大量使用有機肥和生物菌肥，把土地培養肥沃，加上科學種植，農產品質量自然就提高了，價高就可以提高，建立品牌，利益就多了

科學種植，減少成本，農產品種植出來，不讓中間商賺利潤，是不可能的，只是賺少賺多的問題，要不然，也沒人做中間商了。針對小種植戶和規模種植戶有所不同，中間商賺的差價有所不同，小種植戶面積小農產品產量少，如果自身找不到銷售渠道，那隻能由中間商定價。規模種植戶，種植面積大，農產品產量多，品質好，可以自己開發市場，賣時有一定的定價權，同時，如果自身的銷售渠道多，市場的需求多，價格定的高，賺的也就多！

如何提高農產品的質量和銷售量，要提高農產品的質量，在翻耕土地時多施農家肥和有機肥，不施化學肥料，這是農作物吸取養份的基礎和保證，農作物在生長過程中，嚴格禁止劇毒農藥的使用，儘量減少農藥使用的數量和次數，使用的農藥儘量挑選殘留期短的農藥，在農作物收穫期前一個月不得使用農藥，這是保證農作物收穫後無農藥殘留的基本條件，這樣生產出來的農產品無公害，深受市場的歡迎。任何亊情萬事開頭難，農民生產出來的無公害綠色食品投放市場後慢慢會得到市場的認可，時間長了銷售量自然上升了，在投放市場前，要得到無公害綠色食品的市場準入證，宣傳工作也是不可少的，無公害綠色食品也是今後農業發展的必由之路，銷售量大了，利潤空間也大了。

提高農產品的品質是一個系統工作，要生產一個好的農產品，就必須對農產品的產前、產中和產後全過程進行品質把控。首先來說一個題外話，大家應該很清楚地記得，過去農村不管種什麼作物結出來的果實吃起來總覺得很適口而且香甜，而同是這一塊塊地，現在種出來的東西卻平淡無味，完全沒有過去的那種感覺，這是為什麼呢？這就是品質退化的問題，而造成原有品質退化又表現在哪些方面呢？我想不外乎受下面幾個條件制約了，首先過去農村種莊稼都是自家留的本地種子，這種種子雖然產量略低，但是種子卻適應了土地環境的生長，保持了原有品質沒有異化，同時也是本地優選的好品種。二是當時化肥農藥還沒有大力推廣，農作物都是施用的塘泥，牲畜糞便和植物堆制肥，肥效長，對農作物沒有損害，抗病能力也強，雖然農作物生長期較長，但適應性較好，結的果實營養也就豐富，理所當然口感好。三是土地精耕細作，而且農田裡實行人工除草鬆土和翻曬，這樣促進農作物根系發達，吸收的營養好，自然就提高了抗病和防蟲能力，很少有打農藥現象。四是後期保管得當，作物收穫後，需經過反覆翻曬再入庫儲存，很少發生黴爛變質現象。現在不同了，品種都是雜交種，農田施肥以化肥為主，作物生長過程中頻繁使用農藥和除草劑，耕作質量也十分粗糙，許多作物未到成熟期就搶收，這樣的農作物還有品質可言嗎？我們主張採用先進的耕作方式和優良品種，但並不是一味地拋棄傳統好的耕作制度和品種，如果只講產量而忽視質量的農業也並非現代農業所倡導的，必竟糧食是人們賴以生存的依靠，糧食質量沒有安全感，怎麼能讓人有一個健康的體魄，創造美好幸福生活也會最終成為泡影。因此，只有生產出品質高的農產品才能受到消費市場的歡迎，才能讓農業走上良性迴圈的發展道路，農民也才能收穫利益，農村才能改變貧困落後面貌，國家也才能真正富強起來。

提高農產品的品質，一個繞不開的話題就是農藥化肥。要提高品質先降低化學汙染，在日常管理中儘量採用物理方法防治病蟲害，減少化學農藥的使用，降低農藥殘留。在日常管理中儘量使用有機肥，減少化學肥料的使用，就會使農產品的口感更好，果實的儲存期限更長。

平時注重有機肥料的使用，透過增施有機肥，還能改良土壤，增強作物根系的發達，同時也增加了作物的抗逆性，對病蟲害的抵抗能力也提高了，這幾個方面是互相關連的。

在平時管理中，充分利用一些物理方法去調控作物生長，如使用蜜蜂授粉，利用一些天敵來防治蟲害等，都可以有效的提高果實的口感。

只有做到了無公害、低農殘的農產品，自然賣的價格就更高，利潤空間也就更大。

目前在農產品種植業裡，主要存在的問題有以下幾個方面，嚴重影響了產品的品質：

1、栽培土壤的問題，土壤鹽漬化、土壤理化性質惡化、土壤微生物菌群失調、重金屬汙染等；

2、水源汙染，很多地區由於化工企業、地溝油小作坊等，導致的水源地的汙染，造成栽培的二次汙染，甚至在收貨時造成再次汙染；

3、空氣汙染，一些地區由於化工企業、燃燒用煤等的排放廢氣、粉塵等，導致的空氣汙染；

4、肥料問題，過度使用化學肥料、使用未腐熟的有機肥等造成的汙染；

5、農藥問題，使用嚴禁使用的化學農藥、不按照規定使用或者過度使用農藥、不按照規定使用或者過量使用一些激素等；

因此要提高種植業農產品的品質，必須從以上所反映的問題出發，努力改善或者改變不合理的農業生產管理，嚴格執行相關的栽培技術與用藥安全規範等，才有可能生產出比較好的農產品，以此提高產品品質。

那麼如何提高種植戶的利潤空間呢？無非是降低成本，提高銷售價格和銷售量！

1、選擇優質抗病的品種，品種選擇必須首先滿足市場需求，不能只考慮抗病與品質，而忽視市場，一個好品質的產品，不一定會有好的銷路，銷路的形成不是一朝一夕，都是經歷了很多次的認識、認識再認識的過程，並且這個過程一般的時間還是很長的。

2、減少用工，那麼怎麼才能減少用工呢？大家可以考慮一下，栽培管理中很多的地方都會有用工的問題，尤其是施肥、打藥、治病治蟲，採收等，因此必須在施肥上儘量採用重施基肥，減少追肥的使用次數；預防病蟲害為主，減少由於蔬菜的病蟲害發生後的治病治蟲的用工。因此最好提前做好規劃，減少用工、用藥和用肥等諸多方面產生勞動力消耗的問題。

3、提高產品的知名度，知名產品如同知名商標一樣，有它的價值，因此只有透過一些技術手段提高產品的品質，增加產品的知名度，尤其是一些地方的地理性標誌產品等，都是具有這種發展的模式，有時候透過提高產品的知名度進一步開啟銷路，提高了產品的銷售量。

先談談如何提高農產品品質？建議從兩方面入手：

1、研究國家品質標準：品質不是誰說了算的，有明確的國家標準，要提高品質先研究標準。把標準研究透了，你才能知道農產品的優劣勢在哪裡。比如說蘋果：國家對果形、顏色、糖分、大小，都有一系列的品質標準，所以要提高品質先研究國標；

2、制定屬於自己的質量標準：國標是綱領，要想突出自己產品的優勢，就要提出屬於自身的品質標準。比如大米：國家標準一萬粒米里的碎米允許出現600粒，你的產品質量更高，只有100粒，這就是提高了產品標準和產品質量。

我們通常說到質量，往往會具體到土壤、水源、農藥、化肥等，這些都是影響質量的因素。提高品質一定要有明確的量化指標，要用資料說話，否則都是不可衡量的無效的。

再來談談如何提高種植戶利潤？

1、我們必須要有物以稀為貴的概念：無論你種什麼東西？如果沒有獨特性、很容易被替代，利潤是無法保證的；

2、要以銷定產：市場是供需矛盾，供過於求的產品，一定會透過競價走量。不瞭解需求，供應就失去了方向，就可能出現損失；

3、儘量避免種植大宗經濟作物：產量大如果沒有銷售渠道，要麼降價走量、要麼過期變質，都是損失。

提高利潤的前提是：產品有差異化、產量小而需求大，在充分研究市場需求的前提下，利潤才有保障才可能提高。

農產品的質量保證就是避開農藥，化肥，讓農作物自然生長，有了高質量的產品在市場上打出自己的優勢品牌，效益很快就行了！

其實這涉及到兩個小問題，一個是農業專業性問題，另一個是營銷問題。

【1】.第一個問題，需要專業的解答，不是三言兩語就能說透的，況且篇幅有限，這些關於學習提高各種農產品品質的內容和渠道，農民兄弟其實可以根據自己個人的理解能力、興趣範圍、時間寬裕程度等選擇不同的方式，比如看參考書、筆記本，參加農業部門或者政府其他相關部門開辦的培訓班，又或者是各種比較權威的農業影片資料，也可以向行家討教等方式。

【2】.第二個問題，也是農民比較關心的問題，涉及到的方面比較廣，農民一般將農產品種植出來後，由於種種原因，比如與收購方市場資訊不對等，自身銷售渠道有限，產品賣相欠佳等等原因，造成利潤不高，甚至虧本。

其實這些需要多方合作，既需要當地政府農業部門或其相關部門發揮帶頭人作用，利用政府的信譽、平臺和資源，將好的農產品推介出去，也需要農民積極地走出去推銷自己，改變守株待兔的被動營銷方式，主動了情市場動態，另一方面，可以利用網際網路+農業的方式，積極主動學習網際網路營銷這種新型的營銷方式，來爭取優質農產品利潤的最大化，從而提高農民的收入。

如何提高農產品的品質？如何提高種植戶的利潤空間？

我們的社會，人們忽視了一個身邊的問題；上海標準化菜場與中國農業發展的必然然規律。

果蔬副食品市場中的’批零差價’巨大利潤的誘惑，使人們陷入了思維上的誤區，認識上的盲區。什麼是現代生態，農業多功能性？這個問題，對於農民來說還是很陌生。

什麼叫有機農產品？(關鍵是土壤無汙染、不施化肥、不打無機農藥、農產品無農藥殘留、無致癌物質、保證人們的健康使用)

什麼叫低碳迴圈經濟呢？(一個企業生產主產品時，剩下對環保有損害的廢棄物，恰恰是另一個企業生產產品的主原料，主副料)

這些對農民來說更是‘水中月，鏡中花’，根本就‘不明就裡’。農產品種植、流通、批發零售環節中，市場資源配置下‘種不如批，批不如售’畸行的商品流通程式。

農村落後，愚味的傳統觀念，農民已‘作繭自縛’將自己定格在人均年收入，不足一萬元的人口生活’貧困線’ 內。

商品流通環節中，顯而易見的鉅額利潤，農村的農民為什麼會這樣年復一年的‘拱手相讓’。

時代社會，商業巨頭狂熱佈局生鮮超市、生鮮便利店，昂貴的運營成本為什麼反而會‘樂此不彼’？

他們的商業戰略意圖，其中有兩點值得引起人們關注：

一.採購量的增大，可以隨意壓低農民農產品的收購價。

二.利用生鮮超市，生鮮便利店的品牌效應，可以隨意提高城市商品的零售價。

這是‘資本逐利’富人賺錢運營模式，使一個關乎民生，日常生活所需的果蔬副食品農產品，己無任何‘公益性’’，完全進入了商業‘謀取最大利益化’的賺錢軌道。在這種市場環境下，如何提高農產品的品質？如何提高種植戶的利潤空間？這不是一道‘無解題’！

破譯：大市場一級被二級批的‘操作秘籍’，破譯：門店零售‘操作密碼’。

幫助農民跨越商品流通中這‘無門之門’，既是‘實在之門’，又是‘虛幻之門’，找到這‘大道之門’的所在。

農產品的根本出路，在城市銷售終端。城市銷售終端的農產品，源頭在農村。