施肥時期和用量 1.幼樹期施肥楊梅幼樹施肥，以促進生長、早日形成樹冠為主要目的。因此，為了促進根系伸展和樹冠迅速擴大，除種植前施足基肥外，在3~7 月份的生長季節，應以少量多次施用，以每月l次為最佳，同時應增加磷肥施用量，氮、磷、鉀的比例大致在1∶0.5∶1。如用含氮、磷、鉀的複合肥(指接近等量式的複合肥)，每次每株施0.1~0.15 kg，或用尿素、硫酸鉀、過磷酸鈣的混合肥料或硝酸鉀和過磷酸鈣的混合肥，每次每株施0.1~0.2kg 即可。因楊梅幼樹抵抗力弱，肥料要在土壤含水量充足時施入，否則要加水溶解後再施入。施肥範圍在主幹半徑20cm以外，避免與根系接觸。在種植後第2~3年同樣施肥，但用量適當增加，施肥範圍隨樹冠增大外移。2.結果樹施肥從第4年開始，樹冠初步形成後，採用結果樹的施肥辦法。結果樹施肥，應根據楊梅生長和結果的特性來確定施肥時期。這些特性包括：楊梅根系與枝梢的年生長動態;楊梅當年開花、結果、硬核和果實成熟時期;楊梅花芽分化和發育時期。3.枝梢生長特點。根據對荸薺種楊梅觀察，枝梢生長有3個高峰期。春梢高峰期在3月底~5月底，佔全年生長量的70%以上;夏梢高峰期在6月底~7 月初前後;秋梢高峰期在9月份，後兩個時期的生長量不到總量的30%。在中國雲貴高原，楊梅枝梢的生長期提早，加之7~8 月多雨，溫度偏低，夏梢生長期長，生長量變大。4.根系生長特點。楊梅根生長的第1個高峰期在3月初~5月底，這大致相當於春梢生長高峰期;第2個高峰期為6月初~8月初，略早於夏梢高峰期;第3個高峰期為8月下旬到10月下旬，除嚴寒冬天停頓外，其餘時間根都在緩慢生長。5.花芽分化特點。楊梅花芽在11月開始萌動生長果柄，3月初開花結果，4月中下旬硬核、果實迅速膨大，5月份開始成熟，6月底到8 月底在當年新抽的枝條上形成花芽，備作次年結果。綜觀以上重要變化，楊梅的生長髮育基本上集中在一年的上半年完成，施肥的時間應該按“兵馬未到，糧草先行”的原則，即大部分的肥料要先於楊梅的主要生長髮育期施用，當然也留少部分肥料，用於大量結果後樹體營養空虛時施用。成年樹施肥，氮、磷、鉀三要素的比例一般以4∶1∶5為宜，但可以根據結果和土壤肥力情況而調整。6.結果樹施肥時期。一般而論，一年中楊梅應施3次肥。第1次為“花前肥”，在2月份開花前(春梢發生前)施用。但如果是遲效肥(如有機肥料等)，則應在上年的11 月份左右施入，經一段時間的腐熟，使楊梅在開花和長春梢時才可吸收到肥料。第2次為“壯果肥”，在硬核期結束、果實開始迅速肥大時(雲南富民在4 月中、下旬)施入，供果實肥大、夏梢發生和花芽分化發育之用。第3次為“採後肥”，在果實採後約7 月上、中旬施用，以彌補大量結果後樹體營養的消耗。如果發生大小年現象，在結果大年的採後肥要重施，結果小年採後肥可少施或不施。施肥量的多少主要根據樹體營養消耗的多少而定。施肥方法楊梅施肥一般按樹齡大小，採用下列幾種方法。1.盤穴狀施肥。用於對幼樹的施肥，以楊梅樹幹為中心，把土壤向四周呈圓盤狀耙開，圓盤的大小與樹冠外圍相當，深度在10~20 cm，耙出的土堆在圓盤外四周，把肥料均勻地撒施在盤內，施後把圓盤四周的土蓋回原處。2.環溝狀施肥。一般用於大樹施肥，因大樹根分佈很廣，難以開出面積很大的盤狀穴而用環溝施肥。其辦法是以主幹為中心，以樹冠外圍的大小挖環狀溝，溝寬30cm 左右，深20cm左右，將肥料施入環狀溝內，與土壤拌勻後蓋土。這種方法因挖溝與根系生長方向垂直，使根系斷傷較多，應注意在挖溝時少傷根。3.放射溝狀或點穴狀施肥。大樹楊梅根系延展很廣，如果肥料數量有限，為了更好地發揮肥料效果，可採用放射狀溝或點穴狀施肥。根據樹體大小以樹幹為中心，沿樹冠滴水線開挖2 ~8條深20~30cm、長30~40cm的溝或穴，肥料施入以後與土混合再蓋土。4.環狀施肥可以與放射溝狀或點穴狀施肥在不同年份互動使用，這樣使肥料更加均勻，減少根系的損傷，有利於根系的再生復壯。容易溶解的肥料可以淺施，施後能隨雨水流向土壤深處：不容易溶解的肥料，特別是磷肥應該適當深施，深到根系存在的部位，因為不易溶解的肥料流動性差，不易隨水流到下層根分佈部位，影響肥料的利用。
施肥時期和用量 1.幼樹期施肥楊梅幼樹施肥，以促進生長、早日形成樹冠為主要目的。因此，為了促進根系伸展和樹冠迅速擴大，除種植前施足基肥外，在3~7 月份的生長季節，應以少量多次施用，以每月l次為最佳，同時應增加磷肥施用量，氮、磷、鉀的比例大致在1∶0.5∶1。如用含氮、磷、鉀的複合肥(指接近等量式的複合肥)，每次每株施0.1~0.15 kg，或用尿素、硫酸鉀、過磷酸鈣的混合肥料或硝酸鉀和過磷酸鈣的混合肥，每次每株施0.1~0.2kg 即可。因楊梅幼樹抵抗力弱，肥料要在土壤含水量充足時施入，否則要加水溶解後再施入。施肥範圍在主幹半徑20cm以外，避免與根系接觸。在種植後第2~3年同樣施肥，但用量適當增加，施肥範圍隨樹冠增大外移。2.結果樹施肥從第4年開始，樹冠初步形成後，採用結果樹的施肥辦法。結果樹施肥，應根據楊梅生長和結果的特性來確定施肥時期。這些特性包括：楊梅根系與枝梢的年生長動態;楊梅當年開花、結果、硬核和果實成熟時期;楊梅花芽分化和發育時期。3.枝梢生長特點。根據對荸薺種楊梅觀察，枝梢生長有3個高峰期。春梢高峰期在3月底~5月底，佔全年生長量的70%以上;夏梢高峰期在6月底~7 月初前後;秋梢高峰期在9月份，後兩個時期的生長量不到總量的30%。在中國雲貴高原，楊梅枝梢的生長期提早，加之7~8 月多雨，溫度偏低，夏梢生長期長，生長量變大。4.根系生長特點。楊梅根生長的第1個高峰期在3月初~5月底，這大致相當於春梢生長高峰期;第2個高峰期為6月初~8月初，略早於夏梢高峰期;第3個高峰期為8月下旬到10月下旬，除嚴寒冬天停頓外，其餘時間根都在緩慢生長。5.花芽分化特點。楊梅花芽在11月開始萌動生長果柄，3月初開花結果，4月中下旬硬核、果實迅速膨大，5月份開始成熟，6月底到8 月底在當年新抽的枝條上形成花芽，備作次年結果。綜觀以上重要變化，楊梅的生長髮育基本上集中在一年的上半年完成，施肥的時間應該按“兵馬未到，糧草先行”的原則，即大部分的肥料要先於楊梅的主要生長髮育期施用，當然也留少部分肥料，用於大量結果後樹體營養空虛時施用。成年樹施肥，氮、磷、鉀三要素的比例一般以4∶1∶5為宜，但可以根據結果和土壤肥力情況而調整。6.結果樹施肥時期。一般而論，一年中楊梅應施3次肥。第1次為“花前肥”，在2月份開花前(春梢發生前)施用。但如果是遲效肥(如有機肥料等)，則應在上年的11 月份左右施入，經一段時間的腐熟，使楊梅在開花和長春梢時才可吸收到肥料。第2次為“壯果肥”，在硬核期結束、果實開始迅速肥大時(雲南富民在4 月中、下旬)施入，供果實肥大、夏梢發生和花芽分化發育之用。第3次為“採後肥”，在果實採後約7 月上、中旬施用，以彌補大量結果後樹體營養的消耗。如果發生大小年現象，在結果大年的採後肥要重施，結果小年採後肥可少施或不施。施肥量的多少主要根據樹體營養消耗的多少而定。施肥方法楊梅施肥一般按樹齡大小，採用下列幾種方法。1.盤穴狀施肥。用於對幼樹的施肥，以楊梅樹幹為中心，把土壤向四周呈圓盤狀耙開，圓盤的大小與樹冠外圍相當，深度在10~20 cm，耙出的土堆在圓盤外四周，把肥料均勻地撒施在盤內，施後把圓盤四周的土蓋回原處。2.環溝狀施肥。一般用於大樹施肥，因大樹根分佈很廣，難以開出面積很大的盤狀穴而用環溝施肥。其辦法是以主幹為中心，以樹冠外圍的大小挖環狀溝，溝寬30cm 左右，深20cm左右，將肥料施入環狀溝內，與土壤拌勻後蓋土。這種方法因挖溝與根系生長方向垂直，使根系斷傷較多，應注意在挖溝時少傷根。3.放射溝狀或點穴狀施肥。大樹楊梅根系延展很廣，如果肥料數量有限，為了更好地發揮肥料效果，可採用放射狀溝或點穴狀施肥。根據樹體大小以樹幹為中心，沿樹冠滴水線開挖2 ~8條深20~30cm、長30~40cm的溝或穴，肥料施入以後與土混合再蓋土。4.環狀施肥可以與放射溝狀或點穴狀施肥在不同年份互動使用，這樣使肥料更加均勻，減少根系的損傷，有利於根系的再生復壯。容易溶解的肥料可以淺施，施後能隨雨水流向土壤深處：不容易溶解的肥料，特別是磷肥應該適當深施，深到根系存在的部位，因為不易溶解的肥料流動性差，不易隨水流到下層根分佈部位，影響肥料的利用。