一、清園和塗白

　　把果園內的落葉、雜草、病果和病枝及時清理乾淨，集中焚燒或深埋。在樹幹上噴塗石灰水溶液，因石灰水是強鹼性，可消滅樹體上的病菌和越冬蟲卵，為來年的豐產豐收創造有利條件。

二、施肥和澆水

　　秋冬季是梨樹根系生長的高峰期，也是樹體積累養分的關鍵期。要抓住果實採摘後至封凍前這段有利時機，及時對梨樹進行施肥，有利於樹體營養的及時補充，有利於花芽的充實，有利於受傷根系的儘快恢復。此期追肥的數量應占全年施肥數量的60%-70%.

       施肥要以有機肥為主，以提高土壤有機質含量，改良土壤團粒結構，增強土壤的通透性。有機肥主要指經過發酵腐熟的人畜糞尿、豬羊雞糞和人工漚制的秸稈等土雜肥。可結合複合肥、生物菌肥，。增厚樹幹和主根外皮厚度，使梨樹安全越冬。促進樹體強壯，使明年開春早發芽、芽強芽壯、抗凍害。施肥的方法多采用挖放射溝法，一般溝寬30-40釐米，溝深30-40釐米，溝長要超過樹的投影面積。施肥後要及時澆水，以利樹體吸收養分和根系的恢復。澆凍水還可增強梨樹的抗凍性。

三、綁草把

　　在樹幹上綁草把，可以引誘越冬蟲卵，來年開春前集中焚燒，減少害蟲越冬基數，減輕來年害蟲的發生。

四、整形修剪

　　梨樹的整形修剪應根據樹的品種特性、樹齡和長勢、修剪反應、自然條件和栽培管理水平等因素為依據，進行有針對性的整形和修剪。對幼樹要以整形為主，根據樹的品種、栽植密度，確定樹形，促其提早結果和早期豐產。對進入盛果期的樹，要疏枝透光、疏外養內，以免因內膛光照不足而形成主枝基部光禿，同時要不斷更新復壯結果枝組，增強其長勢，維持良好的結果能力。還要注意協調大、中、小結果枝組之間的關係，使樹膛結果枝組分佈均勻，以提高產量，改善品質。對衰老樹要及時進行更新復壯，重新培養新樹冠，對新生枝條儘量多留，儘快把它們培養成結果枝組。

梨樹凍害

梨樹凍害是植物中的一種病害。

症狀

梨樹凍害可使花芽、枝條、枝杈、根頸和主幹及果實受害。易誘發腐爛病致整株枯死。

防治方法

（1）選用抗寒品種。在北方高寒地區應以秋子犁、砂梨系統為主。（2）注意梨園園址選擇，加強垂直主風向的防護林帶建設。充分利用小氣候優越性，減輕樹體凍害程度。（3）加強肥水管理。合理施肥澆水。樹體養分積累多，抗寒力強。（4）採用高接技術提高樹體抗寒力。（5）越冬保護，清除樹盤積雪，減輕凍害。（6）用72%農用鏈黴素可溶性粉劑4000倍液，可使冰核細菌減少，防止凍害。梨樹早春凍害的防護：(1)預防霜凍1、噴鹽水晚霜來臨前樹體噴10-20%鹽水，既可增加樹體細胞液濃度，降低冰點，又能增加空氣溼度，水遇冷凝結釋放潛熱，而免受凍害。2、噴激素早春噴0.1-0.2%青鮮素液，抑制萌芽和推遲開花，避免凍害。 3、塗白、噴白早春用7-10%石灰液塗白主幹、主枝，並噴白樹冠，可延遲發芽和開花。(2)受凍後護理受凍梨樹應加強肥水管理。追施腐熟人糞尿或速效氮肥，葉面噴0.2%尿素和磷酸二氫鉀，促其迅速恢復樹勢。若花期受凍可噴50PPM赤黴素，以提高坐果率，同時注意病蟲害防治，保護葉片，對晚開未受凍花及時人工授粉。

冬季氣溫較低，容易對梨樹造成凍害，讓梨樹生產受到巨大的影響，因此需要採取積極的預防措施預防梨樹凍害。在文中對梨樹凍害進行了簡介，分析了梨樹凍害原因，並就如何預防梨樹凍害提出了幾點建議。

：梨樹；凍害；越冬

越冬期間氣溫或地溫低於果樹某器官或組織所能忍受的溫度下限值，引起冷凍傷害或死亡現象。

1 梨樹凍害

1.1 生長不充實的枝條易發生凍害

輕微凍傷時只表現為髓部變色，中等凍害時木質部變色，嚴重凍害時才凍傷韌皮部，待形成層變色時枝條已失去恢復能力。

1.2 多年生枝凍害

常表現為樹皮區域性凍傷，受凍部位最初輕微變色下陷，內部變褐並逐漸乾枯死亡，皮部開裂和脫落。若形成層尚未受傷，還可以逐漸恢復。

1.3 發芽遲緩

一方面原因：澱粉轉化為樹膠，消耗營養；另一方面原因：樹膠和單寧物質填充導管與篩管，影響了水分和有機物質正常運輸、枝杈部位受凍後皮層下陷或開裂，內部變成黑色，組織死亡，發芽遲，葉畸形，嚴重時大枝死亡。受凍枝幹易感染腐爛病、幹腐病。

2原因

（ 1 ）枝杈部位停止生命活動較晚，受低溫鍛鍊程度較差，抗寒力差、主幹受凍後常發生凍裂，凍裂部位多在分枝角度小的分枝處或有傷口的部位。輕者裂縫小，可以癒合；重者裂縫寬，深達木質部，樹皮發黑外卷，不易癒合，常引發腐爛病。

（2 ）香梨樹花芽在休眠期能耐-3~-25℃的低溫，在春季發芽時受凍的臨界溫度花蕾期為-3.9℃，盛花期為-2.2 ℃。較輕者，花序內部部分花原基內部凍死或凍傷，而另一部分花原基仍可正常開花；受凍輕者，花原基受凍而葉原基未死，早春發芽遲，所發枝條細弱，葉畸形，萌發後花器不完全或畸形；嚴重者，內部變褐，外部鱗片鬆散無光，幹縮枯萎，春季不萌發，僵芽脫落。3 影響凍害的因素

4 預防凍害措施

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（1）樹幹塗白、樹幹包草、樹幹包膜。（2）儘快清除樹主幹及主枝樹杈處的積雪，以防白天太陽直射化雪，晚上低溫又結冰而造成主幹因凍融交替裂口並受凍。

（3）應適當晚修剪，修剪早傷口易抽乾，香梨修剪適當延長到 1 月底或 2 月上旬。（4）適當提前早春灌水，利於緩解凍害並促進枝芽萌發。（ 5 ）營造防護林。5 凍害後的補救措施

5.1 保護根系

遭受凍害的果樹由於地上部分樹體受凍，打破了地上部和根系的水分、營養物質平衡關係，造成根系死亡。因此，早春不宜對受凍的果樹施肥，應在新梢旺長期進行根外追肥。對遭受凍害較輕的樹要儘可能少留花果，對受凍較重的樹不留花果，以減少樹體養分消耗，促進儘早恢復樹勢。

5.2 補充樹體營養

待樹體逐漸恢復後再進行地面追肥，促進生長。

5.3 嫁接更新

在發芽後，對主幹凍害部位利用枝條或根櫱苗或根部栽砧木苗等進行橋接。對受凍嚴重的香梨樹，應在樹幹 l0~15cm 處平茬和更新，發芽後選留適當的新梢重新嫁接，重新培養樹形。

對受凍害的苗圃，可在早春觀察苗木樹皮的顏色，或剝開皮層看其形成層顏色，如發現形成層變黑，表明地上部已經凍死，可進行平茬，待砧木苗長出後重新嫁接育苗。

5.4 預防腐爛病

（1）對凍害較輕的主幹，應在萌芽前噴 2 次殺菌劑：35%春滿春 700 倍液、梧寧黴素 400倍液、40%福美胂 100 倍液，徹底剷除各種越冬病源菌；（2）對凍害程度較重的，最好在凍害部位外沿，採用縱割豎條的方法用梧寧黴素 5~10倍液、 5%菌毒清 5~10 倍液、843康復劑原液、30%腐爛敵 30 倍液塗抹 1~2 次，果康寶5~10 倍液塗刷，防止病菌侵染。

在回答這個問題之前，應該首先說說梨樹遭受凍害後都會造成什麼樣的後果。

一、嫩枝凍害

所謂的“嫩枝”是指發育不成熟的枝條。這些枝條由於內部組織結構還不是很充實，還沒有形成比較發達的保護組織，因此，最容易發生凍害。一般情況下，只要氣溫低於—10℃，這些幼嫩的枝條就會受損。輕則，在翌年時發育遲緩；重則，整個枝條變褐乾枯而死亡。

二、正常枝條凍害

如果氣溫低於—15℃，發育正常的枝條也會遭受凍害。一旦遭受凍害，雖然從外觀上很難看出來，但內部組織會變成褐色，嚴重時還會形成黑心，並且，木質部的導管還會被堵塞，從而造成養分和水分不能正常供給，進而造成發芽遲緩，葉片瘦小或畸形，最後影響產量。

三、樹幹凍害

一般情況下，樹幹的抗凍能力還是比較強的，不容易遭受凍害，但如果溫度過低，樹幹也同樣會遭受凍害。樹幹遭受凍害後，樹皮會出現開裂現象，內部組織會有部分死亡，從而導致樹幹營養通路受阻，進而造成勢差，開花結果稀少。

以上介紹的就是梨樹遭受凍害後給各個部分所造成的危害後果。

接下來再說說梨樹應該如何防凍。

一、樹幹塗白

樹幹塗白是一種非常傳統的做法，也是一種非常有效的做法，可以很好地保護樹幹不遭受凍害。一般情況下，樹幹塗白的高度可以從地面開始塗抹至1~1.5米處就行，這樣就可以使樹幹受到很好的保護。

塗白劑的組成沒有嚴格的規定，一般以生石灰為主，有條件的可以加入少許的動植物油脂、石硫合劑以及食鹽等；沒條件的單用生石灰也行。

二、開溝施用基肥

農村有句俗語，叫做“胖人不怕凍，瘦人不怕熱”。其實，果樹也是這樣。如果梨樹“體格健壯”，其抗凍能力就會很強，反之，則會很弱。因此，在冬季來臨時一定要讓梨樹“吃飽”，這就要求一定要開溝施肥。一般情況下，開溝不宜過深，應以30公分為宜，這樣可以避免傷及根系。溝開好後施入腐熟的農家肥或平衡型複合肥即可，施用量因樹的大小而定，大樹多施一些；小樹少施一些。施肥後，封上土即可。

三、澆足封凍水

施肥是為了讓梨樹“吃飽”，而澆水是為了讓梨樹“喝足”。依據經驗，澆足封凍水後的梨樹樹體溫度可以在夜間提高1～2℃。因此，在上凍前一定要重視“封凍水”的工作。

四、根部覆蓋稻草

有句成語叫做“天寒地凍”，意思是“天氣特別寒冷的時候，土地也會凍結”。而梨樹的根系就在土壤之中，在土地凍結的時候，梨樹的根系也會遭受凍害。因此，也需要針對根系採取防凍措施。經過驗證，如果根系遭受了凍害，那麼，就有導致整棵梨樹死亡的危險，所以，在冬季來臨時一定要在梨樹根系的周圍覆蓋一層稻草，從而使梨樹根系免遭凍害，同時，也有助於提高樹體的溫度。

五、燻煙防凍

如果天氣特別寒冷，在夜晚來臨時，可在梨園周圍選取幾個點堆上鋸末、幹雜草等耐燃的物質，然後在夜間11點後點燃，待明火燃起後，蓋“滅”明火，使其生煙，從而為梨園營造一個比較溫暖的小氣候環境，用以抵禦凍害。

以上介紹的就是梨樹預防凍害所應採取的措施。

綜上所述，梨樹遭受凍害輕則會影響產量；重則會造成梨樹整株死亡。因此，一定要重視梨樹的防凍工作。一般情況下，只要按照以上介紹的方法去做，就可以降低梨樹發生凍害的機率，從而使梨樹安全越冬。

當氣溫降低到梨樹本身的生物抗寒點以下時，樹體內細胞因結凍而降低或中斷了細胞間的水分供應，使樹體原生質因脫水而產生代謝失調和斷裂。具體表現在梨樹上，就是有大量的枝條幹癟回縮，嚴重的會根部凍傷乃至整個樹體死亡。用直白些的話說，就是因為氣溫太低，把樹體中用做果樹新陳代謝和維持生物機能所需要的水液都凍住了。樹體缺乏水份滋養和營養供應，就產生了凍害。預防冬季梨樹凍害，應從兩大方面入手。一是提高梨園相對溫度。二是提高果樹防凍能力。具體到實際操作中，可以從以下兩個方面共十點措施入手！

一是提高梨園相對溫度。

之所有說是提高梨園相對溫度，是指和沒有采取提高梨園溫度措施相比較而言。如果沒有采取防凍害的措施或處理，梨園的溫度就會更低，遭受凍害的可能性就會增大。採取一些防凍害措施和辦法，就會提高梨園的相對溫度，避免凍害發生過減輕凍害危害程度。

1.選擇適宜本地氣候的梨樹品種。受品種和地理位置的影響，每個梨樹品種在不同地區所耐受的低溫凍害程度也是不同的。選擇適應當地最低氣溫和低溫時長的梨樹品種和砧木品種，是避免梨樹發生凍害的關鍵。相對來說，以山梨做砧木嫁接的梨樹在抗凍上要比以溫梨做砧木嫁接的梨樹強一些！就梨樹的品種而言，鴨梨的抗凍性要比雪花梨強一些。許多朋友在購買梨樹苗子時就想到了品種的適應性和抗凍性，卻容易忽略砧木的抗凍性。抗凍性強的砧木嫁接的梨樹苗可以有效地防止梨樹根部凍害。所以，選購時不但要看苗子品種，也要看砧木品種。

2.選擇防凍條件較好的地方建園。同一地區不同的地理條件所形成的凍害程度也不一樣。建園時儘量選取向陽，背風的地塊。切忌選取過風大，左右沒有遮擋的空曠高崗之地和過低的溼窪之地建園。四風不避，左右沒有遮攔，過高或過低，過於乾旱或過於低窪，排水不暢，光照時間相對過短的地方，都不適宜建園。

3.積極營造防風林。防風林有些地方也叫防風障。就是人為地在距梨園5~7米的地方，圍繞梨園周圍，栽植3~5行喬木類樹木。利用防風林遮擋或減弱對梨樹造成的直接凍害。實踐證明，栽有防護林的梨園梨樹發生凍害的程度要比沒有防護林的梨園輕的多。栽種時要注意距離和密度。過近了影響梨園梨樹採光和生長，過遠又起不到防護的作用。

二是加強梨園管理，增強梨樹抗凍能力。

1.適量輕剪。對一些容易發生冬季凍害的梨樹，應採取輕剪長放的方法，先做輕度疏枝，使用扭枝，斜拉等方法做促花處理。等過了凍害期以後再做疏果處理。過強的修剪如果遇上凍害，直接影響梨園的產量。之所以要輕剪，原因有二：①是剪重瞭如果發生凍害，會直接導致開年梨樹無果。②是不剪又怕樹枝過密，不利掛果保果和保持樹體。所以輕剪以後，等梨樹過了凍害期再適量做疏果處理，算是兩全其美的辦法。

2.及時追施基肥。對於大多數中晚熟品種的梨園，要及時追施基肥。應當在梨品採收之後進行而且是施用有機肥。有機肥可以有效地預報梨樹根系病發生，並促使梨樹根系復原和生髮，同時也肥沃了果園，更有利於梨樹完成營養的轉化和積累。如果過遲過量的施用大化肥特別是氮肥以及大水漫灌，就容易造成梨樹枝條旺長，落葉遲後，樹體營養儲備不足，防凍害能力反而會降低。施肥以腐熟發酵後的農家肥或有機肥為主。在梨樹冠垂直下方向內40釐米處，圍繞樹幹深挖深度約50釐米左右的施肥圈，進行深度施肥。也可以在樹幹向外50釐米處呈放射狀挖溝施肥。

3.深翻整地。因為梨樹樹梢較其他果樹品種枝梢過長，應該深施基肥，深翻整地，有利於樹根深扎，穩定樹勢，改良土壤。整地時可以適應去除地表上的浮根。鬆軟肥沃的土壤條件是保證梨樹安然過冬的重要條件。深翻時可以和打掃梨園一併進行。也是梨園一年一度惟一的一次深翻機會。

4.梨樹剪口鋸口封蠟，樹幹塗白。修剪後的剪口或鋸口要平齊，封臘或塗抹油脂，以防止樹枝營養物質不斷流失，又可僻免蟲害卵體寄生。樹幹塗白時用生石灰，食用鹽，硫磺粉加水製成，比例是6:1:0.3:20。有些地方還會加入適量細土和食用油。配製時先用熱水把食鹽和生石灰化開，再倒入硫磺粉再加水。塗抹時要均勻無遺漏，粗皮過厚的地方要颳去粗皮，有病蟲害的地方要把病蟲部分去掉再塗抹。特別是有褶皺的地方和一些鋸口較大的地方，更要塗抹徹底。

5.澆好冬灌水。梨園冬季澆水是防止凍害和提高土壤相對溼度和溫度的最有力辦法。充足的土壤水份保證了梨樹越冬所需要的營養物質供應，又可以滅殺大部分地表或土壤中的害蟲及蟲卵。提高了梨園的整體溫度，僻免了梨樹根部凍害。冬灌在土壤上凍未凍時進行，也就是晚上地表已經上凍，白天又可以解凍消開。過早不易保溼，過遲又因土凍而澆不透。

6.噴施防凍劑。噴施防凍液在近些年的果品生產中，已經成了一項防凍害保護的主要措施。除了在霜凍來臨時，噴施專用防凍劑以外，有的地方也用72％農用鏈黴素粉劑5000倍液和羧甲纖維素200倍液做梨園樹體噴施。防凍和防蟲效果也比較明顯。

7.樹幹捆草或者梨園鋪草。對於一些梨園凍害發生頻繁或嚴重的地方，直接用稻草或乾淨的生草給梨樹梨園保暖，也是一個特別有效的辦法。給梨樹幹上紮上乾淨的稻草或麥草，就像給梨樹穿上了棉襖。把大量乾淨的稻草或麥草直播覆蓋到整個梨園，就像給梨園蓋上了一層被子。雖然做起來累，但卻很直接很見效的。