植什麼能肥土？的確有些植物能肥土。一是豆科類植物，如大豆、蠶豆、豌豆等。它們能吸氮、固氮，根部本身就有根留菌，能夠起到保氮保磷保鉀之功能。二是油菜。油菜這種植物更是一種肥土的好品種，全身都是寶。種子可以加工成食用油，菜餅是一種很好的有機肥料，含有大量的磷鉀肥；菜葉在成熟期期間自動地掉在田地上，又是一種很好的腐蝕肥料；油菜杆可以加工成粉碎狀，然後堆積腐爛，也是一種好肥料；特別是油菜的根部，同樣如豆類植物一樣含有大量的根留菌，具有保氮固磷制鉀之功能，還能使下季植物提前成熟一個星期左右，這已經經過多次實踐驗證。三是紅花草和藍花草。其主要用於水田，起綠肥作用，在水田油菜沒出現之前都用這個。

豆科（Leguminosae sp.）為雙子葉植物喬木、灌木、亞灌木或草本，直立或攀援，常有能固氮的根瘤植物。模式屬：Faba P. Miller 。約650屬，18000種，廣佈於全世界。中國有172屬，1485種，13亞種，153變種，16變型；各省區均有分。豆科具有重要的經濟意義，它是人類食品中澱粉、蛋白質、油和蔬菜的重要來源之一。

豆科最常見的三個亞科，一是蝶形花亞科，代表植物：國槐（豆科，國槐屬。羽狀複葉）。二是蘇木亞科，代表植物：紫荊（落葉灌木，有莢果，花紫色，先葉開放）。三是含羞草亞科，代表植物：含羞草與合歡（喬木）。

沙冬青

沙冬青是古老的第三紀殘遺種，為阿拉善荒漠區所特有的建群植物。由於過度樵採，沙冬青群落遭到嚴重破壞，分佈面積日趨縮小，若不加強保護，將面臨著逐漸滅絕的危險。

沙冬青分佈於內蒙古潮格旗、磴口、烏海、賀蘭山、鄂托克旗、吉蘭太、阿拉善 左旗、阿拉善右旗，寧夏陶樂、吳忠、中衛和甘肅民勤、蘭州等地。生於海拔1000～1200米低山帶。蒙古阿拉善戈壁也有分佈。