.先鹹菜切絲洗一下，控水木耳提前泡發，切絲起鍋，放油，爆香花椒炒香蔥末倒入鹹菜絲，翻炒至變色倒入木耳絲，翻炒一會兒，放醋、醬油，出鍋

雨兒落芙蓉

鹹菜雖然不是什麼主菜，但卻是餐桌上不可缺少的，今天早上餐桌上沒有小鹹菜了，便放點木耳炒了這份木耳鹹菜絲，很不錯的一道下飯小菜兒。

主料 2種

鹹菜

200g

木耳

5朵

輔料 2種

花椒適量

蔥末適量

調料 3種

油適量

醋適量

醬油適量

烹飪步驟 11步

步驟1

鹹菜切絲

步驟2

洗一下，控水

步驟3

木耳提前泡發，切絲

步驟4

坐鍋，放油，爆香花椒

步驟5

炒香蔥末

步驟6

倒入鹹菜絲

步驟7

翻炒至變色

步驟8

倒入木耳絲

步驟9

翻炒一會兒

步驟10

放醋、醬油，翻勻即可

步驟11

出鍋

小貼士

鹹菜很鹹的，用水洗一下再炒就可以了。