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  • 1 # 海優

    糖結,金絲結指的是熟結硬絲紫奇楠沉香,大陸這塊叫糖結的多。

    鐵結指的是黑奇楠,生結軟絲奇楠中只有黑奇楠發硬,其他的綠奇楠,黃奇楠,白奇楠都是軟絲。

  • 2 # 171632795

    沉水綠棋大部分為糖結棋楠,不沉水的大部分為金絲結棋楠,但不絕對,只是一個普遍現象。香油交流篇-糖結與金絲結。明代(清秘藏)一書記載:“市肆所有----琪楠香【有糖結金絲二種】 龍腦香 龍涎香 蘇合香 安息香 沉水香【有黃蠟黒角二種】片速香 檀香”,文中可見市集中棋楠的糖結和金絲結為主流品種,所以對於棋楠的認識可以從這兩種開始認識,比較適合對棋楠不太理解的玩家。

    在(涯洲志)一書中對糖結和金絲結記載如下:“蜜氣膏於枯根,潤若餳片者,謂之糖結。歲月既淺,木蜜之氣未融,木性多而香味少,謂之虎斑金絲結”。“蜜氣膏於枯根,潤若餳片者,謂之糖結。”古人總結糖結在根部,這和樹生長的自然規律有關,樹根部的相對與樹幹部的營養物質更多,土壤中的致香菌類也和樹幹部有所不同,所以糖結棋楠在某種程度上結香會聚集在某一點上向外輻射性結香,所以內膏膩豐盈,而金絲結往往內部少膏膩,這是某種結香次序和時間長短共同造成的。

    金絲結,我個人認為樹幹部結香多金絲結,首先因為樹幹部韌皮部往往成直線分佈,另外由於營養物質比較根部而言較少,所以結香緩慢,所以更可能是均勻的結香方式,樹幹部要形成糖結棋楠一定會比根部結香時間更長久,上文引用的“歲月即淺,木蜜之氣未融”恰好說明這點。由於金絲結屬於均勻緩慢的結香狀態,所以韌皮部內膏膩狀更為明顯。而糖結的集中性結香,且由於營養物質的豐富提供結成沉水的時間會比樹幹部結香快。同時由於這種集中性非均勻的結油方式結香部與抱木部份界限明顯,所以沉水惠東綠棋往往表面韌皮部的油脂狀態沒有不沉水的金絲結韌皮部看上去那麼豐盈。

    沉水的惠東綠棋往往是香寶,丁謂的(天香轉)是這麼描述香寶的:“文理密緻,光彩明瑩,斤斧之跡,一無所及,置器以驗,如石投水,此香寶也”。 惠東沉水綠棋表面不如不沉水的韌皮部那麼油脂豐盈,說明其結香形態一次成型在特定範圍內,獨籽也。 以上內容只是說的糖結和金絲結的特例,也有很多香金絲糖結兩種狀態於一身,這表達了結香的一個漸進的過程,就是先金絲後糖結,影響的原因歸結為結香的速度,而這速度受營養物質和結香時間共同影響。

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