餵豬的飼料要先煮熟才能喂嗎？

在農村，農民自家散養的豬，飼料都是一些野草、蔬菜、農作物廢棄青料、水草、快要黴變的或已經黴變的糧食、品質差的水果、人吃盛的飯菜等等，內面含有大量有害細菌、病毒、寄生蟲等等有害物質。這些飼料不加工處理，會給豬帶去很多細菌、病毒、寄生蟲，給豬的生長，防病治病帶來非常大的不利因素。農民處理自家養豬的飼料有兩種方法。

農民在自己種植的農作物中取用豬飼料，如紅薯騰、土豆禾、廢棄蔬菜、野草、水草等等青飼料，和黴變的糧食粉或即將變壞的糧食，水果、菜類瓜果薯類，內面含有有病毒病菌寄生蟲，豬直接食用後，會得許多疾病，影響豬的生長。糧食類飼料將煮成稀粥餵食，殺死糧食中的黴菌。所以，農民通常用柴鍋煮熟，消滅有害病菌和害蟲。

這些青飼料拌著糧食飼料，加食用鹽，攪拌均勻，用容器、水池，桶、缸等等，盛滿，壓實，讓其自己發酵，利用生物熱滅菌。這樣有效地減少或者消滅了有害病菌對豬的危害，能讓豬健康正常地生長髮育。從而提高了飼料的利用率，便於豬對飼料的正常消化和吸收。

這問題挺有意思滴！煮熟也罷發酵也罷多糖專化為單糖也罷透過有益菌轉化也罷都是為了更好滴讓豬吸收滴呀！在此我還悄悄地告訴你^O^若豬的抗病能力不過過於強大的話高溫處理後是可殺菌消毒的嘛！^O^

用煮熟的飼料來餵豬更能促進生豬的快速生長、加快生豬能快速成熟而出欄嗎？答案是：並一定！

這是因為不管是曬乾加工粉碎性植物性配合飼料，還是利用新鮮洗乾淨的葉菜類、南瓜、紅薯等來飼餵生豬，如果切碎後用大鍋煮熟，雖然以利生豬對食物的消化、增加了生豬的適口性，生豬可能更吃得多一點，但更要知道，經過高溫而煮熟的飼料，飼料中的多種有效營養成份蛋白質、有效礦物質及有益生豬生長和健康的微量維生素元素等損失更大，生豬就是吃得熟食多，但因高溫煮熟的飼養營養損失而降低，也不一定會比用各種配合的生飼料長得快。

再說，生豬消化能力強，只要用配合的生飼料根據飼餵的生豬大小，定時、定量、飼料吃完看豬的飽餓程度酌情新增，飼料營養不浪費、生豬吸收更全面，即可滿足生豬正常生長和成熟，而燒熟飼料餵豬，只能加大用工、燃料和飼料等成本等。

因此。兩者飼餵方法相比，只要抓好生豬所食的配合生飼料營養全面而豐富，精心管理，加強防病治蟲等，飼餵生食的生豬更比用熟食餵養節約成本更划算，生豬也能長得快、早出欄。

在農村生活，養豬不僅僅是家庭的一項經濟來源，更是一家人一年到頭解決一日三餐的重要事情！每年殺上一頭一、二百公斤的大肥豬，就不用愁吃喝問題了。

家庭婦女們日常生產勞動中的一項重要工作就是打豬草、煮豬食，精心餵養自家的大豬，到年底時，誰家殺的豬又大又肥，就說明這家人能幹！

所以，農村村莊的早晨都是在一片打豬草的忙碌聲中開始了一天的勞動的；清晨，裊裊炊煙伴隨著豬食的香味是每個農村孩子最熟悉的記憶。

隨著生產、生活的發展，農村生活燃料的緊缺、生產方式的改變、空氣汙染治理的要求，人們不再把過多的精力用來餵豬，轉而以打工為主，養豬為輔。但喂一、兩頭過年豬是必須的，只是不像過去那樣煮熟了來喂，現在幾乎都用生飼料來餵豬。

將青豬草、玉米粒直接投給豬生吃，或者加水拌粗糠來餵豬，這種方式快捷、省事，只要不加入化工飼料，喂出來的豬肉跟煮熟食喂的是一樣的，都比較綠色、健康；只是相對來說，用生飼料餵豬長膘慢、油少且沒有吃熟食的豬油嫩。

當然，現在人們的生活已經今非昔比了，物資生活那麼豐富，只要手裡有錢，想吃什麼肉或油都可以用錢去購買。

所以，對“餵豬的飼料是否要先煮熟了喂”並不是特定的技術要求，它只是一種選擇方式。

我們人多吃熟食，因為可以避免生的東西里有病菌呀寄生蟲這些東西危害我們的身體。那豬飼料是不是也要煮熟了再餵豬會更好呢？

豬吃熟食會不會更容易長肉呢？

接下來，超哥為你解答。

我們現在餵豬多是買回來的飼料直接餵豬就可以了，不需要再經過熱加工。

【熟飼料餵豬是誤區】

其實生飼料餵豬的技術已經很大程度地普及了，這裡的生飼料指的是從外面買回來的經過了加工的飼料，因為已經消毒滅菌過所以不用擔心沒有經過加熱不乾淨的問題，買回來直接喂就可以了。不過，還有不少農村的養豬戶到現在還採用熟飼料餵豬的飼養方法，認為豬吃熟食更容易長肉，高溫又能殺菌，但其實並不是這樣的。

買回來的飼料裡面的玉米粉呀之類的在生產時已經是煮熟後再進行冷加工磨成粉的，而且飼料配方中往往會新增一些維生素，礦物質等營養物質，如果再拿去加熱，維生素會幾乎全部被破壞，飼料中的蛋白質也會被破壞。據相關統計，飼料在煮熟的過程中有20%的營養成分損失掉，青飼料中的營養成分損失更大。另外，如果在燜煮時放在鍋裡太久，飼餵時還會出現亞硝酸鹽中毒，造成豬死亡[1]。

【總結】

所以我們買回來豬飼料，只要加適量水浸泡使其變軟就可以了，這樣可以更方便豬消化吸收[2]。一般夏天加冷水就可以，冬天對於大豬也是冷水即可，體弱的小豬可以兌溫水。

參考文獻

[1]孫燁.調製豬飼料的五個誤區與玉米餵豬注意事項[J].山東畜牧獸醫,2012,33(07):28.

[2]興旺. 豬飼料熟喂損失營養成份[N]. 陝西科技報,2009-07-28(006).

恆富飼料機械建議農村個體養豬戶，無論是將飼料生喂還是煮熟喂，前提是豬飼料要儘量選擇精細加工，嚴防發黴變質；儘量少用魚粉以降低飼養成本；如果是菜籽餅、棉籽餅最好去毒處理後才能飼餵，懷孕母豬要嚴格控制飼料總量；青綠多汁飼料喂公豬時不可過多，否則易形成"草腹"，影響配種；飼餵空懷母豬時，使用大量青綠多汁飼料促進發情。

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1.喂土種豬和二元雜交豬時，適當減少玉米、豆餅（粕）的用量，畢竟次粉、米糠也是可以用來代替一部分玉米的；用菜籽餅（粕）、棉籽餅（粕）等代替一部分豆粕的目的是降低飼養成本，提高養殖效益。

2.養殖戶應根據不同的季節變化來調整飼料比例。冬季增加玉米等能量飼料的使用比例，降低豆餅（粕）等蛋白飼料的比例，以此來增強豬的禦寒能力和抵抗疾病能力，但粗蛋白下降不要超過15%的範圍；夏季由於豬群採食量普遍下降，應在減少玉米等能量飼料的基礎上，適當提高鈣物質的含量。

3.葉菜類飼料不宜悶煮，否則容易亞硝酸鹽中毒；嫩玉米苗和高粱苗易引起氫氰酸中毒；馬鈴薯芽及其新鮮莖葉易引起龍葵素中毒，這是需要格外注意的，此外養殖戶要注意控制食鹽、酒糟在飼餵過程中的新增量，以免引起食鹽、酒糟中毒造成不必要的經濟損失。

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另外，養豬戶在購買玉米的過程中，大都會選擇飽滿，水分低，容重大，無黴變，無蟲眼，色澤鮮豔的新玉米。但需要注意到的是，新玉米沒完全熟化，消化利用率低，很容易引起仔豬消化不良，造成腹瀉。一般情況下，飼料機械裝置建議新玉米存放兩個月，完成二次熟化後，方能更好的提高其消化利用率。通常情況下，膠質玉米顆粒較硬，顏色較黃，表面像拋蠟一樣光亮，難粉碎，出渣率高，鑼底上會殘留很多膠質的渣，膠質蛋白含量高，粉碎後顆粒硬，豬不易消化吸收，做豬料的價效比低，不建議也不適合做豬料，但考慮到核黃素含量高，可以選做雞飼料使用。

經過發酵的豬飼料，其中的澱粉、纖維素等複雜的大分子有機物，降解為動物易消化吸收的單糖和氨基酸等小分子物質，豬隻可以充分消化吸收攝入體內的飼料，降低料肉比；發酵後的粗飼料進入豬隻腸胃後，可與胃腸道內的有益菌一起形成強有力的優勢菌群，同時分泌合成大量氨基酸、蛋白質、維生素以及各種消化酶、微量促進生長因子等物質，促使豬肌體生長，增強其免疫力，減少豬病發生和獸藥使用量。該技術還可以有效減少氨氣、硫化氫等氣體濃度，降低氨臭對呼吸道粘膜的刺激，預防呼吸道及腸道性豬病的發生，對仔豬黃、白痢、球蟲有特效，並能很好的改善豬體對養殖環境的要求。

養豬戶一般把留作種用的仔豬從斷奶後到初配的這段時間稱為後備豬，該階段是豬生長髮育相對較快的一個階段，正常情況下，後備母豬生長到6月齡前後時，就可以考慮控制它的體重，適當增加青粗飼料使之不過於肥胖；顆粒全自動包裝機認為，即便是瘦肉型生長肥育豬在不同飼養階段，生長側重點也會有所不同，因此要隨著豬日齡的變化進行日糧營養水平的調整。

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非常感謝！

熟飼料餵豬以前用的很多，但現在生飼料餵豬技術也已經成熟並開始普及開來，所以一般配合飼料已經不再需要了。

記得很久很久以前，村子裡有幾家養豬的，我家也有幾頭豬，除了平時補貼家用，就是過年前宰上一頭，鄰里鄉親的分一分。有些豬食煮熟了，能夠殺菌消毒，也好消化，不少農村養豬戶也採用這種飼養模式，我記得家裡願意把地瓜煮熟了餵給豬吃。

當然玉米餵豬是常備，那會還有正大飼料，還是挺貴的不捨得買；常常去割一些豬草、青菜或者紅薯葉等青飼料給豬吃。

其實，雖然煮熟了能夠有助於消化，但一方面，青飼料等一些飼料煮熟後，容易造成維生素破壞， 且飼料中的蛋白質老化變性。據統計， 飼料在煮熟的過程中， 有 20%的營養成分會損失掉， 青飼料中的營養成分損失更大， 如果在燜煮時久放鍋內，飼餵時還會出現亞硝酸鹽、氫氰酸等中毒現象， 造成豬痙攣猝死也是曾經發生過的。另一方面，豬的食量非常大，採用熟飼料不僅費時費工，而且還造成了不必要的能量浪費和飼料浪費。

所以，如無必要，儘量選擇採用以生飼料餵食為主。

凡特施特為您解答：

為主的飼料是不需要煮熟的。（前提：飼料在使用時沒有發生黴變）

其一、飼料中含有多種微量元素，有些微量元素是不能經過高溫的，否則其微量元素要失去其本身的新增效果。

其二、飼料中的多種微量元素在高溫的環境中可能會發生反應，從而失去其本身的添加價值，更嚴重還有可能產生負面效果。

第三、商品全價料在沒有發生黴變的情況下原本就是可以直接餵養的。

一、工業飼料

分為全價料、濃縮料、預混料等。全價料由蛋白質飼料、能量飼料、粗飼料和新增劑4部分組成，能全面滿足飼餵物件的營養需求;濃縮料由蛋白原料和新增劑組成，飼餵時需要補加能量料;預混料即新增劑預混料，添加了營養性新增劑、藥物新增劑、一般新增劑，是全價料的組成部分，必須加入其它飼料才能飼餵。

工業飼料多為顆粒料，有的還為膨化顆粒料，多用於規模養殖場。全價料在非黴變的情況下直接飼餵，不能煮熟，否則會造成營養損失;濃縮料、預混料加的能量料、蛋白料也不必煮熟。

二、農家料

指玉米粒、高粱粒、麥麩、稻糠、菜葉等，生喂、熟喂均可，一般為農戶家庭散養。最好是仔豬時熟喂，育肥時生喂;冬季寒冷時熟喂，其它時間生喂。

三、泔水

指餐廳、食堂的剩飯、剩菜，非農戶自己家的泔水，一般是城郊的專業戶餵養。泔水必須燒開殺菌，並混合一半以上的其它飼料一起餵養，否則容易造成細菌感染或中毒，造成不必要的損失。

從豬肉品質的角度來講，除泔水以外，生、屬料餵養略有差異。生料餵養，營養物質基本不損失，節省飼料，豬肉緊緻，有Q彈性，口感略好;熟料餵養，豬適口性好，易消化，肯吃，但損失了部分營養物質，成本較高，豬肉相對鬆軟，口感略差;泔水餵養，肉質含油量大、鬆軟，有異味。

答主依然記得小時候幫媽媽煮豬食的場景，當時在大鐵鍋裡面加入適量的水，然後把紅薯剁成塊，再把白菜剁成塊直接放入鍋中，燒大火煮開，再往鍋中加入粉碎的玉米麵，攪拌均勻，這樣豬食就加工好了。每頓餵食時取適量加水，再加入草糠到給大肥豬，肥豬就能哐哧哐哧把一桶豬食都吃完。

而現在，我從事獸醫工作也有十年之久了，已經沒有哪一家豬場這樣餵豬了，現在規模化豬場都是直接飼餵全價料或者預混料。

全價料是經過飼料企業加工，然後熟化制粒而得的，預混料是豬場透過自家的飼料加工機組將玉米粉碎後同預混合飼料攪拌均勻後加工而成。經過臨床對比，全價料的料肉比只要低於預混料的，說明經過熟化的全價料更容易消化吸收，飼料吸收利用率更高。

但是，現在加工好的飼料並不適合煮熟飼餵，因為飼料裡面會新增各種微量元素、維生素等飼料新增劑，高溫會破壞部分營養物質。

若是有農村散養戶想透過熟化飼料來改善飼料利用率，可將打碎的玉米進行煮熟熟化，然後再將合適比例的預混料加入。但是這樣過於麻煩，相對能帶來的好處這種操作所付出的工作並不成比例，豬場是沒必要熟化飼料後再飼餵的。