“碳肥”就是一種含碳的肥料，含碳的肥料只有有機肥，因此，“碳肥”應該是有機肥的一種以有機廢棄物為原料，經過生物發酵或化學反應，有機物分解為顆粒直徑在8000奈米以下的小分子水溶性有機碳，可以直接被植物或微生物吸收的一種肥料。這種碳肥被稱為碳能肥。

有機物在缺氧的條件下，經500～600°C高溫熱解產生的一類難溶的，穩定的、具有芳香化，富含碳素的一種固態物質。這種肥料被稱為碳基肥。

碳肥種類

根據碳肥生產工藝和用途不同，將碳肥分為碳基肥、碳能肥兩大類。碳基肥是以生物碳和有機物為主原料製成，在缺氧的條件下把有機質進行高溫處理，使其中的油和氣燃燒後所剩下的物質。主要作為基肥施用的碳肥。包括了碳基有機肥、碳基生物有機肥、碳基複合微生物肥料、碳基土壤調理劑、碳基菌肥、碳基微生物菌劑等。

碳能肥：以有機或無機養分為主原料，進行發酵或化學反應，得到的具有極佳水溶性，主要作為追肥施用的肥料。碳能肥又根據產品形態，可以分為碳能水溶肥料、碳能液體肥料。

碳肥的主要功能

（1）直接補充碳：碳肥主要優點就是含有能被植物直接吸收的碳物質，碳物質被植物的根、莖、葉吸收後，能直接合成植物生長髮育所需的各種有機質。

（2）調節土壤中的碳氮比： 透過在土壤中施入碳肥，能改善土壤中根系周圍的養分結構，有利於根系的生長。

（3）養分更全面：碳肥中含有的養分更全面，含有多種能直接被作物吸收的氨基酸和各種大量元素、中量元素和微量元素，作物生長更加健壯。

（4）調節生長：碳肥中含有許多能直接被根系吸收的氨基酸、各種酶，對植物的生長有較好的調節作用。

適用作物

使用方法

（1）做追肥用：液態有機碳肥，適合做追肥灌根使用。短期作物每次每畝用3千克隨水衝施，每季用1～2次；長季作物每畝每次用4-6千克。每季用3-4次。

（2）做底肥用：固體有機碳肥，可替代有機肥做基肥，一般每畝用10-20千克，在作物播種定植前5-7日使用，能提高土壤中有機質的含量，更有利於被作物根系吸收。