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1 # 想吃榴蓮味的餃子
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2 # 使用者2047197089888
主料 3種
甘藍
150g
油菜
150g
五花肉
適量
輔料 1種
鹽適量
調料 2種
油適量
醬油適量
烹飪步驟 6步
步驟1
五花肉切塊
步驟2
油菜洗淨切段
步驟3
甘藍洗淨切片
步驟4
鍋中放適量油，煸炒五花肉
步驟5
倒入甘藍
步驟6
倒入油菜
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3 # （唐藝昕）
1.挑選自己中意油心菜購買適量
2.把油心菜放入盆洗乾淨
3.把洗乾淨的油心菜，放到案板上，用刀背把油菜心的梗敲碎，這樣容易熟
4.熱鍋，倒入油，熱油放入蒜，蒜既能殺菌消炎，又能健腦益智，多吃無妨，不喜歡可以不放
5.先把菜梗先放入熱鍋中炒，因為菜梗男熟，所以先把菜梗炒熟
6.菜梗熟了，在把菜葉放入鍋中炒，因為菜葉容易熟
7.加入鹽巴，味精翻炒幾下，讓鹽巴和味精均勻在菜中，起鍋
準備食材如下：包菜半個，醋1湯匙，生抽2湯匙，辣椒適量，大蒜5瓣
具體做法如下：辣椒剪段，大蒜切片，包菜洗淨控水後，用手撕成大片，用手撕的苞菜比刀切的更入味，接著起鍋加油燒熱，下辣椒段和大蒜片，小火炒香，炒香後倒入包菜，大火翻炒一會，然後淋入小半碗清水，蓋上鍋蓋把包菜煮軟，等水分基本收幹，揭蓋，加入1湯匙陳醋，加入2湯匙生抽，翻炒均勻即可出鍋