首頁>Club>
3
回覆列表
  • 1 # 使用者1677672612135

    主料:熟牛肉400克、牛肉湯2500克、紅菜頭400克、胡蘿蔔150克、洋白菜400克輔料:鮮西紅柿15克、蔥頭150克、大蒜25克調料:糖75克、醋精20克、鹽20克、幹辣椒1克、胡椒粒2、5克、油炒麵25克、牛油250克、番茄醬200克、奶油150克、小茴香25克二.做法與步驟:1.先將紅菜、蔥頭、胡蘿蔔全都切成絲,加鹽、糖醋精醃1小時左右,放上牛油、胡椒粒、幹辣椒,燜到六成熟,放上番茄醬燜至油呈紅色,放洗淨切絲的洋白菜,加入牛肉湯煮沸;2.用油炒麵調劑濃度,加鹽、糖、醋精調劑口味放上西紅柿塊和大蒜末;3.把牛肉切片;4.起湯時在盤內放牛肉,盛上湯,澆上奶油,撒上小茴香末。

  • 2 # 逍遙一生1413

    大紅蘿蔔1到2個,洗乾淨去皮切絲,切塊都行,我家小孩子多所以我一般都切絲,排骨砍成塊,瘦肉也行18到20塊錢的瘦肉塊片,洗去血水備用後加適量粉醃製,鍋里加入清水,加入大紅蘿蔔絲大火煮開後轉小火煮,煮到紅蘿蔔熟了加入瘦肉大火煮6到8分鐘加入食鹽就出鍋,放入少許蔥花就好。

    2,紅蘿蔔切塊,羊肉切塊冷水下鍋,加入生薑蔥結料酒大火煮開,撇去浮沫在煮5分鐘撈出沖洗乾淨,湯鍋加入適量水加入大紅蘿蔔和羊肉,加入幾片生薑一起大火煮開後轉小火燉1個半小時,加入鹽就做好了。這樣燉大人小孩都愛吃,天冷吃點羊肉能暖身

  • 3 # 雨

    工藝:煮

    口味:家常味

    時間:<10分鐘

    熱量:較低熱量

    配料:

    烹飪步驟:

    1.主輔料:紅皮蘿蔔、蝦皮、香菜、蔥

    2.蘿蔔洗淨,切絲

    3. 起鍋熱油。爆香蔥花

    4. 放入蘿蔔絲翻炒均勻

    5. 加入骨頭湯(或清水)

    6.燒開後,中火燉制5分鐘,放入蝦皮

    7. 加鹽、味精調味,放入香菜 盛入碗中,加適量胡椒粉即可

    烹飪小貼士:

    喜歡粉絲的,加點粉絲也挺好

  • 4 # 成長中的點滴

    1、材料:豬大排適量;玉米適量;胡蘿蔔1根半。

    2、調料:姜、蒜、八角、花椒適量。

    3、胡蘿蔔削皮,切滾刀塊,玉米切小塊,排骨切小塊

    4、將排骨用開水焯一下,撈出洗淨瀝乾;

    5、鍋內加少許的色拉油,蔥花和薑末爆香,加入排骨翻炒片刻,加水,武火煮滾後改文火煲1個小時左右,加玉米煲10分鐘。

    6、最後加入胡蘿蔔,繼續煲10分鐘左右,胡蘿蔔和玉米熟透即可,加調味料。

  • 5 # 這凱是廣西桂林

    大紅蘿蔔1到2個,洗乾淨去皮切絲,切塊都行,我家小孩子多所以我一般都切絲,排骨砍成塊,瘦肉也行18到20塊錢的瘦肉塊片,洗去血水備用後加適量粉醃製,鍋里加入清水,加入大紅蘿蔔絲大火煮開後轉小火煮,煮到紅蘿蔔熟了加入瘦肉大火煮6到8分鐘加入食鹽就出鍋,放入少許蔥花就好。

    2,紅蘿蔔切塊,羊肉切塊冷水下鍋,加入生薑蔥結料酒大火煮開,撇去浮沫在煮5分鐘撈出沖洗乾淨,湯鍋加入適量水加入大紅蘿蔔和羊肉,加入幾片生薑一起大火煮開後轉小火燉1個半小時,加入鹽就做好了。這樣燉大人小孩都愛吃,天冷吃點羊肉能暖身

  • 6 # 使用者1677672612135

    主料:熟牛肉400克、牛肉湯2500克、紅菜頭400克、胡蘿蔔150克、洋白菜400克輔料:鮮西紅柿15克、蔥頭150克、大蒜25克調料:糖75克、醋精20克、鹽20克、幹辣椒1克、胡椒粒2、5克、油炒麵25克、牛油250克、番茄醬200克、奶油150克、小茴香25克二.做法與步驟:1.先將紅菜、蔥頭、胡蘿蔔全都切成絲,加鹽、糖醋精醃1小時左右,放上牛油、胡椒粒、幹辣椒,燜到六成熟,放上番茄醬燜至油呈紅色,放洗淨切絲的洋白菜,加入牛肉湯煮沸;2.用油炒麵調劑濃度,加鹽、糖、醋精調劑口味放上西紅柿塊和大蒜末;3.把牛肉切片;4.起湯時在盤內放牛肉,盛上湯,澆上奶油,撒上小茴香末。

  • 7 # 逍遙一生1413

    大紅蘿蔔1到2個,洗乾淨去皮切絲,切塊都行,我家小孩子多所以我一般都切絲,排骨砍成塊,瘦肉也行18到20塊錢的瘦肉塊片,洗去血水備用後加適量粉醃製,鍋里加入清水,加入大紅蘿蔔絲大火煮開後轉小火煮,煮到紅蘿蔔熟了加入瘦肉大火煮6到8分鐘加入食鹽就出鍋,放入少許蔥花就好。

    2,紅蘿蔔切塊,羊肉切塊冷水下鍋,加入生薑蔥結料酒大火煮開,撇去浮沫在煮5分鐘撈出沖洗乾淨,湯鍋加入適量水加入大紅蘿蔔和羊肉,加入幾片生薑一起大火煮開後轉小火燉1個半小時,加入鹽就做好了。這樣燉大人小孩都愛吃,天冷吃點羊肉能暖身

  • 8 # 雨

    工藝:煮

    口味:家常味

    時間:<10分鐘

    熱量:較低熱量

    配料:

    烹飪步驟:

    1.主輔料:紅皮蘿蔔、蝦皮、香菜、蔥

    2.蘿蔔洗淨,切絲

    3. 起鍋熱油。爆香蔥花

    4. 放入蘿蔔絲翻炒均勻

    5. 加入骨頭湯(或清水)

    6.燒開後,中火燉制5分鐘,放入蝦皮

    7. 加鹽、味精調味,放入香菜 盛入碗中,加適量胡椒粉即可

    烹飪小貼士:

    喜歡粉絲的,加點粉絲也挺好

  • 9 # 成長中的點滴

    1、材料:豬大排適量;玉米適量;胡蘿蔔1根半。

    2、調料:姜、蒜、八角、花椒適量。

    3、胡蘿蔔削皮,切滾刀塊,玉米切小塊,排骨切小塊

    4、將排骨用開水焯一下,撈出洗淨瀝乾;

    5、鍋內加少許的色拉油,蔥花和薑末爆香,加入排骨翻炒片刻,加水,武火煮滾後改文火煲1個小時左右,加玉米煲10分鐘。

    6、最後加入胡蘿蔔,繼續煲10分鐘左右,胡蘿蔔和玉米熟透即可,加調味料。

  • 10 # 這凱是廣西桂林

    大紅蘿蔔1到2個,洗乾淨去皮切絲,切塊都行,我家小孩子多所以我一般都切絲,排骨砍成塊,瘦肉也行18到20塊錢的瘦肉塊片,洗去血水備用後加適量粉醃製,鍋里加入清水,加入大紅蘿蔔絲大火煮開後轉小火煮,煮到紅蘿蔔熟了加入瘦肉大火煮6到8分鐘加入食鹽就出鍋,放入少許蔥花就好。

    2,紅蘿蔔切塊,羊肉切塊冷水下鍋,加入生薑蔥結料酒大火煮開,撇去浮沫在煮5分鐘撈出沖洗乾淨,湯鍋加入適量水加入大紅蘿蔔和羊肉,加入幾片生薑一起大火煮開後轉小火燉1個半小時,加入鹽就做好了。這樣燉大人小孩都愛吃,天冷吃點羊肉能暖身

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 藕蝦共養龍蝦產量高嗎?