謝謝悟空的邀請，“開臉”本意就是女孩子為了美容，用線絞臉上的汗毛。這樣會看起來臉部比較光滑。以前社會女孩子一般在結婚之前必須“開臉”，打扮漂亮一些讓新郎看見滿意。不能馬上結婚的小女孩則一般不“開臉”，所以人們都管沒“開臉”的女孩叫黃毛丫頭。

《紅樓夢》裡的“開臉”也是這個意思。

鳳姐道：“既這麼樣，就開了臉，明放他在屋裡不好？”王夫人道：“這不好。一則年輕。二則老爺也不許。三則寶玉見襲人是他的丫頭，縱有放縱的事，倒能聽他的勸；如今做了跟前人，那襲人該勸的也不敢十分勸了。如今且渾著，等再過二三年再說。”

當然了，《紅樓夢》的“開臉”一般都是代表丫鬟開了臉，給主人做妾。而不是指大小姐結婚，大小姐一般叫‘’出閣‘’，不提“開臉”的事。

【讀紅漫談】（第28期）

（一）開臉是舊時代婚俗的一種。《紅樓夢》裡寫到“開臉”。

鳳姐對王夫人說，乾脆把襲人開臉 ，作為寶玉房裡人。

一次是賈璉對鳳姐說:

“誰知就是上京來買的那個丫頭，名叫香菱的，竟與薛大傻子作了房裡人，開了臉，越發出脫的標緻了。”

有人會錯了意思，看到《紅樓夢》裡，都是說的丫頭開臉，以為這只是丫頭才這樣做。這是不對的。

清初小說《醒世姻緣傳》第四十四回 ，薛家小姐薛素姐臨出嫁那天，由婆家的狄婆子，就是薛素姐未來的婆母，給薛素姐上頭和開臉:

“到了吉時，請薛素姐出去，穿著大紅裝花吉服，官綠裝花繡裙，環佩七事，恍如仙女臨凡。見了婆婆的禮，面向東南，朝了喜神的方位，坐在一隻水桶上面。狄婆子把她臉上十字絞了兩線，上了䯼髻，戴了排環首飾，（薛素姐）又與婆婆四雙八拜行禮。”

“開臉”和“上頭”一次性完成。

從這些文字裡，我們看到，開臉，主要就是用兩根線十字交叉絞淨臉上的汗毛，其實，還要修齊鬢腳。

多說幾句，過去，這種絞去汗毛的方法，結婚後的女人，也時常做。大概為了漂亮吧。

至於“上頭”，就是打散做姑娘時梳的辮子，把頭髮攏上去，結成髮髻，就是所謂的䯼髻。

另外，古代男子到了一定年齡，也要上頭。但是這不是今天題目裡要說的。就不囉嗦了。

開臉是傳統婚俗。指婚禮前為新娘修飾梳妝臉面。

女子一生只開臉一次，表示已婚。

紅樓中一般說的開臉，也就是主人收通房丫頭或者小妾之前的相同操作。

開臉的操作者通常是請公婆、丈夫、子女俱全的全福婦女來操作。

我們知道，過去女孩子結婚普遍早些。

貴族女子通常15-16歲結婚，平民女子更早些，甚至還有十一歲。所以須用工具去除新娘臉上的細微汗毛，修正額髮和鬢角。以示待出嫁的姑娘不再是黃毛丫頭。

所用工具一般是新鑷子、錢幣等，但最常用的是絲線。

"開臉”多是在女孩子在嫁人前，被全福人用絲線貼著臉，將臉上的絨毛絞去，使臉面光滑的一件事，因此，一般情況下，“開臉”意味著嫁人。但在《紅樓夢》裡，兩次所提到的“開臉”，卻都是被收房，納為小妾的意思。

第十六回，賈璉與王熙鳳說起香菱，是《紅樓夢》第一次提到了開臉兒這個詞:

……因問姨媽，誰知就是上京來買的那個小丫頭，名叫香菱的，竟與薛大傻子作了屋裡人，開了臉兒，越發出挑的標誌了。那薛大傻子真是玷辱了他……

這裡，香菱的“開臉”，就是被薛蟠納為小妾，成為薛蟠的屋裡人的意思，同樣的意思王熙鳳與王夫人說襲人時，也出現過。

第三十六回，王夫人因為襲人的諫言，把襲人納為心腹，並且提高了襲人的月例，有著默許襲人姨娘的意思。王熙鳳不解，問道:

“既這麼樣，就開了臉兒明放他在屋裡豈不好？”

這是《紅樓夢》第二次出現“開臉”這個詞。在這裡，是把襲人納為寶玉小妾的意思。

開臉，是古代婚禮習俗的一種，是指女子出嫁前要絞去臉上的汗毛，剪齊額髮和鬢角的儀式，這需要由五福齊全的婦女施行，表示嫁人的意思，一生只開一次面，一生只嫁一個人，開臉，也就是代指已婚。

也是婦女們化妝美容一種方法，一般是用線絞去臉上的汗毛，定期修飾，便於化妝定妝。記得我很小的時候，看到有老奶奶給她們家的媳婦這樣絞過汗毛。

《紅樓夢》裡有多處提到開臉:

鳳姐道：“既這麼樣，就開了臉，明放他在屋裡不好？”王夫人道：“這不好。一則年輕。二則老爺也不許。三則寶玉見襲人是他的丫頭，縱有放縱的事，倒能聽他的勸；如今做了跟前人，那襲人該勸的也不敢十分勸了。如今且渾著，等再過二三年再說。”從揚州回來後賈璉和鳳姐說到香菱“開了臉”。

這裡第一個例子是指將襲人納妾的意思，因為納妾也是娶媳婦，只是比正式的嫁娶程式稍微簡單，只是也要挑日子，請客，拜堂，定名份。唯一不同的是，媳婦只可以休，不可以賣，妾是可以由主母作主賣掉的。

而賈璉說香菱開了臉，這也是表明香菱的身份，更多的是指香菱是開臉絞去了汗毛之後，容貌更漂亮了，因為沒有汗毛，更容易修飾美容。

當然，因為書中說到襲人，香菱，平兒等人，才會提到開臉，朋友們可能以為是專指丫頭升為姨娘。實際上這只是他們日常的一種說法而已，是指代已婚或者結婚的意思。嫁女兒也會開臉，不過是略寫了。

“開臉”在以前的習俗當中是結婚儀式的一個步驟，操作方式包括但不限於颳去臉上的汗毛。這是一個可以區分你還是小姑娘還是小媳婦的重要標誌。

在現在看來，這似乎是大喜事啊，人生四大喜之一。然而，《紅樓夢》中談到“開臉”三次，對三個主人公來說卻不是什麼好事兒，因為他們將成為別人的工具。有人說，丫鬟本來就是工具，沒錯，但開了臉之後，那可就是撕破臉的純粹的工具，更加不被珍惜了。至少在寶玉的心中就要“失去光彩寶色”，時間再長就將淪為“魚眼睛”。

我們分別看一下這三次：

第16回，賈璉來見薛姨媽，

“與一個年輕的小媳婦子撞了個對面，生的好齊整模樣……開了臉，越發出捎得標緻了。那薛大傻子真玷辱了他。”

看吧，賈璉一眼就認出香菱是個小媳婦，肯定不是從年紀上看出來的，就是從開了臉看出來的，臉上沒有了汗毛兒，髮型應該也會有所變化。沒開臉前，香菱跟著薛姨媽作丫鬟，開臉之後，多了一項為阿呆發洩慾望的任務，工作性質還是個丫鬟，卻要面對河東巨獅的打擊和虐待。怎一個慘字了得。

第36回，王夫人要給襲人提升待遇，提到姨娘的標準，但又不從官中領月例。鳳姐就提說：

“既這麼樣，就開了臉，明放在他屋裡豈不好？”

王夫人回說

“那就不好了，一則年輕，二則老爺也不許，三則寶玉見襲人是個丫頭，縱有放縱的事，倒能聽他的勸，如今作了跟前人，那襲人該勸的也不敢十分勸了。”

知子莫若母啊，王夫人說的很有道理，寶玉是格外給姑娘面子的，“連毛丫頭的氣都受”，魚眼睛是勸不得的。看來襲人不開臉還有很大的作用。襲人到最後也沒開臉，作為“黑戶”的她在大廈將傾之際是不是受到的波及會輕些呢？

第46回：邢夫人給老頭子找姨娘，看中了鴛鴦。勸道：

“你比不得外頭新買的，你這一進去了，進門就開了臉，就封你姨娘，又體面，又尊貴……”

體面嗎？尊貴嗎？邢夫人你不是夏金桂，不是王熙鳳吧。當然了，這臉也是沒開成。八十回後面的鴛鴦如何了，我們不大知道，但至少要比香菱和尤二姐要好些吧。

開臉就是結婚時候由一個全和人長輩給姑娘把臉上汗毛絞去，然後婚後也不讓留髮簾了。我小時候還有這種儀式，但是隻是走過場了

開臉，是傳統婚俗之一。也稱開面。它與現代女子舉行婚禮之前的化妝差不多。但又有區別。現在的女子在結婚之前，化妝成為普通的事了。結婚的妝，不過比平時更注重一些。古代的開臉，是一種女子從少女走向少婦的標誌。

結婚，無論古代還是現代，都是人生中最重要的事情之一。注重儀式感，也是古今相同的。傳統婚俗的每個環節中，都體現著華人的文化心裡，以及對美好生活的嚮往。這一點，從開臉的儀式上也能體出來。

開臉的儀式是這樣的：先在姑娘的額前、兩頰、眉毛四周，嘴唇上下和下巴各處汗毛多的地方，擦上一些“開面粉”。然而用雙股綿線，拉成夾子狀，在臉汗毛多的地方進行絞夾，直到把汗毛絞乾淨。經過這一番的加工，新娘的面部變得光潔靚麗，更加漂亮。這個過程，就是開臉。

因為開臉是女孩子一生中的重要儀式。所以，開臉的實施者不是任何人都可以的。必須是所謂的全福之人。她必須是己婚的婦女，公婆都在，兒女雙全，沒有離過婚，夫妻和睦等等，總之，她必須是賢妻良母。之所以用這樣的人，無非是希望新娘子也能沾上他們的福氣。

這裡問的是《紅樓夢》裡提到的“開臉”是什麼意思？我沒仔細研究過《紅樓夢》具體有多少處提到開臉。明確記得的大概有三處。一是關於香菱的。賈璉送林黛玉探親回來之後，和王熙鳳談論起香菱時說，“香菱給薛大傻子作了屋裡人，開了臉，越發出挑的標緻了。”還有一處是鴛鴦抗婚事件中，邢夫人給鴛鴦做思想工作時說過，“你比不得外頭買來的，進去之後，開了臉，就封為姨娘”。還有一次，是關於襲人的話題中提到的。因此，提出《紅樓夢》中所說的開臉，許多人立馬就想起了當姨娘。上面提到的這三處的“開臉”，都與當姨娘有聯絡，可是，把“開臉”直接理解成當姨娘，恐怕是有些問題的。

《紅樓夢》中沒有提到王熙鳳或者是秦可卿結婚的時候，是否也有過“開臉”的環節，但是，“開臉”既然是所謂婚俗，那就是女人在結婚時普遍遵循的習俗。無論貴賤結婚之時，大概都要遵循的。與開臉差不多的，還有“上頭”。女人在結婚之前，與結婚之後，臉面上是有差別的，頭髮梳成的樣式，也是不一樣的。

《紅樓夢》中，只有涉及到丫環升姨娘之時提到“開臉”，我覺得是與他們身份相關。地位與身份高的女性結婚，各種儀式很多，包括三媒六聘，以及複雜的成婚儀式。而丫環們的婚姻，無非是嫁小子與當姨娘。而當姨娘的身份大概比嫁小子高了點，畢竟之後就成了半個主子了。而他們從女孩走向女人的儀式，大概最重要的就是“開臉”和“上頭”了吧？所以，常常被提及。而還一點《紅樓夢》前八十回中，有出殯的大場面，卻沒有寫貴族大婚的場面，只有納妾的描寫。所以，王熙鳳結婚時，是否也有過“開臉”和“上頭”的儀式，我覺得應該是有的。當然這只是我的猜測，如果有能證明這種說法錯誤的，歡迎指出。

大戶的丫環如果升格為姨娘，當然要經過“開臉”的程式。《紅樓夢》中，關於襲人升姨娘的事，王熙鳳曾與王夫人有一段對話。分析一下，可以對封建時期大家族中妻妾以及丫環之間各種關係的差別，有所瞭解。

這個情節在《紅樓夢》第三十六回，王夫人先是問起丫環月錢的事，（因王熙鳳拿丫環們的月錢放債，沒有按時發放月錢），王熙鳳介紹了賈府丫環的等級。賈母房中有八個丫環拿一兩銀子。寶玉的房中沒有拿一兩銀子的丫環。襲人編制是在老太太的名下。所以，在賈寶玉的房裡，襲人比晴雯、麝月等是高出一個級別的。當時，襲人已經取得了王夫人的信任。王夫人從自己的月錢裡拿出二兩銀子，外加一貫錢給襲人。

這樣的做法，在王熙鳳看來，是格外費了些周折。於是，便對王夫人說：“既這麼樣，就‘開了臉’，明放他在屋裡不好？”

王夫人的水平畢竟比鳳姐要高些，於是，和鳳姐說了她之所以這樣做的道理：“這不好。一則年輕；二則老爺也不許；三則寶玉見襲人是他的丫頭，縱有放縱的事，倒能聽他的勸，如今做了跟前人，那襲人該勸的也不敢十分勸了。如今且渾著，等再過二三年再說。”

我們可以分析一下王夫人的這段話。一則年輕。賈寶玉雖然年輕，但與襲人之間，已經有了男女之事了。年輕不是問題，問題在於，按照封建的等級觀念和辦事程式，年子既然大了，就應該先結婚，後娶姨娘。這大概也是第二條“老爺不許”的原因。第三條很能說明丫環與姨娘的差別。貴族家裡的丫環，除了為主人日常生活服務之外，對於未成年的主人，應該還有教育之責。《紅樓夢》中就有因賈寶玉沒有叫丫環們“姐姐”而叫名字被老嬤嬤批評的事。可見，丫環服侍主子的時候，如果主子有做錯事的時候，丫環是有指出和提醒的義務的。《紅樓夢》中有許多細節說明，襲人在這方面做的是不錯的。

如果成了“姨娘”之後，身份就變了。女孩子是要有“三從四德”的。成了姨娘之後，在襲人來說，就成為已嫁之女，就要履行“已嫁從夫”的婦德。如果寶玉有做的不對的地方，她還是可以說，但如果寶玉不聽她的，她就只能“從夫”了。

《紅樓夢》中關於“開臉”，我所理解，大概也就這些意思了。開臉之後，女人就更漂亮了。從生物學意義上來看，大概與“孔雀開屏”一樣，就是在性成熟之後，儘量展示出漂亮的一面，好吸引異性。對於動物，是一種生命的本能，人類是社會動物，受社會道德與倫理的約束。所以，只有在結婚之前，才把自己修飾的最漂亮。

《紅樓夢》囊括了非常多的知識點，包括丫頭收房後如何區別，也都有涉獵，開臉就是如此。開臉作為古代女子成婚前必然經歷的一步，是區別女孩和女子的有效方法。不過紅樓夢中開臉，都是主子對奴才的說法，屬於通俗的口語，暗指丫頭被收房為妾。若要主子成婚，絕不會用開臉稱謂！

開臉指去除面部的汗毛，剪齊額髮和鬢角的儀式。傳統婚俗之一。指婚禮前為新娘修飾梳妝臉面。女子一生只開臉一次，表示已婚。古人女子成親人人開臉，《紅樓夢》中出現開臉，卻多指納妾之意。

十六回，賈璉笑道：“……不防和一個年輕的小媳婦子撞了個對面，生的好齊整模樣。名叫香菱的，竟與薛大傻子作了房裡人，開了臉，越發出挑得標緻了。那薛大傻子真玷辱了她。”

香菱給了薛蟠，做了屋裡人，開臉是標誌。賈璉看出的自然不會是被祛除了臉上汗毛（還會長出來）的香菱，而是髮型髮飾做了改變，從此，香菱已經是婦人，明眼人一看即知！這裡的開臉就是收房的意思了。香菱的收房與趙姨娘等完全不同，是擺酒請客地費事，明堂正道地與他作了妾。這是真正的納妾，不是奴才，變成了側室，是可以和嫡妻姐妹相稱的。尤其香菱是薛姨媽主張的，更有臉面。尤二姐私娶，王熙鳳與她姐妹相稱尚且坦然受之，香菱只有更高。香菱可謂是《紅樓夢》中地位最高的妾。

其後，王夫人提議襲人做準姨娘，王熙鳳提到開臉；邢夫人替賈赦說項要娶鴛鴦，也提到了開臉。襲人和鴛鴦同樣是丫頭，最多也就是侍妾，與趙姨娘相同，但因為鴛鴦和襲人的身份是賈母的人，真要都做了姨娘，地位要高於趙姨娘。邢夫人也說:進門就開了臉，就封你姨娘，又體面，又尊貴。生下個一男半女，你就和我並肩了。古代的妾，分了非常多的等級，反倒是平兒的通房是在家最低一等了，只比小三強一點。

香菱作為薛蟠正式納的妾，薛姨媽又擺了酒席。這是一個妾最大的榮寵，也是身份的保證。可惜，香菱性格柔弱，夏金桂進門後，橫豎看不上香菱，換個性格堅強的人絕不會退縮，她也有抗爭的資格，最起碼也會依靠薛姨媽為自己做主。誰想，香菱自己不爭氣，一味退讓，反倒讓夏金桂得了勢，各種折磨虐待，最後慘死。

根並荷花一莖香，平生遭際實堪傷；自從兩地生孤木，致使香魂返故鄉！

香菱此人，自幼孤寂，被拐子拐走父母家人離散，實在可憐。而她為薛蟠妾，遭遇薛蟠不懂珍惜，夏金桂妒婦虐待一朝慘死，也算解脫了！

“開臉”，也叫開面、絞面、絞臉，是一種古老的美容方式。具體做法是用棉線絞去臉上、脖子上的汗毛，並剪額髮、修飾鬢角，讓面板顯得乾淨、光滑，容光煥發。

“開臉”在過去一輩子就一次，就是在女子出嫁前是新娘的時候用此種方法梳妝，來表示是已婚婦人。一般幫開臉的叫“全福太太”，就是父母公婆、丈夫子女俱有的已婚婦人。

臺灣作家高陽的小說《玉座珠簾》裡寫過清代同治皇帝大婚的時候，為新娘、皇后阿魯特氏開臉的過程。高陽說同治大婚的時候專門挑選了福晉命婦為皇后“上頭”，包括梳頭髮、化妝，其中就有“開臉”。具體做法是用棉線絞盡了臉上的汗毛和短髮，然後用去殼的熟雞蛋在臉上推過。這麼操作之後立刻就有了已婚婦人的面貌，區別於少女那種毛茸茸的感覺。面板和頭髮之間黑白分明，截然如利刃所切，所以又稱為“四鬢刃裁”。然後重新梳婦人的髮型，阿魯特皇后梳的是“燕尾”。為阿魯特皇后上頭的是全福太太，崇厚夫人。