花椒樹的生長週期長，為了提高經濟效益，減少佔地時間，便於集中管理，因此多采用育苗移栽的方式進行種植。但由於種子的選擇錯誤以及未對種子進行處理，許多人多次育苗也未成功。

作為一個生長在中國花椒重要產區陝西省，家中有十來畝花椒樹的椒農，現在我將花椒樹育苗該如何選擇種子以及選好的種子又該如何處理方法分享如下。

1、種子的選擇

在選擇種子時，首先要考慮的就是這個品種是否適應本地區的生態環境。"橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳"，不同的花椒品種對環境的適應性也有很大的差異，比如說秦安1號耐旱、耐貧瘠，而大紅椒卻喜肥耐水，只有選擇對了品種，才能培育好優良苗木。

一般來說，育苗所用的種子應該就近選擇，這樣就能在很大程度上避免因品種對當地氣候環境的不適應而造成的損失。比如說陝西省渭北旱塬上多栽種的是大紅袍，而你恰好也地處渭北旱塬，那麼你就可以選擇用大紅袍的種子來進行育苗。如果因為某些原因，必須從外地引種過來育苗，那也應該選擇與本地區土壤、氣溫、降水等氣候環境相接近地區的種子。

2、種子的採集

花椒樹育苗的種子應在生長健壯、無病蟲害、產量高，樹齡處於10-15年的優良結果樹上來採集，因為只有優良的結果樹才能結出優質的種子。採種時間一般在7-9月，花椒果實充分成熟時進行，花椒果實的成熟以果皮由青變紅(青花椒除外)，椒泡透明發亮，縫合線凸起，並有少量果皮裂開，種子變黑髮亮時為標誌。

採收回來的花椒果實，不能使用烘乾機烘乾，也不能在水泥地面或者石板上暴曬，這會破壞種子的組織結構，影響出苗率。最好是放在乾燥、通風良好的室內或者是陰涼處自然陰乾，但這樣會浪費掉這部分花椒的果皮。折中的辦法是，將這部分花椒果實均勻攤鋪在蘆蓆或者是堅實平整的土地面上在太陽下曬乾，之後將果皮與種子分離。3、種子的處理

花椒種子的種皮堅硬幷包裹有一層油脂，這層油脂的存在會影響種子的發芽出苗。因此花椒種子要經過處理後才可以播種。在我們這裡通常採用兩種方法來處理花椒的種子，一種是搓洗法，所謂搓洗法就是盆中倒入清水，再加入洗衣粉或者洗潔精，然後將花椒種子倒入水中，用手反覆揉搓，直至花椒種子外表皮上的光澤消失為止，然後將種子撈出濾去水分即可。

第二種是燙種法，所謂燙種法就是準備一大盆開水和一大盆涼水，然後將花椒種子包在紗布中，反覆放置於開水和涼水中，來回倒換，直至花椒種子外表皮上的光澤消失為止，至於包在紗布中的原因，主要是為了來回倒換時方便，經過燙種法處理的種子也應濾幹水分進行儲存。

4、種子的儲藏

花椒樹育苗播種主要有兩個時間，一個是秋季，另一個是春季，根據所在地區氣候條件的不同，選擇的播種時間也會不一樣。如果選擇秋季播種，則處理好的種子就可以直接用於播種，但如果選擇來年的春季進行播種，這裡面就涉及到了種子的儲藏問題，在我們這裡儲藏花椒種子，主要採用泥餅堆積和牛糞拌種兩種方法。

花椒為灌木或小喬木，是原產於中國的香料和油料樹種。

花椒具有抗乾旱，耐瘠薄，適應性強的特點。廣泛分佈於中國各地。

每年秋季，可選擇豐產，穩產，生長健狀，無病蟲害的壯年優良母樹採種。因樹種品種不同，成熟期也有先後，一般當果皮由綠色逐漸變成紅褐色或紫紅色，個別果皮開裂，籽皮變成黑色時開始採收。

採回的果實要及時陰乾，選擇通風乾燥的地方，薄薄攤放一層，每天翻動3一5次，待果皮開裂後，輕輕地用木棍敲擊，收取種子。種子不要堆積在一起，以免黴爛。也不要將種子在Sunny下曝曬。然後將乾燥的種子盛入開口的容器或裝入布袋中，不可密閉，放在通風，乾燥，陰涼，光線不能直接照射的房間內儲存。

不要在缸罐塑膠袋貯放，以免防礙種子呼吸，降低種子生活力。貯藏期間應經常檢查避免鼠害，黴爛和發熱。以備來年播種。

花椒樹的生長週期長，為了提高經濟效益，減少佔地時間，便於集中管理，因此多采用育苗移栽的方式進行種植。但由於種子的選擇錯誤以及未對種子進行處理，許多人多次育苗也未成功。

花椒屬於經濟價值較高的優良木本糧油樹種之一。花椒的果皮可作為調味料，也可提取芳香油，還可以入藥；花椒的種子可以食用也可以加工製作肥皂，具有很高的經濟價值。花椒別名: 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒等。

那麼花椒育苗要如何選擇花椒種子呢？選好種子之後有該如何處理呢？下面就花椒選種和處理給大家介紹下具體的操作方法。

一、花椒育苗的選種

1、花椒選種要選擇花椒樹體生長旺盛且沒有病蟲害，樹齡在15年左右的品種優良的花椒樹作為採種母樹。一般在8月上旬，花椒果實外皮全部長至呈紫紅色，內種皮變成藍色時即已成熟，此時採摘。

2、採摘後把種子攤在墊子上，然後放在背陰通風乾燥的室內或棚內進行陰乾。陰至果皮出現裂口後，種子就可以從果皮脫出。待種子脫出後再把雜質去掉，取出淨種。

3、取得的淨種後再用網篩篩濾一邊，把不飽滿和重量較輕的種子進行過濾。留下生長飽滿厚重的種子，並剔除壞種和病種。

4、注意選好的花椒種子切忌曝曬，因為曝曬會把種子內含的揮發性油脂大量散失，導致種子喪失發芽力。

二、花椒育苗時種子的處理

要使種子發芽，需要將種子表面的油脂蠟質完全去掉，種子才能完全吸水，這樣種子才能正常發芽。 種子處理方法有多種如草木灰拌種、沙藏、浸泡等。

下面我介紹下種子處理的方法：

1、草木灰拌種，選用的草木灰要細，無雜質。將選出的飽滿種子置於缸中，加草木灰水至淹沒種子，淹2天左右。再用手進行搓洗去除種皮油脂，直至種子為灰褐色，出現麻點後，再撈出種子用清水衝淨殘留的鹼液，待幹後，用草木灰拌種（種子與草木灰的體積比為2：1），進行裝袋，後放在陰涼通風處等待播種。堆放是要注意不要堆放太密，影響種子呼吸而導致種子腐爛。

2、沙藏法，將種子溼沙混合，放在陰涼背風、排水良好的坑內，10天左右倒翻一次。播前15天左右移到向陽溫暖處堆放，堆高30-40釐米，將花椒上面蓋塑膠薄膜或草等物，灑水保溼，每天倒翻一次，種芽萌動時即可取出播種。這種方法主要採用大自然中的微生物反應去除表皮的油蠟脂，使種子得以發芽生長。用沙藏法育種時要注意防止鼠蟲啃食種子和種子黴爛。

3、浸泡法，首先用清水在缸中或者大容器中將種子完全浸泡，種子放入水缸內浸泡加水量要淹沒種子。主要作用是種皮軟化，也可以濾去表面漂浮的空秕粒的種子。浸泡時間為7天左右。後用洗衣粉搓洗種子，以搓掉表皮油質。搓完再用清水浸泡6-10小時軟化種皮再用清水反覆沖洗直至種皮無油質時撈出。 將種子洗淨至顏色由黑亮色成褐色用手摸種子表面不再光滑為止。 這樣則將種子表皮油蠟脂去除，後可將種子用於生芽。

4、開水燙種脫脂法，將花椒種子放入盛有沸騰的開水鐵鍋中，用細篩裝好花椒種子放入開水鍋中，攪拌2min。及時取出後再用冷水浸泡，重複操作三到五次，這個也叫至死而後生。高溫開水可以殺死種子表皮依附的病菌和病蟲，另外這樣燙種可以提高種子的吸漲率，這樣可以提高種子的發芽率。但要注意燙種時間的把握，燙的太長易導致種子失活。等到大部分花椒種子裂開後就可以進行播種發芽。

花椒樹育苗如何選擇種子？選好的種子又該如何處理？

冬去春來，沒有多久又要到花椒樹育苗的日子了，花椒育苗關鍵是選擇好椒種子和處理好椒種子，提高種子的發芽率。

花椒樹育苗如何選擇種子？

花椒栽培比較廣泛的品種有大紅袍（獅子頭）、小紅袍、豆椒、大紅椒、小椒、白沙椒等品種。花椒採種要選擇生長健壯、結果多、品質優良、沒有病蟲害的10—20年生的中年年樹為採種母樹。當辣椒果實外皮全部變為紫色，內種皮變為籃黑色時就可以採收。採回來的花椒放在通風、乾燥的地方，攤放為薄層陰乾，每天翻動2—3次，陰乾後篩去皮留下種子。選用的種子不可以暴曬，以免降低發芽率。

現在育苗的種子基本是購買現存的種子，這些種子一般空殼率比較高，大約在50%左右。要篩去空殼，保留飽滿的種子進行育苗。

選好的種子又該如何處理？

花椒種子的外殼非常堅硬，油質多，不透水，發芽比較困難，播種前必須進行脫脂和破殼處理，才能提高發芽率。過去農村是將花椒種給雞吃後經消化拉出後才能出苗，主要是花椒種的殼比較硬，又有一層臘質，水分不易浸入。

1、脫脂方法，將種子放在鹼水中浸泡兩天，搓洗種皮油脂後，撈出後就可以直接播種。鹼水的配法是1公斤種子用純鹼25克，加入水以淹沒種子為宜。也可以用洗衣粉、肥皂水進行洗花椒種，發芽率有一定提高，一般20%左右。

2、破壞種殼，用家用搗辣椒麵的小石碓，把成熟曬乾的粒大飽滿的花椒種子放入碓中輕輕搗破外殼，一般搗3分鐘左右，其大部分種籽的外殼已經破裂合作擦傷後就可以，取出後直接播種。由於外殼破裂後，水分容易進入殼內，使胚芽膨脹產生向外推力使種殼分開而發芽，從而大大提高發芽率。發芽率提高到70%左右。

播種時間

一般在1秋季和春季，苗床土壤要求肥沃疏鬆，每畝施廄肥2000公斤，磷肥100公斤，深耕起壟，廂寬1米。種子經寒冬後出苗整齊，來年4月份便可出苗，一年苗可達10釐米，二年苗即可移栽。

我們這邊農村摘花椒時有句順口溜要立秋掛椒鉤，是這樣一個說法去地裡摘花椒用的籃子上捆著一個鐵鉤子，這樣可以把籃子掛在花椒樹上摘花椒。那麼我們花椒樹怎麼育苗選種子呢？下面就來說一下我們培育花椒樹苗，一般我們進入秋天摘回去的花椒薄薄的撒在太陽底下曬，這樣花椒外殼就會張嘴裡面的種植就漏出來了，等曬到外殼乾透裡面的種植就會輕輕的掉出來，這時候就要開始我們一步一步的去如何選種培育樹苗了。

花椒播種一般在春季或秋季，不管是春播還是秋種，收集好種子都需要儲存一段時間。這時可將種子埋在沙子裡，也可將其混在黃土裡做成泥餅放置。

春季種植花椒樹，播種前需要將種子催芽。將種子放在70℃的熱水裡浸泡12小時，然後清水洗淨稍微晾乾，將其埋在溼潤的沙子裡，保持溫度在20℃左右，期間不要忘了檢視翻動，預防種子發黴腐爛。

準備疏鬆、透氣、排水性好的土壤，將花椒樹種子埋進去，蓋上表土澆透水，日後注意噴水，保溼土壤溼潤，約30～40天左右即可出齊苗。如果是秋播，可省去催芽的步驟，播種後可覆蓋枯草保溫，出苗後揭去即可。

花椒樹苗長到10釐米高左右，即可移植栽種，栽種時帶原來的土團成活率會高些，定植時有些枯葉病葉，可直接剪掉。定植後風大的地方可插立柱固定支撐，同時，注意澆水、施肥和鋤草、待幼苗長大就成了花椒樹了。

第一點，選擇種子，要選擇品質好，年限很長的老花椒樹上種子，顆粒飽滿，黝黑髮亮，挑選出不好的次品，在裡注意一點，不要用烘乾機烘過的種子，烘過的種子發芽率很底，一定要自然涼幹才，在就是花椒的選種。

第二點，選好的種子如何處理？種子選好後，就用大盆裝上水，放入洗衣粉和鹼都可以，攪拌均勻，在放入花椒種子泡12小時以上，用手抓起能看到表皮不發黑，發亮，暗灰色時，就用手搓洗，直到全變灰白色就可以了，因為花椒有層保護皮，油性很重，如果不清洗乾淨，發芽率是很低的，所以想用花椒育苗的朋友一定要注意在個細節，以上就是我的回答，謝謝

花椒是一種小喬木植物，它的葉子可以用來當作調料，幼芽時期葉子是涼拌菜最佳品，果實我們可以當作火鍋料與調料的調料品。

接下來我給大家講解一下花椒的育苗期如何選擇種子？選好種該怎麼去育苗的方法是哪些？

選擇種子看種子表面是否有黑色的油性物質，如果說沒有，或者有花斑，還有就是有稱灰棕色，這種種子我們不能要。用水過濾，看種子上浮顆粒數，如果比例太大也是不能要的。由於花椒類別繁多，所以我們一定要對比花椒顆粒，看品種，一般我們武都大紅紅袍的顆粒是中等顆粒，並且得看椒籽裡混有沒有篩選乾淨的花椒來辨認是不是大紅袍的椒籽，一般大紅袍的椒口是黃白色的。選擇土壤

我們一般育苗最好選擇肥沃的土壤，帶有沙石，並且陰涼的地方。一般土壤稱酸性，椒苗容易出來。

花椒籽處理

一般我們先把花椒籽進行用水沉澱，這樣可以把空籽和雜質處理掉，可以增加花椒苗的出苗率，再把花椒籽用草木灰搓3到5次，這樣可以取椒籽表層的油。為了防止動物吃掉，還有的原因就是怕蟲子全部拉走。

苗床處理

我們把選擇好的土地先進行把水渠挖好，然後把土地深翻，雜草處理好，提前把農家肥撒入土壤中，然後起成3✖️4米的壟。

種籽下秧

把準備好的花椒籽播種到壟上面，然後再用土壤覆蓋住，最後澆上水。再用草鏈覆蓋在花椒地上面就可以，大概開年4月份就可以出苗。

等花椒育苗後，我們要每年進行管理，除草，上農家肥和化肥，大概苗子長1年就可以移栽了。

1 適宜範圍

花椒在海拔2200～2500m，氣候溫涼溼潤，年平均氣溫5.1～6.3℃，≥10℃的積溫1600～2286℃，無霜期116～145d，年均降水量560mm，年平均日照時數2220h。不論川穀、中低山地均適宜栽培花椒，主要栽培品種有秦椒、風椒、八月椒。

2 採種及種子處理

2.1 採種

選結實多，生長健壯，品質優良的中年樹（10～15 年生）作採種母樹。當（8 月中旬～10 月上旬）果實外種皮全部呈紫紅色，內種皮變為藍黑色時即可採收。採收後，在背陰通風、乾燥的室內或棚內陰乾。當果皮裂口、種子從果皮中脫落後，除去雜物，便得淨種。選用當年種子當年育苗，切不可曝曬，以防降低種子發芽能力。

2.2 種子處理

播種前要對花椒種子進行處理，因花椒種子的外殼硬，富含油脂，水不易浸透，如果不經過處理就直接播種，出苗率很低。此外，花椒種子最好選當年的種子，出苗率高，隔年的種子出苗率低。對花椒種子的處理方法有以下3種：（1）開水燙種脫脂法。將花椒種子放入鐵盆或木桶內，倒入體積為花椒種子3倍的開水，攪拌2min，及時取出後再用冷水浸泡，毎天換1 次水，5d 後撈出種子放在草蓆上，蓋上麻袋，待大部分花椒種子裂開後即可播種。（2）沙藏催芽法。將花椒種子與溼沙按1∶3比例混合後，堆積起來用草蓆或麻袋蓋住，灑水保溼，毎天翻1 次，待大部分花椒種子裂開後即可播種。（3）鹼水浸泡脫脂法。用5％鹼水溶液浸泡花椒種子，鹼水可溶解種子外殼的油脂，發現油脂在種子外殼周圍形成粘狀物時撈出，用草木灰或細乾土反覆揉搓，直到種子表面油脂全部脫去為止，接著用清水掏洗幹凈，再用4％高錳酸鉀稀釋液浸泡消毒，最後撈出種子放在草蓆上晾乾後播種。

3 播種

選背風向陽、土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土地作苗圃地。澇窪鹼地、粘土、純沙土地不宜選用。

3.1 播種時間

春、秋季均可以育苗，但高寒陰溼山區以秋播為好，秋播一般在土壤封凍前進行。

花椒樹的生長週期長，為了提高經濟效益，減少佔地時間，便於集中管理，因此多采用育苗移栽的方式進行種植。但由於種子的選擇錯誤以及未對種子進行處理，許多人多次育苗也未成功。

作為一個生長在中國花椒重要產區陝西省，家中有十來畝花椒樹的椒農，現在我將花椒樹育苗該如何選擇種子以及選好的種子又該如何處理方法分享如下。

1、種子的選擇

在選擇種子時，首先要考慮的就是這個品種是否適應本地區的生態環境。"橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳"，不同的花椒品種對環境的適應性也有很大的差異，比如說秦安1號耐旱、耐貧瘠，而大紅椒卻喜肥耐水，只有選擇對了品種，才能培育好優良苗木。

一般來說，育苗所用的種子應該就近選擇，這樣就能在很大程度上避免因品種對當地氣候環境的不適應而造成的損失。比如說陝西省渭北旱塬上多栽種的是大紅袍，而你恰好也地處渭北旱塬，那麼你就可以選擇用大紅袍的種子來進行育苗。如果因為某些原因，必須從外地引種過來育苗，那也應該選擇與本地區土壤、氣溫、降水等氣候環境相接近地區的種子。

2、種子的採集

花椒樹育苗的種子應在生長健壯、無病蟲害、產量高，樹齡處於10-15年的優良結果樹上來採集，因為只有優良的結果樹才能結出優質的種子。採種時間一般在7-9月，花椒果實充分成熟時進行，花椒果實的成熟以果皮由青變紅(青花椒除外)，椒泡透明發亮，縫合線凸起，並有少量果皮裂開，種子變黑髮亮時為標誌。

採收回來的花椒果實，不能使用烘乾機烘乾，也不能在水泥地面或者石板上暴曬，這會破壞種子的組織結構，影響出苗率。最好是放在乾燥、通風良好的室內或者是陰涼處自然陰乾，但這樣會浪費掉這部分花椒的果皮。折中的辦法是，將這部分花椒果實均勻攤鋪在蘆蓆或者是堅實平整的土地面上在太陽下曬乾，之後將果皮與種子分離。3、種子的處理

花椒種子的種皮堅硬幷包裹有一層油脂，這層油脂的存在會影響種子的發芽出苗。因此花椒種子要經過處理後才可以播種。在我們這裡通常採用兩種方法來處理花椒的種子，一種是搓洗法，所謂搓洗法就是盆中倒入清水，再加入洗衣粉或者洗潔精，然後將花椒種子倒入水中，用手反覆揉搓，直至花椒種子外表皮上的光澤消失為止，然後將種子撈出濾去水分即可。

第二種是燙種法，所謂燙種法就是準備一大盆開水和一大盆涼水，然後將花椒種子包在紗布中，反覆放置於開水和涼水中，來回倒換，直至花椒種子外表皮上的光澤消失為止，至於包在紗布中的原因，主要是為了來回倒換時方便，經過燙種法處理的種子也應濾幹水分進行儲存。

4、種子的儲藏

花椒樹育苗播種主要有兩個時間，一個是秋季，另一個是春季，根據所在地區氣候條件的不同，選擇的播種時間也會不一樣。如果選擇秋季播種，則處理好的種子就可以直接用於播種，但如果選擇來年的春季進行播種，這裡面就涉及到了種子的儲藏問題，在我們這裡儲藏花椒種子，主要採用泥餅堆積和牛糞拌種兩種方法。

花椒為灌木或小喬木，是原產於中國的香料和油料樹種。

花椒具有抗乾旱，耐瘠薄，適應性強的特點。廣泛分佈於中國各地。

每年秋季，可選擇豐產，穩產，生長健狀，無病蟲害的壯年優良母樹採種。因樹種品種不同，成熟期也有先後，一般當果皮由綠色逐漸變成紅褐色或紫紅色，個別果皮開裂，籽皮變成黑色時開始採收。

採回的果實要及時陰乾，選擇通風乾燥的地方，薄薄攤放一層，每天翻動3一5次，待果皮開裂後，輕輕地用木棍敲擊，收取種子。種子不要堆積在一起，以免黴爛。也不要將種子在Sunny下曝曬。然後將乾燥的種子盛入開口的容器或裝入布袋中，不可密閉，放在通風，乾燥，陰涼，光線不能直接照射的房間內儲存。

不要在缸罐塑膠袋貯放，以免防礙種子呼吸，降低種子生活力。貯藏期間應經常檢查避免鼠害，黴爛和發熱。以備來年播種。

花椒樹的生長週期長，為了提高經濟效益，減少佔地時間，便於集中管理，因此多采用育苗移栽的方式進行種植。但由於種子的選擇錯誤以及未對種子進行處理，許多人多次育苗也未成功。

花椒屬於經濟價值較高的優良木本糧油樹種之一。花椒的果皮可作為調味料，也可提取芳香油，還可以入藥；花椒的種子可以食用也可以加工製作肥皂，具有很高的經濟價值。花椒別名: 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒等。

那麼花椒育苗要如何選擇花椒種子呢？選好種子之後有該如何處理呢？下面就花椒選種和處理給大家介紹下具體的操作方法。

一、花椒育苗的選種

1、花椒選種要選擇花椒樹體生長旺盛且沒有病蟲害，樹齡在15年左右的品種優良的花椒樹作為採種母樹。一般在8月上旬，花椒果實外皮全部長至呈紫紅色，內種皮變成藍色時即已成熟，此時採摘。

2、採摘後把種子攤在墊子上，然後放在背陰通風乾燥的室內或棚內進行陰乾。陰至果皮出現裂口後，種子就可以從果皮脫出。待種子脫出後再把雜質去掉，取出淨種。

3、取得的淨種後再用網篩篩濾一邊，把不飽滿和重量較輕的種子進行過濾。留下生長飽滿厚重的種子，並剔除壞種和病種。

4、注意選好的花椒種子切忌曝曬，因為曝曬會把種子內含的揮發性油脂大量散失，導致種子喪失發芽力。

二、花椒育苗時種子的處理

要使種子發芽，需要將種子表面的油脂蠟質完全去掉，種子才能完全吸水，這樣種子才能正常發芽。 種子處理方法有多種如草木灰拌種、沙藏、浸泡等。

下面我介紹下種子處理的方法：

1、草木灰拌種，選用的草木灰要細，無雜質。將選出的飽滿種子置於缸中，加草木灰水至淹沒種子，淹2天左右。再用手進行搓洗去除種皮油脂，直至種子為灰褐色，出現麻點後，再撈出種子用清水衝淨殘留的鹼液，待幹後，用草木灰拌種（種子與草木灰的體積比為2：1），進行裝袋，後放在陰涼通風處等待播種。堆放是要注意不要堆放太密，影響種子呼吸而導致種子腐爛。

2、沙藏法，將種子溼沙混合，放在陰涼背風、排水良好的坑內，10天左右倒翻一次。播前15天左右移到向陽溫暖處堆放，堆高30-40釐米，將花椒上面蓋塑膠薄膜或草等物，灑水保溼，每天倒翻一次，種芽萌動時即可取出播種。這種方法主要採用大自然中的微生物反應去除表皮的油蠟脂，使種子得以發芽生長。用沙藏法育種時要注意防止鼠蟲啃食種子和種子黴爛。

3、浸泡法，首先用清水在缸中或者大容器中將種子完全浸泡，種子放入水缸內浸泡加水量要淹沒種子。主要作用是種皮軟化，也可以濾去表面漂浮的空秕粒的種子。浸泡時間為7天左右。後用洗衣粉搓洗種子，以搓掉表皮油質。搓完再用清水浸泡6-10小時軟化種皮再用清水反覆沖洗直至種皮無油質時撈出。 將種子洗淨至顏色由黑亮色成褐色用手摸種子表面不再光滑為止。 這樣則將種子表皮油蠟脂去除，後可將種子用於生芽。

4、開水燙種脫脂法，將花椒種子放入盛有沸騰的開水鐵鍋中，用細篩裝好花椒種子放入開水鍋中，攪拌2min。及時取出後再用冷水浸泡，重複操作三到五次，這個也叫至死而後生。高溫開水可以殺死種子表皮依附的病菌和病蟲，另外這樣燙種可以提高種子的吸漲率，這樣可以提高種子的發芽率。但要注意燙種時間的把握，燙的太長易導致種子失活。等到大部分花椒種子裂開後就可以進行播種發芽。

花椒樹育苗如何選擇種子？選好的種子又該如何處理？

冬去春來，沒有多久又要到花椒樹育苗的日子了，花椒育苗關鍵是選擇好椒種子和處理好椒種子，提高種子的發芽率。

花椒樹育苗如何選擇種子？

花椒栽培比較廣泛的品種有大紅袍（獅子頭）、小紅袍、豆椒、大紅椒、小椒、白沙椒等品種。花椒採種要選擇生長健壯、結果多、品質優良、沒有病蟲害的10—20年生的中年年樹為採種母樹。當辣椒果實外皮全部變為紫色，內種皮變為籃黑色時就可以採收。採回來的花椒放在通風、乾燥的地方，攤放為薄層陰乾，每天翻動2—3次，陰乾後篩去皮留下種子。選用的種子不可以暴曬，以免降低發芽率。

現在育苗的種子基本是購買現存的種子，這些種子一般空殼率比較高，大約在50%左右。要篩去空殼，保留飽滿的種子進行育苗。

選好的種子又該如何處理？

花椒種子的外殼非常堅硬，油質多，不透水，發芽比較困難，播種前必須進行脫脂和破殼處理，才能提高發芽率。過去農村是將花椒種給雞吃後經消化拉出後才能出苗，主要是花椒種的殼比較硬，又有一層臘質，水分不易浸入。

1、脫脂方法，將種子放在鹼水中浸泡兩天，搓洗種皮油脂後，撈出後就可以直接播種。鹼水的配法是1公斤種子用純鹼25克，加入水以淹沒種子為宜。也可以用洗衣粉、肥皂水進行洗花椒種，發芽率有一定提高，一般20%左右。

2、破壞種殼，用家用搗辣椒麵的小石碓，把成熟曬乾的粒大飽滿的花椒種子放入碓中輕輕搗破外殼，一般搗3分鐘左右，其大部分種籽的外殼已經破裂合作擦傷後就可以，取出後直接播種。由於外殼破裂後，水分容易進入殼內，使胚芽膨脹產生向外推力使種殼分開而發芽，從而大大提高發芽率。發芽率提高到70%左右。

播種時間

一般在1秋季和春季，苗床土壤要求肥沃疏鬆，每畝施廄肥2000公斤，磷肥100公斤，深耕起壟，廂寬1米。種子經寒冬後出苗整齊，來年4月份便可出苗，一年苗可達10釐米，二年苗即可移栽。

我們這邊農村摘花椒時有句順口溜要立秋掛椒鉤，是這樣一個說法去地裡摘花椒用的籃子上捆著一個鐵鉤子，這樣可以把籃子掛在花椒樹上摘花椒。那麼我們花椒樹怎麼育苗選種子呢？下面就來說一下我們培育花椒樹苗，一般我們進入秋天摘回去的花椒薄薄的撒在太陽底下曬，這樣花椒外殼就會張嘴裡面的種植就漏出來了，等曬到外殼乾透裡面的種植就會輕輕的掉出來，這時候就要開始我們一步一步的去如何選種培育樹苗了。

花椒播種一般在春季或秋季，不管是春播還是秋種，收集好種子都需要儲存一段時間。這時可將種子埋在沙子裡，也可將其混在黃土裡做成泥餅放置。

春季種植花椒樹，播種前需要將種子催芽。將種子放在70℃的熱水裡浸泡12小時，然後清水洗淨稍微晾乾，將其埋在溼潤的沙子裡，保持溫度在20℃左右，期間不要忘了檢視翻動，預防種子發黴腐爛。

準備疏鬆、透氣、排水性好的土壤，將花椒樹種子埋進去，蓋上表土澆透水，日後注意噴水，保溼土壤溼潤，約30～40天左右即可出齊苗。如果是秋播，可省去催芽的步驟，播種後可覆蓋枯草保溫，出苗後揭去即可。

花椒樹苗長到10釐米高左右，即可移植栽種，栽種時帶原來的土團成活率會高些，定植時有些枯葉病葉，可直接剪掉。定植後風大的地方可插立柱固定支撐，同時，注意澆水、施肥和鋤草、待幼苗長大就成了花椒樹了。

第一點，選擇種子，要選擇品質好，年限很長的老花椒樹上種子，顆粒飽滿，黝黑髮亮，挑選出不好的次品，在裡注意一點，不要用烘乾機烘過的種子，烘過的種子發芽率很底，一定要自然涼幹才，在就是花椒的選種。

第二點，選好的種子如何處理？種子選好後，就用大盆裝上水，放入洗衣粉和鹼都可以，攪拌均勻，在放入花椒種子泡12小時以上，用手抓起能看到表皮不發黑，發亮，暗灰色時，就用手搓洗，直到全變灰白色就可以了，因為花椒有層保護皮，油性很重，如果不清洗乾淨，發芽率是很低的，所以想用花椒育苗的朋友一定要注意在個細節，以上就是我的回答，謝謝

花椒是一種小喬木植物，它的葉子可以用來當作調料，幼芽時期葉子是涼拌菜最佳品，果實我們可以當作火鍋料與調料的調料品。

接下來我給大家講解一下花椒的育苗期如何選擇種子？選好種該怎麼去育苗的方法是哪些？

選擇種子看種子表面是否有黑色的油性物質，如果說沒有，或者有花斑，還有就是有稱灰棕色，這種種子我們不能要。用水過濾，看種子上浮顆粒數，如果比例太大也是不能要的。由於花椒類別繁多，所以我們一定要對比花椒顆粒，看品種，一般我們武都大紅紅袍的顆粒是中等顆粒，並且得看椒籽裡混有沒有篩選乾淨的花椒來辨認是不是大紅袍的椒籽，一般大紅袍的椒口是黃白色的。選擇土壤

我們一般育苗最好選擇肥沃的土壤，帶有沙石，並且陰涼的地方。一般土壤稱酸性，椒苗容易出來。

花椒籽處理

一般我們先把花椒籽進行用水沉澱，這樣可以把空籽和雜質處理掉，可以增加花椒苗的出苗率，再把花椒籽用草木灰搓3到5次，這樣可以取椒籽表層的油。為了防止動物吃掉，還有的原因就是怕蟲子全部拉走。

苗床處理

我們把選擇好的土地先進行把水渠挖好，然後把土地深翻，雜草處理好，提前把農家肥撒入土壤中，然後起成3✖️4米的壟。

種籽下秧

把準備好的花椒籽播種到壟上面，然後再用土壤覆蓋住，最後澆上水。再用草鏈覆蓋在花椒地上面就可以，大概開年4月份就可以出苗。

等花椒育苗後，我們要每年進行管理，除草，上農家肥和化肥，大概苗子長1年就可以移栽了。

1 適宜範圍

花椒在海拔2200～2500m，氣候溫涼溼潤，年平均氣溫5.1～6.3℃，≥10℃的積溫1600～2286℃，無霜期116～145d，年均降水量560mm，年平均日照時數2220h。不論川穀、中低山地均適宜栽培花椒，主要栽培品種有秦椒、風椒、八月椒。

2 採種及種子處理

2.1 採種

選結實多，生長健壯，品質優良的中年樹（10～15 年生）作採種母樹。當（8 月中旬～10 月上旬）果實外種皮全部呈紫紅色，內種皮變為藍黑色時即可採收。採收後，在背陰通風、乾燥的室內或棚內陰乾。當果皮裂口、種子從果皮中脫落後，除去雜物，便得淨種。選用當年種子當年育苗，切不可曝曬，以防降低種子發芽能力。

2.2 種子處理

播種前要對花椒種子進行處理，因花椒種子的外殼硬，富含油脂，水不易浸透，如果不經過處理就直接播種，出苗率很低。此外，花椒種子最好選當年的種子，出苗率高，隔年的種子出苗率低。對花椒種子的處理方法有以下3種：（1）開水燙種脫脂法。將花椒種子放入鐵盆或木桶內，倒入體積為花椒種子3倍的開水，攪拌2min，及時取出後再用冷水浸泡，毎天換1 次水，5d 後撈出種子放在草蓆上，蓋上麻袋，待大部分花椒種子裂開後即可播種。（2）沙藏催芽法。將花椒種子與溼沙按1∶3比例混合後，堆積起來用草蓆或麻袋蓋住，灑水保溼，毎天翻1 次，待大部分花椒種子裂開後即可播種。（3）鹼水浸泡脫脂法。用5％鹼水溶液浸泡花椒種子，鹼水可溶解種子外殼的油脂，發現油脂在種子外殼周圍形成粘狀物時撈出，用草木灰或細乾土反覆揉搓，直到種子表面油脂全部脫去為止，接著用清水掏洗幹凈，再用4％高錳酸鉀稀釋液浸泡消毒，最後撈出種子放在草蓆上晾乾後播種。

3 播種

選背風向陽、土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土地作苗圃地。澇窪鹼地、粘土、純沙土地不宜選用。

3.1 播種時間

春、秋季均可以育苗，但高寒陰溼山區以秋播為好，秋播一般在土壤封凍前進行。