應多喝生水或含有豐富鐵質的食品.瘦肉.雞蛋的蛋白.菠菜.包心菜.芹菜.水果等等都是最佳的治療食物.多吃含鹼性物質的新鮮蔬菜和水果.補充維生素E.忌;煙.酒及辛辣刺激食物.如蔥.蒜.韭菜.姜.花椒.辣椒.桂皮等.

忌油膩.燥熱食物(肥肉.油炸食品.忌過食糖和脂肪豐富的食物.如肝類.肉類.洋蔥等酸性食物.多補充維生素E.維生素E可抵抗毛髮衰老.促進細胞分裂.使毛髮生長.變粗

　氨基酸和維生素A、B、C、D是頭髮生長的必需營養成分，而銅、鐵、鋅等微量元素與泛酸又能防治毛髮和頭髮的脫落，芝麻、核桃、豆類等植物蛋白質、海帶、貝類中的鈣質對頭髮烏黑光潤有特殊功用，動物肝臟、紅棗茶、首烏汁有改善頭髮色澤的作用，水果、瘦肉、雞蛋、菠菜、捲心菜、芹菜、乳類、黑豆等食物能促進細胞再生，對治療脫髮有輔助作用，雞、蛋、魚、牛肉、牛奶能促進頭髮角質蛋白的合成。

　　烏髮茶原料：何首烏40克、枸杞子20克、野菊花40克、大紅棗100克、冰糖20克、生地20克放入壺中，用開水衝好，每天飲用代替茶水，長期堅持飲用，可以收到意想不到的效果。

　　烏髮奶原料：黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟綠豆各半斤，用石磨碾成末之後，裝入消過毒的瓶子中，每日早、晚各沖服50克，長久堅持下去，頭髮就會逐漸變得光澤、烏黑起來。

　　烏髮油原料：新鮮雞、鴨各一隻，宰完後取出其內部的脂肪200克，放入乾淨的碗中，加入20毫升水，上鍋蒸10分鐘，過濾後，將新鮮的油汁留下來，放入一個瓶子中，早晚各服一湯匙。長久下去，會使頭髮恢復往日的“青春”。

　　烏髮蛋原料：何首烏150克、新鮮雞蛋3個、大紅棗6個、蔥、姜、食鹽、白糖、動物油等。將何首烏洗乾淨，切成長條，與雞蛋一起放入鍋內，加入適量的水，再放入蔥、姜、食鹽、動物油等。將鍋放在武火上煮沸後轉用小火慢煮10分鐘，取出後去蛋皮，再放入小鍋內小火煮3分鐘即可。每日早飯前將雞蛋和湯全部吃掉，堅持下去，必定會使頭髮變黑、發亮。

　　烏髮粥原料：大羊脊骨一具、羊腎一具、芝麻50克、糯米50克、大紅棗10個、紅糖適量。先將大羊骨砸碎下鍋煮開，用溫火煮20分鐘，撈出羊骨留下原汁，加入切碎的羊腎、芝麻、糯米、大紅棗和紅糖，溫火煮熟，早晚各吃一碗，能使頭髮變得光澤、發亮。

　　此外，除上述方法外，還應注意保護頭髮，這是至關重要的環節。因為，護理頭髮不當，髮質受到破壞後想恢復如初是十分困難的。因此，學會如何保護頭髮，才是擁有健康亮澤頭髮的第一步。人的頭皮表面有一層很薄的類脂化合物。它好比一個自然的保護層，這個保護層如果被破壞了，會直接使髮質受損。因此，應避免長時間的受太Sunny的曝曬；出門時，應把頭髮罩起來，擦上髮油，使頭髮有光澤並保持水份；用香波洗完發後，為保持酸鹼平衡度，可用茶水或加少許食用醋衝頭，游泳時應戴上游泳帽子，不要過多洗頭。

　　油性頭髮的養護

　　在飲食方面應注意多喝水，多吃一些經過慢火加工的新鮮綠色蔬菜，葷菜以低脂蛋白質為宜，如河魚、雞肉等。飯後喝些溫熱的薄荷茶，堅持每天吃2個新鮮水果。並服少量維生素E和酵母片。與此同時，應忌食：

　　1.黃油和乾酪；

　　2.奶油食品、牛奶；

　　3.肥肉；

　　4.含防腐劑食品：

　　5.香蕉、；

　　6.多脂魚(鮭魚、沙丁魚、腓魚)；

　　7.魚子醬；

　　8.冰淇淋；

　　9.醃製食品。

　　另外，食用雞蛋每週不超過5只。

　　乾枯頭髮的養護

　　頭髮乾枯是指頭髮失去水分和油脂的滋潤，而導致頭髮乾枯易折斷，髮尾出現分叉現象。長期睡眠不足和疲勞過度，吸菸過多，某些疾病的傷害，如貧血、低鉀均會造成頭髮乾枯。頭髮乾枯可用中藥內服、中藥外敷、食膳療法、推拿按摩等方法進行治療。中藥內服：選用肉蓯蓉、菟絲子、生地黃三味藥，慢火熬成膏，製成梧桐子大的丸。每日2次，每次30~50丸，飯前服用，用溫酒或鹽開水送服。還可選用桂心、旱蓮子草、白芷、菊花、旋覆花、巨勝子、蓽澄茄、牛膝等配成方劑，製成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，鹽水送服。中藥外敷：選用半夏、沉香、生薑、白芷、青木香、澤蘭等，水煎，用藥湯外洗。也可噴些啤酒當定型液，而且可賦予頭髮清新、健康、亮麗，別擔心滿身酒味，酒味很快就會揮發。食膳治療：用菠菜、鮮蝦仁、羊腎等炒菜，這些菜含優質蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2及煙酸等各種營養成分，有補血，潤膚、護髮的作用。

　　把問題頭髮交給嘴巴

　　想從根本上給頭髮最貼心的呵護，到底有什麼好辦法呢？以下幾種食物就是問題解決的根本，如果你能耐心瞭解它們蘊含的營養，並且肯用食補這種細水長流的方式，當然，重要的還是堅持，補養頭髮的難題即可從本質上得到解決！

　　猴頭菇

　　推薦理由：猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質和維生素的優良保健食品，營養價值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸，經常食用對身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美髮食品，對頭髮的生長有很好的促進作用。

　　奶汁猴頭菇

　　原料：猴頭菇、純牛奶。

　　調料：鹽、雞精、高湯、澱粉。

　　做法：1、猴頭菇洗淨，切成大片，下入沸水中煮熟，待用；2、鍋內放適量純牛奶和高湯，用鹽和雞精調味後，放入猴頭菇，煮開後勾薄芡，即成。

　　鯉魚

　　推薦理由：鯉魚的肉質十分新鮮細嫩，不僅吃著可口，而且容易被消化和吸收，是難得的美味又營養的優質食材。食用鯉魚有開胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚還具有滋補功能，對保持頭髮黑亮有一定作用。

　　紐西蘭魚生

　　原料：鯉魚、蔥、姜、蒜、白蘿蔔、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜。

　　調料：鹽、雞精、香油、鮮味汁。

　　做法：1、將鮮鯉魚片成薄片，整齊地碼入盤中；2、剔下的鯉魚皮用沸水焯一下，撈起後切成片，加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻，用鹽、雞精調味後，裝盤，作為生魚的配菜；3、把蔥、姜、蒜、白蘿蔔、檸檬、紅椒、糖蒜切成細絲拌入生魚中，再用花生碎、香油和鮮味汁調味，即成。

　　薺菜

　　推薦理由：薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營養也非常豐富。它含有蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，而這些營養素都是人體必需的重要物質。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭髮早白十分有益。

　　薺菜包

　　原料：薺菜、麵粉。

　　調料：鹽、雞精、酵母。

　　做法：1、薺菜洗淨，用沸水焯一下，撈起後切成末，加鹽、雞精拌成餡；2、用酵母將麵粉發好，取大小適中的麵糰擀成皮，包上薺菜餡，做成菜包，上籠蒸熟，即可。

　　黑芝麻

　　推薦理由：黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質、鈣等多種營養物質，特別是油脂的含量較高，能有效地潤澤肌膚、滋養頭髮，對改善頭髮乾燥、易斷等不良狀況有顯著作用。

　　雨花湯糰

　　原料：黑芝麻、湯圓粉、可可粉。

　　調料：糖。

　　做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加適量水和白糖製成湯圓餡，待用。2、湯圓粉加水和少許可可粉和好，包入黑芝麻餡，做成湯圓。3、將湯圓下鍋煮熟，即成。

　　核桃仁

　　推薦理由：脂肪含量很高的核桃仁同時還含有維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、油脂、糖類等多種營養元素，經常食用可以使頭髮烏黑亮澤。古書中對此也有記載，稱核桃仁能“通經脈、黑鬚發”，可見核桃仁的美髮功能名不虛傳。

　　琥珀核桃仁

　　原料：核桃仁、芝麻。

　　調料：白糖、色拉油。

　　做法：1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色，撈起待用；2、炒鍋內放適量白糖和水，小火熬開，倒入核桃仁，攪拌數下。把火關閉後，繼續翻炒核桃仁直至冷卻，撒上芝麻，即可。

　　海參

　　推薦理由：海參因為富含多種營養成分，自古就是美味佳餚和養顏佳品。它還含有珍貴的抗衰老物質，有養血潤膚、滋陰補腎等良好功效。海參中碘的含量很高，可以使頭髮更烏黑、更潤澤。

　　鮑汁海參

　　原料：海參、西蘭花、香菇。

　　調料：鹽、雞精、鮑魚汁、高湯。

　　做法：1、海參發開，和西蘭花、香菇一起用沸水焯一下；2、砂鍋內放入適量鮑魚汁和高湯，用鹽、雞精調味，熬成濃汁，下入全部原料，小火煨30分鐘左右，即成。

　　封殺脫髮的十面埋伏

　　進入冬季以來你是不是發現自己的脫髮越來越多，不但每天起床枕頭上，會有留下若干黑髮，沙發上，地上，廚房甚至電腦鍵盤上也散落著不少髮絲？

　　你試過去美容院，油，發膜也都做過了，髮質似乎有所改善，然而脫髮依舊。

　　看著每天往下掉的黑髮，難道就這樣束手無策，聽之任之嗎？

　　先來看看，導致日常脫髮的原因是什麼？

　　1.機械力：每天梳頭，髮辮的編結，洗髮，吹燙以及其他各種對頭髮的機

　　械牽

　　拉都會加速頭髮的脫落。

　　2.情緒和壓力：快節奏的工作，生活和每天所要面對的精神壓力使我們的

　　情緒

　　變化不定，也讓秀髮不斷地離開我們。

　　3.營養：頭髮需要足夠的維生素和蛋白質的滋養，而喜油膩，辛辣的飲食

　　習慣卻會帶給頭皮不良刺激，增加皮脂腺的分泌，讓頭髮更快變髒和脫落。

　　4.季節：秋季與冬季是比較乾燥的季節，許多人就會由夏季的油脂性頭皮轉變為乾性頭皮，髮根鬆動容易脫落。

　　5.激素水平：女性體內激素的變化也會影響到頭髮。雌性激素的突然下降導致脫髮的增加，所以產後大量脫髮與經期頭髮脫落的現象並不奇怪。

　　弄清了原因，應對的策略也就好找了。教給你十個對脫髮的妙方，讓我們一起來留住那些飄落的黑髮。

　　與蔬菜，大豆和粗糧作朋友

　　這三樣實物代表著秀髮最需要的兩種營養素：維生素與蛋白質。蔬菜中富含的纖維素能夠促使腸道快速排除體內廢物，降低血液裡的營養及更少的刺激。粗糧中維生素B6也具有保護頭髮，減緩毛囊衰老，退化的作用。

　　辛辣美味滿足了食慾卻害苦了秀髮，偶爾打一次牙祭沒有關係，但酗鹹酗辣的飲食習慣絕不可取。

　　適度使用空調

　　頭髮能夠感知空氣的溫度和溼度，所以溫溼度頻繁變化會對頭髮產生不良的影響。從空調中吹出來的溼風和冷風都可能成為脫髮的原因，甚至會催生白髮。

　　在炎熱的夏季和隆冬時節，開足馬力猛吹空調，室內外溫度和溼度差異過大，對身體和頭髮來說，都不能夠適應的，使用空調要適度，室內外的溫差最多不要超過7c，而且最好不要過長時間地使用空調——只圖一時痛快總要付出代價的。

　　頭皮按摩益處多

　　頭皮是頭髮生長的“土壤”，要護理頭髮，必須先從護理頭皮入手。按摩頭皮能夠促進頭髮的血液迴圈，而良好的血液迴圈將保證頭皮中的毛囊獲得所需的營養物質，促使頭髮更好地生長，並且能延長頭髮的壽命。實踐證明，每天堅持五分鐘左右的頭皮按摩，就能夠保證對秀髮的保養。

　　進行頭皮按摩的方法：

　　——輕柔的上下按摩頸動脈附近，即耳朵下面頸部的頸動脈博動處

　　——輕輕的按揉頭部兩側（耳朵上面的部位）

　　——均勻得按摩後腦後

　　按摩前將手洗淨，動作要輕，要將三個部位都按摩到位，最後則貴在持之以恆。

　　戴帽子的講究

　　頭髮不耐悶熱，那種緊緊扣在頭上的帽子或頭盔讓底層的頭髮長時間得不到喘息，容易悶壞頭髮。尤其是受帽邊或頭盔壓迫得髮際，髮根處，易鬆弛而引起脫髮。

　　戴帽子或者是帽子型的髮飾最好選擇比頭略大一點的，戴上去不會過於緊壓頭髮，給頭髮留有透氣的餘地。頭盔要保護頭部，只能緊箍在頭上，那就只能在佩戴時間上想辦法了——注意不要太長時間佩戴頭盔，有機會就把它摘下來，讓頭髮也鬆口氣。

　　保持輕鬆，快樂的情緒

　　情緒壓抑，精神狀態不穩定，每天焦慮不安，會導致脫髮。壓抑的程度越深，脫髮的速度也就越快。

　　在生活中我們可能會遇到任何事情，在挫折或不順利的階段，心情難免會比較灰色；但如果一個人的情緒總是處在一種不滿意和壓抑的狀態，他的性格就有問題了。每個人在這個世界上只能走一次，為什麼不快快樂樂地去過呢？別忘了，黑髮也喜歡輕鬆，開朗的性格。

　　梳頭要小心

　　頭髮需要保持一定程度的自然蓬鬆，髮絲雖然具有彈性，但長期過度地牽拉也會損傷髮絲結構，使毛囊鬆動，造成脫髮。燙髮，漂染，經常梳一些過緊的髮型例如髮髻，辮子等都會對頭髮產生較大程度的傷害。

　　所以，儘管頭髮經過吹，拉，燙，染等各種處理做成的髮型十分漂亮，但那是犧牲頭髮的自然狀態換來的，如果不是職業模特或演員，還是不要頻繁折騰自己的一頭秀髮啦！另外，使用黃楊木梳和豬鬃製成的梳子梳理頭髮，摩擦較小，頭髮受力也均勻，有助於減少脫髮。

　　勤洗頭

　　潔淨的頭髮柔軟順滑有彈性，而髒的髮絲則硬，脆，彈性也差，很容易折斷和脫落。許多長髮的女孩洗頭時會掉很多頭髮，頗為心疼，殊不知如果不勤洗頭髮，附著汙物的頭皮不僅會造成脫髮，還會令新發難以生長。

　　短髮需要每天洗，長髮最好也要隔天洗一次，若是頭髮一直保持一種比較清潔的狀態，每次洗髮也不會很費事。洗頭適宜用溫水，除非有一個牌子特別適合自己的髮質，否則經常更換洗髮水對頭髮來說會更安全。

　　遠離菸酒

　　吸菸的習慣真是有百害而無一利，菸草的刺激會令毛細血管收縮，影響頭髮的生育和生長。凡是成隱的東西戒起來都很難，所以不管多忙多累，煙這個東西最好不要去碰它。精巧的白領女孩斜靠在扶手椅上，手上夾一支細長的煙，在煙霧嫋嫋中若有所思。。。。。。這幅情景外人看起來很幽雅，對身體的損害確只有自己知道。

　　大量飲酒也會導致脫髮，尤其是辛辣的白酒，會使頭皮產生熱氣和溼氣，損害毛囊。即使是啤酒，葡萄酒，畢竟也含有酒精的成份，飲用應適量。

　　提防電腦

　　長時間使用電腦的人容易脫髮，一是因為遭受電腦輻射過多，二是電腦操作需要注意力高度集中，長久會使大腦的興奮度持續增高，相關的內分泌功能絮亂，毛囊容易被栓塞，使頭髮的營養供應出現障礙，最終導致頭髮脆性增加而脫落。

　　如果你的工作離不開電腦，那麼防止脫髮的關鍵就在於科學用腦，具體措施是：

　　1.“幕見休息”：在電腦前每工作半小時就應該休息片刻，離開電腦螢幕，向遠處眺望一會兒，轉動一下頭頸或者乾脆閉目幾分鐘。

　　2.保證充足睡眠：不論工作有多緊張，每日7-8小時的睡眠是必不可少的，而且要保證睡眠質量，讓大腦皮層的血液迴圈得到適時的調節。

　　食療與藥補

　　香蕉，海帶，核桃仁與黑芝麻是減少脫髮的首選食物。而在中草藥之中，當歸，生地，熟地及首烏具有良好的固發養髮的效果，在燉肉，煲湯是加幾片進去，美味，食療兩不誤。