍋中,加入適量水,煎1小時。
【用法】每日1劑,分2次服完。
【功效】保肝護肝。
虎杖大棗方
【組成】虎杖、大棗各30克。
【做法】將虎杖、大棗共放入鍋中,加入適量水,煎1小時。
【用法】每日1劑。
麥芽茵陳橘皮湯
【組成】大麥芽、茵陳各30克,橘皮15克。
【做法】將三種材料共放入鍋中,加入適量清水,煎1小時。
【用法】適量飲用。
豬肝玄參粥
【組成】豬肝100克,玄參15克,粳米100克,鹽適量。
【做法】先將豬肝放入清水中浸泡2小時以解毒,洗淨後,切成小塊備用;粳米淘洗乾淨;玄參放入鍋中,加入適量水,煎20分鐘,濾去渣滓後,加入豬肝、粳米,武火煮沸後,轉文火煮至米粒軟爛,加鹽調味即可。
【用法】日常食用。
【功效】養肝明目。
菊花茶
【組成】菊花10克。
【做法】將菊花放入杯中,加入白開水,悶泡5分鐘。
【用法】代茶飲。
【功效】清肝明目。
綠豆酸棗方
【組成】綠豆200克,酸棗仁50克,連節藕4節。
【做法】將綠豆和酸棗仁分別用清水浸泡1小時,洗淨備用;藕去皮,洗淨,將一端切斷後,將處理好的綠豆和酸棗仁塞入藕孔中,待裝滿後,將切下來的藕同原來對齊,並用竹籤插好固定,將其放入鍋中,加入適量水,煮至藕爛熟即可。
【用法】日常食用,吃藕喝湯。
【功效】清熱解毒,養肝安神。
芹菜車前草湯
【組成】芹菜、蘿蔔各100克,鮮車前草30克,蜂蜜適量。
【做法】將芹菜、蘿蔔、車前草洗淨後,搗爛,用紗布包住,擠出汁,加入蜂蜜,煮沸即可。
【用法】每日1次,溫服。
【功效】養肝護肝。
枸杞菜羊肉湯
【組成】枸杞菜100克,瘦羊肉200克。
【做法】枸杞菜洗淨,切細備用;羊肉切碎,放入鍋中,加入適量水,武火煮沸後,加入枸杞菜,文火煮至羊肉軟爛,加鹽調味即可。
【用法】日常食用,吃肉喝湯。
【功效】養肝明目。
黃芪靈芝豬肉湯
【組成】黃芪15克,靈芝9克,豬瘦肉100克。
【做法】豬瘦肉洗淨,切成小塊,與黃芪、靈芝共放入鍋中,加入適量水,煮至肉爛即可。
【用法】每日1次,吃肉喝湯。
【功效】養肝護肝。
茵陳連翹保肝湯
【組成】茵陳30~60克,連翹15~18克,蒲公英、葛根、蒼朮、川厚朴、丹參、鬱金各15克,柴胡10~15克,板藍根、白芍各12克,當歸、茯苓、白朮各10克,升麻6~10克,甘草6克。
【做法】將上述所有藥材共放入鍋中,加入適量水,煎1小時。
【用法】每日1劑,分2次服完。
【功效】保肝護肝。
虎杖大棗方
【組成】虎杖、大棗各30克。
【做法】將虎杖、大棗共放入鍋中,加入適量水,煎1小時。
【用法】每日1劑。
【功效】保肝護肝。
麥芽茵陳橘皮湯
【組成】大麥芽、茵陳各30克,橘皮15克。
【做法】將三種材料共放入鍋中,加入適量清水,煎1小時。
【用法】適量飲用。
【功效】養肝護肝。