暖冬對地裡的大蒜是有影響的。據中國氣象局最近召開新聞釋出會，最後預測的結果是，“2019-2020年，中國冬季是冷冬的機率幾乎為零”。結合當地實際猜測，也就是說，不是冷冬，有可能是暖冬，也有可能是，不冷不暖，從秋季到現在的冬季，天氣似乎很暖和，氣溫高，各種越冬的農作物生長過快。

種植的大蒜，因為氣溫高，生長的速度明顯變快，大蒜生長過快，並不是一件好事。

1，溫度過高，土壤中的水分被大量蒸發，在大蒜生產主產區，在2019年秋季至大雪節氣，缺乏有效的降水，呈現乾旱，雖然說大蒜在種植期，澆足了水，長期的乾旱使大蒜缺乏水分，長勢會因缺水而降低，大蒜的病蟲害也因為氣溫高，而變得有可能會猖獗，大蒜蒜蛆，根腐病等病害發生的嚴重性，超過往年，在寒冬的年份，大蒜蒜蛆，會因為天氣寒冷，而暫時停止危害，危害大蒜的時間後推至春節之後，大蒜澆第1遍水之時，藉助澆水衝施殺菌劑，殺蟲劑等。

2，暖冬容易造成大蒜髮生二次生長，發生二次生長的大蒜，往往會出薄皮蒜，散瓣蒜，大蒜棵葉片與假莖的葉腋處長出叢生的葉片。從往年的經驗來看，傳統的大蒜老品種，生長期的抗逆性不強，在春節之前，由於溫度適宜，大蒜的鱗芽分化快，分化早，春節之前就已經完成分化。春節之後，如若遇到倒春寒，大蒜又重新經歷一次低溫階段，短日照，低溫，是大蒜分化鱗芽花芽的條件，大蒜重新分化靈芽與花芽，對大蒜的生長十分不利。大蒜髮生二次生長，首先是暖冬惹的禍，暖冬遇到倒春寒，是誘發大蒜二次生長的主要條件之一。

3，其他原因造成的大蒜二次生長，據試驗，大蒜田偏施氮肥，有機肥嚴重不足，在這樣的條件下遇到暖冬與倒春寒，大蒜出現二次生長的風險增加許多。大蒜種植稠密，發生二次生長的風險要比大蒜種植較稀的嚴重一些。大蒜的老品種，要比新培育的大蒜品種發生的機率要高。播種早的大蒜比播種晚的大蒜，發生二次生長的機率要高。

在暖冬的條件下，如何應對，可減輕大蒜出現二次生長的不利影響？

1，及時瞭解天氣，適當晚播。並結合當地實際氣溫，適當地推遲大蒜種植時期。讓大蒜的種植時間，向後推移，成為晚大蒜，並且進行適當密植。

2，增施農家肥，未經過充分腐熟的有機肥不能使用。減少氮肥的使用量，儘量不直接使用速效氮素化肥尿素，選用控釋肥，使用的氮素能緩慢釋放，

3，更換蒜種，從前發生二次生長的大蒜種，不能留用，選擇適合本地生長健壯的大蒜，留作種子。

4，噴灑葉面肥，在春節之前大蒜生長旺盛，進行定期噴灑一次，0.3%磷酸二氫鉀+3000倍液愛多收，間隔10天左右，再噴灑一遍0.3%磷酸二氫鉀+天達2116細胞膜穩態劑。

5，澆水，天氣溫暖，土壤乾旱，大蒜表現黃葉，有蒜蛆出現，受病害嚴重，應選擇晴天，進行澆水，並順水衝施多元素氨基酸水溶肥+0.3%苦參鹼水劑，每畝700毫升，殺滅蒜蛆，有降低地溫的作用，給大蒜澆水前，關注天氣預報，澆水要選擇晴天中午進行。

6，提前收穫，較其他大蒜早收穫5-7天，減少散瓣。

暖冬對地裡的大蒜是有影響的。據中國氣象局最近召開新聞釋出會，最後預測的結果是，“2019-2020年，中國冬季是冷冬的機率幾乎為零”。結合當地實際猜測，也就是說，不是冷冬，有可能是暖冬，也有可能是，不冷不暖，從秋季到現在的冬季，天氣似乎很暖和，氣溫高，各種越冬的農作物生長過快。

種植的大蒜，因為氣溫高，生長的速度明顯變快，大蒜生長過快，並不是一件好事。

1，溫度過高，土壤中的水分被大量蒸發，在大蒜生產主產區，在2019年秋季至大雪節氣，缺乏有效的降水，呈現乾旱，雖然說大蒜在種植期，澆足了水，長期的乾旱使大蒜缺乏水分，長勢會因缺水而降低，大蒜的病蟲害也因為氣溫高，而變得有可能會猖獗，大蒜蒜蛆，根腐病等病害發生的嚴重性，超過往年，在寒冬的年份，大蒜蒜蛆，會因為天氣寒冷，而暫時停止危害，危害大蒜的時間後推至春節之後，大蒜澆第1遍水之時，藉助澆水衝施殺菌劑，殺蟲劑等。

2，暖冬容易造成大蒜髮生二次生長，發生二次生長的大蒜，往往會出薄皮蒜，散瓣蒜，大蒜棵葉片與假莖的葉腋處長出叢生的葉片。從往年的經驗來看，傳統的大蒜老品種，生長期的抗逆性不強，在春節之前，由於溫度適宜，大蒜的鱗芽分化快，分化早，春節之前就已經完成分化。春節之後，如若遇到倒春寒，大蒜又重新經歷一次低溫階段，短日照，低溫，是大蒜分化鱗芽花芽的條件，大蒜重新分化靈芽與花芽，對大蒜的生長十分不利。大蒜髮生二次生長，首先是暖冬惹的禍，暖冬遇到倒春寒，是誘發大蒜二次生長的主要條件之一。

3，其他原因造成的大蒜二次生長，據試驗，大蒜田偏施氮肥，有機肥嚴重不足，在這樣的條件下遇到暖冬與倒春寒，大蒜出現二次生長的風險增加許多。大蒜種植稠密，發生二次生長的風險要比大蒜種植較稀的嚴重一些。大蒜的老品種，要比新培育的大蒜品種發生的機率要高。播種早的大蒜比播種晚的大蒜，發生二次生長的機率要高。

在暖冬的條件下，如何應對，可減輕大蒜出現二次生長的不利影響？

1，及時瞭解天氣，適當晚播。並結合當地實際氣溫，適當地推遲大蒜種植時期。讓大蒜的種植時間，向後推移，成為晚大蒜，並且進行適當密植。

2，增施農家肥，未經過充分腐熟的有機肥不能使用。減少氮肥的使用量，儘量不直接使用速效氮素化肥尿素，選用控釋肥，使用的氮素能緩慢釋放，

3，更換蒜種，從前發生二次生長的大蒜種，不能留用，選擇適合本地生長健壯的大蒜，留作種子。

4，噴灑葉面肥，在春節之前大蒜生長旺盛，進行定期噴灑一次，0.3%磷酸二氫鉀+3000倍液愛多收，間隔10天左右，再噴灑一遍0.3%磷酸二氫鉀+天達2116細胞膜穩態劑。

5，澆水，天氣溫暖，土壤乾旱，大蒜表現黃葉，有蒜蛆出現，受病害嚴重，應選擇晴天，進行澆水，並順水衝施多元素氨基酸水溶肥+0.3%苦參鹼水劑，每畝700毫升，殺滅蒜蛆，有降低地溫的作用，給大蒜澆水前，關注天氣預報，澆水要選擇晴天中午進行。

6，提前收穫，較其他大蒜早收穫5-7天，減少散瓣。

在暖冬的條件下，如何應對，可減輕大蒜出現二次生長的不利影響？

1，及時瞭解天氣，適當晚播。並結合當地實際氣溫，適當地推遲大蒜種植時期。讓大蒜的種植時間，向後推移，成為晚大蒜，並且進行適當密植。

2，增施農家肥，未經過充分腐熟的有機肥不能使用。減少氮肥的使用量，儘量不直接使用速效氮素化肥尿素，選用控釋肥，使用的氮素能緩慢釋放，

3，更換蒜種，從前發生二次生長的大蒜種，不能留用，選擇適合本地生長健壯的大蒜，留作種子。

4，噴灑葉面肥，在春節之前大蒜生長旺盛，，進行定期噴灑一次，0.3%磷酸二氫鉀+3000倍液愛多收，間隔10天左右，再噴灑一遍0.3%磷酸二氫鉀+天達2116細胞膜穩態劑。

蒜苗

5，澆水，天氣溫暖，土壤乾旱，大蒜表現黃葉，有蒜蛆出現，受病害嚴重，應選擇晴天，進行澆水，並順水衝施多元素氨基酸水溶肥+0.3%苦參鹼水劑，每畝700毫升，殺滅蒜蛆，有降低地溫的作用，給大蒜澆水前，關注天氣預報，澆水要選擇晴天中午進行。

6，提前收穫，較其他大蒜早收穫5-7天，減少散瓣。

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暖冬對於大多數農作物在冬季生長是有好處的，能促進作物在冬季的生長，但對於大蒜而言，在溫暖的冬季對於大蒜生長並沒有好處，因為溫度過高，大蒜出現快速生長，進而出現開叉的現象。

既然溫暖的冬季溫度高是導致大蒜出現分叉的主要原因，那麼對於大蒜防止分叉可從以下幾方面進行防止：1.適當的延遲種植期 2.進行及時澆水補充水分 3.選擇優良的品種 4.進行合理的施肥

暖冬如何防止大蒜出現分叉

1.適當的延遲種植期，在大蒜進行種植時，首先對天氣進行觀察，主要方式是透過天氣預報獲得，當本冬季出現暖冬時，對種植期延遲到春節過後，待大蒜進入旺盛生長期時已是春天，此時已過了暖冬，大蒜不易出現分叉現象。

2.進行及時澆水，補充水分，在暖冬氣溫高，水分蒸發大，對於大蒜的生長不利。此時，要進行及時澆水補充水分，以保證大蒜在正常環境中生長，防止出現分叉現象。

3.選擇優良的品種，對於在頭年生長的大蒜出現分叉現象，在次年時要進行更換品種，更換成適應暖冬生長的品種，以防止再次出現分叉現象。

4.進行合理的施肥，大蒜在旺盛生長期時需要大量的氮肥保證生長，當大蒜在暖冬時生長速度比寒冬時快，此時要減少氮肥的施用。降低或放緩大蒜的生長，此時能很好的防止大蒜出現分叉現象。

補充：大蒜出現分叉是大蒜生長中常見的現象，要提前做好相應的措施，進行防止。以免在種植中造成產量的損失和效益的降低。

對於題主說的大蒜在遇到暖冬的年景，在來年的時候特別容易出現出叉，嚴格意義上說應該期大蒜的“二次生長”！大蒜的二次生長也是一種大蒜的病害，並且隨著這幾年大蒜種植面積的不斷增加，重茬種植現象也越來越嚴重，再加上全球氣候條件的變暖導致大蒜“二次生長”爆發的機率也是越來越大。大蒜的二次生長俗稱馬尾蒜，大蒜髮叉等。

大蒜的二次生長指的是在大蒜生長髮育過程中，正常情況下生長到一定的時期，鱗芽逐漸退化形成蒜瓣，退化的鱗芽外的鱗片形成了蒜瓣的外皮。但是在不利的環境條件下，大蒜在蒜薹露出之前，蒜軸周圍長出5-6片小蒜葉，圍著蒜軸生長。這些小葉是新蒜瓣的外皮順著蒜薹長出一條長長的新葉，而新蒜瓣的生長點並沒有萌動。怎麼樣才能夠在出現暖冬的季節防止大蒜的二次生長或者叫發叉呢？

首先我本人這幾年就一直在農村老家承包土地種植大蒜，所以對於大蒜的一些常見的病害也是比較清楚，我就跟大家分享我是怎麼樣在大蒜種植的時候防治大蒜的發叉的現象的:

a)選擇抗大蒜二次生長的大蒜品種。

我們豫東地區有杞縣和中牟兩個大蒜種植產區，而我們種植的大蒜品種基本上都是紫皮大蒜，紫皮大蒜是有前蘇聯紅皮蒜系列培育出來適合我們這裡種植的優質大蒜品種。紫皮大蒜抗二次生長的能力比較強，蒜頭大味道辛辣濃郁，並且蒜薹和蒜頭的產量比較高，蒜薹一畝地產300-350斤，蒜頭2500-3200斤之間，所以是適合大面積種植的優良的大蒜品種。

b)蒜種在儲藏的時候要注意溫度和溼度條件對於大蒜的影響

大蒜在儲藏的過程中如果說遇到長期的低溫現象，那麼大蒜的二次生長髮生的機率也會大增。所以在儲藏蒜種的時候應該選擇通風乾燥的地方，溫度條件最好能夠在30°左右（這個條件對於我們秋播大蒜種植戶來說，應該在“三伏天”期間適當的給大蒜採取遮陽，這樣的話既能夠防治大蒜被曬傷也能夠保護大蒜更好的生長），同時溼度也應該控制在75%以下，這樣的話才能夠把大蒜的二次生長髮生的機率降到最低。

c)在大蒜種植的時候要合理密植，最好能夠把同一級別的大蒜種種植在一起。

對於我們蒜農朋友來說在剝大蒜種的時候一般都會選擇把大蒜分為大蒜瓣，中蒜瓣和小蒜瓣。在種植大蒜的時候最好也能夠分開種植，新因為大蒜的二次生長跟種瓣的大小也有一定要關係，種瓣過大二次生長髮生的機率也是比較大。

種植大蒜的行距一般在20--22釐米，株距在7-10釐米最為合適。

d)最主要的就是要把握大蒜的播種期，適宜的大蒜播種期會降低大蒜的二次生長髮生的機率。

隨著科學技術的發展現在我們老百姓收穫莊稼的效率大大提高，可以說基本上實現了機械化收穫，這樣就大大縮短了收穫的時間，所以這也導致了種植時間的提前。

大蒜播種過早，在冬季的時候就會感受低溫而分瓣，持續的地溫下大蒜的小鱗芽還可以再次感受低溫而透過春化，第二年這些大蒜就出現二次生長。

大蒜適宜生長的溫度為12-25°，蒜瓣在15--20°之間發芽率最高。對於我們這裡的秋播大蒜的種植時間最好能夠在9月底至10月上旬的時候播種，如果說氣溫比較高或者蓋地膜的大蒜應該再推遲3-5天的時間。

e)水肥管理要合理，同時也要控制氮肥的過多使用。

氮肥使用量比較大，水澆的比較勤，特別是在大蒜返青的時候，澆水比較早，又施入了過多的尿素這樣就增加了大蒜二次生長的機率。所以在大蒜水肥管理上一定要控制氮肥的使用，可以選擇氮磷鉀的三元複合肥在加適量的氮肥，特別是在返青期的時候一定要控制氮肥的使用量。

大蒜秸稈只會長高長粗長壯，絕對不發叉，你放一萬個心不用防止岀叉做任何防汾措施。

但地下部分的蒜頭是要分化成瓣的，這樣的分化你一定要全身心的支援，否則會都給你長成獨蒜。

筆者老家山東當地農村，大蒜種植也是除了糧食作物之外，主要種植的經濟作物之一，大蒜種植的面積在全國也是佔比很高的，因此，對於大蒜種植技術，筆者還是有一定了解的，針對大蒜防止分叉的問題，有以下見解，供參考。

一、高抗性蒜種的選擇

蒜種的品質也是決定大蒜能否茁壯生長和收成的，不是所有的大蒜都可以用來做蒜種的，在農戶種植大蒜的時候，通常都會選擇蒜瓣大而飽滿，抗病毒性比較強的蒜種進行種植，比如說目前種植的一種紫皮蒜，就具有很好的抗性，能夠減少出現分叉的現象。選擇蒜種上要把那些乾癟、瘦弱的小蒜瓣剔除出去，這樣的小蒜瓣即便是種植了，也是結不出什麼大蒜來的，並且還會影響其它大蒜的生長，沒有什麼意義。

二、蒜種在存放種需要注意的事項

大蒜出現分叉的原因，也與採用的蒜種長期低溫存放有一定的關係，目前大蒜存放為了防止生芽腐爛，通常都會存放在冷庫內，這樣的大蒜用於食用是沒有關係的，但用於蒜種來種植就需要慎重，如果是存放時間過久的大蒜，種植後就有分叉的可能性。因此，對於作為大蒜種使用的蒜頭，儘量在25度常溫的情況下室內儲存，注意通風與防曬。

三、大蒜種植中要合理密植

大蒜在種植時，密度要適度，一般行株距大約在20與8公分左右即可，株行距太大浪費土地資源，種植太密了不僅影響大蒜的生長，並且還會促使一些小蒜苗出現分叉現象。所以，對於蒜種要選擇同一個品種，蒜瓣大小處在同一個等級，避免有些小蒜瓣種植後產生分叉，影響其它大蒜的生長。

四、大蒜的種植時間要掌握好

大蒜種植的時間，因區域不同，受氣候因素的影響，在種植時間上也是有偏差的，筆者當地農村種植大蒜的時間，通常以每年的10月份上旬寒露節氣為準，但是今年由於天氣一直高溫，就應當延後幾天種植，一般日均氣溫要在15度左右時，開始種植大蒜較為適宜。由於氣溫偏高時，大蒜種植太早，在後期受到冬季低溫的影響，大蒜會出現一些小芽片，在來年這樣的大蒜出現分叉的機率就會加大。

五、肥水管理防止大蒜分叉

大蒜是喜肥喜水作物，在大蒜種植前都要施入大量的有機肥作為基肥使用，並且在入冬前還要澆灌好凍水，這都是正確的。但是在大蒜苗的春季返青前，避免大量使用速效氮肥，氮肥能促進大蒜苗的增速生長，再加上開春水澆得過早，就能加大大蒜二次分叉。大蒜後期追肥應以複合肥為主，避免單一追施尿素。

綜上所述，大蒜要防止其二次分叉，就需要進行綜合性的管理，才能在最大程度上避免大蒜出現分叉的可能。