醉打金枝是“酒壯慫人膽”的典型例子。與醉打金枝相關的酒局實際上是一次家宴。醉打金枝的故事講的是唐朝名將郭子儀的兒子郭曖在家宴後，借酒壯膽而痛打老婆昇平公主的故事。

且說昇平公主嫁到郭家後，不改往日金枝玉葉的做派，動不動對丈夫和公婆發脾氣。一般說來，中國傳統社會里媳婦見了公婆是要行大禮的，但公主是皇帝女兒，是君，公婆雖是長輩也是臣，所以那時郭子儀夫婦反過來要向公主下跪。

郭曖對此十分不滿，公婆尚且向公主行禮，自己豈非矮了兩輩下去？平日在頤指氣使的公主面前他倒也不敢有所造次。這天，郭曖心裡不爽，在家宴上多喝了幾杯。當即要求昇平公主應該遵守婦道，給郭子儀夫婦行下跪禮，結果被昇平公主嚴詞拒絕並遭到當面訓斥。此時，這酒是壯膽藥，這酒是忘情水，喝高了的郭曖藉著酒勁，也不顧昔日情分，把公主拖回臥室飽以一頓老拳，打的公主滿臉開桃花。這可不得了，公主立即回到孃家皇宮大院裡找自己的爹爹代宗皇帝去哭訴。郭子儀連忙把兒子捆起來送到皇宮請罪。最後，在皇帝和郭子儀的調停下，小夫妻才和好如初。

這個郭曖為天下所有懼內男人出了口惡氣。俗話說，小夫妻打架不記仇。儘管這場家庭糾紛鬧騰的動靜兒挺大，結果卻皆大歡喜，郭曖和昇平公主的感情從此反而加深不少，天天共效于飛。這昇平公主從此變得賢淑無比，有不少世人稱讚的事蹟流傳下來。仔細思量，要不是那場家庭酒局，要不是那頓老拳，怎會有這樣歡天喜地的大結局？我們要堅決反對家庭暴力，但有時也不得不承認拳頭的教育作用啊。所以建議袞袞諸公，家中若有河東獅吼，不妨領貴夫人去老舍茶館看場京戲《打金枝》，當然，不要忘了掂瓶二鍋頭壯行。

縱觀中國歷史，用酒當道具與政治掛鉤，實現不可告人的目標不在少數，包括以柔克剛，也包括借酒殺人。當酒性情被政治家們用來玩心計，未免濺上血，好可怕呀。聽我講幾段故事。

故事一：呂不韋借酒投資大人物。呂不韋在趙國邯鄲經商，偶然遇到被當作人質的秦國公子子楚，他覺得奇貨可居，便擬定了拿下的方案。先是用酒結識監視子楚的公孫乾，獲得與子楚喝酒的機會，偷偷地密謀回國舉措。他又透過酒渠道，買通子楚父親太子安國君的華陽夫人，並認下本不是她生的子楚為親生子，為子楚回國打通渠道。眼看子楚回國有期，呂不韋忍痛割愛，藉著子楚醉意朦朧，把已懷上他骨血的小妾趙姬獻給子楚，換來子楚乘喜承諾：一旦繼位，必立趙姬為後。呂不韋見大勢已成，設計將公孫乾灌得爛醉如泥，趁夜色帶著子楚逃回秦國。後來的事，大家都很清楚，子楚登上王位，立趙姬為王后，她生下來非子楚的男孩子，取名贏政，就是統一六國的秦始皇。呂不韋夠能耐吧，可若沒酒助力，恐怕未必如願，白白搭上美小妾。

故事二：孫權借酒試英才。孫權雖然多次因嗜酒誤事，比如酒後、亂性差點改寫東吳歷史，比如酒後失言差點錯斬名士，但他堅信酒後吐真言，也喜歡酒後考察干部。某次他召集部下們喝酒聊天，見魯肅欲言又止，等到宴席結束後，獨留魯肅坐在榻上繼續對飲，等喝到似醉非醉時開始問計。魯肅趁著酒興祥陳時局：漢室不可復興，曹操不能除掉，咱們該依據長江之險建國稱帝了，然後圖謀天下。孫權聽從魯肅的建議，找個節點做了皇帝。上行下效的做法很有市場，魯肅深染孫權的酒作風，他替代周瑜統領全軍後，也挪用孫權考他的法子，選在酒後欲醉時與呂蒙論時政要聞，結果發現呂蒙非同尋常。他對呂蒙杆悔道，多虧這場酒，要不，呂子明的大才略大智慧無人知。

故事三：越王勾踐借酒提高人氣指數。提起勾踐大王，人們肯定要和“臥薪嚐膽”相聯絡，知道他的生活很苦。作為戰敗國，越王勾踐的苦行，是可以理解和讚賞的。但他在苦自己的同時，還得著力增加國家人口，提高硬性人氣。按照“十年生聚，十年教訓”的復國大略，勾踐下令鼓勵人民生育。國家底子薄沒錢咋辦？他在吃食上作文章，想出用酒獎勵多生多育者的絕招。國家明文規定：“生丈夫，二壺酒，一犬；生女子，二壺酒，一豚”。此招果見真效，國力隨人力增長而增長，越王勾踐決定親自率兵伐吳。出師之前，越中父老向勾踐獻美酒，勾踐捨不得獨飲，便命人將酒倒在河的上游，與將士一起迎流共飲。此舉出乎將士們的意料，大家痛飲過後士氣大振。

故事四：王愷借酒炫富比賽誰更狠。東晉時期有兩位大官石崇和王愷，他們都覺得自己是國內首富，互相不服比著來。王愷在石紫家被拌珊砌的氣勢比下去，連酒都沒喝，負氣而走尋良策。他鬥富不成想鬥狠，非得把石崇的氣勢壓下去。過了幾天，他請宰相王導來家做客。王匯出了名的不善喝酒，朝廷裡的大臣都知道，王愷正是要利用王導的弱點。王愷上來勸酒，王導沒給面子。他又叫來美女勸酒，聲稱王導若不喝，他就殺了勸酒的美女。王導依然不喝。王愷嬉笑著命人把勸酒美女殺掉。一連殺了三個美女，王導都沒喝酒。王愷又叫過第四個美女，挑戰王導的定力，說我有的是美女。王導終於忍受不住了，把一杯酒全喝了，再喝就喝的酪配大醉。王性斬美人勸酒的事不脛而走，石崇聽聞也說服了這喪心病狂的。

故事五：阮籍借酒拒女兒婚姻。阮籍是“竹林七賢”的老二，也是喝酒不要命的主。他曾做步兵校尉，但並非想當官，而是因為酒的誘惑。他聽說步兵校尉的廚中存著數百斛酒，便主動要求去任職。阮籍生性謹慎，司馬昭一直拉攏他並請喝酒，他佯裝醉酒，從不發表意見。阮籍有位漂亮的女兒，司馬昭想與他結為兒女親家，每次派員登門求親，阮籍不便直接拒絕，就天天喝酒，醉得不省人事。求親的人和醉漢無法溝通，掃興地回去覆命。阮籍真是好樣的，寧可醉死也不給司馬昭機會，他連續醉了兩個月，司馬昭沒有辦法，兒女婚事只好作罷。

還有趙匡胤杯酒釋兵權等等很多很多

說起喝酒，喝的最猛，也最會喝的當屬魏晉時期，而魏晉時期，最會喝的莫過於竹林七賢。

竹林七賢中的劉伶恐怕是古今第一人以喝酒到極致而出名的名士。劉伶的酒量在竹林七賢中能排第一，阮籍第二，阮咸第三。

“古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。”這句詩用來形容劉伶再確切不過。劉伶特別愛飲酒，可謂愛酒如命，他常常乘坐鹿車，帶著酒，邊走邊喝。還讓隨從扛把鐵鍬跟在後面,囑咐其說：“死便埋我。”看來劉伶也有自知之明，確實是用生命在喝酒。

劉伶經常沒有任何束縛的喝酒，非常放縱，劉伶還在家中赤裸身體，有人看見就責備他，劉伶說：“我把天地當我的房子，把屋子當我的衣褲，你為什麼跑進我的褲子裡來！”

與劉伶齊名的阮咸也好喝酒，而且只和情投意合的人喝。阮氏家族都很能喝酒，阮咸到場的酒局最為開放。只要是阮咸到了，他們就都不用酒杯盛酒，而是改用大盆，圍坐一圈開喝。常有一群豬也來喝酒，阮咸就走上去和豬一起喝，眾兄弟都覺得阮咸太二了，只有阮籍不這樣看，覺得這是非常自然超脫的～

煮酒論英雄

劉備與曹操

曹操邀請劉備喝酒，探討當今世界之英雄與局勢。喝著喝著，天上開始起了烏雲，曹操說：“你看龍從雲，虎從風”有云就必有龍，有虎就必有風。你看天上這個雲多像龍啊，我們就來討論一下當今誰是英雄啊？劉備說袁術，“冢中枯骨”。袁紹，“不足為懼”。劉備有列舉了幾個例子，曹操都一一搖頭，指了指劉備又指了指自己，說：“唯君與操耳。”劉備嚇的筷子都掉了，曹操說：“何至於此”正好此時打雷，劉備說：“雷把我嚇的了。”

相傳杜康是黃帝手下的一位大臣，一說是春秋時人。

遠古華夏族經過“神農氏因天之時，分地之利，制耒耜，教民耕種”的原始農耕階段，發展到黃帝建立強大的部落聯盟，農耕技術不斷提高，糧食產量逐年增加。黃帝讓杜康專門管理糧食生產，而杜康也很負責任。在當時土地肥沃、風調雨順的情況下，每年都是好收成，糧食越打越多。可是，那時沒有倉庫，人們更不懂得科學保管方法，杜康只有依照當時的習慣把大量的糧食儲存在山洞裡。但是，由於山洞潮溼，時間一久，糧食全腐爛了。黃帝聞知這件事後，非常生氣，當即把杜康撤職，並指名要他保管糧食，而且還說，如果糧食再有黴壞，就處死杜康。

杜康由一個專門掌管糧食生產大權的重臣，一變而為一般的糧食保管員，心情很不愉快。但當他一想起蒼頡、風后等人都因有發明創造而名揚天下，為世人所敬重，就深感自己愧對黃帝，又有負百姓的重託，從而也就怒氣全消，暗下決心：一定要把糧食保管好。到底採用什麼保管方法，糧食才會不腐爛呢?杜康一連幾天都在苦苦思索這個問題。有一天，杜康來到樹林裡散步，發現幾棵大樹枯死了，樹頭樹枝蕩然無存，只剩下粗大的樹幹。杜康走近仔細一瞧，樹身裡面全是空的，他由此想到：把糧食儲存在樹洞裡不是很好嗎？樹洞裡乾燥，糧食肯定不會黴壞。於是他便急忙回家把自己的想法告訴大家，人們都很贊同。隨後，大夥把樹林裡凡是枯死的大樹一一進行掏空處理。沒幾天，打下的糧食全被裝進樹洞裡了。

不料，過了兩年，樹洞裡的糧食由於長期遭受風吹、日曬和雨淋，慢慢開始發酵。這天，杜康上山觀看糧食保管情況，突然發現在一棵裝有糧食的枯樹周圍橫七豎八地躺著一些野豬、山羊和兔子。杜康一時納悶：怎麼一下死了這麼多野獸？他迷惑不解地走向前去，定睛一看，結果大吃一驚，原來它們都活著，只不過是在睡大覺。也就在這時，一頭野豬醒了過來，它一看見杜康，馬上竄入樹林。接著，山羊和兔子也都醒來逃跑了。這場面使杜康感到莫名其妙，正當他懷揣一團疑雲往回走的時候，又發現兩隻山羊走到盛糧的樹洞跟前，仰起頭用舌頭舔那乾枯的樹皮。杜康連忙躲在一棵大樹背後，想看個究竟。只見兩隻山羊過了一會兒，便搖搖晃晃，離開樹洞走了不遠，就躺倒在地。杜康飛也似的跑過去用繩子把兩隻山羊捆起來，然後又回頭檢視剛才被山羊用舌頭舔的樹皮。不看則已，一看使杜康大吃一驚。原來盛糧食的樹洞已裂開幾條縫，由裡向外不斷滲水。杜康這時才明白，野豬、山羊、兔子就是因舔吃這水才躺倒在地的。杜康趁勢用鼻子一聞這滲出來的水，只覺得特別清香，他不禁用嘴嘗，最後一連喝了好幾口。這時，只覺得頭暈目眩，身不由己地倒在地上，昏昏沉沉地睡著了。過了好長時間，他終於醒來了，睜眼一看，原來被他捆綁的兩隻山羊，一隻不見蹤影，另一隻正在奮力掙脫捆綁它的繩索。不知是由於睡了一覺，還是因為喝了這濃香水，這時杜康只覺得精神飽滿，渾身有使不完的勁，他精力充沛地站起來，不小心，一腳踩死了那隻正在掙扎的山羊。他順手拿下系在腰間的盛水罐，把從樹洞裡滲出來的濃香水裝在其中，然後急步回家，向其他保管糧食的人講述了自己看到的情況，並讓大家品嚐這濃香水，大夥你一口，我一口，人人都說好味道。但誰都不明白這是為什麼？這時，有人建議趕快把這件事稟報黃帝，有人卻提出反對意見，理由是黃帝親口說過，杜康再要使糧食黴壞了，就處死他。現在，杜康保管糧食，糧食變成了水，如果讓黃帝知道了，肯定要殺杜康的頭。誰知杜康聽後卻鎮定自若地說：事情已經發展到這種地步，不管怎樣，都要告訴黃帝。再說，瞞也是瞞不過去的。說完，他便提著罐子裡的濃香水去找黃帝。

黃帝聽完杜康的稟報，又品嚐了罐子裡的濃香水，當即召見諸大臣，和大家共同商議此事。大臣們一致認為這是糧食經過發酵而生成的一種元氣，而不是什麼毒水。黃帝不但沒有怪罪杜康，反而讓他繼續觀察，認真揣摩其中的道理。同時又讓蒼頡給這濃香水起個名字。蒼頡脫口而出：此水香而醇，飲而得神，應名之為 “酒”，黃帝和眾大臣齊聲稱讚這個名字起得好。中國的釀酒業從此就開始了。後人也都尊奉杜康為釀酒始祖，以示紀念。

煮酒論英雄：話說三國時期劉備參與了反曹操的政治流派中，劉備就在家裡種菜掩飾身份。一天，劉備正在澆菜，曹操派人請劉備到小亭青梅煮酒。曹操大談當世英雄，問劉備當世英雄是誰，曹操說：當今天下英雄，只有你和我兩個。

劉備一聽，吃了一驚，手中筷子不知不覺掉在地下，正巧雷聲大作，劉備靈機一動，從容地低下身拾起筷子，說是因為害怕打雷，才掉了筷子。劉備經過這樣的掩飾，使曹操認為自己是個胸無大志，膽小如鼠的庸人，曹操從此再也不疑劉備了。

此時的劉備因為各種原因不得不暫住在曹操的帳下。所以平時就靠種菜來掩飾自己的雄心壯志，等待時機離開曹營。而曹操這個時候正是意氣風發求賢若渴的時候，所以就一心想著把劉備招到自己的麾下。但透過這次的事件便認定了劉備是不足以成大事的人，這實在不得不說是有些草率了。也正因為這次的草率才有了以後的三國爭霸。曹操生性多疑，但此時卻沒有任何疑心，不得不說是天不亡劉備啊。

這是個有趣而且值得探討的問題。在許多的古代文學小說中，英雄好漢們的生活都離不開一個東西，它就是酒了，酒通常被判定為你是不是一個真漢子、豪爽人的標配之一，那麼歷史上又有什麼與酒相關的小故事呢？

提到酒，就不能不提到酒的祖宗杜康了，相信大家都聽過“杜康釀酒”這個詞語，但是大家又知道這個故事嗎？杜康，相傳是夏朝的國君，漢《說文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國君，道家名人。”也有一說是杜康是黃帝手下的大臣，那麼我們這裡先以“杜康是黃帝大臣為例”。傳說杜康負責管理糧食，糧食堆積在山洞中，而山洞卻十分潮溼，不利於儲存，這使得杜康要尋找新的儲存之法。有一天他發現了枯死後乾燥的大樹十分適合儲存糧食，於是他便將糧食倒入樹幹封存，一段時間之後他再去檢視，卻發現在樹幹周圍倒下了一些動物，而且陣陣香氣在空中瀰漫，原來是樹幹滲出了一些液體，杜康隨後一嘗，頓時覺得神清氣爽，十分舒服，於是便把它帶回村落給村民品嚐，不料卻受到了歡迎，於是人們便將它稱為“酒”，而杜康則成為了“酒神”。

趙匡胤在陳橋兵變後，黃袍加身，隨後東征西戰，最終建立了北宋王朝，在北宋建隆年間，政局穩定後的趙匡胤思考如何重構被破壞了多年的中央集權以及避免再出現唐這樣藩鎮割據的情況，同時他自己也是如此起家的，所以對於兵權的尤為重視，於是他想到了一個好的方法，在宮宴的觥籌交錯中解除功臣武將兵權，令其告老還鄉安享晚年。

說一下我們這裡的兆豐酒的故事。

兆豐酒原名乳香春，清朝康熙年間，其名氣愈盛，它不僅是宴席飲用之佳釀，而且還具有醫病的功效。於是便有了一段劉璐御大夫“腳踏龍，手扶鳳”，為康熙皇帝治病的故事。劉璐系沈丘縣城（今老城鎮）人，明崇禎十六年（1643）生。他59歲那年由歲貢拔魁抵京會試，考授中書留任京都。適逢康熙帝患病不起，投藥無效。刑部大司宼勵延儀知曉劉璐精通醫術，便推薦他給康熙帝診治。劉璐透過望、聞、問、切，細品脈博，診斷出康熙是結症，必須用足進行腹部按摩，再喝些好酒，化解通氣，便可痊癒。康熙帝一想也是，病在自己身上，也只好有病亂投醫了。便道：“劉愛卿言之有理，不須拘於禮數，只要能醫好朕的病，朕重重有賞。”劉璐遵旨施醫，把從家鄉帶來的“乳香春”讓康熙帝喝下，而後讓康熙帝平躺在龍榻上，自己脫去朝靴，赤足踏上龍體，為其按摩。由於用力過猛，險些跌倒，慌忙中將手扶在一旁皇后的肩上。用足按摩了一會兒，康熙帝肚裡“咕嚕嚕”一陣聲響，明顯過氣了。不幾日，康熙帝病體痊癒，龍顏大悅，即設御筵於乾清門，飲用“乳香春”，特准劉璐伴筵。席間，康熙帝授意給劉璐加官進爵。劉璐身受隆崇不受高官，帝又賜其黃金千兩。劉璐在沈丘縣城南大街書院門旁修建一座青石打造的“恩榮”過街花牌坊，並擴建酒坊，使兆豐酒有了較大發展。

與酒有關的歷史小知識很多，尤其是酒壯慫人膽酒後誤大事的歷史有很多。

在太平天國運動歷史時期，中華大地上同時也爆發了幾場空前的反清戰爭。尤其是在黃河淮河流域的捻軍，在一段時期內勢力空前壯大。清廷派遣蒙古王爺森格林沁去清剿捻軍，結果這位森格林沁因為輕敵吃了大敗仗，在逃跑的過程中被，倍捻軍中一個十來歲的毛頭孩子張皮綆發現以後殺掉。

鎮壓玩捻軍起義，以後朝廷花了大力氣甚至懸賞上萬兩銀子，捉拿殺森格林沁的兇手，都是一直沒有找到線索。結果這位張皮綆事後化妝隱姓埋名開了一個小買賣，小日子過得也算紅火，有一天他在一幾個朋友喝酒時酒後吐真言，說他當年如何如何……結果讓的朋友事後報告給朝廷，朝廷把張皮綆抓住以後一頓拷打，並且在他家裡搜出來當年僧格林親留下來的遺物，張皮綆的下場是被凌遲處死，老婆孩子滿門抄斬。

北魏太武帝拓跋燾，一生開疆擴土征伐四方，但是他這個人也疑心過重十分殘暴，連他的大兒子都被她逼死，後來他又懷疑自己的二兒子想殺自己的二兒子，結果他的二兒子不甘等死暗中買通了他身邊的親信太監宗愛，有一天拓跋燾喝酒喝的酩酊大醉，而且毆打身邊包括宗愛在內的太監聲言要把他們全斬盡殺絕，最後宗愛終於下定決心殺了拓跋燾。