你說的是蒜苗嗎？

蒜苗是我們生活中人人常見的一種蔬菜，它可以非常好的成為一種調味品，有些人非常喜愛吃蒜苗，甚至做什麼菜都要放進去一些。經常吃蒜苗對人的身體會有相當的好處，它可以預防流感，祛寒等等。在農村家家戶戶基本都會種，但是還是有些朋友不理解種植它的正確方式。今天小編就帶你看看培育蒜苗的方法和技巧，跟著我一起來了解一下吧。

蒜苗比較適合播種在泥土肥饒，水源充足，還有就是在上一批農作物上未曾發生過害蟲的泥土上，在播種之前把泥土重新翻開暴曬，讓泥土更鬆軟，還可以起到防毒的作用。然後播種之前依據土地大小進行面積施肥。蒜苗對營養成分的要求是非常高的，在播種的時候需要大量的實施肥料，播種前儘量讓泥土的營養豐富一些，施肥之後要儘量將肥料和泥土翻拌均勻，最後進行整理田地。

播種前儘量選擇一些優質的種子會讓以後的產量與收穫更加豐盛，將有缺陷不完整和破損的種子除外，選擇一些光滑飽滿的種子按照大小區分好。然後將種子放進水中泡兩到三天，一天換一次水，讓種子能夠吸收飽滿的水分，這樣在播種之後能夠快速的冒芽，在播種之前儘量將一些酸性的肥料和種子翻拌，能夠提到讓種子有更好的成長質量。

播種的時間段也是有要求的，最好把播種的時間選在氣溫在十八度前後的狀態下。播種之前提前將水槽一排一排處理好，這樣不但能夠讓掌控蒜苗的濃密度，還有助於後期的整理。依據種植地面的大小操縱播種的量，不要過於濃密，把提前準備好的種子整理齊，播種後將土壤掩蓋種子尖部位置就可以了，這樣後期一定不會出現雜亂無章的情況。

播種後在根部適量澆點水，長出苗後也要實時澆水，這樣能讓種子出芽的機率更快一點。一定要注意泥土的鬆弛，儘量不要讓泥土乾硬，防止根部不好呼吸，澆水的時候要和泥土基礎周圍一起實行，當幼苗成長到一定的高度時適可而止的噴上一些植物激素，有助於莖葉的成長。到了後期按照蒜苗的成長的大小進行施肥。

蒜苗是可以重複採取的，為了升高蒜苗的產量，我們在第一批生長成熟的時候根據需求儘量早早收割。不但可以把成本收回來一些，還有助於第二批嫩苗的成長，給它供應充分的空間於營養。在採取的過程中不能直接連根撥除，因為嫩苗還可以在原本的根基上重新長出來的，記住要把之前的老葉幹葉及時修正掉。

好啦，上面幾點就是小編分享給你們的種植蒜苗的基本知識了，其實蒜苗是非常脆弱的，在小編生活中就有所發現，蒜苗的葉子很嫩，只要我們輕輕用點力就能把葉子弄破損掉，所以在我們種植的過程中一定要注意不要被其他物品或生物損壞到它，儘量經常施加肥料，噴灑一些農藥，預防害蟲。在我們平時生活中蒜苗的時候，也要多衝洗幾遍，因為蒜苗上可能殘留的有農藥，如果不洗乾淨甚至有可能中毒哦。

蒜種子的種植方法：

主要取決於大蒜不同生長髮育期對外界環境條件的總體要求和品種差異，以及各地區的氣候條件。大蒜在3～5℃的低溫下就可萌芽，溫度在12℃以上萌芽迅速，幼苗生長的適宜溫度為12～16℃，鱗莖形成期的適溫為15～20℃，超過26℃根系枯萎、葉片乾枯，假莖鬆軟倒伏，進入休眠期。

大蒜的播種期因地區和品種而異，可分為秋播和春播。以北緯35～38℃為大蒜春播和秋播的分界線，35℃以南地區冬季不太寒冷，大蒜幼苗可自然露地越冬，多以秋播為主，來年初夏收穫。北緯38℃以北地區，冬季嚴寒，幼苗不能安全越冬，秋播易遭凍害，宜在早春播種，夏中或夏末收穫。北緯35～38℃之間的地區春、秋播均可。雖然各地的具體播種期千差萬別，但春播時的日平均溫度一般在3～6℃之間；秋播時的日平均溫度約在20～22℃之間春播大蒜的生育期，尤其是幼苗生長期比秋播大蒜顯著縮短，所以應儘量早播，以滿足春化過程對低溫的要求，使大蒜抽苔、分瓣。

大蒜豐產的關鍵：“三水三肥”

大蒜返青後的水、肥管理，是大蒜豐產的關鍵。天氣轉暖，返青以後水肥吸收量逐漸增大，特別是在孕薹期和蒜頭膨大期，是大蒜的需水肥高峰期，所以在大蒜的整個生育期要根據土壤商情及地力苗情，及時澆水追肥，特別要重點澆好“三水”、施好“三肥”。

1.澆好返青水，施好返青肥。到春分時節，蒜苗開始返青發棵，由於早春地溫低，最好在中午澆好返青水，達到促苗早發的目的，結合澆水每畝衝施氮磷鉀複合肥15～25公斤，或追施鉀15公斤，之後適當控水，促進根系發育和蒜薹、蒜頭分化。

2.澆足催薹水，重施催薹肥。在3月底4月初是花芽、鱗芽迅速分化時期，並逐步進入蒜薹、蒜頭生長並進期，葉面積達到最大值，蒜薹迅速生長，此期的肥水管理直接影響到蒜薹、蒜頭的產量。進而需水較多，必須及時澆水以滿足其生長的需要，因此，結合澆水每畝衝施複合肥25公斤，15天后每畝再衝施氮磷鉀複合肥25公斤或尿素、硝酸磷鉀複合肥各15公斤。一般7～10天澆一水，大蒜抽薹期，每5～7天澆一次，每兩水衝施一次速效氮肥，並結合噴施葉面肥補噴些硫，大蒜對硫的需求量也比較多。

3.澆足膨大水，巧施膨大肥。採薹後是蒜頭膨大盛期，採薹時保護好葉片和根系。這時以蒜頭膨大增重為主，採薹後要及時澆水，要防止大蒜葉片早衰，延長葉片綠色時間，並促進養分向鱗莖轉移，以增加物質積累為主。因此，此次追肥以速效氮肥為主，配合磷、鉀為輔，每畝衝施尿素或鉀複合肥15～20公斤。保持土壤溼潤，以滿足大蒜後期對水的需要，收前一週左右停止澆水。適宜播種期為10月10日——10月2 日。播種原則是：溫涼地區適當早播，溫熱地區適當延。合理密植，以採收蒜薹和蒜頭為主，一般行距２０cm，株距１５cm栽培密度為２.－－２.６萬株/畝，畝播種量為１５０公斤，播種提倡淺播。據試驗結果表明，適當淺播，可提高大蒜頭，提高產量,故播後蓋土深度應掌握在2.5cm。比較粘重的土壤蓋土應淺些。

4、適時灌水，以水調肥，以肥促苗：適時灌水：大蒜根系分佈淺，不耐旱，也不耐澇，應根據土壤墒情和植株生長狀況，適時灌水。合理施肥：由於大蒜生長期長，需肥量大，一般畝施優質底肥3000-4000公斤，特別是連作田塊，更要增施有機肥料。無機肥的施用，N、P、K配比為：尿素40-60公斤，普透過磷酸鈣30-50公斤，硫酸鉀15-30公斤。基肥和普鈣作底肥一次施用，尿素和硫酸鉀分退母期（4-6片葉）和彭大期（9-10片葉）兩次施，退母期施肥料用量佔60%，彭大期佔40%。 　　草害可在播種澆水後2---3天，禾草類草進行一次性莖葉處理，每畝用40%蒜草淨110毫升或20%的綠麥隆300克/畝兌水噴霧。一次性除草效果均達90%以上，對大蒜生產安全有效，然後地膜覆蓋。 　　

5、適時採收 ：1、蒜薹的採收。在蒜薹花序的苞葉伸出葉鞘13-16cm時可採收蒜薹，採收時選晴天下午或陰天露水乾後進行。2、收蒜頭。大蒜一般要求“九黃十收”，過於早收，蒜頭嫩，水分重，晾曬後蒜皮起皺，過於遲收，蒜皮變色容易開裂，商品性差，產品質量降低。獨蒜與分蒜應分批採收。掌握在蒜薹採收後20-30天，葉片發黃時即可採收，採收時去其泥、削根鬚、剪把，避免機械損傷。

我們這邊是河南的一個大蒜的主要產區，我大概說一下我們這邊的大蒜種植方法。

每畝地撒施2000斤有機肥、80斤尿素，再配以適量的複合肥，均勻撒施於農田中並深耕分壟以備大蒜種植。

將整理好的地塊用工具拉出蒜溝，將蒜種根朝下輕摁於蒜溝中，並且用薄土蓋平，再用腳輕踩平整。然後，澆上一次大水，再噴上除草劑。

待地面較干時，蓋上地膜。待大蒜髮芽後可用鐵絲將蒜苗挑出即可，切勿將孔挑的過大，否則蒜地易受寨。

你好，這是我平時看到家人就是這樣種植的，

一、整地：選擇日照好、土層厚的肥沃土壤，深翻耙平然後開溝施肥，施肥速效氮磷鉀複合肥。將肥施於溝中，加土拌勻、填平。 　　

二、播種：巨型大蒜比普通大蒜生長週期長，需要早栽晚收。每年農曆七月份開始播種，第二年的端午節以後收穫。栽時先去掉蒜瓣底部的木質莖基，再將蒜瓣放於清水中浸泡24小時。　　

三、分苗：巨型大蒜因蒜瓣較大，有極少量蒜瓣是由兩個蒜瓣合併在一起的；還有些蒜內含有兩個或多個芽胚，這樣便出現了播後一瓣生雙株或多株的現象。可用齊頭刀在合併株中間豎直向下切開，留下1株，將多餘株挖出，另行移栽。分苗移栽可在播種30天以後進行。

四管理：出苗前每隔5天左右澆一次水，以保持土壤溼潤，利於出苗。齊苗後淺鋤一遍，以後看情況適當澆水。入冬後，北方寒帶地區要加蓋稻草、玉米稈等防寒。最好在下面加一層羊、牛、馬糞，然後再蓋草。這樣即可防寒，又增加了土壤肥力。開春後及時結合澆水進行追肥，並作好田間雜草的清除工作。澆水後淺鋤，可以提高地溫，加速大蒜生長。 　　

五、收穫：巨型大蒜不宜收穫過早，以免影響產量和質量，以在葉片變黃時收穫為宜。收後及時曬乾，存放通風乾燥處，以備留種或食用

蒜在日常生活中必不可少，早可吃苗，晚可吃果。口口相傳果苗通吃都是香 。如何種植還是農民說了算。第一步，開荒平整士地，第二步，淋溼，開溝起壠。第三步，放入家肥至溝內打底，再放一層草木灰。第四步，散開蒜盤，一顆一額插入溝裡露出三分之一。第五步，過水後用稻草全蓋。即完成種植供參考。

大蒜栽培技術

一、整地施肥

大蒜根系較弱，吸收能力較差，要求土壤疏鬆肥沃，所以整地要施入充分腐熟且細碎的優質有機肥或餅肥。每畝施混合肥2500~5000㎏，或餅肥100~150㎏，地塊要整平，糞土要摻和均勻。

二、播種

1、蒜種處理:蒜瓣(母蒜)大小對產量影響很大，播種前要選種。選用質白、飽滿、芽短、無病斑的蒜瓣，淘汰糊根黃軟，頂芽或莖盤變黃、黴爛的蒜瓣。同時還應將選好的蒜種按大小分級，分級播種在生長中便於肥水管理，提高產量。為促進發芽，打破蒜種的休眠，一般在播種前應這樣處理，一種是剝皮，將蒜瓣的蒜皮一部分或全部剝去，利於水分吸收和氣體交換，可提早發芽。一種是浸泡，在播種前將蒜瓣在水中浸泡1~2天，使其先吸水後播種，也有利於發芽。

2、播種期:作為蒜頭採收的一般在9月下旬播種，作為蒜苗釆收的播期可提前，大蒜的播種期要求不是很嚴格，一般以越冬幼苗能長出4~5片真葉為準，可根據食用部位的不同，確定播期。

3、播種方式及播量:播種方式有窩播和條播兩種，宜開溝條播，方便管理和排水。開溝栽植，先從一端開溝，將蒜種按株距排入，再按行距開第二條溝，開出的土，覆蓋在第一條溝內，依次類推。播種深度與產量相關，農諺有“深蔥、淺蒜”之說，一般要求覆土3㎝左右。

大蒜的播量及播種密度因栽培目的不同而相差很大，採收蒜頭和蒜薹的行距一般17~20㎝，株距10~12㎝，每畝用種100~150㎏，以收蒜苗為目的，播種較密，行距13㎝，株距3.3~6.6㎝，用種量每畝250~350㎏。

草木似人皆有情，悉心照料付真心，

紅花綠葉茁壯長，粒粒果實報農民

一，播種時期很關鍵

一般大蒜的播種時期，取決於當地的氣候條件和所選擇的品種。不同的品種耐寒性差異和生長期長短也需要考慮。

大蒜在3-4℃的低溫下就可以萌發，12℃以上萌發十分快。一般幼苗期的生長溫度在12-16℃，鱗莖形成期的適宜溫度在15-20℃。超過26℃根系枯萎，葉片乾枯，假莖倒伏，進入休眠期。所以，只有使大蒜不同生育階段對溫度的要求與本地的溫度季節變化相吻合，才可獲得高產。大蒜的播種期，在北緯38度以北地區，由於幼苗不能露地越冬，適宜春天播種。春播大蒜的生長期，尤其是幼苗期明顯縮短。所以，在適宜的播種期內，應儘可能早播，以延長生長期。在土壤解凍正處於“日融夜凍”的時候，就可以整地播種。播種過晚，大蒜的生長週期就短，氣溫一旦升高，生長點不能透過春化，容易形成獨頭蒜，造成大蒜的產量降低。

二，播種需選種，種前要處理

大蒜在播種前。要先選擇大的蒜頭，掰瓣，去掉蒜踵，再從中選擇大瓣的用於播種。這是因為，大蒜髮芽期及幼苗期的營養主要來自於母瓣。母瓣大，儲藏的養分就多，幼苗才有可能茁壯成長。大瓣做種，出苗早而且出苗比較齊整，幼苗的生長勢強，所形成的蒜頭大，產量高。大蒜去踵是為了防止髮根後將蒜瓣頂出土面。

在選擇大蒜種子時，應該剔除傷瓣，爛瓣，發軟瓣，無芽瓣等。春播蒜在勞動力許可的條件下，可去皮，這樣有利於幼苗的髮根和生長，可提前出土，根長而且髮根的數量比較多，這是因為蒜皮在不同程度上影響水分的吸收。但是在剝皮的時候，要注意不可以扣傷母瓣。在鹼性大的地塊栽蒜，為防止鹼性對蒜種的腐蝕，不去皮，不去踵最好。

蒜瓣的大小影響栽培的密度、出苗速度、植株的大小、生長的速度，栽植以後的管理也不同，所以進行蒜瓣大小的分級。

三，播種方法要記牢，播種過程需注意

大蒜的壟栽有幹栽和溼栽兩種方法。

1.幹栽

幹栽的按壟距67cm開寬、窄兩行溝，寬行47cm，窄行20cm，溝深1.5cm，栽蒜以後。在寬行的兩側取土覆蓋，先蓋半壟土，將蒜瓣壓住，兩小行間留小溝以便於澆水，當大蒜出芽以後，再在寬行取土填平中間的小溝，做成寬30cm的壟，使原來的寬行變成溝，以便於澆水；

2.溼栽

溼栽法是先在窄行開溝，溝寬20cm，在溝中澆水，水滲後在小溝兩側各栽一行蒜，從兩邊取土，覆蓋3cm厚，然後將壟耙平，這種方法用水量是最小的，對保持早春的低溫是非常有利的。

大蒜播種以後，在適宜的溫度下，一週內便可發出30多條新根，其鬚根集中在蒜瓣的背面基部，髮根整齊一致，密集的鬚根同時在同一部位下扎，如果遇到下部的土壤不鬆軟，扎不下去的時候，會把種蒜向上頂起，露出地面，這種現象叫做“跳蒜”，春播大蒜最好儘量提早播種，因為大蒜比較耐低溫，幼苗期的適宜溫度為14-20℃，溫度低，根系生長慢，緩慢向下紮根不易把種蒜頂到地面上。此外，最有效的辦法就是讓下方的土壤變得鬆軟，在整地的時候深翻細耙，播種時再淺翻一次，覆土後及時鎮壓，使土壤上硬下軟，上松下實，種蒜向上頂起有困難，根系下扎容易，但是覆土不可過厚。如果是壟作，可採用厚覆土並及時鎮壓的方法，以後透過中耕鬆土，可以把比較厚的土鋤到溝裡。秋播的大蒜採用精細整地，覆土鎮壓的方法，播種以後要澆水，以利於根系下扎。

不會種蒜你問俺

毫不保留全道完

土地深耕應平坦

施肥方式有要點

復混肥料有機添

廄肥微肥防腐酸

硫酸鉀型蒜喜歡

合理密植記心間

畝均蒜瓣三百三

深度適中更益淺

大蒜浸泡效果顯

事後覆膜別太緩

出苗破膜宜早晚

缺棵斷壟早補蒜

苗齊茁壯促高產

適時防蟲噴幾遍

抽苔過後應控旺

優品大蒜好價錢

以上提醒可借鑑

您若致富甭忘咱

大蒜種植農村有“五月冬大蒜不在地，八月半大蒜不在家”的說法，意思是說在農曆五月冬的時候，所有的大蒜頭都收穫了，八月半大蒜都種植下地了。 大蒜的種植方法是吧把蒜頭掰開，掰成一瓣一瓣的挑選瓣大的做種子，可以把蒜嘴朝上直接排在土裡，也可對蒜瓣先催芽，先把蒜瓣用水浸泡一天，再把它放在陰涼的黃沙裡等大蒜髮芽了，再把他它排在土裡，這樣大蒜出苗比較快。好了就說這麼多了，喜歡我就關注我把吧。