建園要求：選擇山丘，土層深厚的砂壤土或落差在1米以下排水良好的壩區田塊，粘性土壤需增施有機肥改良土壤。山地採用挖穴，壩區採用挖溝的方法，進行肥料深施和土壤改良。（1）挖穴法：確認株行距後，在定植方位上挖穴直徑1米，深50—70釐米，挖出的底層土與表層土各放一邊，先填入表土的同時將雜草、稿杆分層填入坑內，在距地面40釐米左右的中部分兩層施入有機糞肥15—30公斤，磷肥、油菜枯各1—2公斤。將剩餘的全部底層瘦土回填高出地面30釐米，有條件的農戶在填好了的定植堆上澆一桶糞肥熟化土壤，但是該肥料一定要在定植前一月澆施。有機底肥的深施，土壤的改良，是為果樹根系創造疏鬆透氣的良好生長環境，也為將來豐產穩產奠定基礎。

　　科學栽植：梨樹栽植密度無絕對性，每畝可栽120—330株，要根據你的肥水條件與管培技術而定。為了提高土地的利用率，達到早果豐產，宜採用先密後稀“變換式栽培模式”，株行距1×1.5米或採用寬、窄行，寬行2—3米，窄行1米×株距1.5米，迅速豐產後逐年間移或間伐。梨屬落葉果樹，宜在落葉後的休眠期（11月下旬至翌年3月上中旬）栽種，施有濃肥的，栽苗時要注意是否接觸肥料，在定植堆上挖植苗小坑發現了肥料（基肥施在上部的緣故），必須墊上無肥土栽苗，栽好壓實澆足無肥定根水，樹盤履蓋稻草或雜草保溼，還可採用地膜履蓋保溼、保溫。為了矮化密植，科學管理梨苗定杆在50釐米左右。

　　配植受粉樹：黃金梨的花粉較少，必須配置1—2個受粉品種，5—8：1即可。受粉樹用砂梨系列的愛宕梨、水晶梨、新高梨都行，而且該受粉樹還是優良品種無損價值。

　　肥水管理：管理出效益，優良品種確定之後，工作重點是管理。進入生長旺季的4月份以後，8—15天澆浸一次5％淡糞水，久旱多澆，雨天不澆，可直接澆在履蓋的雜草上，還可搭配0.3—0.5％尿素澆浸。進入7月份以後施肥濃度可適當加大，30—50％糞肥均可。施肥原則是少食多餐，淡肥近施，濃肥遠施（以免造成肥害），促使幼樹迅速生長。葉面噴灑農藥搭配一些微肥（如：尿素、磷酸二氫鉀等）噴灑，效果更好。

　　病蟲防治：萌芽前噴一次5度石硫合劑，防梨園蚧。萌芽展葉後的4月份開始幼樹要注意蚜蟲、蟎蟲的危害，成齡樹還要注意梨小食心蟲、桃蛀螟、梨實蜂的危害。使用敵殺死，滅掃利、水胺、氧化樂果等殺蟲，蟎克、克蟎特、尼索朗、三氯殺蟎醇等殺蟎。有果實還要防治黑星病、輪紋病、炭疽病的危害。四川進入夏末初秋高溫高溼甚至陰雨連綿，會加重病蟲害的發生，殺蟲、殺蟎、殺菌一併防治。要生產高品質外觀漂亮的出口商品梨，必須進行果實套袋。套袋時間越早越好，一般在生理落果之後，完成疏果即全面殺蟲、殺蟎、殺菌（多菌靈、託布津、百菌清等）一次，藥液風乾之後即可套袋

黃金梨在中國很多地區都有種植，任何水果在種植過程中，管理必不可少，黃金梨也不例外，下面對黃金梨的栽培管理技術進行了總結，希望對廣大種植戶有幫助。

黃金梨品種特性

黃金梨屬砂梨系統，果實圓形或長圓形，果皮黃綠色，套袋後金黃色，果皮薄、美觀，平均單果重350g，肉質細嫩，汁多昧甜，可溶性固性物含量達15%以上，是砂梨系統中含糖量最高、口感極佳的品種。

黃金梨環境要求

黃金梨耐高溫、耐多溼，抗寒力較弱。但在花期於降霜寒冷和低溫陰雨的環境中極易凍傷花器，從而防礙授粉授精，導致減產。對土壤要求不太嚴格，沙粘土均可栽植，以土壤深厚、肥沃、排水良好的沙壤土為最佳。如果過於乾燥或施肥不足，會阻礙枝梢和果實的生長髮育以及花芽的形成。為了抑制樹勢生長過旺，促使多生花芽，儘可能選擇排水良好的土壤種植黃金梨。

黃金梨主要栽培管理技術

1、建園定植

平地種植。栽植黃金梨應注意排水，最好是挖條溝定植，株間不存在隔牆，溝長根據地形而定，溝寬1-1.2m，深60-80cm。挖溝方法為表肥土與底土各放一邊。定植樹苗時將表肥土與各種肥料混合後回人底層，果苗栽好後表面回填底土，逐年改土熟化。

坡土種植。對於緩坡土，坡土種植因地形而異，按行株距定植。對於坡度較大的坡土，為了保持果園水土，先加工成簡易水平梯土，再按要求的株距定植果苗。植樹坑的規格為坑深60-80cm，坑底徑80cm，口徑100cm，打坑時仍將表肥土與底土分開放置。

2、植株行距

提倡合理密植，適時移栽，從而提高早期產量。按2m×3m栽植。

3、定植時間

定植分冬栽和春栽。冬栽時間從梨樹苗木落葉至春節前;春栽從春節後至發芽前，提倡進行冬栽(因為冬栽有利於提高成活率，促進根系新生)。

4、授粉蔬果

授粉可人工點授，將準備好的花粉盛在乾淨的小瓶中，用棉棒或橡皮頭沾花粉，在剛開的黃金梨花柱頭上輕輕點一下即可。也可液體授粉，用水10L、砂糖1kg、硼砂10g、花粉25g，配完後2h噴完。

管理較好的果園，枝果比為1O:1，葉果比為50:1。初結果幼樹每隔10-20cm留1個果，盛果期樹體每隔25-30cm留1個果為宜。疏果應在謝花後10-15d進行，留果量和套袋量比為2:1。留果的間距力求均勻，防止過稀或過密。疏除病蟲果、表皮受傷果、表面有稜溝的果和花萼不脫落的果。

5、套袋技術

為了生產出具有較高商品性的高檔果、精品果和無公害果品，必須進行套袋。謝花後15d幼果表皮毛脫落，直徑達O.7cm時，全園噴灑1次殺蟲劑和殺菌劑，然後進行第1次套袋(小袋)，時間為5月上中旬，同時疏掉髮育不良的幼果。每株套袋量為幼林果園45-30個，盛果期果園250-300個。當幼果長至直徑2cm以上時，進行第2次套袋(大袋)。但不摘除第1次套的小袋。套袋前1d，同樣進行1次全園殺蟲、殺菌處理。

6、摘心處理

當春梢長至35-40cm，夏梢長至加20-25cm時，適時進行摘心處理，促進分枝，從而有利於形成葉幕，節約樹體營養，便於田間管理。

7、肥水管理

施肥應以有機肥為基礎，生物肥為動力，氨基酸類、腐植酸類複合肥為補充，逐步做到少施甚至不施化肥，不用激素類物質，慎用汙染嚴重的水源。增施有機肥是改良土壤的主要措施，是解決果品質量的基礎。從3月上中旬至開花前澆萌芽水，以促進開花和新梢生長;謝花後開始灌水，以促進新梢生長的果實膨大;在果實採收前1個月開始，梨果進入迅速膨大期，需大量水分，要供水充足。

8、整形修剪

以自然開心型為主進行整形、修剪。在生長期內注重利用徒長枝、斜生枝等進行整形和補空。應注意幼齡果園修剪量不宜過大。

9、病蟲害防治

梨樹發生病害主要為梨黑星病、鏽病、黑斑病、褐斑病等;蟲害為梨虎、梨二叉芽、梨小食心蟲、梨大食心蟲、梨星毛蟲、梨莖蜂、星天牛等。其防治方法為：結合冬季修剪認真做好果園清潔工作。對雜草、枯枝、落葉、落果進行清園處理。全園噴施5度石硫合劑，主幹用石灰漿塗白，進行封園。在花芽、葉芽萌動期全園噴施3度BE石硫合劑，殺滅在芽內的越冬病源。常用農藥12.5%特譜唑2000倍液、15%粉鏽寧1200倍液、2.5%功夫12004倍液+10%水胺硫磷1000倍液、10%昆蟲啉3000倍液、20%殺滅菌乳油3000倍液、2.5%工夫乳油3000倍液。

黃金梨也是梨的一種，一般土壤都可以，但以沙地為佳。

植樹時間一般為冬季和春季，由於現科學技術的發展，機械化操作不斷更新，給農業帶來很多便利，為了節省人工，要考慮到機械的操作，行距要選擇4米，株距3米的模式。

梨園建好之後，我們關心的就是什麼時侯能結果，以及能夠高產和快速見利。

比如你是春季栽樹，第一年發出的條子全部在半木質化時用牙籤撐開角度，為秋季拉枝作準備，這些枝條全留住，不要去掉。

在秋季8月初時，需要留作主枝的枝條全部拉平，其餘的都拉成枝頭朝下作臨時結果枝，冬季這些枝條不要動剪子，第二年這些枝條全是花芽，第三年滿樹都是果子。

就這樣第四年就可以豐產。

   黃金梨耐高溫、耐多溼，抗寒力較弱。但在花期於降霜寒冷和低溫陰雨的環境中極易凍傷花器，從而防礙授粉授精，導致減產。對土壤要求不太嚴格，沙粘土均可栽植，以土壤深厚、肥沃、排水良好的沙壤土為最佳。如果過於乾燥或施肥不足，會阻礙枝梢和果實的生長髮育以及花芽的形成。為了抑制樹勢生長過旺，促使多生花芽，儘可能選擇排水良好的土壤種植

從建園到栽培需要掌握一下幾點   

一 建園定植  

  1.土地選擇。選擇平地種植還是坡土種植。平地栽植黃金梨應注意排水，坡地應注意防止水土流失。

  2.株行距。提倡合理密植，適時移栽，從而提高早期產量。

  3.底肥要求。與土拌均，將表土填入低層，回填至地表20cm，灌水沉實栽植溝或栽植穴。  

  4.授粉品種。根據近幾年的觀察，黃金梨的花期與湘南長石郎一致。授粉品種以湘南為佳，每公頃可安排30－45株。  

  5.定植時間。定植分冬栽和春栽。冬栽時間從梨樹苗木落葉至春節前；春栽從春節後至發芽前，提倡進行冬栽(因為冬栽有利於提高成活率，促進根系新生)。  

  6.苗木質量要求。以一年生、無病毒、健壯清秀根系發的苗木為好。   

二 幼齡管理

  1.定幹。栽植後立即定幹。

 2.刻芽。黃金梨品種成枝力較低，刻芽是為了促使抽發較多的長枝，以利於冬季整形修剪。

  3.肥水管理。幼林果園可較快形成樹冠，以葉幕為主。此時應加強果園的肥水管理，滿足樹體對水分的需求。

  4.整形與拉枝。黃金梨樹型以三主枝開心形為主。

8月1日，湖南首個國家級農產品地理標誌示範樣板——“大圍山梨”建立透過驗收（此處應有掌聲）。

獨特的生長環境，造就了“大圍山梨”獨特味道。倘若離開那山那水，便總覺得差了幾分滋味。這便是人們常說的“一方水土產一方物，一方水土養一方人”了。

說到“大圍山梨”，開篇當然要說“梨中之王”——黃金梨。

以下為“圍山社長”現場採訪實錄——

是生成大眾的模樣，還是活出自個的樣範。從命名“黃金梨”那一刻起，她就註定了是一個與眾不同的梨。

立秋之日，位於瀏陽市大圍山鎮金鐘橋村的大圍之珠水果基地，“黃金梨”在這一天成熟了。

青山四面環繞，瀏陽河源頭的碧水緩緩流淌，造就了這一方福地良土。

日照強，海拔高，晝夜溫差大，這獨特森林小氣候，自然黃金梨的生長提供了持續不斷的養分，以及高出其他梨4-5度的果實糖分。

“40片花葉一枚果”的捨得，獲得“自然個大味兒甜”。

如你所料，鳥兒和蟲子專挑甜的咬。五月起至八月，黃金梨便戴上木漿紙果袋，以集中養分，增進品質修養。

立秋時節，歷時180天“天梨合一”的歷煉，黃金梨成熟下樹。膚色被秋陽的碎屑染成淺褐和淺黃交雜的不規則斑塊，沉甸甸。

皮薄汁多、肉厚核小，沁心甜，近核處也絲毫嘗不到一點酸。

黃金梨種特性

黃金梨屬砂梨系統，果實圓形長圓刊，果皮黃綠色，套袋後金黃色，果皮薄、美觀，平均單果重350g，肉質細嫩，汁多味甜，可容性物含量達15%以上，是砂梨系信你中含糖量最高、口.柘佳的品種。

黃金梨環境要求

黃金梨耐高溫、耐溼、抗寒力較殆盡。但在芘芣期於降霜寒和低溫陰雨的環境中極易凍傷花器，從而防碼的授粉授靜導致減產。對土壤要求不太嚴格。沙粘土均可裁木植，以土豪深後，肥沃，排水良好的沙壤土為最佳。如果過乾燥或施肥不足會阻礙枝梢和果實的生長髮育以反花芽的形的。為了抑制樹勢生長過旺，但使多生花芽，儘可能選擇排水良好的土壤種植黃金梨。

黃變梨主要栽培管理技術

1，建園定植

平地鍾植。栽黃金梨應注意排水，最好是挖條溝定植，株向東不存在隔離，溝長根據地形而定，溝寬1一1.2m，琛60一90%。挖溝方法為表肥土與底土各紋一邊。定植樹苗時將喪肥土與底土各種肥料混合後回入底層，果苗栽好好，表面回填底土導致玫良土熟化。

坡土種植。雙於緩坡土，坡土種植因地形而導，按行株距株距而定植。對於坡較大的坡土，為了保持果園水土。先加工鹹簡易水平梯土，再按要求的株距植完果苗。植樹坑的規格辦坑深60一8Ocm，坑底徑80cm，口徑100cm，打坑時仍將表肥土與底土分開放置。

2植株行距

提倡合理密植，適時移栽，從而撮高。

早期產量。按z001x300栽植，其密度為165株/hm2；按1.5mX3m栽，其宓度為2220株/m；按2.5mx3m栽植，其蜜度為1005株hm2；挖3mⅩ3m裁植，其密度為1216株/hm2。

3，定植時間

定植分冬裁和春裁兩家。冬栽時間從梨樹苗落葉至春節前；春裁從春節後至發芽前提倡進行冬裁(因為冬栽有利於成活率，促進根系新生)。

4，授花疏果

授粉可人工點插，將準備好的花粉盛在乾淨的小瓶用棉棒或橡皮頭沾光粉，在剛開的黃金梨花柱頭上輕輕點一下，即可，也可液休授粉，用水1c砂糠1Kg，硼砂10g，花粉25s配完後2h嘖完。

答理較好的果園，枝男比為10:/1葉果比為50:10初結果幼樹每隔10一20cm留一個果，盛果期樹體每隔25一30cm留一個果為宜。疏果應在謝花後10一15d進行，留果量和套袋量比為2:1。留果的間距為求均勻，防止過稀或過宓。蔬除病蟲果，表皮受傷果，表面有梭溝的果花萼不脫式樣發的果。

5套袋技術

為了生產出具有較高商品性的高檔果，精品果和無公害果品，必須進行套袋。謝花後15d幼果皮毛脫落，直徑達07cm時全閉噴灑1次殺蟲劑和殺菌劑，然後進行1次套袋(小袋)，時間為5月上旬，同時疏掉髮育不良的幼果。每株套袋為幼株果園45←30個盛果期果園250一300個。當幼果長至直徑.2cm以上時，進行2次套袋(大袋)。但不摘除，全園希蟲，殺菌處理。

6，摘心處理

當春梢長至35一40cm，夏梢長至20一25cm時，適時進行摘心處理，促進分枝，從而有利於形成葉帶。節約樹體營養。便於田間管理。

7，肥水管理

施肥應以有機肥為基礎，生物肥動力，氨基酸類，腐植酸類配合肥補充，逐步做到少施或不施化肥，不用激素類物質，慎用汙染嚴重的水源，增施有機是改良土壤的主要措施，是解決品質量的基礎。從3月上中旬至開花前澆滿芽水，以促進開花和新梢生長；謝花後開始灌水。以促進新梢生長的果實膨大，在果實採收前1個月開始，梨果進入迅速膨脹期，需大量水分，要供水充足。

8，整形修剪

以自然開心為主進行整形，修剪。在生長期內注重利用徒長技，斜生枝等進行整形和補空。應注意幼齡果同修剪量不宜過大。

9，病蟲害防治

梨樹發病害主要為梨黑星病、鏽病、黑斑病、褐斑病等；蟲害為梨虎、梨二叉芽、梨小食心蟲、梨大食心蟲、梨星毛蟲、梨莖蜂、星天牛等。其防治方法為:結合冬季修剪，認真做好果園清潔工作。對雜草、枯芽、莫葉、落果進行清園處理。全園噴施5度石流合劑，葉芸萌動全園噴施了愛BE石流合劑，主幹月石灰漿塗白，進行封園。在花芽萌動期全園噴施3度BE石硫合劑，殺滅在芽內的越冬病源。常用農藥液2.5%特著唑2000倍滴，15%粉鏽寧1200倍液，2.5%功夫12004倍液+10%水胺硫磷1000倍液，10%昆蟲啉3000倍液，20%殺滅菌乳油3000倍液、2.8%功夫乳油3000倍液。