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1 # 只有營養師知道
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2 # 文哥帶你玩健身
我們知道水果是我們減肥者在減肥期間是選擇很多的食物,而且水果的種類有很多,那就出了一個問題了,就是在減肥期間哪些水果能吃哪些不能吃?該吃多少,每天該吃多少?
講到這個很細的這個問題呢,其實我要給大家三個重點。
什麼叫能量密度低的水果,就是體積一樣多但是它含的糖分更少,升糖指數更低,慢慢釋出它的糖分的,那我想請問各位坊間有哪些水果是這樣的水果?
告訴各位三大水果一定要把它記下來,第一個就是番石榴,第二個就是蘋果,第三個就是番茄,如果可以的話,自己可以加一些想到的纖維質多的水果。那我所說的蘋果,番石榴,番茄呢,是減肥的最好的水果了。
但是第二個要有正確的觀念就是,這些減肥聖品不是說你今天要減肥你多吃就會瘦,錯了,怎麼多吃會瘦,要用替代飲食的觀念你才會瘦。
這樣的情況下同樣的我吃了這麼多水果,一樣的肚子有這麼大的體積,有這麼大的飽足感,可是熱量降低了,所以說這是第二重點,希望大家千萬要了解,好吧。
第三個重點其實大家問的方向都有點偏差,這個減肥期間哪些水果不能吃哪些能吃,其實我跟大家講什麼水果你都能吃,重點是你在這一天當中吃了多少東西,你明白嗎?
今天如果這個東西是蘋果,我想問你,如果我今天早餐吃10顆蘋果或者5顆蘋果,中餐晚餐照樣吃,那麼三餐的量又不減,你說這樣你會不會瘦,當然不會瘦嘛,搞不好還更胖,因為你總熱量超出你的需求了。
所以總熱量長時間的一個負熱量的平衡才能達到你減肥的效果。那麼中間呢好像哪些完全不能吃,哪些就一定多吃,不是這樣的概念,你交換著吃替代著吃,都可以的,快樂的減肥才是最重要的。
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3 # 啟邁斯健身
可能是由於減肥食譜裡總少不了各種水果的原因,很多人都把“多吃水果”當成了一個瘦身真理。
但實際上,這句話的不靠譜程度,絕對不亞於直男常說的那句“多喝熱水”。
1.水果代餐減肥真的不靠譜
小夥伴們應該聽說甚至嘗試過用水果代替正餐的減肥方法,那麼這種方法真的有用嗎?不妨讓斯斯給大家算一筆賬。
首先,“水果”這個名字雖然一聽就很天然很健康,但你要用健身愛好者常說的術語稱呼它的話,就是碳水化合物。
水果的熱量大部分由糖構成,常見的水果每百克含糖量平均在 8~15g 左右。
糖的攝入量一點也沒減少,又沒了正餐裡從其他食物中獲得的蛋白質、脂肪酸等必需營養素,這樣再一看,簡直虧大了。
2.果糖的套路瞭解一下
看了上面的介紹可能有人會想,既然吃水果與吃主食的數字結果差不多,只要保證其他途徑的營養補充,吃水果也沒什麼大不了的嘛。
實際上這種想法還是太天真,和主食中的澱粉不同,水果的碳水化合物大部分是由葡萄糖、果糖和蔗糖構成。
別的你可以不瞭解,但果糖這個小婊砸的套路你一定要注意。
果糖在我們體內的代謝途徑和葡萄糖不同,它的代謝不受限速酶的的調控,沒法像葡萄糖一樣調解胰島素的分泌,所以不能有效地製造飽食的感覺。
再加上果糖甜度高,室溫下約是葡萄糖的2倍,蔗糖的1.7倍。
這套連招打下來的結果就是,會讓你不知不覺就吃多了!
而吃多之後的你,就該面對果糖的大招了——它不僅可以轉化成葡萄糖,還可轉化成脂肪,而且與葡萄糖相比,果糖轉化合成脂肪更容易!
所以,想用水果代替主食減肥的人,還是擦擦嘴繼續胖吧。
3.選擇含糖量低的水果有救嗎
看到這可能還會有水果的忠實粉絲問,我選擇那些含糖量低的水果,應該會好一點吧?
對此斯斯只能表示,原理就是那個原理,它是不會因為那個水果含糖量低就網開一面。
而且關鍵是,在減脂期間吃水果的話,我們應該優先考慮的,是這種水果是否富含那些有助於我們恢復及回補的營養物質,比如維生素C 、鉀及酚類。
只能說,含糖量低只是我們挑選水果時的一個參考因素,真正完美的水果應該是含糖量低、其他營養成分還高才對!
所以建議大家在購買水果的時候多查查成分表,實在怕麻煩的話,多選擇漿果類、纖維素含量高、個頭小的水果。
樹莓、藍莓、草莓、獼猴桃、小柑橘、李子、桃子和小個頭蘋果等都是不錯的選擇。
4.水果的正確開啟方式
水果富含大量的維生素和酚類營養素,但果糖又會導致脂肪的堆積。這樣一個磨人的小妖精,吃的量就很重要了。
最新的中國居民膳食指南中建議,每人每天攝入 200-350g 的新鮮水果。
這裡的重量指的是水果的可食部,一般一盒藍莓約 100g ,一根香蕉去皮後約 100-120g ,一個橘子去皮後約 150g ,所以,橘子、香蕉這種個頭的吃一兩個就足夠了。
對於普通人來說,水果攝入並沒有明顯時間的限制,只要別做出吃完很多主食後再來兩個香蕉這樣的操作,都可以。
對於運動人群來說,不管是減脂還是增肌,運動結束後都是吃水果的好時候。
這時身體正是急需要補充糖原的時候,葡萄糖糖吸收快,有利於肌糖原合成,同時果糖會促進肝糖原合成。
在運動後補充一根香蕉、或一盒藍莓、草莓會是不錯的選擇。
5.果汁還是不要喝了
這裡可能有人會問,有些水果帶著不方便,榨成汁效果會不會打折?
只能說,果汁不能等於水果,水果經過榨汁等加工,會損失較多的營養,如果為了口感再濾掉果渣,更是損失大量的珍貴纖維素。
還有一點,2~3個蘋果會吃撐,但3個蘋果榨的果汁瞬間就能一飲而盡。
再加上果汁口感好,極容易攝入過量,造成糖、總能量攝入超標!
特別是是市售的果汁飲料,在生產加工過程中除了損失大部分營養,還額外新增糖、食用香精、色素等,能不碰還是不碰最好!
所以,對於消化系統正常的成年人來說,生食水果就是最好的選擇。
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4 # 袁欣營養師
謝邀回答~水果代餐的確可能達到減肥效果,因為水果大部分低脂低熱,總熱量較低,如果用來代替某一餐的話,攝入的總熱量較低,這樣可能達到減肥效果,不過並不推薦用吃水果的方式來達到減肥效果,因為水果中的營養成分並不全面(水果富含水分,因此水溶性維生素比較豐富,如維生素C、維生素E等成分較高,水果中膳食纖維也又有不少,礦物質含量多,但由於脂肪含量少,基本沒有脂溶性維生素成分,動物性食物中含有的鐵、鋅、鈣也極其缺乏),而且水果中的含糖量也並不低。長期用水果代餐的話可能會造成營養不均衡的情況。
不要把水果當成代替三餐的食物。
很多朋友減肥是大量吃水果,甚至用水果沙拉,水果+酸奶來替了一天的飲食,這種做法絕對是不對的,水果中的營養不全面,特別是一些基本只有動物性食物中才能找到的維生素,例如維生素B12、維生素D、維生素B6等等,缺乏它們可能會造成骨質疏鬆、軟骨病、惡性貧血,由於水果中也缺乏血紅素鐵元素(只在動物性食物中含有,吸收率高,比植物性食物中的非血紅素鐵吸收率高3倍左右),所以長期下去很可能造成缺鐵性貧血;水果中缺乏蛋白質成分,缺乏能量供應,可能出現虛弱,體力下降的現象。
另外,每日推薦水果的攝入量是200~350g,如果把水果作為三餐,至少會攝入500g~600g。大量吃水果可能造成糖分攝入過量的問題,另外還可能會誘發高血脂、增加患脂肪肝的機率。所以,千萬不要用水果代替三餐。
可以適當用水果代替部分晚餐。
但水果的確低脂低熱,富含膳食纖維,兩餐之間如果肚子餓,需要加餐的時候,水果真的是很好的選擇,另外,可以適當用水果代替晚餐,因為晚餐最好清淡,量適宜,這時候就可以用水果上場了,不過注意營養搭配,果蔬需要陪適量的主食,可以是全麥麵包、粗雜糧飯,肉類可以選擇魚蝦肉或者禽肉。
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5 # 玉碎紅落
小康康已經幫你整理好了。
按這張時間表吃水果,越吃越瘦
早晨:易吸收、不刺激的水果
早上人體對各種營養素吸收快、利用率高,低熱量的水果不僅可以補充早餐的營養,還能防止熱量攝入過多。
但是經過一夜休息後,早晨腸胃還是空的,不宜受刺激,所以需要選擇一些易於消化吸收、酸性小、對腸道刺激性低的水果。
推薦水果
香蕉
香蕉的熱量較低,但營養豐富。香蕉中豐富的膳食纖維,可以幫助清胃潤腸、促進消化。香蕉的酸性小、不刺激,很適合早上吃。
火龍果
火龍果的膳食纖維也很豐富,能有效幫助腸道蠕動,排出毒素,並增加飽腹感。
午飯前:增強飽腹感的水果
經過一上午的消化,很多人到了中午往往已經處於飢餓狀態,容易在午飯時不小心吃得過多。為避免這種情況,午餐前半小時或一小時,可選擇一些低熱量、飽腹感強的水果。
推薦水果
蘋果
蘋果是很多減肥人士的“心頭好”!不僅熱量低,其豐富的果膠,屬於可溶性膳食纖維,能產生飽腹感。並且,蘋果的果酸還能促進人體內的脂肪分解,對減肥很有幫助。
獼猴桃
獼猴桃富含維生素C、維生素E、鉀、鎂和膳食纖維,不但可以促進腸胃蠕動,還可以增加飽腹感,很適合在餐前食用。
午飯後1小時:助消化的水果
午餐後,食物進入腸胃需要有一定的時間進行消化,餐後馬上吃水果反而會加重腸胃負擔。所以,等吃完飯1小時後,才可以適量吃些水果,這時可以選擇有機酸含量較多的水果,這樣更有助於消化,同時還能緩解下午可能會出現的飢餓。
推薦水果
菠蘿
菠蘿含有一種蛋白質分解酶,可以幫助分解飲食中的蛋白質,促進消化,且菠蘿中的酸丁酯,有助於健胃消食,很適合飯後食用。
聖女果
聖女果中含有豐富的有機酸,能夠有效幫助腸胃消化、調整胃腸功能。
下午3-4點:緩解疲勞的水果
下午3-4點,工作了大半天,人通常處於犯困疲乏的狀態,並且午餐吃的食物已經消化,容易開始出現飢餓感。此時適合吃些緩解疲勞同時又具有一定飽腹感的水果,從而幫助控制晚餐的攝入量。
推薦水果
柑橘
柑橘富含維生素C、檸檬酸和其他抗氧化物,有助於維持清晰的記憶力。同時,它還含有大量的萜類化合物,具有緩解疲勞的效果。
梨
梨含有豐富的可溶性膳食纖維,能提供一定飽腹感,同時含有豐富的B族維生素,能夠減輕疲勞,增強活力。
睡前2小時:助眠、易消化的水果
睡前如果感到飢餓,難以入睡,可以吃一些水果來充飢,但是,不宜吃難以消化的水果,也不宜吃含糖量偏高的水果,可以適量吃些易消化、安眠、舒緩情緒的水果。
推薦水果
櫻桃
櫻桃性微溫,益脾胃,有補中益氣的功效,吃點櫻桃還能幫助祛除溼氣。同時,櫻桃還是為數不多的含有褪黑素的食物。因此睡前吃點櫻桃,不僅能保證睡眠時間,也可以在一定程度上提高睡眠質量。
草莓
草莓具有“維生素之王”的美名,還含有鉀和鎂這兩種微量元素,能有效緩解緊張情緒,有助睡眠安穩。
相應的時間要吃相應的水果,
才能充分利用各種水果的獨特營養,
滿足身體的需求,幫助減肥,
但吃水果也有需要注意的事,
不然很容易弄巧成拙,
反而不利減肥。
減肥期間,吃水果要注意這三點
1不要榨汁喝
相比於吃水果,喝果汁更加方便,還保留了水果的獨特風味,但鮮榨果汁其實不如很多人認為得那麼健康。水果製成果汁的過程中,很可能會流失一部分膳食纖維和營養,糖分卻充分保留了下來。而且一杯果汁往往由數個水果榨成,喝一杯相當於攝入了2-3個水果的熱量,很容易攝入過多熱量,導致肥胖。
2水果不宜吃太多
有些人認為水果健康營養,吃多少都無妨,所以一吃就停不下來。但其實,水果中也含有糖分,雖然熱量相對較低,如果不加節制地吃,尤其是多吃含糖高或含脂肪高的水果,仍然會引起熱量過剩,最終讓人發胖。
《中國居民膳食指南(2016版)》建議,健康成年人每天攝入200~350克水果為佳。
3多吃應季的水果
小康康建議大家多吃應季水果,應季水果適應氣候,口感、營養和品質普遍優於反季節水果,對健康更為有利。
全年:蘋果、梨、柑橘、香蕉
1月-2月:聖女果、番石榴、甘蔗
3月-4月:菠蘿、山竹
5月-6月:櫻桃、楊梅、杏、草莓、枇杷
9月-10月:葡萄、石榴、獼猴桃
10月-1月:冬棗、柚子、橙
原來減肥期間吃水果,
並不是隨便吃就行,
只有吃對了,
水果才能成為你減肥的好幫手,
讓你收穫最好的瘦身效果。
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6 # 無錫的天空
減肥期間水果應該吃多少-
水果富含大量的維生素和酚類營養素,而果糖又可能會導致脂肪的堆積,所以我們每天吃水果的量就應該有所控制。
根據《中國居民膳食指南(2016)》建議每人每天應該攝入200-350g的新鮮水果。
-要吃原汁原味的水果-
原汁原味地吃水果可以讓我們最大限度獲取蘊藏在水果中的膳食纖維以及維生素等營養物質。
所以,如果我們真的想從水果中獲取足夠的營養,又不用擔心糖分攝入超標。那建議你吃水果時不要榨汁或者用其他方式來加工水果,用啃的就行啦!
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7 # 大小魚和小小魚
減肥最好的水果是:蘋果,柚子,火龍果。我是給寶寶斷了母乳後,才主打吃水果減肥的。不知道你是還在給寶寶母乳呢還是已經給寶寶斷奶了。如果斷奶了可以按照我吃的方法去減。如果還在母乳期,建議參照下面的方法減肥哦。
母乳期減肥:營養均衡+運動。奶水是需要充足的營養的,孩子才能長的好,長的結實,所以媽媽不能用節食的方式減肥,該吃的還得吃,但可以調整一下食譜。高脂肪,高糖分的食物可以少吃,比如排骨燉湯,雞肉燉湯。排骨肉其實會有很多的肥肉,油在裡面,常吃營養過剩。雞皮下面那層裡也很厚的油脂,如果吃肉喝湯也營養超標的。建議肉類選擇小炒的:豬廋肉,雞胸肉,牛肉。然後多吃魚,蝦沒毛病。其他蔬菜,粗糧,水果,均沾。主要是媽媽要動起來。有條件的媽媽到健身房去,每天堅持1小時以上。不去健身房的,在小區,公園,馬路邊,每天堅持快走,或是慢跑1小時以上。或者在家跳“鄭多燕減肥操”,鍛鍊的時間以晚餐1小時候為最佳。
已停了母乳的:方法多了去啦
1、節食,早,中餐正常吃,晚餐吃水果。水果就選:蘋果,火龍果,柚子。特別是產後胖的懷疑人生的媽媽,多多吃柚子,只要你忍住晚上不吃飯,吃柚子,一個星期後去稱,就有效果了。但要注意一點,柚子偏涼性的,吃幾天柚子後,換蘋果吃吃。我是每天晚餐吃三樣,半個蘋果,半個火龍果,2伴柚子,有時,也會吃幾口炒的青菜。沒有具體到每個月去稱體重,但前前後後減了6斤吧,很有效果的。
2、運動:最好的,也不是很累的運動方法就是,傍晚,或是晚餐1小時候,快走或慢跑,40分鐘以上,就有效果。還有瑜伽,有氧健身操,游泳等,但要每天,堅持。我個人喜歡游泳,我覺得對減腰腹特別有效。
3、針灸:現在有些好的中醫館,可以針灸灸穴位,然後讓你產生飽腹感,讓你的飯量減小,一日三餐還是正常吃,但不會吃那麼多,也會有效果的。我婆婆180斤的體重,靠針灸半年時間減了20斤。還不錯的。
4、吃減肥藥:真不建議大家吃,我年輕的時候吃過,反正是吃虧了,大學畢業時比較胖,為了增加找工作的自信心,買減肥藥吃。重量是減了,但好像我的身體素質也被影響了,後來一直血壓偏低。以前我的血壓是很正常,我估計是減肥藥給整的。
健康的減肥還是以運動+調整飲食結構為上策。
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8 # 此使用者已渡劫成仙
光吃水果是不能減肥的。水果裡的糖份多。真想減肥又不想運動的話還是要合理安排一天的飲食,減肥是個長期的過程。當時也有速成的,啃一個半個月青瓜番茄保證你瘦10斤往上,前提是你的身體和胃受的了
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9 # 馮生健談
水果確實是一種很好的食物,富含豐富的營養物質,如纖維素、維生素、礦物質等,而且幾乎不含脂肪和蛋白質,很多女性會用水果代替主食減肥。水果的纖維素為果膠,可以促進身體代謝,有利於排便,對於減肥的人群確實有益。
水果的能量其實並不低,水果的味道甜美會讓人在不知不覺中攝入過多的糖分,就會在人體吸收轉化為脂肪堆積在體內,這樣吃水果反而會增加肥胖。糖分攝入過多也會引起血糖、血壓、血脂異常,導致代謝紊亂。
雖然水果的營養素豐富,如果每天只吃水果代替正餐,不吃其他的食物,並不能補充人體必需的所有營養素,水果裡蛋白質低到幾乎可以忽略不計,蛋白質對人體的生理調節功能非常重要,長此以往便會營養不良。
怎樣吃水果來減肥?
很多生過寶寶的女性,由於在懷孕期間儲備胎兒生長髮育所需的營養物質,攝入大量食物導致體重增加,若想減肥,則需控制飲食,合理搭配,堅持運動。
若想透過水果來減肥,則需注意:
1.餐前吃水果,可以減少正餐攝入的食物,水果含的膳食纖維、鉀等營養素對於減肥者來說效果不錯。但是要搭配其他的食物一起吃,以免營養缺乏。
2.可以選擇熱量低的水果,如蕃茄(蕃茄含有豐富果膠,讓人容易有飽腹感,纖維不但無法被消化,還會吸咐多餘脂肪一起排出)。獼猴桃(特有的膳食纖維不但促進消化吸收,更可以令人產生飽腹感,還能增加分解脂肪酸的速度,避免人體吸收過剩脂肪)
3. 水果不應過量,每天選擇2~3種水果,根據《中國居民平衡膳食寶塔》,水果的食用量應為200-400克。
4.進行適度的運動,選擇適合自己的方式每天運動40~50分鐘,運動可以有效的消耗體內的脂肪來減輕體重。
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10 # 淡漠梨花開
吃水果會起到一定的減肥效果,但也講究一定的方法。一般早上吃水果對身體比較好,比如蘋果,香蕉,不過有些水果也是需要搭配著來吃的,水果中含有大量的維生素,對補充身體能量很重要。
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吃水果減肥的方式實際也是不科學的,水果雖然水溶性維生素豐富,富含膳食纖維,低脂低熱,但水果中富含糖分,糖分攝入過多的話反而是阻礙減肥的,另外,水果中缺乏動物性食物中的蛋白質、鐵、鋅、鈣元素,以及部分B族維生素,如果靠吃水果來減肥的話,肯定是會缺乏營養的。中國居民膳食指南中提出:每人每天吃水果不要超過200~350g,大概也就是兩個蘋果的分量,所以,水果雖然可口營養,但並不是多多益善的食物。
另外,千萬不要把水果當成三餐來吃,水果可以用來兩餐之間墊墊肚子,也可以適當吃一點,但如果當成三餐來吃的話,第一是需要攝入較多的水果才能吃飽,如此一來,攝入的糖分就超標了,第二是提供的營養很不全面,如果長期下去的話也是不利於健康的。水果中普遍含有三種糖分:葡萄糖、果糖、蔗糖。而葡萄糖過量的話會促使血糖大幅升高,胰島素會把它們運往細胞供能,但如果葡萄糖大量,細胞也用不完,就會在胰島素作用下囤積成糖元,如果短時間內葡萄糖一直很充足的話,最終糖元就被囤積為脂肪。果糖的過量也不是個好的徵兆,雖然果糖可以大量被腸道吸收,但它會在肝臟生成中性脂肪,中性脂肪需要蛋白質載體運輸,過量的果糖會抑制蛋白質的生成,大量的脂肪會囤積在肝臟,因此,可能會導致高血脂,也可能會誘發脂肪肝。