用料

鵝肉 四分之一隻

白玉魔芋 1包

蔥 半根

姜 4片

生抽 1勺

六月鮮輕鹽醬油 適量

鹽 適量

糖 適量

少油少鹽的魔芋燒鵝的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鵝肉焯水，魔芋、大蔥、生薑洗淨切片

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋燒熱放入焯好的鵝肉炒制金黃色

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

放入大蔥、薑片、六月鮮輕鹽醬油、生抽

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入一罐啤酒和適量開水沒過鵝肉，大火燒開轉小火

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

小火燉一個半小時後，加入魔芋，繼續燉一到兩小時

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鵝肉燉爛後大火收汁，雞蛋是早上剩下的，我也放進去煮了