毫無疑問，用整米好。

碎米有兩個問題，第一，就是味道散發太快，也就是使用時間短，容易散窩。第二，魚體較小的容易吃飽。

用來做窩料的米以及穀物可以統稱為粗顆粒成分，一款合格的窩料應該是粗細結合的，細粉類的成分在水中能夠產生明顯的霧化起到誘魚作用，粗顆粒的成分沒有霧化誘魚效果差，但是粗顆粒的成分在窩點中能長時間停留，很難被水流沖走，所以能夠起到留魚作用。

要實現留魚就是要讓魚長時間的停留在窩點裡，也就是說不能讓魚感覺到窩子裡沒有吃的東西，也不能讓魚很快吃飽，出現上述兩種情況都會導致留魚失敗。

根據粗顆粒的大小不同可以基本將粗顆粒成分分為三類：

第一類是小米、玉米渣以及碎米等顆粒較小的糧食類物質，這樣的粗顆粒成分適合垂釣鯽魚等其它小體型的魚種。

第二類是大米以及麥粒，這樣的粗顆粒成分大小適中，適合垂釣中等體型的鯉魚、草魚等魚種。

第三類是玉米粒，這樣的粗顆粒成分是最大的，適合垂釣大體型的鯉魚、草魚以及青魚等魚種。

魚在不同的季節的食量是完全不同的，夏季一條3斤左右的魚每天至少能吃1斤以上的食物，但是到了冬季魚的食量就會大幅下降，一條3斤左右的魚每天有可能吃的食物還不到1兩，甚至在水溫非常低的時候魚會停止進食。

所以使用什麼樣的粗顆粒窩料要根據季節來做出調整，夏季魚的食量大可以適當使用顆粒較大的窩料，冬季魚的食量小，就應該使用更細更碎的粗顆粒窩料。

用大米還是用碎米其實就是取決於兩個因素，一是你垂釣什麼魚種，是小體型的鯽魚就用碎米，是中等體型的鯉魚、草魚就用整米，是大體型的魚就用玉米粒。另外夏季可適當使用顆粒更大一些的窩料，冬季就必須使用顆粒小一些的窩料。

大米在加工過程中被碾碎的部分即碎米，大米與碎米在營養成分種類上沒有區別，但碎米破損的原因，所含營養量會有不同程度損失。但作為酒米的主要材料，碎米更適合，筆者從以下幾個方面具體說明。

大米或碎米在酒米泡製的過程中，主要是提供一個載體的作用，有釣友製作酒米時，事先將大米微炒，會有一股淡淡的谷香味生成，儘管如此，但在實際誘魚過程中，所起到作用不大，微炒的目的是將多餘的水分徹底清除乾淨，避免藥酒、誘魚物質在滲透的過程中水分的阻擋與稀釋，所以說碎米比大米的營養成分略微少些，但對聚魚的影響可忽略不計。

作為載體，大米或碎米，需要承受高度曲酒的浸泡，一般酒米中會加入蜂蜜，蜂蜜除去增加酒米的甜味外，關鍵是附著在米的表面，依靠它的粘性，將藥酒、其他誘魚物質包裹起來，使之緊密的與米接觸、滲入。等到酒米泡製好之後，米會釋放出一股濃烈、刺鼻的氣味，而米的氣味都被掩蓋，在水中發揮誘魚、聚魚作用的是酒米的氣味，而米主要是後面“留魚”的作用，而碎米個體小、質輕，更有利於像鯽魚等小體型魚的吸食。

魚的嗅覺靈敏，比魚的視角、聽覺，乃至味覺，都強大的多，這也是酒米憑藉氣味誘集魚的原因。以鯽魚為例，當鯽魚透過氣味到達窩點後，會用嘴唇觸碰米粒，分佈嘴唇邊緣的味覺神經，會初步感知米粒的味道，判斷是否可食，再將其吸入口中，確認無危險後，吞入腹中，整個過程魚是無法判斷米粒的營養差距的，對是否容易吸食要求更高些。

本文從米在酒米中扮演載體的角色，到魚的攝食過程的特點及原因，無不說明用碎米做酒米是沒有問題的，並且還一點，碎米的價格比大米低得多，對於資深、常釣魚的人來說，用碎米做酒米的主材，是會省不少錢。

關於酒米打窩是用大米好還是碎米好，這個問題很有意思，從理論上來說，沒有太大區別，無論大米還是碎米都會經過浸泡後在水中產生誘魚和留魚的效果。但從效果上看還是有一定區別的，就是細節上的差異造成了結果有一定的不同。那麼我們就來詳細談一談關於酒米打窩的效果問題，從而延伸出來選擇什麼型別的材料效果更好，那麼：

選擇什麼米重要嗎，為什麼？

酒米想要效果好，更應該側重於哪些方面？

上述2點是整個酒米的核心問題，只有解決了這2點才能真正用好酒米，在開始闡述之前有個問題需要大家思考，漁具店也好，網路平臺也好，有很多商品酒米銷售，對此我有一個疑問，整個中國那麼大，緯度不同，魚情自然也不同。所有釣魚人都知道要有針對性去釣魚，那麼這些商品酒米怎麼可能兼顧到所有的魚情？因此：

透過選擇不同的米就代表了一個思路，就是有針對性的去選擇，才是最適合你當地魚情的方法，這個任何人都不可能做出全國通用的餌料來，所以，自制酒米是最佳的解決方案。

我們有了思路後，就要考慮如何讓酒米的作用最大化，酒米就兩個作用，誘和留，酒米最大的作用是留魚，誘魚效果雖然有但不強，那麼製作酒米的思路就出來了，就是如何把魚能留的住。

當然很重要，雖然大米、小米、黃米、碎米、玉米、麥粒等都可以浸泡後打窩，但不同的材質表現出來的結果也不盡相同。有些地區適合大米，有些地區適合小米，但總體來說小米的效果最好。題主的疑問是大米好還是碎米好，我先來回答這個問題，碎米的效果要差於完整的大米，是因為碎米結構被破壞，營養會有損失，而且我不太喜歡用大米的原因是，大米粒徑太大，容易被魚找到。

有人會說我胡言亂語，我用碎米釣魚好用的很，米只是載體，把味型帶到水下釋放就可以了。那麼你只需要回答我這個問題，結果就一目瞭然了。如果認為米的營養不重要的話，只要浸泡進去各種新增劑就可以了，那麼為什麼不用碎石子呢？那個多便宜啊。碎石子長時間浸泡也會帶有味道。我相信沒有魚會傻到去吃石子的。

這麼想是不是就找到解決方法了？酒米和餌料一樣，真正起作用的是餌料自身，新增劑只是增效作用，就像衣服一樣可以讓你漂亮帥氣，但離開了軀體，衣服就是一堆材料。所以酒米想要效果好，選擇合適的米是很重要的，前面我們提到了酒米最重要的作用是留魚，那麼就需要酒米在窩中不能太顯眼，要讓魚光聞到味道找不到，所以粒徑要足夠小，顯然小米就更合適一些，這也是我為什麼一直推薦使用小米泡製酒米的原因。足夠小、質地堅硬不宜破碎就是最好的材料。

那麼明確了酒米的留魚作用後，就要考慮如何讓留魚效果更好，既然想把魚留住就不能太過於刺激，味型太過刺激誘魚快，但魚走的也快。感覺我的經驗，需要從以下幾點來製作酒米：

一、香是很重要的，這個香比較廣泛，大體上來說，無論果香、花香包括大家常用的牛B鯽的複合香、藥香等都是可以的。只要突出一兩種香味就可以了，我常用的就是果香和複合香，在水溫低的時候綜合下來效果最好。

二、藥香更適合水溫高的時候，諸如泡好的中藥酒來泡酒米，這裡需要解釋一下，不要在網路上隨便找個配方就用來泡酒米，因為你根本就不知道這個中藥配方是否有用。還不如就簡單的使用丁香酒來泡酒米。我一個粉絲就說我提供的酒米配方不好用，我百思不得其解，因為大多數人反應效果很好啊，後來仔細詢問才發現，他就是用了網路上找的配方泡製的藥酒，我讓他全部丟掉，完全按照我的配方泡，結果再用效果就很明顯了。所以，除非你非常清楚藥酒的具體作用，否則不如使用純白酒來泡酒米。

三、最後一個重點就是甜。大多數魚都喜甜，還是要先解釋一下，不是說魚喜歡吃甜的，而是甜可以調和很多味道，可以讓各種營養物質變得柔和，也就是我們常說的適口性，所以泡酒米使用蜂蜜真的不僅僅是甜，而是利用蜂蜜給小米“鍍膜”和滲透壓。如果想增甜，至少需要甜味劑這個級別的才可以明顯提升，諸如阿斯巴甜類。一般來說複合型小藥都甜度比較高。

綜上所述，我們瞭解了酒米的作用是留魚，也知道了該如何選擇合適的材料來泡酒米，一般來說我是不建議直接酒米打窩的，因為酒米發窩的時間有點長，遠不如酒米搭配商品餌料誘魚效果好和快，例如完全可以使用麝香底窩+鯽魚套餐+麝香紅鯽+超誘混合而成窩料，然後加入酒米帶入窩內，發窩速度會明顯提升，而酒米散落在水底，落入雜草中，泥土中，魚只能到處找才可以找到，那麼釣餌自然就容易被發現了。

非常高興來回答您的問題。

釣魚人都知道，不管是在野外釣魚還是在黑坑釣魚，打窩都是一個必不可少的環節，也是咱們釣好魚的基礎和前提條件。而我們打窩所使用的窩料也有很多種，最常見的就是使用酒米來打窩了，當然具體使用什麼窩料也需要根據水情和魚情等因素來綜合判斷。但是酒米的話具有很強的廣譜性，那麼如果用酒米打窩的話，到底是使用大米還是碎米呢？今天就來聊一聊這個問題，希望對您有點幫助。

從題主的問題來看，大米就是稻子脫殼之後的形態，碎米的話應該就是大米在加工的時候，被機器弄碎的，或者被人為的弄碎然後售賣。所以在選擇之前，還是要先來將二者進行一下比較和區分，才能更好地認清楚。

1、二者的相同點

碎米是大米的零散破碎形態，所以對於魚來說，其味道肯定是一樣的，而且魚的覓食最終目的，是需要透過食物來獲取補充自身營養的，所以二者在營養成分的構成上都是一樣的。

2、二者的不同點

密度的變化：由於二者的組成形態有所不同，雖然碎米是從大米破碎轉變而來，但是一根筷子和十根筷子對外界的承受力是不同的，所以大米的質地就比較硬，而碎米的相對密度就有所下降，容易被壓碎。

對酒的吸收程度：就是它們的耐泡性，同樣的酒，大米的話比較耐泡，對酒的吸收比較慢，需要泡製的時間就長一點。而碎米由於自身體積小，對酒的吸收就會快一點，適合短期泡製。

對魚吃口的影響：出於自身形態大小的改變，所以魚在吃的時候，口感肯定有所區別，也可以說是進食難度的不同，大米的話個體大入口性比較好，碎米對大魚來說比較難以撿食，入口性就稍微差一點。

以上對大米和碎米進行了簡單的比較，在使用二者進行打窩的時候，到底要選擇哪種呢？我想可以從以下三個方面來考慮一下。

1、針對不同的魚情

我們釣魚，不管如何考慮和選擇，最終的目的還是魚，還是想好要如何釣得魚，釣好魚，所以魚情就是我們不得不考慮的優先問題了。

魚情一：物件魚

在出釣之前，還是建議先定一個目標，確定自己的物件魚，因為不同的魚所採取的做釣方式還是有一定的區別的，所謂細節決定成敗說的就是這個道理。基本的前提就是大魚吃大米，小魚吃碎米。

比如：我在出釣前，把我的物件魚定位是大板鯽，那麼我肯定是優先使用大米來打窩了，如果是釣一些小鯽魚，有的地方也是因為資源有限，所以只能釣到一兩左右的鯽魚，那麼可以選擇碎米酒米來打窩。

魚情二：誘魚和留魚

在誘魚方面：相對於碎米，大米本身對酒的吸收速度慢一點，那麼其在水底的味道釋放速度也就慢一點，所以誘魚所需要的時間就長一點，而碎米釋放味道的速度快一點，誘魚的時間就短一點。

在留魚方面：大米的味道釋放慢，在魚沒有發現之前，肯定是能留住魚的，而被吃光之後就不一定能留住了。碎米的話，由於自身體積小，在散落在水底的時候可能會掉落在雜草中，空隙處，那麼魚就不是那麼容易發現它，但是其味道還是存在的，所以就能留住魚，但是其味道釋放相對快一點，當味道變淡之後，魚也就留不住了。

魚情三：魚的食量

就像人一樣，活動量大的話飯量就大，魚也是一樣，其食量也是受自身活性的影響，而魚的活性又是受天氣的影響。

比如：夏季的時候，天氣熱，水溫高，在不缺氧的情況下，魚的活性就高，活動量就大，食量肯定要跟上才行，使用大米打窩是最基本的，有時釣大魚還要使用玉米等大顆粒的窩料。當然春秋季節更是如此，春天是被餓怕了，秋天是準備過冬。當到了冬天的時候，天氣寒冷，水溫降低，魚是變溫動物，就會降低活動量來維持活性，所以食量就變的很小，用碎米比較合適，再加上魚口輕，碎米的比重比大米小，對魚的入口是比較好的。

2、根據製作的考慮

雖然酒米現在賣的比較多，各品種和味型都比較全面，選擇範圍也比較廣，但是許多釣魚人還是喜歡自己動手來製作，尤其是經常釣魚的朋友，對酒米的消耗量還是比較大的，自己製作的話還是能省下幾個錢的。

考慮一：成本

正常情況下，大米的價格肯定是要比碎米要高的，所以不論是購買成品的酒米還是自己動手製作酒米，選擇大米酒米肯定要貴一點，這就需要考慮到原材料的成本因素和自身經濟條件。

比如：我不是經常釣魚，那麼我就可以去購買成品的酒米，一般也是大米制作而成的，相對來說也能承受的起。如果天天釣魚，而且現在冬天釣魚打窩數量要求多，對酒米的需求量就大，一瓶成品的酒米一次出釣可能都不夠用，所以就要考慮自己動手製作酒米。一來自己製作能省錢，二來用碎米更省錢，也比較符合釣鯽魚的魚情。

考慮二：製作及儲存

如果是自己製作酒米的話，在選擇大米還是碎米的時候就要考慮其製作及儲存時間。一般情況下，我們是需要將原材料進行翻炒以達到脫水的目的，最終的作用就是使酒能更好的滲透。用大米制作的話，大米的脫水速度慢一點，所以在炒制過程中所花費的時間就長一點，而其對酒的吸收也會慢一點，但是儲存的時間會長一點。

用碎米制作的話，其體積小，質地松，脫水的速度就快一點，對酒的吸收就快一點，但是儲存的時間就短一點，時間長了的話可能會發生粉化的情況。這也是為什麼商品酒米都是用大米制作的緣故。

3、綜合考慮

由於大米和碎米無論是在哪個方面都是有著自身的優點和缺點的，就像大米在味道散發上比較慢，誘魚的速度就慢，但是體積大能讓魚快速發現，就能讓魚有東西可以吃；而碎米雖然在誘魚方面快一點，但是魚進窩後可能發現不了，就吃不到，隨著味道的變淡魚就會慢慢離開。

所以，綜合考慮，將二者結合是比較好的方法，最終的效果就是：讓魚進窩之後，經過一番尋找，能吃到東西，但一時半會又吃不飽，讓它在窩點長時間的停留。

比如：在自制酒米的時候，將大米和碎米放在一起製作，當在打窩的時候，將一些碎米碾碎，為的就是起到霧化誘魚的作用，而大米能克服水阻，順利落在窩點範圍內，並且由於自身比重也不容易被水流沖走。在魚進窩後，大米起到留魚的作用，當大米被吃之後，剩下散落在角落裡的碎米又發揮著留魚的作用了，這樣我們才有更多的機會來釣獲。

酒米打窩的話，到底是使用大米適合還是碎米適合，透過以上對二者的比較，分析它們的異同之處，然後根據其針對的不同魚情，即物件魚的不同，誘魚和留魚的時間，以及物件魚的食量情況來選擇。還有就是在製作酒米時的考慮，在原材料的成本上，酒米制作及儲存時間上都是可以用來參考的。但是還是建議釣友們在自制的時候將二者結合起來綜合考慮，這樣就能揚長避短，互相補充了，最終達到經濟實惠，誘魚和留魚共同作用的效果。