不知道大家有沒有感覺到今年的水果價格比往年要貴多了，而且還一直在持續上漲中，但是偏偏有一種水果別人都在漲價就它還保持著跟以往一樣的價格，難道這樣做那些果農和商販不會虧本嗎？今年的水果價格普遍上升，為何香蕉卻依然不變？果農道出背後貓膩。



香蕉是一種對我們身體有著非常多好處的水果，而且每年香蕉的銷量總是牢牢佔據著水果榜單的前幾名，從來沒有跌落神壇，這不僅僅是因為它的營養價值，更重要的是香蕉正兒八經的平民水果，眾所周知的是，無論哪種水果在不應季的時候總是在價格上會貴上那麼一丟丟，讓人覺得好不划算，但是香蕉卻不會，一年四季之中價格的浮動約等於沒有，而且總會一降再降。

今年的水果是普遍的貴，很多網友在網路上吐槽，不僅車釐子自由實現不了，各種水果都實現不了，但是在普遍漲價的大環境下，香蕉卻變成了一股清流，不僅價格和原來相差不多，質量也是一如既往的好，難道香蕉背後的利潤這麼大不漲價也能賺大錢嗎？



今年的水果是普遍的貴，很多網友在網路上吐槽，不僅車釐子自由實現不了，各種水果都實現不了，但是在普遍漲價的大環境下，香蕉卻變成了一股清流，不僅價格和原來相差不多，質量也是一如既往的好，難道香蕉背後的利潤這麼大不漲價也能賺大錢嗎？



其實根本不是，所有便宜的東西背後都是有代價的，香蕉也逃脫不了，這麼便宜的背後必然是有貓膩的，據那些果農說，香蕉是一種快消型的水果，運輸成本便宜，而且香蕉在生長過程中不會遇到什麼大的危害，不會用到什麼殺蟲劑之類的東西，這也無形中減少了很多成本，最重要的是香蕉是一種成熟期特別短暫的東西，一年四季中都可以吃到它，供大於求，自然價格也就漲不起來了。

在湖南邵陽的湘南水果市場，香蕉批發商劉老闆做香蕉批發今年已經是第七個年頭了，目前日常的庫存在2000件左右，兩天左右就得進一次貨，日銷量500-600件。劉老闆說：隨著季節的不同，香蕉的貨源地也會發生改變。

劉老闆：這段時間是從海南過來的，市場上批發價一般是50到55元/箱，一箱淨重一般20斤，平均到2.5到2.75元/斤。零售價格一般是10元3斤或者3.5元/斤，基本平穩，沒有太大波動。

湖北省發改委6月份釋出的《全省主要食品副食品價格監測表》顯示，湖北當地市場銷售的中國產一級香蕉價格同比上漲18.95%。國家統計局浙江調查總隊的資料顯示，截至5月份，浙江24個居民消費價格調查資料，香蕉均價比上年同月上漲8%。

卓創資訊分析師王金玉：目前主產區香蕉好貨均價1.63元/斤，精品蕉在2.00元/斤以上，近一週累計下行0.10元/斤，累計跌幅5.78%，同比漲幅27.34%。

採訪中記者瞭解到，今年香蕉價格走高的重要因素是香蕉供應量與去年相比出現了下降。以香蕉主要產區之一的廣西為例，來自廣西自治區水果生產技術指導總站的資料顯示，從2017年開始，廣西的香蕉種植面積逐年下降，從最高峰的160萬畝降到今年的大約120萬畝。

王金玉：天氣轉熱，香蕉進入傳統消費淡季，部分客商已經休市，計劃天氣轉涼後再開始交易。其他尚在交易的客商也減少黃香蕉的加工量，同時在產地小批次拿貨。產地整體貨源供應量也不大，僅海南和廣東貨源相對較為充足，廣西、緬甸、寮國、雲南等地均少量有貨。

王金玉表示，近期香蕉價格下滑主要由於消費者有更多水果可以選擇，屬於季節性波動，因此對香蕉價格的整體影響不大。

王金玉預測，未來香蕉價格依然會維持高位執行：

王金玉：產地香蕉貨源供應量不大，海南多地已經進入中後期，廣東貨量也不大，廣西尚處於上市初期，寮國等地少量有貨，雖目前香蕉處於淡季，但鑑於產地貨源供應情況，未來一段時間，產地香蕉價格仍將維持相對高位。

由於近兩年香蕉市場行情有所轉好，蕉農整體利潤較為可觀，部分蕉農有擴種意向，有媒體預計，國內香蕉種植面積有小幅增加的可能。但有業內人士提醒，目前國內香蕉大部分以威廉斯品種和巴西蕉品種為主，這兩個品種均屬高產品種、中等品質，賣相尚可，在以往沒有其他水果衝擊的情況下，似乎沒有什麼可挑剔的地方。

現如今，與其他特色水果同臺，盲目擴種恐怕難以獲得收益。果農不妨選種一些特色品種，以及適當選擇抗病品種，學習抗病栽培新技術，以避免疫情災害可能帶來的經濟損失。

2018年香蕉價格行情走勢

濟南市市中區物價局市場監測顯示，香蕉價格有所上漲。

12月26日香蕉價格每斤為2.80元，與上週、上月和去年同期相比分別上漲了12%、21.73%、55.5%。

分析上漲原因：一是目前香蕉正處於青黃不接的空檔期，各產地總體貨源供應量不大，導致了市場供應不足，香蕉價格上漲;二是進入冬季，香蕉成熟較為緩慢，上市量較去年小幅度減少，導致香蕉收購價上漲；三是受霧霾天氣影響，香蕉運輸成本的增加，造成了香蕉價格上漲；四是香蕉是冬季的主要水果，需求量的增加，也是導致香蕉價格上漲的原因之一。

預計，隨著後期元旦、春節等節日因素的影響，香蕉的價格將維持高位執行。

從11月中下旬開始，香蕉價格出現了大幅上漲，由最初的每斤0.51元漲到了目前的每斤1.52元，漲幅達到了200%。卓創資訊分析師王金玉認為，當下香蕉漲價的主要原因在於供貨量的不足，“目前，香蕉價格上漲的主要原因是產地貨少，因為廣西香蕉已經進入到了生產的後期，剩餘貨量在2%左右，而云南香蕉只有紅河上市量稍微多一點，像瑞麗、西雙版納主產區的香蕉零星上市，中國產香蕉總體的貨源供應量不大，造成了貨源的緊缺。”

香蕉的價格上漲了，產地的蕉農是賺到錢了，不過，在批發市場、鮮果零售店及街邊的小攤上，卻是另外一番景象。

在批發市場裡，香蕉的價格雖然也出現了上漲，但是上漲的速度十分緩慢，遠不如產地香蕉的迅猛漲勢，所以在價格上批發價格低於產地採購價格，出現了倒掛的情況。卓創資訊分析師王金玉認為，出現這種現象的原因，一是產地香蕉價格高，增加了收購者的成本；二是當下水果選擇的餘地大，價高的香蕉遇冷了。

在這種情況下，香蕉市場出現了僵持的局面，這個局面為：批發商拿貨的成本高，降價就會賠錢，香蕉價格居高不下，消費者因為價效比選擇其他的水果，批發商走貨就很難，所以，現在有很大一部分香蕉壓在了批發商的手裡。

王金玉建議：建議批發商按需採購，另一方面，市場上的消化非常慢，建議批發商採取小批次加工黃香蕉，不要儲備了大量的生蕉，到時候市場起不來造成了芝麻蕉等一系列的質量問題，到可能會出現虧本的情況。

成本高卻又賣不動，批發商必然有收購的牴觸情緒，下一步香蕉的價格會呈現怎樣的走勢呢？如果批發商收購的積極性不如現在，未來香蕉的價格會不會出現下跌呢？

卓創資訊分析師王金玉認為，就目前就貨源供應的情況來看，預計未來20天內，產地香蕉貨源供應緊張的局面不會有所改善，到本月底，瑞麗、西雙版納等產區的香蕉供貨才會有明顯的增加，但是總體而言，今年香蕉的供貨量不如往年同期，貨源供應偏緊的狀態不會有明顯的變化，加上元旦、春節等因素的影響，香蕉的價格將在很長的一段時間裡維持高位，形勢對種植戶十分有利。

王金玉說，目前市場供需狀況決定了市場是處於賣方市場的階段，所以即使價格出現了窄幅的回落，建議蕉農不要過於恐慌，不要太著急去賣，價格大趨勢還是向好的。

在考慮明年種什麼的時候，我們都會預先了解去年的市場行情，看看種什麼盈利較好。那麼2019年香蕉發展前景如何？2019年種香蕉好嗎？下面每日財經小編整理了近年香蕉批發價格走勢圖以及最新香蕉價格行情，據此預測2019年香蕉價格走勢，供大家參考。

近年香蕉批發價格走勢圖（2017-2018）

下面我們選取廣東省廣州市江南農副產品市場作為參考物件，對近年香蕉批發價格走勢進行相關解讀。廣東作為外來人口最多的省市之一，消費能力強大，東南亞進口蔬果也多運往此處，又是香蕉的重點產地之一，故資料相對具有代表性。

根據平臺提供的價格走勢來看，可知：

近期價格香蕉價格行情

以下是農財網對秋季各產區香蕉價格行情的點評。

廣西產區今日蕉價上漲，幅度較大，目前好貨普遍進入5元/公斤，精品蕉最高價也已超5.5元元/公斤，客商反映不僅價格高，貨還難定，產區正迎來強勁的賣方市場。

廣東產區今日蕉價微漲，珠三角地區香蕉隨整體行情價格穩步上揚，幅度較為平緩，目前好貨價格最高可在4.5元/公斤及以上，粵西等地掃尾蕉價格稍低。

雲南產區今日蕉價部分微漲，好貨價格最高也可在4元/公斤左右，目前雲南產區缺貨緊張，西雙版納與紅河州為主要出貨地區，部分代辦反映無貨可定。

寮國產區今日蕉價上漲，好貨價格上揚幅度較大，最高可在4.5-4.8元/公斤左右，雖相對廣西稍低，但目前並非寮國出貨主導時期，寮國蕉價未來可期。

綜合來看，受種植面積縮減以及雨水天氣影響，秋季香蕉重點產區的收成量都有所減少，好貨緊缺搶手，各主要出貨產區價格都有較大幅度上揚；另外由於價格走高，市場也形成了一定的走貨壓力。

2019年香蕉價格走勢預測

由於收成有所減小，廣東省廣州市江南農副產品市場十月中旬香蕉批發價格已上行至5.35元/公斤，較九月平均價格4.35元/公斤上漲了大約23%，價格基數大，漲幅感受較為明顯。

再者，綜合往年走勢以及近期行情，可以做出以下合理預測，預計今冬價格較去年同期會有所上漲，走勢方面可能先上漲一段，再緩慢走低；但不能排除持續上行的可能；另外，由於收成較為不理想，2019年開春香蕉價格起步會比較高。

以上預測內容僅供參考，不構成投資建議。

其實根本不是，所有便宜的東西背後都是有代價的，香蕉也逃脫不了，這麼便宜的背後必然是有貓膩的，據那些果農說，香蕉是一種快消型的水果，運輸成本便宜，而且香蕉在生長過程中不會遇到什麼大的危害，不會用到什麼殺蟲劑之類的東西，這也無形中減少了很多成本，最重要的是香蕉是一種成熟期特別短暫的東西，一年四季中都可以吃到它，供大於求，自然價格也就漲不起來了。

目前國內香蕉市場進入產地更替時期，來自雲南、緬甸和寮國的香蕉進入產季末期，而海南香蕉開始接力上市。經歷了去年年底價格快速上漲之後，現在的香蕉價格進入相對穩定階段，雲南產區價格整體平穩，海南產區由於品質較好，價格穩中有漲。

由於2019年初為暖冬，氣候相對溫熱，香蕉生長較快，因此今年海南香蕉上市期將有所提前，且品質相較往年有較大提升。目前海南香蕉總面積約30萬畝，分為南部三亞、樂東、陵水等產區和中北部東方、昌江、儋州、臨高及澄邁等產區。其中南部產區上市時間主要集中在4-5月份，中北部產區上市時間主要集中在5-6月份。

早在3月初，三亞市、樂東縣部分蕉園已經開始上市了，但未形成規模，目前出貨量再逐步上升中。三亞地區行情相對最好，精品蕉最高可在每公斤4.1元左右，樂東縣緊隨其後。價格穩定在每公斤3.8元。4月中旬後，海南中部昌江縣等地也將陸續開始大量上市，目前少量出貨，價格多在每公斤3.5元左右。此前由於清明節的推動，各商家需要囤貨，走貨量上升，海南產區香蕉價格保持較高的水平。但清明節後走貨減少，香蕉價格有小幅回落。

4月中旬到5月左右，海南產區憑藉較好的品質與銷量將迎來行情的走高。進入5月後，海南全境開始大量出貨，總體貨源有所增加，根據往年情況，此時全國市場香蕉消費量也將開始大幅度提升，因此海南香蕉價格總體趨穩可能性較大，期間可能出現小幅度漲跌交替的情況。而6月因為端午佳節的刺激，全國香蕉行情會有一次短暫的上揚，海南也不例外，但是延續的時間預計很短。6月中旬之後，海南開始逐漸收尾，廣東粵西產區及廣西部分產區早批次香蕉開始大量上市，此時多產區貨源部分重疊，香蕉價格可能將有較大的波動，具體變化情況還要依據今年天氣對香蕉生長的情況而言。

而對於處於產季末期的雲南香蕉，價格表現整體平穩。主流價格多位於每公斤2.8-3.3元之間。目前包括河口、文山在內的部分產區，產地存貨量少，蕉園瀕臨收尾，價格增長則略顯乏力；包括元陽、普洱、玉溪、金平在內的產區，當前存貨量已不足五成，未來出貨量還將陸續減少。寮國產區，精品香蕉價格可達每公斤4元以上。業內人士指出，目前寮國產區出貨量在每天50-60車之間，整體出貨量不大，價格表現穩好。未來伴隨著海南產區出貨量漸增，寮國整體出貨量還將進一步下降。

目前國內市場已經基本實現了香蕉全年不間斷供應。12月到次年3月，市場以雲南、緬甸和寮國香蕉為主，其中雲南種植面積在120萬畝，緬甸49萬畝，寮國30萬畝。4月到5月則是海南香蕉量上市時間，其種植面積在30萬畝左右。6月到9月，廣東特別是湛江香蕉成為市場主力，其種植面積在20-30萬畝。9月到11月基本以廣西為主產區，其種植面積約為100萬畝。

今年香蕉的收購價格比較平穩，是種植戶，必然是希望價Grand SantaFe高越好，不過香蕉種植面積較廣，今年的氣候適宜，無災害，出產量高，市場供應平穩，現在是香蕉的豐收時節，價格沒有比往年偏低已經是種植戶的福音。相比較今年其它水果收購價格都有上升，多少會有點埋怨。

都是農民老百姓希望自己的付出都有意想不到的驚喜收益。

香蕉是一種對我們身體有著非常多好處的水果，而且每年香蕉的銷量總是牢牢佔據著水果榜單的前幾名，從來沒有跌落神壇，這不僅僅是因為它的營養價值，更重要的是香蕉正兒八經的平民水果，眾所周知的是，無論哪種水果在不應季的時候總是在價格上會貴上那麼一丟丟，讓人覺得好不划算，但是香蕉卻不會，一年四季之中價格的浮動約等於沒有，而且總會一降再降。還有香蕉是一種快消型的水果，運輸方便便宜，不需要多大成本，而且成熟也快，供大於求，所以價格基本漲不了

今年香蕉價格上升空間不大，怎麼回事？

無論是哪種水果，其價格都會受到季節的影響，簡單來說，就是每年都會有旺季和淡季之分。比如，香蕉這種很多人都非常喜歡的水果，其價格波動也會出現旺季和淡季。從今年9月份的香蕉價格來看，各地香蕉價格平均達到了2塊錢每斤，在北京地區，每斤香蕉的價格能達到2.5塊錢-3塊錢。與往常年相比，今年同期香蕉價格下降了9.84%左右。但是，就今年來看，9月份的香蕉價格已經達到最高位，出現這樣價格的主要是由於以下幾方面因素造成的。

首先，進口香蕉價格上漲拉動。

由於香蕉主產地菲律賓產量減少，內地香蕉進口量相應減少13萬噸左右，加之7、8月份香蕉淡季已經過去，在這種情況下，香蕉的價格肯定會上漲。除了這些，再有就是老百姓對於進口香蕉的購買熱情逐步下降，所以，中國產香蕉價格上漲也就是必然的了。

其次，中國產香蕉進入了短暫的青黃不接階段。

由於海南大黃香蕉產區已經接近尾聲，而廣西香蕉產區還沒有正式進入供應期，整體香蕉供應出現了短暫的青黃不接。因此，這期間香蕉價格肯定會出現上漲。

最後，因為國慶節將至，各地備貨力度加大，所以經銷商也會進一步推動價格上漲。

透過以上方面的分析，香蕉價格在年前肯定會出現下降，也算是從香蕉的高峰期回落到正常的價格水平。對於蕉農來說，香蕉價格的回落也會導致利潤會下降不少。