“百財”是白菜的諧音，是一個吉祥的祝福。意思是祝別人發大財。是個很好的兆頭，今天就以這個開頭來開啟種白菜如何去管理的話題:

現在的大白菜一般都要求是自播，不要求育苗。因為秋大白菜播種的時候，氣溫比較高，育苗溫度不易掌握，自播不但省工省時，產量高，而且產生病蟲害比較少，秋播大白菜在過去一般要求是在上旬，出苗後要勤澆小水。

因為氣溫較高，病害較多，主要是防治苗期的病害: 噴天達2116抗病型的12g，惡黴靈5g，必高露4g，主要是壯苗，防病治蟲害。

施肥澆水方面，主要分為三個階段：

（1）我們要摒棄傳統的施肥觀念，就是以氮肥為主的觀念，因為長期使用氮肥過量，土壤變得板結，病蟲害比較嚴重，所以我們在追肥的時候，要求有機無機復混肥料。

就是小水勤澆，結合惠滿豐10公斤，水5公斤，這個階段由於苗期病害嚴重，噴2116抗病型的25g，力克爽4g，滅幼脲4g，加水30公斤，主要防治霜黴病和小菜蛾，在團顆以後容易發生磚腐病，這時要用連黴素和必高露，加上葉菜型的天達2116 25g。

（2）聯座期: 這是大白菜需肥需水量最大的時候，要求地面保持比較溼潤，不能見幹，在結合澆水的同時，用含鉀比較多的肥料，像惠滿豐，一畝地用40-50公斤，施肥基礎上要注意防治軟腐病，可噴施葉菜型的2116 25g，連黴素5g，菌毒速殺15g，滅幼脲15g，加水30公斤噴霧。如果發現病害嚴重，可以連噴2-3遍，7-10天一遍。

（3）結球期: 也就是抱芯的時候。一畝施用衝釋肥20公斤，噴施2116 25g，甲託25g，在收穫前7-10天停止澆水，以利於大白菜的出穗。

最後

病蟲害的防治：

大白菜的病害主要就是軟腐病、病毒病、霜黴病，蟲害主要是以蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、菜螟為主。

以上病蟲害在各生育階段噴施2116 ，就針對性的加足了藥劑，如果再發生了某種病蟲害就針對性的加藥或加量進行防治。

一、土壤管理

種植白菜需要的土壤要疏鬆細軟。把地進行翻耕，要深翻土地一尺深，把農家肥參合在土壤裡，這些肥料是經過一年的爆嗮消毒、發孝已經非常有營養，來種植白菜施肥很適合。每畝地基本要加入3000公斤的農家肥。並且還要加入複合肥50公斤。這樣整理好的土壤，加入生石灰消毒暴曬三天以上，準備種白菜。

二、播種種植

在整理好的土地上，拉鉤種植白菜，要把白菜籽撒在溝裡。白菜子非常細小，可以參上小米或者細沙子。並且播撒的種子也比較均勻，撒好種子以後，要用細土覆蓋，基本上覆蓋2到3釐米土就可以，然後進行噴霧澆水。最早的品種在7月下旬播種，中期的品種在8月下旬播種，最晚的品種在9月上旬播種。

三、田間管理

到小白菜長到五釐米高的時候就開始清除雜草，翻鬆土壤。在翻鬆土壤的時候，不要傷到白菜的根部。並且把地裡的雜草清除乾淨，雜草容易感染蟲子，清除雜草減少病蟲害。在去除完雜草，就可以間苗了，要把長的瘦弱的苗和不好的苗拔掉，留下長勢旺盛的苗，並且在間苗的同時要定植秧苗。基本上一棵秧苗的株距與另一棵秧苗要在20公分之間就可以了。距離不要太寬，也不要太窄。在定植秧苗以後，就要施肥澆水，為了能讓白菜的產量提高，就要進行尿素施肥。一般每畝地要施肥碳銨3到5公斤。等到第二次白菜長到中期的時候，施肥量就要增加到十公斤左右。到白菜成熟的後期，肥量要增加到二十公斤左右。在白菜的生長過程中，要施肥三次，澆水四次。在施肥的過程中，不要傷到白菜的根系在大白菜生長的中期就會出現霜黴病、白斑病、腐爛病、主要是蚜蟲和地蛆在傷害白菜。如果是發現有病蟲害，可以噴灑白酒清或者是苯醚甲環銼這些藥物噴霧清除蟲害，讓白菜健康的成長，這些藥物只是清除蟲子不會破壞白菜的質量。也不會營養白菜的口感，在這個季節要經常在地裡觀察。

四、成熟收穫

白菜長到一尺左右高的時候，基本就成熟了白白的根，嫩綠的葉子，看著就養眼，想吃。要用摘菜刀把根部去掉扳倒。

白菜是咱們市面上最常見的蔬菜，不僅營養豐富而且還有排除身體毒素 潤腸通便 利尿等功效，深受大眾的喜愛，在農村，白菜是菜園子裡每年不可缺少的蔬菜！

其實白菜的種植還是比較簡單的！下面，我就以我的經驗簡單的給大家介紹一下白菜的種植及管理！

在東北白菜一般都是在7月20日左右的出伏天也就是頭伏天開始種植！

1.首先將土壤施加充足的農家肥料，這樣做是為了以後避免追肥的麻煩，背好壟，打好坑，因為白菜還是比較怕旱的，所以在坑內澆滿水，等水滲進土地後就可以播種了，然後蓋上一指厚的土，播種完成！

2.其次就是間苗，說白了就是把苗疏鬆疏鬆，由多棵變為少棵！首次間苗一般都是8月2號的一左一右這幾天！第一次間苗不要只留一棵，最少要留兩棵，這樣做是為了防止蟲害，以至於白菜受蟲害後地裡在無健康白菜可生長，因為白菜根部特別容易生截蟲，截斷根部，還有就是專吃菜葉的小綠蟲！所以最好留3棵已被不時之需！這個時間還是比較關鍵的，要看緊一點，有蟲害就除掉！

3.二次間苗，也就是白菜葉子長的已經比較大了，不再怕蟲子咬葉，這時候的根也不會被截蟲截斷了，就可以進行二次間苗了！這樣做是為了讓長勢最好的白菜更能吸收土地的充足養分！這樣白菜會長的更好更大！

4，鬆土增加地溫，二次間苗完成後就可以進行鬆土了，增加地溫，讓白菜充分的吸收土地裡的養分！

還有就是如果白菜在開始包心的時候長勢不太好，或是覺得土地營養不太充足，這時候就需要進行一次追肥，到這個時候農家肥已經不太管用了，需要追加尿素來保證白菜的營養！

做完這些之後就沒有其他的了，安安靜靜的等待著秋收啦！

大白菜是我們生活當中很熟悉和喜歡吃的蔬菜。大白菜的營養比較豐富，種植和儲藏都很簡單。大白菜種植管理雖然容易，但在夏季溫度高，雨水多，溼度大，種植和管理不當的話，也是會影響白菜品質和產量的。

1.地塊的選擇

大白菜葉子面積大而薄，根系淺，蒸騰量很大。所以大白菜對水分和土壤的要求比較嚴格，大白菜適合種植在土壤疏鬆肥沃，排灌方便的地帶。建議種植起高壟栽種，不但方便排灌，還加強了田間的通透性，減少病害的發生。首先，田間施足基肥，有機肥5000公斤左右每畝，複合肥50公斤左右每畝，一同深翻入土，然後起壟，行距在50釐米左右，株距在20釐米左右.

2.播種和管理

白菜不需要移栽，可以採用穴播或開溝撒播均可，墒情不足時要澆水造墒，播種後覆蓋薄土並適當壓實。播種後田間要保持溼潤，一般3至5天就出苗了。白菜幼苗期，對天氣溼度適應性很廣範，後期行成時喜較低的溫度（15—22）。所以大白菜是前期喜歡溼和，後期喜歡冷涼生長環境的蔬菜。

3.查苗補缺

齊苗後要在兩片葉子的時候進行間苗，期間要檢查缺苗、弱苗的情況。把病、弱、過密的苗去除，同時補上缺苗。5至6片葉子時進行定苗，此時還要除草。

4.肥水管理

前期天氣較熱乾燥，追肥時濃度低一些（發酵過的人糞，牛糞，雞糞）。蓮座期加大肥料的用量和濃度；結球期，白菜對鉀元素需求量增大，要施足氮肥還要增加鉀肥，可用尿素和複合肥混施，追肥後澆水。充足的水分，還可以防止白菜燒心的發生，但田間不能積水。收穫前應減少或停止澆水，以保證品質和耐儲運性。

5.病蟲害防治

在結球初期，為白菜補充鈣元素也是減少乾燒心的一個重要管理措施。在預防軟腐病時，要注意白菜基部葉片，避免損傷和蟲害，一旦發現病株，要及時拔除。在發病前或初期可用鏈黴素、新植黴素、乙蒜素等噴施。防治蚜蟲，可以用吡蟲啉、苦參鹼等噴施。

在北方冬季來臨的時候，是白菜收成的季節。白菜不僅營養還可以對身體的便秘疾病有很好的輔助作用。冬天天氣乾燥，吃白菜，可以很好的潤燥、護膚。大白菜含維生素特別豐富，吃大白菜還能到抗衰老。大白菜中還含有鈣質、硒質等物質。膳食纖維也很豐富，促進排毒對預防腸癌有很好作用。這個時候的白菜還能醃製，做成泡菜，還可以剁餡做成肉餡包餃子等，所以白菜在整個冬天是我們北方離不開的蔬菜。

一、土壤翻耕；種植白菜需要的土壤要疏鬆細軟。這樣白菜的根部就能夠深深的扎進土壤，是葉子茂盛長勢旺盛，把地進行翻耕，要深翻土地一尺深，把農家肥參合在土壤裡，農家肥基本就是農家自己養殖的雞糞，羊糞，豬糞，牛糞。這些肥料是經過一年的爆嗮消毒、發孝已經非常有營養。並且還要加入複合肥，這樣整理好的土壤，加入生石灰消毒暴曬三天以上，準備種白菜。

二、白菜種植；大家要記得，種植白菜也是要打土耕，要把白菜籽撒在溝裡。白菜子非常細小，可以參上小米或者細沙子。這樣有利於播撒種子。並且播撒的種子也比較均勻，撒好種子以後，要用細土覆蓋，基本上覆蓋2到3釐米土就可以，然後進行噴霧澆水。最早的品種在7月下旬播種，中期的品種在8月下旬播種，最晚的品種在9月上旬播種，最晚的白菜適合冬天儲存。

三、白菜剔苗；等到小白菜長到五釐米高的時候就開始清除雜草，翻鬆土壤。在翻鬆土壤的時候，不要傷到白菜的根部。並且把地裡的雜草清除乾淨，雜草容易感染蟲子，清除雜草減少病蟲害，可以讓白菜長得更加茂盛。在去除完雜草，就可以剔苗了，要把長的不好的苗拔掉，留下長勢旺盛的苗，並且在剔苗的同時要定植白菜苗。基本上一棵白菜苗的株距與另一棵秧苗要在20公分之間就可以了。這樣就不會影響白菜通風透氣了。

四、施肥澆水；在定植秧苗以後，就要施肥澆水，為了能讓白菜的產量提高，就要進行尿素施肥。一般每畝地要施肥碳銨3到5公斤。等到第二次白菜長到中期的時候，一般施肥量就要增加到十公斤左右。到白菜成熟的後期，肥量一般要增加到二十公斤左右。在白菜的生長過程中，要施肥三到四次。其實施肥、澆水都是要根據當地地質情況實施的，我只是大概概括一下施肥、澆水的過程，記得在施肥過程中，不要傷到白菜的根系。

五、有病害蟲；在大白菜生長的中期就會出現霜黴病、白斑病、腐爛病、主要是蚜蟲和地蛆在傷害白菜。這個時候就要噴灑藥物來清除病害，選用抗病品種的種子會，讓白菜更加有抵抗能力。如果是發現有病蟲害，可以噴灑白酒清或者是苯醚甲環銼這些藥物噴霧清除蟲害，讓白菜健康的成長，這些藥物只是清除蟲子不會破壞白菜的質量。也不會營養白菜的口感，在這個季節要經常在地裡觀察，一定不要讓蟲害破壞白菜的成長。

六、包心期收成前；大白菜進入包心期水分消耗比前期大，必須灌溉補充，保持水分均勻，充足供應，切忌時多時少，時干時溼。所以加強包心期水分管理尤為關鍵。具體要求是：包心期水宜小，水量過大會造成植株生長傷害；包心水4-5天后進入正常灌溉，一般5-7天一水，砍菜前一週停止澆水，其一是以免水分過多不耐貯藏，其二是便於砍收，減少機械損傷造成損。

白菜包心期是白菜最重要的幾個生長階段之一，也是種植白菜的最終階段，這個時期要要加強對白菜的管理。對白菜最終的產量與重量都會有很大的影響，不僅可以增加白菜的觀賞性，還能有效的提高白菜的商品價值。那麼種植白菜到了最後的包心期時我們該如何管理呢？今天我就為大家帶來了白菜包心期的管理方法，下面一起來看看吧！

白菜包心期是白菜最重要的幾個生長階段之一，也是種植白菜的最終階段，這個時期要要加強對白菜的管理。對白菜最終的產量與重量都會有很大的影響，不僅可以增加白菜的觀賞性，還能有效的提高白菜的商品價值。那麼種植白菜到了最後的包心期時我們該如何管理呢？今天小編就為大家帶來了白菜包心期的管理方法，下面就一起來看看吧！

1、適時追肥

剛剛也說了包心期是白菜生長過程中最重要的時期，這個時候白菜的營養需求變大，需肥量也在增加。這個時候要及時追肥，因為包心期通常都處於秋冬季時，這時溫度較低，所以追肥的肥料應該使用硫氨酸等速效肥為宜，根據實際情況確定追肥量。最少要追施兩次，但是不可直接施入，應該將肥料與水混合在一起，使用澆施的方法。不可以追施過量，防止營養過剩導致白菜出現徒長的現象。

2、合理澆水

進入包心期後，要保證土壤隨時處在溼潤的狀態，如果缺水導致地表乾裂，白菜無法生長，造成包心失敗。在包心期前期的時候白菜對水的需求較高，這時要及時補水，保證充足的水分。但是澆水量要定時定量，不可乾溼，多少不等。包心期第一次澆水的時候要澆小水，水量過大會對白菜造成傷害，然後再相隔一週澆一次水，澆水量根據土壤面積與含水量而定。

3、病害防治

白菜的病蟲害非常多，因此我們要做好所有病蟲害的應對措施，根據白菜患病的具體情況檢查後再對症治療。在包心期的病害一般有黑斑病、黑腐病等，蟲害會有蚜蟲、菜青蟲等等。所以想要順利度過白菜包心期，要加強對病蟲害的防治，及時清理果園的病殘體，使用藥劑噴灑進行預防。噴藥的時候要注意噴灑均勻，不可漏噴，在採收前兩個星期時停止用藥。

4、日常管理

這個時候要加強菜園的管理了，對正處在包心期的白菜我們可以將其束葉，束葉可以加強菜園的通透性，促進白菜的生長。並且還可以有效的降低病蟲害發病率，提高根部的營養吸收與運輸能力。還能適當的增加周圍溫度，防止溫度過低產生凍害。但是還是要根據實際情況而做改變的，如果種植面積較大的話，束葉就會比較耗費人力，不過依舊要保證束葉之後帶來的好處，加強管理，有付出才能有回報。

1、適時追肥

剛剛也說了包心期是白菜生長過程中最重要的時期，這個時候白菜的營養需求變大，需肥量也在增加。這個時候要及時追肥，因為包心期通常都處於秋冬季時，這時溫度較低，所以追肥的肥料應該使用硫氨酸等速效肥為宜，根據實際情況確定追肥量。最少要追施兩次，但是不可直接施入，應該將肥料與水混合在一起，使用澆施的方法。不可以追施過量，防止營養過剩導致白菜出現徒長的現象。

2、合理澆水

進入包心期後，要保證土壤隨時處在溼潤的狀態，如果缺水導致地表乾裂，白菜無法生長，造成包心失敗。在包心期前期的時候白菜對水的需求較高，這時要及時補水，保證充足的水分。但是澆水量要定時定量，不可乾溼，多少不等。包心期第一次澆水的時候要澆小水，水量過大會對白菜造成傷害，然後再相隔一週澆一次水，澆水量根據土壤面積與含水量而定。

3、病害防治

白菜的病蟲害非常多，因此我們要做好所有病蟲害的應對措施，根據白菜患病的具體情況檢查後再對症治療。在包心期的病害一般有黑斑病、黑腐病等，蟲害會有蚜蟲、菜青蟲等等。所以想要順利度過白菜包心期，要加強對病蟲害的防治，及時清理果園的病殘體，使用藥劑噴灑進行預防。噴藥的時候要注意噴灑均勻，不可漏噴，在採收前兩個星期時停止用藥。

4、日常管理

這個時候要加強菜園的管理了，對正處在包心期的白菜我們可以將其束葉，束葉可以加強菜園的通透性，促進白菜的生長。並且還可以有效的降低病蟲害發病率，提高根部的營養吸收與運輸能力。還能適當的增加周圍溫度，防止溫度過低產生凍害。但是還是要根據實際情況而做改變的，如果種植面積較大的話，束葉就會比較耗費人力，不過依舊要保證束葉之後帶來的好處，加強管理，有付出才能有回報。